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2025精选中国餐桌礼仪常识(4篇)

2022-08-23
职场餐桌礼仪

只有事先作好了方案,才能从容地完成重要的事。对于上级领导委派的任务,我们都需要对其进行策划并撰写方案,好的方案对于行动的成功有着重要意义,如何写好一篇方案呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“2025精选中国餐桌礼仪常识(4篇)”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

中国餐桌礼仪常识(篇一)

中餐餐桌礼仪——落座

座位在中餐上也有讲究,我国一般以左为尊,如果有大长辈的话,应当让其做主座位,其余长辈在依次坐下,根据亲疏来进行分坐。

中餐餐桌礼仪——点菜

如果你是宴请的人,最好选择一家合适档次的地点,客人也能大致的知道该点什么菜,不过一般这时候都是主人去点菜,客人也只是象征性的点一到两个菜而已。

如果你是被宴请的人,记住不要在点菜是显得过于主动,可以适当的点一到两个菜,要做到心中有数,点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口,最好点一个价格适中,又都较为适合的菜,当然,如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。

中餐餐桌礼仪——吃菜

我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相,在用餐的时候要注意文明礼貌,不要劝菜,可以适当的说一说这个比较好吃,让他可以尝尝等话,至于吃或者不吃则由别人自己决定;第二便是不要随便给别人夹菜,一两次还可以接受,反复多次便会让人产生反感的情绪。

而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物,也不要站起来伸长手去夹菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃,吃的时候也要细嚼慢咽,否则会给人留下不好的印象。

中餐餐桌礼仪——离席

在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位,如果是在家庭里面用餐的话,最好将碗筷拿走放入厨房,如果是在外面的话,最好将碗筷摆放整齐,在说一句‘我吃饱了,你们慢用’等话,然后告知主人一声便可以离开席位。

中国餐桌礼仪常识(篇二)

一、中餐上菜顺序

标准的中餐,不论何种风味,其上菜顺序大体相同。通常是首先上冷盘,接着是热炒,随后是主菜,然后上点心喝汤,最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时,开始上第一道菜,一般每桌要安排十个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜,要按照先主宾侯主人,先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果有个人取菜,每道菜应放在主宾面前,有主宾开始按顺时针方向依次取菜。却不可迫不及待地越位取菜。

二、用餐时如何使用毛巾和餐巾

正式宴会前,会为每位用餐者上一条湿毛巾,它是用来擦手的,不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时,再上一块湿毛巾,它是用来擦嘴的,不能用来擦脸、擦汗。正式宴会上,还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在并拢之后的大腿上,而不能把它围在脖子上,或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于轻抹嘴部和手,但不能用于擦餐具或擦汗。

三、用中餐的礼仪要求

由于中餐的特点和食用习惯,参见中餐宴会时,要注意一下几点:

1、上菜后,不要先拿筷,应等主人邀请,主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让,依次进行,不要争抢。取菜时要适量,不要把对自己口味的好菜一人包干。

2、为表示友好、热情,彼此之间可以让菜,劝对方品尝,但不要为他人布菜,不要擅自做主,不论对方是否喜欢,不要主动为其夹菜、添饭,以免让人家为难。

3、不要挑菜,不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。取菜时,要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下,或取回来又放回去。

四、中餐就餐礼仪

1,聚会是时常有的是,大的,小的,正式的,非正式的,一周就有好几天,有时还安排不过来,面对不同的场合,随着性质的不同,我们参加时候的心态也会不一样,例如是参加 一个闺蜜的生日party,那当然是轻松愉悦的,显得比较随意。但如果是参加公司同行聚会,就会提高警惕,以防出错。所有,心态的不同就会导致人在此次聚会的表现。最简单也是最容易出错的一个就是入座的问题。这个要跟大家强调的是,一般在入座时是从椅子的左侧入座。如果大家都是遵循这样的礼仪,那么就不会再人多或紧张的时候因为方向的问题而发生碰撞。而且入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可随意伸直。男女都一样,因为在一下场合,女性的衣着可能会比较简短,这也是为了避免误会。坐下之后,肘不可靠边缘,或者放在邻椅的椅背上。这样的姿态也显得特别不美观,会降低个人档次。

2,用餐时,无论是饥寒碌碌还是什么其他情况,始终要保持温文尔雅,从容冷静,不可急躁。在餐桌上,不能只顾自己,还要关心他人,更不可以在遇到自己喜爱口味的饭菜就使劲地吃,有失大体。尤其是招呼两侧的客人。时不时寒暄几句,表示关心。因为五湖四海的朋友们,口味都是各不相同。这也给聚餐时添加一点气氛。同事还应该避免在餐桌上咳嗽打喷嚏,这样会给人的感觉很不卫生。万一不禁,应该马上把头低下或转过身去,同时应说声对不起。彰显礼貌。

3,在中国的餐桌上,一般都会放着牙签筒,这也是我们中国人的一个习俗,因为很多人吃完之后习惯了剔牙。但这里要说的是,切忌用手指直接掏牙,很不卫生,更是很不大体,给人的印象会大打折扣。饭后如果需要剔牙的应用牙签,并用手帕或者手遮住。更不可张大嘴巴用牙签剔牙。

4,吃饭,免不了的就是喝酒,这是常有的事,而敬酒有时也会令人尴尬。敬酒以礼到为止,不可劝酒,猜拳,吆喝。尤其是领导多的时候,切不可以抢了领导的风头。如果餐具坠地,可请服务员拾起。不可慌乱,如果是在别人家中聚会的,打翻了饭菜,应该say sorry,同时不忘夸奖食物的美味,不忘给予主人赞赏。如果遇到意外,将酒水汤汁溅在他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。会另局面陷入尴尬。

中国餐桌礼仪常识(篇三)

中国餐桌礼仪常识

1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

2.点菜。一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3.进餐时。先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。

4.进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5.夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。

6.为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。

7.敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。

中国餐桌礼仪禁忌

1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的.胃口。

2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。

3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。

4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。

6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。

7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。

8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。

中国餐桌礼仪常识(篇四)

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

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餐桌点菜礼仪常识(实用8篇)


礼仪没有大小,尽管是问一声好,但是没有礼仪可是很可怕的,所以我希望人人都要有礼仪,这样我们的社会才能变得更加和平,更加和谐。下面是小编为您收集整理的餐桌上的文明礼仪作文,欢迎阅读!

餐桌点菜礼仪常识 篇1

天黑了,盘子似的的月亮高高地挂在天上,星星像一个个顽皮的小孩子,正在夜空中捉迷藏。

夜幕下,侯子君的家中,却发生着一场“战争”。

饭桌上,爸爸给侯子君做了一桌他爱吃的.菜,侯爸爸心想:儿子最近表现得很不错,做几道他爱吃的菜犒劳犒劳他。侯子君正端坐在桌前吃得津津有味,爸爸时不时微笑着为侯子君夹菜。

侯子君一边吃,一边自豪地说:“爸爸,我最近得到了老师的礼物,怎么样?你儿子我是不是很厉害?”侯爸爸心想:我儿子怎么这么骄傲?不行,他这样下去以后不得了,我要治治他!侯爸爸面无表情,板着一张严肃的脸,冷冷地说道:“别废话,快一点吃饭!”

侯子君眉毛皱成倒“八”字,眼睛瞪得像个大灯泡,撅起嘴巴说:“我饱了!”说完就放下筷子离开了饭桌。侯爸爸心想:我儿子怎么这样?我要好好管教他!爸爸脸色铁青,张大嘴巴就吼道:“给我吃完饭!”

侯子君觉得这个家再也待不下去了——爸爸太专制了!于是就想离家出走。爸爸心想:我怎么会有这样的儿子?

只见侯爸爸眉毛倒竖,龇牙咧嘴,脸涨得通红,像一个红苹果,吼道:“放肆!给我回来!”说着就拽着侯子君的胳膊拖到了饭桌前,并把筷子重重地拍在侯子君的面前,侯子君委屈极了,他的眼眶里蓄满了泪水,瘪着嘴,慢慢地拿起筷子往嘴里送饭。

侯爸爸看着儿子的委屈模样,心疼极了,他心想:儿子,不是老爸要这么严厉,就你那骄傲得瑟的样子,以后出了社会是要吃亏的,老爸现在对你心狠,是为了你将来好。

窗外,天空中的月亮散发着柔和的光芒,草丛里的蟋蟀正唱着摇篮曲。

夜,越发地静了。

餐桌点菜礼仪常识 篇2

饭桌是一家人吃饭的地方,我们一家人经常聚在一起,开心的吃饭、聊天。

今天中午,奶奶像往常一样,炒了几道菜,一家人高兴地围坐在饭桌前吃饭。可是这些菜并不合我的味口,我随便吃了几口菜,扒了几口饭,把碗一推,就想离开饭桌。爸爸问道:“你干什么去?”“我吃饱了。”我说道。“那碗里还剩那么多米?”爸爸责备道。“不好吃,不想吃了。”我嘟哝着。“不好吃,就可以浪费粮食了吗?”爸爸生气了。“不就剩一点了吗?”我很不服气。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦是什么意思?”爸爸又问道。“谁不会,不就是说有谁知道盘中的饭食,每粒都是农民用辛勤的劳动换来的'。”“知道你还浪费?”顿时,我的脸红了。这时,我又想到了《朱子家训》中的一句话:“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”我虽然不知道后半句话的含义,但前半句话我懂,它和“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”有异曲同工之妙。想到这,我对爸爸说:“对不起,我不应该浪费粮食。”

“知错能改就是好孩子,”爷爷说道,“你想想,如果每一个中国人每天浪费一粒米,一天就会有13亿粒米被浪费掉,多么可怕的数字!”我一想,还真是的,我不能再浪费粮食了。我拿过碗,又大口大口地吃了起来。“这就对了,”爷爷笑呵呵地说,“以前,我们连饭都吃不饱,更别提浪费了。现在的生活水平是好了,但我们也要节约,不能浪费。”

