农家乐教案（汇总19篇）

一、活动主旨：

通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，感受集体活动的乐趣，从而进一步把我们班凝聚成一个和谐的大集体，给同学们提供相互认识、相互了解的机会，融洽同学们之间的关系。

二、活动时间：

2012年12月19日

三、活动地点：

湖南科技大学

四、活动对象：

造价1202班

五、主办单位：

造价1202

六、经费预算：

票价（360）+基本成分（50）+三组分配（200）+奖品（50）=1060元

七、交通安排：公交车

八、具体实施方案

1、活动流程：

（1） 我们早上八点集合，八点半出发，九点半左右到达目的地。

（2）各小组准备炊具以及做饭菜所需的原料。

（3）责令各小组一定要做六道菜以上，最后在吃饭的过程中大家评审，饭菜做的最好的一组有奖品，稍微逊色一点的就为大家表演一个节目，具体内容由大家定。

（4）一点半钟大家收拾炊具，整理场地。进入下一个游戏链接，塔台比赛。

（5）比赛结束时，每个人都可以自由活动。 4:30，我们聚集在指定的位置，乘车回到学校。

2、人员安排

总负责：班长赵新策划书、总结报告：曾正华组织协调：组织委员匡迎午经费预算：生活谭海兰摄影：心理委员王家新

组长：欧阳灿组长：王海华组长：李泽旗组长：总结

（1） 活动结束后，我们回到校车旁，讨论收获和经验，总结利弊，提出建议。

（2）回去后要求每位同学写下班级活动总结并上交，由学习委员将意见和建议汇总后得出经验教训，以便为下次班级活动的开展提供借鉴。

九、预期效果

通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实了同学假期生活。

十、可能出现的问题的预防和解决方法

1、集合时间已到，但同学还未到齐。

预防：所有学生在活动当天必须随身携带手机。

解决办法：当情况发生时，由负责人联系组长，组长联系小组成员。

2活动中发生了一起事故，学生们受伤了。

预防：活动开始前，向学生强调安全问题，并要求他们记住。

解决方法：当情况发生时，如果你受了轻伤，你可以自己处理。如果你自己处理不了，你应该立即拨打120。

3、返校时有同学落下。

预防：登机前回学校前清点人数，下次返校时再清点。

解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。

策划人—曾正华

2012年12月1日

▷ 农家乐教案

一、教学目标

1、复习歌曲《丰收的节日》和《苹果丰收》，有感情地演唱歌曲。

2、通过欣赏《丰收锣鼓》和《打猪草》，了解民族乐器，理解文化的多样性。

二、重点难点：在音乐中体现“音乐与自然”的人文性，激发学生对生活的热爱。

三、课前准备：钢琴多媒体

教学过程：

一、复习歌曲《丰收的节日》

1、聆听歌曲《丰收的节日》。

2、跟琴演唱歌曲，老师矫正不准确的'地方。

3、分组唱、男女唱、个人唱。

4、用打击乐器给歌曲伴奏。

二、复习歌曲《苹果丰收》

1、聆听歌曲《苹果丰收》。

2、跟琴演唱歌曲，老师矫正不准确的地方。

3、分组唱、男女唱、个人唱。

4、用打击乐器给歌曲伴奏。

三、欣赏《丰收锣鼓》

1.聆听全曲。

(1)看着书上的谱例，随着音乐的发展，举手指出、示意是第几段?

(2)合着音乐的速度和情绪，作模仿该段主要乐器的演奏动作。

(3)出示相应的民族管弦乐队的图片，让学生边听边看边模仿演奏的动作，三结合立体的欣赏全曲，把学生的听觉、视觉、动觉想像都充分调动起来，投入到音乐中去。

2.小结：丰收的喜悦场面是非常热烈的。感受从丰收中获得劳动成果的欢乐

四、聆听《打猪草》

1、初听《打猪草》，介绍歌曲的背景。

2、在听《打猪草》，说一说第一乐段和第二乐段表达的情绪有什么不同？第二乐段中两件不同乐器的交替出现，描绘了什么养的情景？

五、小结

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诗含“农家乐”