节约粮食是中华民族的传统美德,我们不能白白浪费农民们用辛勤汗水收获的粮食。当然,我今天的收获也不小。饭桌不仅是用来吃饭的,还是我受教育、长知识的地方。

餐桌点菜礼仪常识 篇3

文明,是一位尽责的老师,教育着无数人民;文明,是一双手,帮助你推开心里烦锁的窗……

有些人却认为做一个有文明的人很难,其实,做一个有文明的人并不难,一个动作、一句话……都能让你做一个有文明的人。而有些人却不知道文明在哪,其实,哪里都有文明,学校、公交车、餐桌……餐桌上的'文明是最容易被忽视的。

记得有一次,我、爸爸、妈妈和妹妹一家一起去喝喜酒,那里菜点得很多,也都很好吃,可是,没吃到一半,我就已经不想再吃了。我看到其它跟我同龄的人,他们都在拿餐厅的气球玩,看着他们玩得那么高兴,我心里也有点想玩了。可看着那么多的菜,我又不想浪费,面对着这道难题,我做不出选择,这时,我的心里像有一个小天使和一个小恶魔,小天使说﹕“难道你要浪费这么多的菜?就为了玩吗?”小恶魔说﹕“你应该为自己着想,快去玩吧!”“不去”“去”“不去”“去”这时,我忽然想到了些什么,想起来了,原来是在餐桌上的知识,上面有一条是这样写的﹕在餐桌上要做到“适量点菜”和“剩菜打包”。一想到这里,我忽然觉得浪费是那么得可耻,我马上打消了去玩的念头,虽然吃不下了,但是我隔了一会儿,就又能再吃一些了。

经过那件事后,我们一家点菜就少了一点,宁愿再点一次,如果多了,我们就会打包带回家。而我也对餐桌上的文明有了一点新的认识,而且我再也不会吃饭时乱跑了。

餐桌点菜礼仪常识 篇4

中国自古就是一个礼仪之邦。互尊互爱,让我们每个人幸福的生活在和谐的社会中。我们高年级小学生更要学会感恩、懂得分享,理解父母的养育之恩、师长的教诲之恩、朋友的帮助之恩。

一个人的'日常行为礼仪如何,通常都是通过小事情体现出来的。比如八礼中的“餐饮之礼:讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。”说到吃饭谁不会啊,但是怎么吃却大有学问。这其中就明确要求我们小学生吃饭时先要注意个人卫生,不随便剩饭菜,吃饭不咂嘴,不口含食物说话。

餐桌上的礼仪说起来容易,做起来真的很难。就拿我自己来说,在餐桌上我也有很多缺点:有时我吃饭就用一只手,另一只手拖在桌子下面,坐的也不正,相当难看,我自己还不知道,每次都是父母对我进行提醒和纠正,但是我就是记不住。还有就是每天吃早饭怕迟到,总会剩下一点烧饭,父母也对我浪费粮食行为进行了批评教育。对这些缺点我开始还不以为然,现在我认真的学习了“八礼四仪”,对我自己的错误行为有了深刻的认识,意识到不论是在家里的日常就餐,或者是外出到公共场所用餐,在享用美食的同时,我们都要讲究文明礼仪,不懂得礼仪,其危害性也是巨大的,不但令人耻笑,也会让自己的形象大打折扣。

天下无难事,只怕有心人。”对于各种礼仪,只要我们从一点一滴做起,认真对待,知错能改,就没有做不好的,成为一个品学兼优的好学生。

餐桌点菜礼仪常识 篇5

有主有宾的宴饮活动,是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行,达到预定目的,必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的'一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。

中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,民间等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。

作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座。

这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有变化。

总的来讲,座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,请客主人则居末席。

首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6,右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。根据主客身份,地位,亲疏分坐。

这类宴礼的形成,有比较长的历史过程,在清未民初,就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北平指南》所云:宴请官长,或初交、或团体,须于大饭馆以整桌之席访之。若知己朋友,则可不拘。届时,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋。客齐人席,次序以左为上,右为次,上座之友为三座,次座之右为四座,以下速推。主人与首座相对,举杯通饮,客人起立举杯致谢。然后就坐,且餐且饮。菜肴先上冷荤,后上热革,继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶,即向主人致谢而去。

餐桌点菜礼仪常识 篇6

“叮叮,快来吃饭啦!”“来啦,来啦!”我回应着。

来到饭桌前,被眼前桌子上的菜给馋住了。一盘红烧肉,由酱油包裹着的油光锃亮肥而不腻的标准五花肉;可乐鸡翅也是红而不腻的散发着香气。我迫不及待的准备开动的时候,发现妈妈却坐在一旁,没有一点要吃的意思。

“妈妈,你怎么不吃呀?”妈妈说:“我不饿,你先吃吧!”我把妈妈拉到了饭桌前,给她盛了一碗饭,说:“妈妈,快吃呀!”可妈妈只给我夹菜,我的饭碗里快堆成一座小山了,她笑眯眯地看着我吃完了,才开始吃饭。

我最爱吃的菜是红烧肉、糖醋排骨,既然爱吃这道菜,也一定要会做才行。在暑假里,我学会了做糖醋排骨——

首先,先把排骨放在锅里热水煮开,然后冲洗排骨,把上面白色的东西洗干净,把水倒掉。然后用油热锅,把排骨放进锅里煮,煮到半熟时候,再放入料酒、糖、醋、酱油等佐料,继续大火煮到水分蒸发,最后放在锅里炒一炒,炒到色泽均匀,最后把它装入盘子中,再撒上一点小葱花做装饰,就大功告成啦!

有一天晚上,我要去上晚自习,奶奶立刻为我做饭,过几分钟过后,奶奶就把西红柿面条给放在碗中,闻起来,面条香喷喷的,奶奶的头上满是汗珠。于是,我吃了一半之后,奶奶殷切的.问我:“好不好吃呀?”“好吃极了。”我回答道。奶奶慈祥的脸立刻笑开了花!我也给奶奶盛了一碗饭,奶奶却不吃,在一旁看着我吃完了。

爱,其实就是在你的身边。有人说:长大后,要孝顺你的爸妈。那是荒唐话!我们要从现在开始!

餐桌点菜礼仪常识 篇7

古人云:食为天,礼为先。我国是一个有着悠久饮食文化历史的文明古国,吃饭是人们社会生活的一个重要部分,而餐桌文明是社会文明的重要体现。为培育和践行社会主义核心价值观,焦作市8月至11月份广泛开展文明餐桌活动,倡导节约用餐、理性消费,让更多的人成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者。对于焦作市文明餐桌这一活动,我举双手赞成。

随着社会的`进步,人们生活条件改善了,酒店聚请的次数也多了起来,但在满足了胃口后许多人却忘记了节俭的传统美德,浪费已经成了普遍存在的现象,有些人为了要面子点了许多菜却吃不完,为了要面子剩菜不打包,许多酒店里,饭桌上人走了菜还在,于是最后都倒进了酒店的垃圾桶里,造成了极大的浪费,而节约光荣,浪费可耻的经典标语也渐渐被人们忘记。而据有关部门统计,我国消费者仅在中等规模以上的餐饮消费中,每年倒掉的饮食最少能养活两亿人。这个数据让我震惊,因为在世界上还有许多吃不饱的饥民,我们无意中浪费的粮食能养活多少人啊。

文明餐桌传承着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的美德,餐桌文明也体现了我们小公民的文明程度,让文明礼仪走进酒店,让我们用舌尖品尝美食的同时也品尝文明,节约用餐,文明用餐。我们要积极响应这次文明餐桌活动,在今后的用餐中,我会自觉做到吃多少要多少,吃不完打包,真正做到文明餐桌,节俭惜福。

餐桌点菜礼仪常识 篇8

“开饭啦!”妈妈在厨房里叫道,一听到开饭声,我立马就从房间里三步并作两步就跑到了饭桌前,一眼看去,“哇!”我叫了一声,红烧带鱼、黑胡椒牛柳、红烧鸭子……个个都是我的餐中最爱。

我看着这么多的美味,就怕有人会和我来抢吃,于是我随手拿起一把大椅子坐上去,拿起筷子就开始打算狼吞虎咽的开吃,可是却被爸叫住了,原来在大人没有吃之前孩子是不能吃的,我虽然是小孩子,但是要有点礼仪,于是我就坦然的接受了。

过了一会儿,大人们都开始吃了,我也开始真正的狼吞虎咽。我用筷子夹到了一块最大的黑胡椒牛柳,可是没有想到的是爸爸也夹中了这一块,俗语说:“先礼后兵嘛”,于是我先“礼”一场,我用表情告诉他:“爸爸,对不起,这是我的肉,请你去找别的夹吧。”没想到老爸眉毛一跳,也用表情回了我一句:“不,我就要这个,你去夹别的!”我看完之后心想:“看来‘礼’对他不行啊,没办法,只好用‘兵’了!”想完我立马就开始动手了,我用最快的速度夹住牛柳,然后拉回自己的碗里。爸爸早就看穿了我,一秒破功,把我的牛柳打回了盘子里,他用出了“佛山无影手”,我使出了“天马流星夹”,俩人打得根本不分上下,不过在最后的`一瞬间,爸爸他分神了,所以最后还是我抢到了那块大牛柳。当我正打算吃的时候,想到了爸爸每天都那么辛苦的工作,连个饭都吃不好也吃不饱,那也太没有人性了吧,于是我把牛柳还给了爸爸,在一旁的妈妈夸奖了我。

这一顿饭吃得真有趣啊,两位餐桌上的“大师”交过了手,我还懂得了一个尊老爱幼的道理。

餐桌礼仪进酒常识系列八篇


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餐桌礼仪进酒常识 篇1

餐桌礼仪是我们日常生活中非常重要的一种社交礼仪。在正式场合或者日常的用餐过程中,正确的餐桌位置安排是至关重要的。它不仅能展示出一个人的文明素质和修养,还能为整个用餐过程带来秩序和协调。本文将为大家介绍几种常见的餐桌位置礼仪,希望对大家的日常生活有所帮助。

首先,让我们了解一下正式场合中常见的餐桌位置安排。在一场正式的宴会上,主人通常会设置一个主席台,主席台上坐着主宾和贵宾。其他的座位则按照一定的规则进行摆放。一般来说,女性位置相对更靠近主席台,男性位置相对更远离主席台。这是因为在旧时的社会习俗中,女性应该更受到保护和尊重。此外,长辈和年纪更大的人通常会被安排在靠近主席台的位置上,以示尊重。这样的座位安排能够带来一种对每个人的尊重和体贴。

而在日常的家庭聚餐或者商务午餐中,我们也需要注意一些餐桌位置的礼仪。在一般情况下,主人或者承办活动的人会坐在餐桌的一端,这样可以方便他作为主导者对全局有一个更好的把控。作为主人,我们还需要考虑到客人的位置选择。一般而言,我们应该将更靠近主席台的位置留给客人,以表示对他们的尊重和热情。不过,如果有贵宾或者特定的客人,他们可以被安排在一个比较特殊的位置,比如靠近窗户或者其他特殊场景的位置。这样的安排可以使这个特殊的客人感到他们是受到特别关照的。

此外,还有一些餐桌位置的细节是我们需要注意的。首先,我们应该注意安排座位时避免将两个陌生人安排在一起坐。这样的安排不仅会使他们感到尴尬,还会影响整个用餐的气氛。有可能的话,我们应该尽量将人们安排在他们熟悉的人旁边,这样可以促进交流和友好互动的产生。其次,我们还需要认真考虑每个座位的空间大小和舒适度。过于拥挤或者过于靠近的座位安排会使人感到不舒服,影响他们用餐的愉悦。因此,我们应该在安排座位时留意每个人的个人空间和舒适度。

最后,我们需要提醒大家,尽管餐桌位置有一些规矩需要遵守,但实际上对于安排座位有没有一定的标准并不是那么重要。重要的是我们能够根据具体的场合和人际关系进行灵活的调整。在日常生活中,我们往往需要考虑到人们的感受和需要,灵活地作出安排。这样的安排不仅能够让用餐的每个人感到舒适和愉快,还能为整个用餐过程带来和谐和协调。

总之,在餐桌位置的安排上,我们应该尊重每个人的地位和需要。正确的餐桌位置礼仪可以展示出我们的修养和文化素养,也能够为用餐过程带来更多的乐趣和美好。无论是在正式场合还是日常的用餐中,我们都应该注重细节,将餐桌位置的礼仪作为一种重要的社交技能来学习和运用。通过合理的座位安排,我们可以创造一个愉快、和谐和难忘的用餐体验。

餐桌礼仪进酒常识 篇2

在我们的日常生活中,无论是家庭聚餐、商务宴会还是朋友聚会,餐桌坐位礼仪都是一个非常重要的方面。一个人在餐桌上的举止得体可以展现出他的修养和教养,也可以给人留下深刻的印象。了解和遵守餐桌坐位礼仪常识是非常必要的。


就餐前我们要注意自己的仪容仪表。无论是男性还是女性,在参加正式的餐会时都应该穿着得体,干净整洁。男士应穿着西装领带,女士应穿着合体的礼服或连衣裙。同时,确保自己的头发整洁,指甲修剪干净。这样可以给人留下良好的第一印象。


就餐时要注意坐姿。在入座前,应该等主人或者长辈先坐下,然后其他人才能就座。坐时要保持身体直立,双脚平放,不要大摆腿或者跷二郎腿。同时,不要将手肘搭在桌子上,也不要用手指挑食物。


要注意用餐工具的使用。在餐桌上,不同的餐具有不同的用途。一般来说,从外向内的餐具依次是沙拉叉、主菜刀和叉、汤匙、甜点叉。用餐时要根据餐具的摆放顺序选择正确的用具,不要搞混。同时,用餐时要轻轻取用餐具,不要发出刺耳的声音。吃东西时也要尽量小口吃,不要张大嘴巴一口吞。


要懂得与人交流。在餐桌上,我们不仅要注意自己的举止,还要注意与他人的交流。餐桌上的谈话应该轻松愉快,不要涉及政治、宗教等敏感话题。不要说脏话或者讲黄段子,保持言谈的优雅。同时,要尊重他人的意见,不要在餐桌上与人争吵。


就餐后要注意清理餐桌。用餐后,务必将自己的碗筷放在相应的位置上,不要乱扔乱放。如果餐具有污渍,要小心擦拭干净。同时,要感谢主人的招待,表达自己的谢意。如果是商务宴请,应主动表示自己的感谢,并在适当的时候表示对对方的尊重。


餐桌坐位礼仪是一个综合性的素质体现。一个能够遵守餐桌坐位礼仪的人,不仅能够使自己在社交场合中表现得更加得体,也能够更好地展示自己的修养和素质。我们在日常生活中应该注意培养自己的餐桌坐位礼仪,时刻保持优雅的仪态,展现出我们最好的一面。

餐桌礼仪进酒常识 篇3

餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一环。无论是在正式的商务宴会中,还是在家庭聚餐中,良好的餐桌礼仪能展示一个人的教养和修养。下面,我们将详细、具体且生动地介绍一些关于餐桌礼仪的常识。

首先,让我们来谈谈餐具的使用。当我们就座后,应先拿起餐巾,将其放在大腿上,不要团成一团。在进餐时,应使用正确的餐具,例如使用餐刀切肉时,应将刀刃面向自己,如若切块较大的肉,可将一块切片后切剩下的部分。当我们用餐刀切剩余食物时,应将刀叉握在手中,而非放在餐盘上。此外,当我们用匙吃汤时,应将匙从前往后取食,而不要将匙放在嘴里。

除了正确使用餐具外,姿势也是餐桌礼仪中的重要一环。当我们吃饭时,身体应保持端正的坐姿,不要躺在椅子上或者跷二郎腿。同时,不要将手肘放在餐桌上,也不要低头看手机或者玩耍其他的东西。与此同时,在与他人交流时,应保持双眼注视对方,不要边吃边谈。

在用餐时,也需要注意到一些不良习惯的避免。例如,我们不应吧唧嘴巴、发出嘴声或者大声说话。如果我们需要吃饭时起身去其他地方,我们应将餐巾放置在椅背上,而非把它放在餐桌上或者将其团在自己手上。此外,我们也应避免将嘴里的食物吐在餐巾上或者将骨头等垃圾放置在干净的餐盘中。

对于那些过于讲究品味的人来说,他们还需要注意到一些高级餐桌礼仪。例如,在品尝葡萄酒时,我们应握住酒杯的底部,而非握住杯口,这样有利于保持酒中的香气。同时,在品尝海鲜时,我们可以用特殊的餐具和技巧,如用龙虾夹将龙虾肉取出,用特制的叉子将螃蟹脚肉夹出来等等。

最后,我们还需要注意到一些社交场合中的餐桌礼仪。如果我们是宴请他人的主人,我们应根据主题和场合选择适当的餐具、碗盘和装饰。同时,我们还需要在用餐中给客人提供足够的空间,不要挤在一起。而如果我们是客人,我们应学会欣赏主人的劳动成果,表现出对他们的感激之情。而无论是主人还是客人,都应学会分享自己的食物和饮料,取分寸之间,不要太过吝啬或者太过慷慨。

总而言之,餐桌礼仪是一门需要反复学习和实践的艺术。通过正确使用餐具、保持正确的坐姿、避免不良习惯和注意社交场合中的礼仪要求,我们可以展现出自己的教养和修养,提升自己在社交场合中的形象和地位。在今后的生活中,我们应该时刻牢记这些餐桌礼仪的常识,将其应用于各种场合中,成为一个真正懂得尊重、关爱他人的人。

餐桌礼仪进酒常识 篇4


中式餐桌礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分,它蕴含了博大精深的文化内涵和社交准则。中式餐桌礼仪的规范和要求,反映了中华民族对待食物的崇高尊重和对待客人的热情好客。以下将详细介绍中式餐桌礼仪的常识,希望能够帮助大家在日常生活中更好地了解并实践这一传统文化。


一、宾主之分


在中式餐桌礼仪中,宾主之分是非常重要的。宾主之分是指在宴会上,主人应该尽量关注客人的需要,热情好客地招待客人,而客人则应尊重主人,并表现出礼貌和感激之情。主人在布置餐桌时应精心打理,让客人感受到家的温馨和主人的用心。客人则应尽量遵守餐桌上的规矩和礼仪,不随意倚靠、抠鼻、大声喧哗等。


二、用餐姿势


在中式餐桌礼仪中,用餐姿势也是非常重要的。首先要注意坐姿,要保持端正、挺胸、收腹的姿态。用餐时,应保持双手干净,先用热毛巾擦拭双手后再开始用餐。正确的用餐姿势是将筷子握在右手,左手轻托筷子,用筷子夹起食物,然后送入口中。用餐时应保持轻声细语,不可大声喧哗,以免影响他人。


三、食物顺序


中式餐桌礼仪中,食物顺序也是需要遵守的。中国传统饮食讲究“色香味形俱佳”,所以在上菜的顺序上有一定的讲究。一般来说,开胃菜或凉菜应该先上,再上热菜,最后上主食或水果。在上菜时,也要注意菜肴的摆放,应保持色彩搭配合理,整齐美观。