喜欢唐诗，喜欢唐诗里的田园，喜欢唐诗里的农家乐。这缘于它的造境与抒情，缘于它的恬淡之韵味，幽远之意境。

“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭桅子花。”王建在《雨过山村》中，以极简练的笔墨，描绘了一幅清新秀丽的山村图画。崔道融的一首《春野》，可称姊妹篇，同曲同工，又具特色。“蛙声已过社，农事忽已忙。邻妇饷回归，不见百花芳。”春社已过，蛙声催耕，正忙着选蚕种，饷田的姐妹们，哪有闲情去赏花呢！

刘禹锡的一首《插田歌》，饱含对农民的深厚感情，以细腻、白描的笔触，为我们勾画了农家插田的风情：“冈头花草齐，燕子东西飞。田塍望如线，白水光参差。农妇白麻裙，农父绿蓑衣。齐唱郢中歌，嘤咛如竹枝。”春天来了，山冈田头已被绿草覆盖，各色野花在阳光下盛开。春燕在村边巷尾的上空时而高飞，时而俯冲，常常就从人们脸前一掠而过。农民早已不顾春寒料峭，整理好田块，田埂如线，水光参差。穿着白麻裙的农妇，披着绿蓑衣的农夫，正在弯腰插田。一人唱众人和的山歌声在田野上空回荡。

知足常乐，热情好客是乡间农民的淳朴性格，唐诗中不少诗篇都有体现。信手拈来，孟浩然的《过故人庄》：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”司空见曙的《田家》：“田家喜雨足，邻老相招携。泉溢沟塍坏，麦高桑柘低。呼儿催放犊，宿客待烹鸡。搔首蓬门下，如将轩冕齐”。有客人来，不亦乐乎，摆上筵席；催促孩子赶快放牛，留住客人，杀鸡待客，高兴得像做了高官一样得意。一千多年后，这情景，这盛情每次回到老家，都在眼前出现。

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我一个来自农村的女孩，不懂得太多的事情，但深知祖国六十年来给我们农村带来的种种福利。

过去，家长们总是望子成龙、望女成凤，便将孩子们带到城区去上学，可是，仅仅是孩子的借读费就要3000元，一个学期还要交纳各项费用几百元，这些钱对一个普通农村家庭来说简直是个天文数字。听爷爷说，在我爸爸上学的那个时候，每个学期开学时，家里都要卖米卖稻，甚至是到处去借钱来筹集他的学费。有一年庄稼收成不好，没有卖多少钱，在亲戚朋友家也没借到钱，急得爸爸像热锅上的蚂蚁——团团转，爷爷看爸爸这么喜欢学习，学习的成绩也还不错，就将还没有到出栏时间的猪给卖了，凑够了爸爸的学费……20xx年，我国全面实施城乡免费义务教育，同时，国家也向全国所有农村义务教育阶段学生免费提供教科书，全面落实家庭经济困难寄宿生生活费补助政策，提高农村义务教育阶段中小学生公用经费保障水平。如今，我上学了，每当新一学期开始要报名时，爷爷总是担心家里的钱不够报名，爸爸笑着对他说：“现在党的政策好，上学不再像从前一样需要那么多的钱了！”现在，许许多多家庭没有了子女教育的经济压力，家长们都轻松了许多，我们也都能高高兴兴背上书包上学去！

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春游这天啊，事情很多很多，接下来就让我来给大家介绍一下吧。

做素面可好玩了呢!瞧，我们八班做得可卖力了，连我们女生都一上一下地拉着。拉呀拉，“哎呀”，我大叫一声，素面断了，我好伤心。

打年糕也很有趣。我们走进做年糕的大房间。一个老爷爷给我们示范打年糕的过程，然后他把打好的面团发给我们。我好兴奋啊，坐在座位上，拿起模具做年糕，不一会儿，本来不成形的面团就成了一根香蕉和一串葡萄的模样，我好开心!

种甘蔗真有学问!我挖好了坑，拿起一根短甘蔗正要竖着插下去，就听老师说：“甘蔗是要横着种的!”于是我就照老师的要求，将甘蔗横放下去。我感觉种甘蔗好累人，但是能种出甜甜的甘蔗，多好啊!

我们后来还自己尝试扎稻草人、去抓鸡比赛。

这次春游既玩得开心，又让我学到了好多好多啊!