四、用餐工具


在中式餐桌礼仪中,用餐工具也是需要注意的。用餐时应使用刀叉和筷子等专用工具,不应该使用手抓食物。刀叉的使用方法是刀在右手,餐叉在左手。筷子的使用方法是将筷子握在右手,左手轻托筷子,夹取食物。使用工具时要注意不要捅刺碗底或摇动碗。用餐结束后,刀叉筷子应放在碗或盘上,不可任意丢弃。


五、交流互动


在中式餐桌礼仪中,交流互动也是非常重要的。用餐时应与大家共同分享美食的乐趣,可以谈论菜肴的制作方法、食材的来源等话题。同时,也要注意不要一直聚精会神地专注于食物,要尊重他人,不要打断别人的发言。在餐桌上,应以微笑和友好的表情来回应他人,展示自己的热情和愉快。


中式餐桌礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分,它反映了对待食物和对待客人的态度以及对人与人之间相互尊重和理解的需求。了解和遵守中式餐桌礼仪,不仅能够增强人们的修养和文化素养,还能帮助人们更好地融入社交场合,建立良好的人际关系。希望大家能够在日常生活中注意中式餐桌礼仪的规范,展现中华民族优秀传统文化的魅力。

餐桌礼仪进酒常识 篇5

在日常生活中,餐桌礼仪是一种重要的社交技巧,它能够展示一个人的文化修养、教养和品味。在河池,作为一个快速崛起的城市,餐桌礼仪尤为重要。本文将详细介绍河池餐桌礼仪的相关知识,以帮助读者在社交场合中更加得体地表现自己。

一、坐姿端正

在用餐时,坐姿端正是非常重要的。正确的坐姿应该是脊椎挺直,肩膀放松,两腿并拢,双脚平放在地上。同时,应该注意不要向餐桌倚靠,也不要交叉双腿或者趴肚子。这样的坐姿会让人显得有自信、得体,并且能够减少不必要的不良姿势造成的疲劳感。

二、使用餐具要得体

在用餐时,正确使用餐具也是非常重要的。首先,使用餐巾的方式要正确。用餐搽嘴时,应该轻轻将餐巾放在嘴角下方,避免直接用手搽。其次,使用刀叉的方式也要正确。一般情况下,右手拿刀,左手拿叉,且不要将刀叉直接放嘴边。在用餐结束后,正确的方式应该是将刀叉交叉放在餐盘上,将餐巾轻放在椅子上。

三、与人交流要得体

在用餐时,与人交流也是必不可少的。首先,要注意不要大声喧哗,尤其是在高级餐厅或者正式场合。其次,在交流时要注意礼貌用语的使用。比如,要注意称呼对方的姓名或职位,并注意用词得体。除此之外,还要注意不要抢话,尊重他人的发言权,给予他人足够的关注和尊重。

四、不乱用手机

在用餐时,不乱用手机也是一个比较重要的注意事项。过多地使用手机会给他人一种你不重视他的感觉,同时也会破坏餐桌的氛围。因此,在用餐时,应该将手机设置为静音或者振动模式,并尽量避免使用,除非有紧急情况需要处理。如果需要接电话,应该离开餐桌去接,不要在餐桌上接听电话。

五、尊重餐桌文化

在参与各种场合的宴请时,应尊重当地的餐桌文化。比如,在喝汤时应使用汤匙而不是喝着碗里的汤,不要大声吸汤。在使用筷子时,要注意不要直接插在饭菜中间,不要拿筷子夹着别人的碗或者筷子。此外,在用餐时要注意不要挑食,尽量把餐桌上的食物吃完,以表达对主人的尊重。

六、不要浪费食物

在用餐时,不要浪费食物也是非常重要的。饭菜是粮食的产物,是农民辛勤劳动的成果,应该珍惜粮食资源,不要挑食、剩饭剩菜。如果实在吃不下,可以适量点菜,或者将剩余的食物带回家保存,以避免浪费。

总之,河池餐桌礼仪是一项重要的社交技巧,它不仅可以提升一个人的文化修养,还可以展示一个人的教养和品味。通过坐姿端正、使用餐具得体、与人交流得体、不乱用手机、尊重餐桌文化和不浪费食物等方面的注意,我们可以在社交场合中更加得体地表现自己,从而更好地融入河池这个城市的社会生活中。希望读者能够重视餐桌礼仪,养成良好的社交习惯,为自己的个人形象和社交关系提供良好的保障。

餐桌礼仪进酒常识 篇6

餐桌礼仪是社交场合中的重要一环,尤其是在正式宴会或商务饭局中。其中,倒水倒酒是一项重要的餐桌礼仪,不仅需要掌握基本的常识,还需要注重细节和礼仪规范。下面将详细介绍倒水倒酒的各种常识和技巧,以帮助读者更好地掌握这项礼仪。


倒水倒酒需要在正确的时间和位置进行。一般来说,倒水倒酒的时机是在客人开始餐前或者在需要添加酒或者净化杯子的时候。在正式宴会中,通常会有专门的侍者或者主持人负责倒水倒酒的工作,而在一般的饭局中,我们也可以互相帮助。无论是主动倒水倒酒,还是接受对方的倒水倒酒,我们都需要站立在对方的右侧,并将水或酒倒入对方的杯子中。


倒水倒酒的姿势也是需要注意的。在倒水时,我们应该将水壶或者瓶子握住,并用自然而轻柔的动作将水倒入杯子中。同时,我们的手指应该避免接触到杯缘,以免弄脏餐具或者杯子。倒酒的时候,我们需要将酒瓶稳定地握在手中,打开酒瓶盖或者用酒刀打开封口。然后,我们可以通过将倾斜的酒瓶与杯子接触,来控制倒酒的速度和流量。在倒酒时,我们可以根据对方的需求,将酒倒满对方的杯子,也可以只倒到杯子的一半或者更少,以示尊重。


除了正确的姿势和技巧,倒水倒酒的频率也是需要注意的。一般来说,我们应该在对方喝完之前或者将杯子空了之后再次为对方倒满水或酒。当客人将杯子里的水或酒喝完后,我们可以做一个小手势,表示愿意为对方继续倒满。而如果对方并不打算继续喝水或酒,我们也不应该强行为对方倒满。


在倒水倒酒的过程中,我们还应该注重礼仪规范和尊重他人的习惯。在为对方倒水倒酒时,我们应该始终保持面带微笑和自然的表情,以示友善和亲切。同时,我们也要注意不要将杯子碰撞到对方的杯子,以免造成不必要的尴尬。如果对方倒满杯子,我们可以轻轻地点头或者说声谢谢,以示感激。


在总结倒水倒酒的常识和技巧时,我们必须强调的是,餐桌礼仪中的倒水倒酒并不仅仅是物理动作,更重要的是体现了我们对他人的尊重和关爱。通过正确的姿势、技巧和礼仪规范,我们可以更好地展现我们的教养和修养,同时也能够营造出更愉快和和谐的用餐氛围。


小编认为,倒水倒酒作为餐桌礼仪中的重要一环,需要我们掌握基本的常识和技巧。通过正确的时间和位置,合适的姿势和频率,以及尊重他人的习惯和礼仪规范,我们可以展现出我们的教养和修养,给他人留下良好的印象。通过不断的实践和修炼,我们可以更好地掌握倒水倒酒的艺术,从而在各种社交场合中游刃有余。

餐桌礼仪进酒常识 篇7

关于餐桌摆花的礼仪常识

餐桌摆花礼仪:餐桌的摆花需与宴会的主题结合,讲究吉利,因为许多花卉都有着不同的花语含义,所以一定要因人因事而有不同。譬如,举办婚宴,可摆百合花,表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合;也可摆月季花,象征甜蜜的爱情天长地久。如果是寿宴,最好摆长寿花、长寿草或万年青、龟背竹等,这些花草都能表示祝福老人健康长寿的意思。如为亲朋好友设宴,应摆放秋海棠,以示热忱和友谊;摆放倒挂金钟,表示热情;摆放紫藤,表示热情好客。若为商界同仁志士举行宴会,要有祝其事业持续兴盛之意,应摆放杜鹃花、大丽花、常青藤,它象征着前程万里,事业腾达。若是为离休干部或退休人员举行的宴会,就应摆放红枫、晚香玉、兰花、梅花、君子兰等,敬祝他们正气长存,保持君子的风度和胸怀。若是为朋友、同事饯行,应摆放金盏花、芍药,以示依依惜别。如果举行生日宴会,应摆放石榴花、月季花、象牙花等,这些花通常象征年华火红,前程似锦。若是为母亲设宴,应摆放康乃馨,它象征母亲,表示思念母亲并祝福健康长寿。若为父母设宴或为父亲设宴,可摆放插花,选用一支百合花、三支菊花,辅以满天星或麦冬草组成花束,既端庄高雅,又含义深远。餐桌摆花的`种类餐桌摆花的种类,主要有插花、盆花和碟花等几种。在餐桌上无论摆放插花、盆花,都必须注意使花卉的大小、色彩与餐桌相互协调。碟花除了插花和盆花之外,摆放碟花也是装饰餐桌的一种方式。碟花采用植物的枝、叶、花、果或熟制食品在碟里造型,制作简便易行。也可在餐桌上摆放一盘香花,如茉莉、桂花、含笑、白玉兰等,令人神往。一般来说,插花或盆花的大小应与餐桌的大小成正比,4人坐的餐桌,适宜摆放盆径12-14cm的盆花,更大的餐桌,盆径则相应增大,并适当选择花型稍大的花种,如瓜叶菊、大岩桐等。至于插花,应遵循插花艺术的一般原则,在构图、色彩、姿态、花器等方面与餐桌和环境相协调。一般来说,东方型插花讲究线条造型,崇尚自然朴实,用花少且用色朴素大方,构图应完美和变化,有高低错落、俯仰呼应要求,寓意深刻,讲求意境。摆花的高度一般不要超过就坐者的水平视线。盆花用盆花来装饰餐桌效果也很好。盆花摄取了大自然精萃的一部分,被人们称誉为“无声的诗,立体的画”,具有较高的欣赏价值。餐桌上的盆花宜选择低矮丛生、密集多花的种类,如仙客来、长寿花、紫罗兰、非洲紫罗兰、郁金香、风信子、三色堇、香石竹、金盏菊、大岩桐、蒲包花、四季秋海棠等。餐桌摆设盆花还应注意盆与土的清洁卫生,要在盆底垫上雅致的盆座或盘碟,花盆以选用紫砂的为好。插花人们通常用插花来装饰餐桌。一般来说,餐桌上的插花可随意、轻松些,造型要注意顾及不同角度的观赏者。盆插可采用基本水平形。瓶插花材不宜繁琐,有时仅一束错落有致的月季、康乃馨或扶郎花,稍加一些绿叶或香石竹陪衬,就足以让人心动。

餐桌礼仪进酒常识 篇8


在日本文化中,餐桌礼仪被视为一种重要的传统。在享用日本料理时,了解并遵循正确的餐桌礼仪是非常重要的。本文将详细介绍日料餐桌礼仪的一些常识,帮助你在日本料理餐厅或与日本人共进餐时感到更加自信和舒适。


1. 入席与点菜


当你进入一家日本料理餐厅时,会有工作人员迎接你并引导你入座。在进入餐厅时,礼貌地向工作人员鞠躬以示尊重。在就座时,通常美味的前菜和开胃小食会自动端上桌,你可以慢慢品尝。


当你准备点菜时,使用手中的菜单,选择你所感兴趣或喜欢的菜品。可以请服务员推荐他们的特色菜或当日新鲜的食材。一般而言,日本菜品的份量较小,所以你可以尝试多种不同的菜品,可以满足你的味蕾,也能体验更多的美食文化。


2. 用餐指南


在日本用餐时,有一些基本的用餐指南是非常重要的。就餐开始前请将手洗净,并使用入口前的小巾擦拭双手。这一举动体现了对卫生的尊重和注重。


在开始用餐前,通常会为每位客人提供一小碟酱油,可以沾取食物来增添味道。当你使用酱油时,请勿将食筷直接放入酱油瓶内,应将适量的酱油倒入自己的小碟中。


在用餐过程中,请不要吹食物或伸出舌头去舔食物。这些行为在日本文化中被视为粗鄙和不尊重。


同时,在日本,用餐时尽量保持安静,不要大声喧哗。如果你需要与他人交流或向服务员提问,请尽可能收敛音量,保持愉快的用餐环境。


3. 使用筷子和其他用具


日本的主要用餐工具是筷子。在使用筷子时,有一些基本的规则需要注意。当你使用筷子夹取食物时,请务必使用筷子的中间部分,避免使用尖端。将筷子调整到合适的长度,确保放在桌子上的末端不会接触到食物或者被放在碗/盘的内部。


在用餐过程中,如果你需要暂时放下筷子,请将它们放在垫子上或者筷子架上,不要将筷子直接插入食物中或者将其悬空放置。


除了使用筷子外,日本的餐桌上也会提供勺子、小刀等。当你使用勺子时,请勿使用筷子来搅拌或喂食他人。刀具通常用于剪切和处理食物,不用于将食物送入口中。


4. 结束用餐


当你吃完并满足时,可以将碗或盘子堆放在一起,并保持在用餐区域内。不要将食物残渣留在碗或盘中,也不要吧食物扔到外面的垃圾箱。将用餐区域保持整洁和有序是日本用餐礼仪的一部分。


在结束用餐时,请将手洗净,并再次向工作人员鞠躬以示感谢和尊重。如果你享受了美味的料理和良好的服务,你也可以适当地给服务生小费或直接表达你的满意。


总结


日本料理的餐桌礼仪是一种表达尊重和注重细节的方式。遵循正确的日料餐桌礼仪不仅可以让你更好地融入日本文化,还能让你的用餐经历更加愉快。尽量遵从这些礼仪规范,并用尊重和谦逊的态度对待每次用餐,你将会成为一位受人敬重的用餐者。

宴会餐桌礼仪常识(精华12篇)


宴会餐桌礼仪常识 篇1

举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,已近为上,已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑。在举行宴会时,各桌之上均应有一位主桌主人代表,作为各桌的主人,其位置一般应以主桌主人同向就座,有时也可以面向主桌人就座。每张桌上,安排就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照顾不过来。

在每张餐桌上位次的具体安排上,还可以分为两种情况:

1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心。

2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心。

如果遇到主宾身份高于主人时,为表示尊重,可安排主宾在主人位次上就座,而主人则坐在主宾位子上,第二主人坐在主宾左侧。

如果本单位出席人员中有身份高于主人者,可请其在主人位就座,主人坐在身份高者左侧。

以上两种情况也可以不做变动,按常规予以安排。

中餐座次礼仪中餐就餐礼仪常识

宴会餐桌礼仪常识 篇2

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾是为防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

(三)餐桌一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌边, 或将手放在邻座椅背上。

2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

3、嘴里有食物,避免张嘴说话。

4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。

5、必须小口进食,不要大口塞。

6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

7、吃进嘴的食物,不能吐出来。对于滚烫的食物,可以喝水或果汁冲凉。

8、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

9、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物时,都要避免跟对方说话或敬酒。

10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。

11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。

12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

13、餐具坠地时,示意服务员帮忙换。

14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

16、如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。

17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

18、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事,不然就容易破坏用餐的氛围。

21、在餐厅进餐,不宜推拉争相付账。被请的客人,不应悄悄地去付账。

宴会餐桌礼仪常识 篇3

主人的礼仪

应该说,宴会的成功有赖于主人的热情好客,慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲,主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请,无论是中餐还是西餐,无论是出于什么原因和目的,主人都应提前对客人发出口头或书面邀请,并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前,主人应该站立门前笑迎宾客,晚辈在前,长辈居后。对每一位来宾,要依次招呼,待客人大部分到齐之后,再回到宴会场所中来,分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便,主人不一定在门口迎客,可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切,一视同仁,不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前,烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送,主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后,主人要到门口,恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人,可略为寒暄几句。

做客礼仪

作为应邀参加宴会的客人,如时赴约,举止得当,讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题:

(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。

(2)点菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会,就要注意点菜的礼节。点菜时,不要选择太贵的菜,同时也不宜点太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高兴,认为你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜,那就要想点办法,尽量说得委婉一些。

(3)进餐。进餐时举止要文明礼貌,“不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞,嚼食物,不出声,嘴唇边,不留痕,骨与秽,莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴,不要急于动筷子,须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始,客人才能用餐。如果酒量还能够承受,对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒,但不可以任何方式强迫对方喝酒,否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时,可以谢绝。

(4)夹菜时,一是使用公筷;二是夹菜适量,不要取得过多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸长胳膊去够远处的菜;四是不能用筷子随意翻动盘中的菜;五是遇到自己不喜欢吃的菜,可很少地夹一点,放在盘中,不要吃掉,当这道菜再传到你面前时,你就可以借口盘中的菜还没有吃完,而不再夹这道菜,最后你应将盘中的菜全部吃净。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,万一不能抑制,要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻,转身,脸侧向一方,低头尽量压低声音。

(5)参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起,同时还要郑重地向主人道歉,说明原委。吃完之后,应该等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能离座。宴会完毕,你可以依次走到主人面前,握手并说声“谢谢”,向主人告辞,但不要拉着主人的手不停地说话,以免妨碍主人送其他客人。

宴会餐桌礼仪常识 篇4

中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是范文网小编为大家搜集的餐桌礼仪常识,供大家参考。

餐桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

宴会餐桌礼仪常识 篇5

东方与西方进餐的习惯多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。如果对此一无所知,难免赔笑大方。

参加西餐宴会时应该注意下列事项:

l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉“八”字形分别放在盘子上。当吃完不要把刀叉一起放到盘中,这时服务员会来帮你收起来的,即使还有许多好吃的你都没有吃,你也不能说:"我还没吃完",会很丢面子的。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。

8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃.吃饭时不要高谈阔论。

14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。” 西方上菜一般是按开胃菜、汤、主食、萨拉、水果。你可不要一上来猛吃,后面的还没有吃到呢?你就已经吃不进去了。

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。

17.餐桌上有一些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时,不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时,应在别人背后传递。

18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。

宴会氛围

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。

在宴会开始后,男女主人的责任就是使席间的谈话始终活泼而风趣,每一个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。

席间,主人应该尽力使每位客人感到舒适自如。如果客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎了盘碗,那么女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不说之色。

最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。

宴会餐桌礼仪常识 篇6

1.家宴:也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。

为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。

用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

2.便餐:也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

3.工作餐:是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。

出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

4.自助餐:是借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。

宴会餐桌礼仪常识 篇7

主人的礼仪

应该说,宴会的成功有赖于主人的热情好客,慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲,主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请,无论是中餐还是西餐,无论是出于什么原因和目的,主人都应提前对客人发出口头或书面邀请,并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前,主人应该站立门前笑迎宾客,晚辈在前,长辈居后。对每一位来宾,要依次招呼,待客人大部分到齐之后,再回到宴会场所中来,分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便,主人不一定在门口迎客,可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切,一视同仁,不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前,烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送,主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后,主人要到门口,恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人,可略为寒暄几句。

做客礼仪

作为应邀参加宴会的客人,如时赴约,举止得当,讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题:

(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。

(2)点菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会,就要注意点菜的礼节。点菜时,不要选择太贵的菜,同时也不宜点太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高兴,认为你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜,那就要想点办法,尽量说得委婉一些。

(3)进餐。进餐时举止要文明礼貌,“不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞,嚼食物,不出声,嘴唇边,不留痕,骨与秽,莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴,不要急于动筷子,须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始,客人才能用餐。如果酒量还能够承受,对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒,但不可以任何方式强迫对方喝酒,否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时,可以谢绝。