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今天,妈妈、我和幺姨一家人到镇泉农家乐去玩。小客车出发了，不觉已来到了农家乐所在地，从车窗望去，映入我眼帘的是一大片金黄的油菜花，好像是仙女丢下的一匹绒毯，我不禁叫了起来：“妈妈快看，油菜花真美呀！”

农家乐花开始座落在白杨河边，和新建的'看守所相邻。走进农家乐，是一大片李树，李花开得正旺。少数花开始凋谢了，孔夫子片片花瓣经风一吹，从树上慢悠悠地飘落下来，好像是雪花在飘舞。绿叶钻出来想留住他们，但他们还是跟着风儿走了。树林里整齐地立着三行水泥做的桌凳，大约每行七套，可以供客人打牌、下棋。边上还有儿童玩的跷跷板、秋千等。

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一小时前，还是春雨蒙蒙。这会儿刚停，阳光就露出了脸，我们踏上了前往农家乐的路。一路上，我肚子不听使唤。疼得不得了！后来，老爸去药店买了一瓶正露丸，喝了，我才好了点！这下我终于可以坐起来了。一抬头就看见了一个美得让人窒息的春天，连绵的青山，翠竹和随处可见的野花我沉浸在其中。这时路上出现了一只水牛！它的头上有一个圈似的花纹，好看极了。它在吃草呢！

车到站了，我看见四位老人在买菜，他们一字排开，大约七十来岁吧！依稀看到他们头上的白发和额上的皱纹，他们的面前各有一箩筐的菜。有一个穿着信使服，头发胡子全白了。一个穿着背心。还有两位是老奶奶都扎着两小辫活像一对姐妹呢！老妈这人心善，看老人家卖菜辛苦干脆全买下了，好让老人早些回家休息。唉！老妈对我也心善点儿呢！

呀！荷兰猪！我大叫道。几乎所有人都投来吃惊的目光。我什么也不管了，飞奔着来到一只天竺鼠面前。只见它黑黑的耳朵加上白色的皮毛，有点儿像奥利奥呢！它不停地吃，有什么吃什么。我顺手抓起一根香菜扎它的身体。它居然没有反应！可能是一只反射弧太长的鼠类吧！但我把菜放在它嘴里时，它吃了！真是个吃货呀！

我和二舅公以及爸妈一起到了竹林，准备挖春笋。那春笋的样子可丑了，棕黑色的，完全和想象的不同。几场春雨刚过，春笋冒尖，像赶集似的。我挖了一些就回去了。大人们把笋一层层剥掉，露出了又白又嫩的肉，把青的绿的全扔了。我拾起它们用小刀切得十分好看，也不明白到底是谁吃的，也许可以给鸭子吃吧！哦，不，鸭子是吃不动的。

我的目光落在了一只看家狗上，它的皮毛黑黑的，眼睛黑黑的，全身上下都是黑黑的。是一只黑黑的狗。我把切好的笋放在它面前。它走上前嗅了嗅，咬了咬，还用爪子拍了拍，好似上司在审核文件一样。最后，它吃了下去。我又倒了一盆水给它，它用爪子放在盆边。用力一推，没想到溅了一身水。逗得我哈哈大笑。这时它一定在想：完了，在女孩子面前出丑了。我看它可怜，又没肉，所以抓了两根芹菜喂他，它一下子就吃了精光，真是一只和尚狗呀！我不禁同情它了。

弯弯曲曲的山路，长长短短的春笋，还有可爱的天竺鼠和傻傻的小黑狗，陪我度过了快乐的春日午后时光。

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一、整治工作目标

坚持“条块结合、以块为主”工作方针。采取“疏堵结合、综合治理”方法进行整治，通过开展整治活动，使全市的农家乐”达到整洁、干净、规范、有序的要求，坚决消除脏、乱、差等现象。