(4)夹菜时,一是使用公筷;二是夹菜适量,不要取得过多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸长胳膊去够远处的菜;四是不能用筷子随意翻动盘中的菜;五是遇到自己不喜欢吃的菜,可很少地夹一点,放在盘中,不要吃掉,当这道菜再传到你面前时,你就可以借口盘中的菜还没有吃完,而不再夹这道菜,最后你应将盘中的菜全部吃净。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,万一不能抑制,要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻,转身,脸侧向一方,低头尽量压低声音。

(5)参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起,同时还要郑重地向主人道歉,说明原委。吃完之后,应该等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能离座。宴会完毕,你可以依次走到主人面前,握手并说声“谢谢”,向主人告辞,但不要拉着主人的手不停地说话,以免妨碍主人送其他客人。

中餐宴会的基本礼仪常识:其他礼仪

①筷子的用法。筷子虽然用起来简单、方便,但也有很多规矩。比如:不能举着筷子和别人说话,说话时要把筷子放到筷架上,或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟,不要用筷子去叉馒头或别的食品。其它用筷忌讳还有:忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么,在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷--夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟,先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜,又去夹那盘里的菜,应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。另外,筷子通常应摆放在碗的旁边,不能放在碗上。在用餐时如需临时离开,应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边,切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙,那么,你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。

②餐巾的用法。如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平铺在腿上,动作要小,不要像斗牛似的在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用,不要将餐巾别在领上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇,不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕,也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位,请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。用完餐,将餐巾叠一下放在桌子上,可千万别揉成一团“弃”在那儿,好像一朵被你摧残过的花朵。

③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水,通常茶水饮料酒水在右侧,饮用时尽量不要用错。

④作为主人(特别是陪同人员),宴会进行期间可能为客人斟酒上菜,应该从客人左侧上菜,从客人右侧斟酒。

服务顺序。服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位。

宴会餐桌礼仪常识 篇8

一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。

二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。

三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。

四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。

五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。

六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。

七、结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。

宴会餐桌礼仪常识 篇9

小孩餐桌礼仪:

1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净。

2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来。

3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口。

4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话。

5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音。

6、别人在谈话的时候,不要插入和打断。

7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟……),一定要说“请”,“谢谢”。

8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹。

9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声“对不起,我要……”

10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的同意。

大孩子餐桌礼仪:

1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物。

2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜。

3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。

4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。

宴会餐桌礼仪常识 篇10

从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。同时,应对宴请所需时间给予充裕的安排,赴宴而逗留时间过短同样是失礼的。此其一。

其二,对宴请的地点以及行经的路线事先应做到心中有底,因为这是准时到达宴请场所的重要保证。假如对宴请活动富有经验,一定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心,免得到宴请场所后东张西望,有失风度。

一旦到了宴请场所,并找到了自己入座的桌次以后,便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。只有认准了自己的桌次和席位,而主人或主宾又已经入坐的情况下,才可从椅子的左方入坐,入坐后,坐姿要端正,切不可用手托腮或将双臂同时放在桌上,也不要随意翻动菜单,摆弄餐具或餐巾,这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。解决一双空手的最好办法就是将其放在自己的大腿上。

至于双脚,尽管别人看不见,但同样也应该守规矩,要平放在本人的座位下,把脚搁在椅档上或伸出去踢着别人都会使人尴尬。

有时,当坐定以后,服务人员还会递上一方湿毛巾,此时应礼貌地接下并轻轻擦拭自己的双手和嘴角,记住,这小毛巾绝不是供擦脸,更不能用它擦颈脖或手臂,不管是怎样的汗流夹背。

当主人示意用餐可以开始,便可将桌上的.餐巾抖开,平推在自己的双腿上。但请注意,中式餐是将餐巾全部打开,西式午餐也是如此,而西式餐的晚餐则是将餐巾打开到对折为止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过时,把餐巾用来擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行为,因为这至少表明对餐酒具的清洁持怀疑态度。假如中途需要离开一下时,可将餐巾稍微折一下放置到桌上,而决不能将餐巾放在椅子上,因为这才是给人最不洁的感觉。

其实,最复杂、对参加宴请活动人员的礼仪要求最高的还是席间的用餐过程。从使用不同的餐酒具到餐桌上的点滴举止都有一套已成习俗的礼仪规范。

宴会餐桌礼仪常识 篇11

接待领导用餐礼仪常识

座次总的来讲,座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次 2、4、6 席,右边为 3、5、7 席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。

点菜点菜后,可以请示 “ 我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。

如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,需要担心预算的问题,若要控制预算,则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果老板在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富而让他 / 她来点菜,除非是他 / 她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果是赴宴者,点菜时则不应太过主动,而是让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见,“有没有哪些是不吃的?” 或是 “比较喜欢吃什么?” 让大家感觉被照顾到了。

点菜时,一定要心中有数,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在 50 元到 80 元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得小家子气,客户也会觉得不自在。

点菜后,可以请示 “ 我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。

吃菜中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

客人入席后,不要立即动手取食,而应待主人举杯示意开始时,客人才能开始,不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时,应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜,就只能饿肚子。

夹菜后,细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞,狼吞虎咽,会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食,或是只盯住自己喜欢的莱吃,或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响,或发出不必要的声音,如喝汤时 “ 咕噜咕噜 ”,吃菜时嘴里 “叭叭” 作响,都是粗俗的表现。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

喝酒俗话说,酒是越喝越厚,但酒桌上也有很多学问,以下总结了一些酒桌上的小细节:

一:领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

三:敬酒时,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量、对方喝酒态度,切不可比对方喝得少。如果碰杯,一句 " 我喝完,你随意 ",方显大度。

四:多给领导或客户添酒,但不要瞎给领导代酒,除非领导或客户明确表示想找人代,并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

五:端起酒杯 ( 啤酒杯 ) ,右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子永远低于别人。如果是领导,则不要放太低,给别人留点空间。

六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

七:碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。

八:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了。

九:假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,自拿自添。

十:关于敬酒的礼节:

一是主人敬主宾;

二是陪客敬主宾;

三是主宾回敬;

四是陪客互敬。记住:做客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

倒茶倒茶的学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免会沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手。

其次,茶水要适量。先说茶叶,量要适当。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶淡而无味。如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,则按客人的口胃放置。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,一不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很尴尬。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会让人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端茶要得法。中国倒茶的传统是双手奉茶。双手端茶时也要注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

最后说到添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,亲自来添则更好。添茶时先给上司和客户添茶,最后给自己添。

离席一般酒会和茶会的时间很长,大约都在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧就需要了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只需悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼后,应该马上就走,不要拉着主人聊个没完。占用主人太多时间,会造成他 ( 她 ) 在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问所认识的人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被他这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解。因此,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

宴会餐桌礼仪常识 篇12

饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。下面是范文网小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

中国餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味。

餐桌服务接待礼仪常识(集锦2篇)


餐桌服务接待礼仪常识 篇1

入座的礼仪

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

进餐礼仪

进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

餐桌上的忌讳

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。

怎样在餐桌上表现完美

要适时地抽空和左右的'人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。

总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。

餐桌坐次的暗示

在中国的饮食礼仪中,坐在那里非常重要,主座一定是买单的人,主座是指距离门口最远的正中央位置,主座的对面坐的是邀请人的助理,主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位,自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位,中国人暗示谁对自己最重要。

设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

餐桌服务接待礼仪常识 篇2

1. 教养首先要讲道理

一次吃饭时,一个孩子不断大声地打断我们的对话,对她的妈妈以及其他人大叫——吃饭的时候不可以说话!场面尴尬。作为父母,是粗鲁地呵斥,大人说话小孩不要搭茬儿,还是含糊地说,大人可以说话小孩不可以?这似乎都不合理。难道不是他的老师或父母曾经这样要求他吗?是否有必要先给他解释清楚,吃饭的时候为什么不能说话?是的,吃饭的时候为什么不能说话呢?

难道吃饭的时候不正是大家交谈最好的时机吗?这条规矩的形成也许起因于希望孩子尽快专心吃完食物,并且不要被饭粒呛到,但这并不合乎生活常理。日本小说家、评论家宫本百合子在她的著作《新教养》中提到,教养要合乎道理,这是非常重要的事。烦琐而不得要领的教养,是最差的。因而,吃饭不能说话这条规矩应该稍作修改——嘴里含着食物的时候,请不要说话。

教养首先要讲道理。实际上,无论是拿筷子的方式,还是左叉右刀从外而内的餐具摆放顺序,都是符合人体工学的。千百年来形成的礼法,一定会是最方便、最有效率的章法。无论中西,上菜的顺序、品尝美味的讲究,又都内含着对人味觉的深入研究。我们为什么要告诉孩子,先品尝清淡的前菜,味重的荤菜要在海鲜之后,而甜品压轴?因为这样才能享受到味觉丰富的层次。又为什么拿酒杯的时候只能捏住杯脚?专喝勃艮第酒的酒杯杯口窄,而喝波尔多酒的酒杯杯口宽?这里面关于化学和生理学的道理可以等他们长大点后慢慢讲解。但你要做的是,教给孩子之前,自己要深谙其中的道理,即使像不能抖腿斜眼、筷子不能插在米饭上、不能敲盘子敲碗这些要求,虽然尽可以大喝一声,少废话,这就是老祖宗留下的规矩!但其实,这一切也是和社会文化与心理学之间有着扯不完的关联和典故的。

2. 不被打扰的小孩才懂得安静

在餐厅里,我们会遇到这样的孩子——像有多动症一般,一直处于不安的状态。对父母说话高声而无理,甚至尖叫,把食物乱丢,杯盘弄得乱响,还会撒泼哭闹。

我们也会遇到这样的孩子——一直专注地吃着面前的食物,小手的动作甚至还笨笨的、萌萌的,但却很努力地吃完食物。想要什么的时候会向父母提出请求,会和父母交流,但不会过大声量或一直打断大人的谈话。

这两种孩子从生下来都是一无所知,并没有谁对餐桌礼仪或用餐规则天生就懂,但发展到如此极端的两个方向,必然有其中的原因。我们把镜头再推过去仔细观察,会看到第一个孩子的妈妈一直在絮絮叨叨问孩子吃这个不吃那个不,要擦手要喝水要撒尿,不要摔筷子不要敲碗要坐直。那个孩子刚吃一口米饭,妈妈便塞过来一口青菜,刚要喝水,妈妈又叫着擦擦嘴,而孩子的父亲一直在玩手机,与这对母子的交流几乎为零。而第二个孩子的父母则穿戴精致得体,一边用餐,一边彼此轻声愉快地交谈,他们的目光时常会落在孩子的身上,但很少去打扰他,只在他最需要的时候及时而到位地提供帮助。如果他要说什么,他们总会转过目光,注视着他认真倾听,并耐心地和他交流。

就像前文所说,被好好尊重和礼貌对待的小孩,才会以同样的礼貌待人。同样,在日常生活中不被随意打扰的孩子,才能够懂得安静和专心。从儿童心理学上讲,专注力是幼儿发展的第一要素,成人过多指令和频繁的干扰会阻碍专注力的发展;不能懂得他们内心的需求,错误的教育手法和无效的沟通方式,都会让孩子因为无路可走而变得焦躁——他们除了以发脾气和搞破坏为手段地发泄和引起关注外,别无他法。做一个简单的置换游戏,假设你是那个被一万只苍蝇嗡嗡嗡包围住的可怜虫,三分钟被人摆弄一下头发抹一下嘴角,两分钟纠正一次坐姿,并不断地让你吃这个吃那个要这样不要那样,你还不能掀桌子也不能起身就走,不可以以成人的方式表示抗议,怎么办?估计也只能嚎啕着满地打了……

3. 为孩子外出用餐做足准备

经常看到一些年轻而时髦的父母会带着他们一两个月甚至更小的小婴儿一起吃饭、喝咖啡、晒太阳,小宝宝也许只是躺在婴儿提篮里,或依偎在大人怀里睁大眼睛吃着手指好奇地看,但最好的家庭教育,不正是一家人在一起,愉快地吃很多很多顿饭吗?

千万不要因为怕麻烦而放弃带小孩出门。在餐厅里看各式各样的人、观察环境,感受轻松欢乐的气氛,都是潜移默化的'启蒙。只是当你决定带小宝宝出门前,备课工作要做仔细,这样才能让吃饭变成一个令人愉快的过程。

因而餐桌礼仪的培养,不应该仅仅限于在餐桌之上。一言一行具体的身教,胜于空洞乏味的言传。就像简单的请、谢谢、对不起,每个成年人都会教给孩子,但小孩更直观地感受到的不是这些词汇的应用,而是父母对待服务人员的态度;为他人着想是一个宽泛的概念,在降低了嗓门、打喷嚏知道遮住嘴巴后,在餐桌上是否会倾听配合别人的谈话则是潜移默化中教养的体现。筷子刀叉的使用方法可以通过严格的管教来传授,但吃相中的贪相和贫相则是更细微之处的流露。

在遇到孩子失礼于人的时候,我们总是先想到,你丢了我的脸。但要知道,他并不会为了你的面子而活。教养并不是只针对孩子,要时刻透过孩子的行为反思自己的举止。也不要喋喋不休地去说这样不可以那样不可以,而是去做。一个温和谦恭的父亲,不会教出对人颐指气使的女儿;一个举止优雅的母亲,也不会有粗俗莽撞的儿子。在一个顽劣的孩子身上,反射出的实际上是父母的粗鲁和不自知。

因而我们也会说,养孩子也是一个不断自我修正的过程。与其说,孩子,你要为我争气!不如说,孩子,我会为你争气!

中国喝酒的礼仪常识(分享2篇)


中国喝酒的礼仪常识 篇1

喝酒是逢年过节,朋友聚会等必备的。中国自古以来就是一个礼仪之邦,喝酒有喝酒的文化与讲究在里面。一起来看看下面的敬酒礼仪吧。

1、一般的正式宴会上,首先通常由宴会的主办者或者宴会的主人提出感谢而开始饮酒,一般在饮第一杯酒之前会简短的说几句祝福语,也有的会专门开始一段祝酒词.

2、如果是正式的宴会,一般敬酒会有特定的时间;如果宴会不是特别的正式,那么就可以随时进行;南北方也有差异,宴会性质也会对敬酒有影响。

3、如果是主人提出干杯,宾客都应该站起来,右手端起酒杯,左手托着杯底,面带笑容目视提出干杯者,如果有祝福语,需要答谢,然后也送出祝福,说出“干杯”后,就应该喝完杯中的酒,喝完之后倾斜着让对方看一看,然后可以坐了。

4、主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意。祝酒时,不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主。

关于敬酒的原则:

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

注意:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

敬酒的`基本礼仪:

1、讲究顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、讲究先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈的特权,你不能有:领导长辈可以一人敬多人,你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些特权,最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一杯,听起来很好,其实不可取的。

4、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。

酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,要在适当的时候去敬酒,不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。

5、敬酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。

中国喝酒的礼仪常识 篇2

细节一、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四、自己敬别人,如果碰杯,一句“我喝完,你随意”方显大度。

细节五、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

细节八、碰杯,敬酒,要有说词。

细节九、桌面上不谈生意。

细节十、假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

关于敬酒,有以下原则:

一、主人敬主宾。

二、陪客敬主宾。

三、主宾回敬。

四、陪客互敬。

礼仪常识


文档处理是我们成功管理个人和家庭事务的重要工具,让脑子的知识充沛,阅读范文是很有必要的。高水平的范文,可以帮我们快速上手写作,写一篇好的范文有哪些要点?我们听了一场关于“礼仪常识”的演讲让我们思考了很多,经过阅读本页你的认识会更加全面!

礼仪常识(篇1)

医美是现代社会中非常重要的一个产业,随着人们生活水平的提升、审美意识的变化,医美行业也越来越受到重视。与此同时,作为医美行业从业者,礼仪也成为了必须要掌握的一项技能。在这篇文章中,我们将详细介绍医美礼仪常识。

一、什么是医美礼仪?

医美礼仪是指医疗美容师和整形医生在服务中应该遵循的礼节和行为准则。在医美产业中,使用专业的礼仪规范,可以有效地提高客户满意度和重复购买率,同时提高医院的声誉和忠诚度。

二、为什么要学习医美礼仪?

在医美行业中,掌握良好的礼仪和沟通技巧对于业务的发展至关重要。以下是几个方面的原因:

1. 提升专业形象

良好的礼仪和沟通能力可以让患者对从业者的专业形象产生信任感。在这个行业中,看起来专业并实际专业是两码事,所以提升 职业形象,帮助客户更好地接受服务。

2. 提高服务质量

患者评价医院的标准不仅仅是技术和效果,同样也包括服务环境和服务态度。良好的服务机制和礼仪可以帮助整形医生和医疗美容师提高服务质量,提高患者满意度。

3. 与行业同步

现代社会中,娱乐圈大红大紫后自然崛起的医疗、美容、整形等行业也是一个亮点。作为一个新兴行业,医美行业处于高速发展期。对于从业者而言,学习并使用专业的礼仪可以帮助整个行业与市场同步,以引领潮流,赢取公众的信任和认可。

三、医美礼仪规范

1. 服装需得体

医院环境要求从业人员的服饰去露脚趾。服饰需要干净、整洁,并且要符合医院医疗行业的标准。职业装为主,少穿时髦的礼服或复古的装扮,这样更显得专业。

2. 语言干净

整形医生和美容师要求使用清晰、得体和职业用语交流。不要使用生僻词汇、口语化语言,但是也不要使用冷僻难懂或专业术语。

3. 仪表端庄

整形医生和美容师需要保持仪表亲切而又端庄。在服务过程中,不能低头玩手机或接听私人电话,不能吃零食,吃饭,咳嗽或打哮喘,以免影响患者的心态。

4. 服务细致

整形医生和美容师服务应该注重细节。在为患者提供服务、整形时细致入微,了解顾客需求,及时为顾客提供相关帮助,从而增加客户忠诚度。

四、医美礼仪应用

1. 服务体验

医生和美容师需要特别重视自己在服务过程中产生的影响。从患者的需要出发,始终保持呵护关怀的服务态度,在患者摆脱医疗和美容方面的慎重态度后,帮助患者体验和享受整个服务过程。

2. 沟通技巧

整形医生和美容师要掌握有效的沟通技能,了解患者的需要,尽可能准确地对患者进行患者咨询,对患者进行信息解释,力求让患者在一个沟通过程中体验到专业,亲切,好评,当谈到整形时,整形医生和美容师应该用简单明了、易于理解的语言倡导精细。

3. 语言表达

整形医生和美容师应该力求使用礼貌、恰当的语言来表达与患者沟通,尤其是在沟通时不要使用生僻领域,口语化语言以及冷僻与专业术语。

4. 服务态度

整形医生和美容师必须具备良好的服务态度。在服务过程中,他们需要能够扮演一个儒雅、稳重的医学角色,同时关注影响质量和效果的关键因素。在处理客户问题时,要始终保持耐心、和蔼、亲切,以此增强医院服务品牌。

五、总结

医美礼仪对于整个医美行业和从业者来说至关重要。作为从业者,只有考虑到顾客全心全意的服务,才能提高客户的忠诚度和满意度,进一步增强品牌的影响力和竞争力。明确这些,整形医生和美容师才能在服务中发挥出真正的价值,提高客户对自己的信任和认可。