二、整治范围

全市“农家乐”经营场所及外部环境。

三、整治内容

（一）农家乐”经营场所周边建筑物及围墙卫生、无序广告、周围杂草等；

（二）农家乐”经营场所乱搭、乱挂、乱建、乱堆、乱扔、乱张贴、乱涂等现象；

（三）农家乐”证照不齐全，不按规定在经营场所亮照经营；

（四）农家乐”经营招牌破烂损坏；

（五）农家乐”垃圾的管理：无垃圾掩埋池、无化粪池。周边有白色泡沫、塑料垃圾等；

（六）通道不通畅，车辆乱停乱放；

（七）食品卫生不安全：使用过期、腐烂、变质、有毒食品，使用假冒伪劣商品和国家严令禁止使用的添加剂等；

（八）否做到无臭味、无积水，地上无纸屑、污渍，小便槽无尿碱、小便槽定时冲水，保证便后洗手条件，并做好日常消杀工作；

（九）否做好除“四害”工作。

四、组织领导及部门职责

市政府成立市“农家乐”综治领导小组，负责组织领导、督促检查和指挥协调全市的整治工作。

组长：略

副组长：略

成员：略

综治领导小组办公室设在市旅游局，具体负责综治工作的组织、指导和协调，卢建华同志任办公室主任。同时，根据相关部门职能，明确如下具体职责：

（一）市旅游局负责全市“农家乐”环境整治的协调工作；负责加强对旅游景点周边“农家乐”经营的管理，协助工商、卫生监督等部门对为不合格的农家乐”经营提供场所、介绍选自.演讲稿作文 客源等行为进行查处。

（二）市工商局负责对取得行政许可的农家乐”经营户依法核发营业执照；依法取缔无证无照经营行为。

（三）市财政局负责“农家乐”补助资金的管理和发放；

（四）市劳动和社会保障局协助市财政局搞好“农家乐”补助资金发放；负责“农家乐”员工的培训；

（五）市建设局（城建站）负责对“农家乐”经营场所建筑物的使用性质予以甄别，协助有关部门加强对建筑土地内容的监管。负责对乡镇“农家乐”集中垃圾进行清运和处理。

（六）市卫生监督局负责“农家乐”餐饮的服务许可和监管，并及时向市工商局通报许可证的发放、吊销、注销等情况。对申请从事餐饮经营活动但暂不具备办证条件的应当进行指导规范，督促其达到食品安全标准；对经整改仍不能达到食品安全标准的责令关闭；对经认定不符合食品安全标准仍从事“农家乐”餐饮服务的会同市工商部门查处取缔。

（七）市环保局负责检查、督促、指导“农家乐”经营户的环境保护行为；查处“农家乐”经营户违法违规排放噪声、油烟、垃圾、废油等废弃物污染环境行为；对严重污染环境的牵头组织查处。负责督促修建化粪池、垃圾掩埋池等。

（八）市环卫局负责对城区周边“农家乐”垃圾进行集中清运和处理。

（九）各乡镇（办）负责对本辖区内的农家乐”进行属地管理，有关乡镇（办）重点监管对象见附表。

五、工作步骤

（一）调查摸排、组织部署阶段对全市“农家乐”行业进行认真调查摸底，全面掌握农家乐经营户的概况。充分掌握信息的基础上，确定重点整治区域和重点经营户。各乡镇（办）要配合旅游部门对本辖区内的农家乐”进行认真调查摸底，调查情况报市“农家乐”综治领导小组办公室

（二）监督检查、集中整治阶段各相关部门在市政府的统一组织领导下，联合执法，针对重点区域、重点经营户进行集中整治。

（三）深入推进、完善机制阶段）综治的基础上，各成员单位对整治工作进行总结，并结合工作职责，建立长效管理机制和监管责任制度，做到标本兼治。

六、工作要求

（一）加强领导，落实责任。各乡镇（办）市直各部门要高度重视“农家乐”环境的综治工作，将此项工作列入当前议事日程，切实加强领导，落实整治工作任务和责任。综治领导小组各成员单位要切实履行职责，加强组织领导，落实整治工作任务和责任，确保完成综治任务。

（二）加强宣传，广泛发动。各乡镇（办）各有关部门要采取广播、电视、标语、墙报、宣传单等形式，加强对综治工作的宣传教育和舆论发动，大力宣传有关法律、法规，引导广大“农家乐”经营户文明经营。对严重污染环境、危害人民群众生命健康的经营行为要适时进行曝光和查处。充分发挥群众的监督作用，健全和落实举报投诉制度，形成全社会共同关注和监督“农家乐”环境的良好氛围，打造文明经营、健康消费的好环境。

（三）加强监管，严格奖惩。综治领导小组成员单位要根据本部门的职责，制定详细可行的工作方案。各成员单位之间要加强协作和信息交流，切实加大查处、打击的力度。综治领导小组要对综治不合格的农家乐”经营户进行严肃查处，对合格的农家乐”经营户授予“市农家乐经营户”称号，并将此项工作与“农家乐”补助资金的发放结合起来，真正做到监管严格，奖惩分明。

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