礼仪常识(篇2)


中国国宴表示一个国家的盛情款待和国际交往的重要礼仪活动,国宴礼仪在中国具有重要的地位和意义。无论是国内的政要会晤,还是对外国贵宾的接待,国宴礼仪都是必不可少的,对于了解和学习国宴礼仪,都可以从以下几个方面进行详细探讨。


国宴的餐桌布置需要考究。在中国,国宴是一种高规格的宴会,餐桌的布置非常重要。通常,国宴会摆在富丽堂皇的宴会厅内,长方形的宴会桌上铺着精致的红色桌布,这象征着吉祥和繁荣。桌上的餐盘、酒杯、筷子、勺子等餐具也需要统一规格,颜色宜淡宜亮。餐桌上还摆放着各种各样的鲜花、水果、糕点和各种小吃点心,展示出中国的热情好客和独特饮食文化。


对于国宴中的人员座位安排也是有严格规定的。一般情况下,座位的位置一般是根据官衔高低和职位重要与否来决定,主宾一般会被安排在中央位置,其他贵宾则分别安排在主宾两侧。座位靠窗一般是留给酒店高级主管或外国政府官员使用,致辞人员一般会坐在主宾的对面。座位上的椅子也相当重要,在国宴上往往会使用专门定制的高档餐椅,以凸显国宴的尊贵氛围。


餐桌上的餐具使用也需要遵守一定的规矩。在中国,餐具使用是讲究按序使用的。先用勺子,再用筷子,最后用叉子。不同的食物有不同的餐具,不同的餐具有不同的用途,吃海鲜时使用瑞士刀,吃肉时使用刀叉,吃米饭时使用筷子。对于调味品的使用也需要有所注意,不同的餐厅可能采用不同的准则,但总的原则是尽量避免使用太多的调料。


国宴上的交流礼仪也需要重视。在宴会过程中,与客人交流是非常重要的。在交谈时,需要注意的是要表现出尊重和礼貌,避免争论和过多质问。同时,需要了解并尊重客人的文化背景和风俗习惯,可以就一些无关政治、宗教的话题展开对话,这样能够增进彼此的理解。


中国国宴礼仪是中国独特的文化象征和国际交往的重要方式。对于参与国宴的人员来说,了解和遵守国宴礼仪是一种尊重和接受中国传统文化的表现,同时也是对来宾的友好示意。每个人都应该注重学习国宴礼仪,并在实践中加以运用,以体现国家的文明和礼貌。只有这样,才能在国际交往中更好地展示中国的风采和形象。

礼仪常识(篇3)

作为促销员,礼仪是非常重要的一项能力。一个有文化素养、举止得体的促销员能够让顾客产生良好的印象,增加信任感,从而提高销售率。下面就让我们来了解一下促销员礼仪的常识。

一、着装

首先,着装是促销员礼仪的重点之一。促销员的着装应该整洁端庄,体现出职业敬业的态度。一般而言,促销员应该穿着公司制服,发型整齐,指甲干净,不要涂有鲜艳的指甲油,以免给顾客留下不良印象。尽可能保持规矩的形象,增加顾客对公司的信任度。

二、语言

其次,促销员的语言也是非常重要的一项。在表达自己的观点时,应该讲究礼貌,使用清晰明了的语言,不要使用太多的行话或者俚语,这样可以保持与客户的良好互动,并且顾客容易理解。

三、礼仪

接下来,促销员的礼仪也是非常重要的一点。促销员在和顾客沟通时要注意礼节性。比如,与客人打招呼时,应该主动问好,尽可能使用客人称呼,例如"先生"、"女士",在关键时刻要适时送上礼貌的道歉。如果需要更好地接待顾客,还可以主动为客人献上一些饮料或者小零食。

四、有效沟通

在与客人沟通时,另外一点也十分重要,就是要善于发现顾客的需求并及时作出反应。如果顾客有疑问,应该表现出耐心并且专业很好地解答顾客的问题。顾客如果需求不明确或者有一些担忧,可以根据自己的经验为客户提供指导助手以及灵活有效的销售组合。

五、真诚

促销员的诚信是其大成功的关键。作为一个销售人员,必须知道顾客关心最多的是产品的质量以及售后服务。因此,如果推销的产品或者服务质量不好,必然会严重影响顾客的信任度,客户的投诉信箱也将飞沸。

促销员礼仪知识的学习是一个长期艰苦的过程。需要不断的提高自己的业务水平,从优秀的用户体验中汲取营销的经验,才能更加脚踏实地的运营好自己的工作。以上就是促销员礼仪常识的一些基本知识,希望对有需要的人士有所帮助。

礼仪常识(篇4)


现代社会,随着人们对于外貌的重视不断提升,美容院成为了人们常去的地方之一。在美容院中,除了专业的技术和服务水平外,良好的礼仪举止也是评价一家美容院品质的重要标准。本文将详细介绍美容院礼仪常识,使您对于美容院的礼仪要求有更加全面和深入的了解。


1.着装整洁专业


在美容院工作人员方面,着装整洁和专业是最基本的要求之一。工作人员应该穿着美观、整洁的工作制服,外套要系扣,领带要整齐,裤幅宽松、无皱纹。女性员工要注意穿着得体,不宜过于暴露或过于庸俗。美容院员工的发型要整齐,不宜过于浮夸。


2.言谈举止得体文明


在美容院中,员工应该用文明、得体的语言与客人交流。他们应该尽量使用正式的礼貌用语,例如“您好”、“请坐”、“谢谢”等。同时,工作人员的语速要适中,音量要适宜,不宜说脏话或轻佻地调侃客人。当然,员工还要具备较强的语言表达能力,能清晰、准确地表达自己的意思。


3.友善热情地服务客人


美容院是一个以服务为主导的行业,因此,员工必须以友善、热情的态度服务客人。他们应该主动地向客人问好,积极地解答客人的问题,热情地引导客人到正确的位置就坐。同时,工作人员还应该有自我调节的能力,能够应对不同类型客人的需求和情绪变化。


4.尊重客人的隐私和个人空间


在美容院,很多项目都需要客人暴露自己的私密部位。因此,尊重客人的隐私和个人空间是美容院员工必须遵守的基本原则。员工应该避免在工作过程中随意触碰或擅自展示客人的隐私部位,还应该保证工作场所的安全和卫生,使用消毒措施来防止交叉感染的发生。


5.及时准确地执行服务流程


每个美容院都有一套规范的服务流程,员工应该严格按照这个流程来进行工作。他们要及时、准确地执行每一项工作内容,不要随意更改或跳过流程中的任何一环。例如,清洗工具、准备工作材料、执行化妆或修复过程等,都需要依照规定的流程一步步完成。


6.保持工作区域整洁有序


一个整洁、有序的工作环境能够给客人带来良好的服务体验。因此,美容院员工需要保持自己的工作区域整洁有序。工作材料、工具应该摆放在规定的位置,柜台和镜子要随时保持清洁。如果有任何污渍或残留物,请及时清理。工作人员还需要注意工作态度,不要因为自己的个人问题而影响到工作质量。


7.保持良好的身体形象和仪容仪表


作为美容院员工,良好的身体形象和仪容仪表是必不可少的。员工要保持良好的体态,注意姿势的正直;要保持良好的体味,勤洗澡,勤换衣;还需要保持手指干净、指甲修剪整齐。女性员工的妆容要得体、自然,不要过于浓妆艳抹。


8.提供个性化服务


个性化服务是美容院吸引和保持客户的重要方式之一。员工应该学会倾听客人的需求和意见,在保证基本服务的前提下,尽量根据客人的要求提供个性化的服务。例如,询问客人是否有过敏反应,了解客人对于某种护肤品的偏好等。


美容院礼仪常识是指员工在美容院工作中应该具备的一些基本规范和行为举止。这些礼仪规范不仅可以提高美容院整体形象,也会给客人带来更好的服务体验。美容院员工应该时刻牢记这些常识,不断提升自己的综合素质,为客人提供更好的服务。只有这样,美容院行业才能得到长期稳定的发展。

礼仪常识(篇5)

星级酒店保安礼仪常识


随着旅游业的飞速发展,星级酒店已经成为旅行者们最受欢迎的住宿选择之一。而星级酒店保安作为酒店安全服务的一部分,在保护酒店及住客安全的同时,也需要具备一定的礼仪常识。本文将详细介绍星级酒店保安的礼仪常识,并可为保安人员提供参考和学习。


星级酒店保安人员需要具备良好的形象和仪态。保安人员是酒店的门面形象,他们的仪表和仪态直接关系到酒店形象的塑造。保安人员应该穿着整洁,并且身体干净,服装要与酒店的整体形象相协调。同时,保安人员需要保持礼貌待人,在面对住客或者其他员工时要保持笑容,并恭敬地行礼问候,给人以亲切和友好的印象。


星级酒店保安人员需要掌握基本的礼仪知识。保安人员需要了解酒店的相关规定和服务流程,以便能够解答住客的疑问和提供相关的帮助。保安人员应该知道如何正确地引导住客到达目的地,如何正确地解释酒店的服务和设施等。保安人员需要学习一些基本的客户服务技巧,比如如何面带微笑地与人沟通,如何处理住客可能遇到的问题等,以提供优质的服务体验。


星级酒店保安人员需要具备高度的责任心和安全意识。酒店的安全事关住客和酒店品牌的声誉,保安人员应时刻保持警觉,并具备应急处置的能力。保安人员需要熟悉酒店的安全设备和设施,了解火灾、地震、盗窃等突发事件的处理流程。在遇到紧急情况时,保安人员应该能够迅速做出判断,并正确地采取应对措施,保障住客和酒店的安全。


星级酒店保安人员要注重团队协作和沟通能力的培养。保安人员需要与其他酒店员工密切合作,互相协调,确保酒店的正常运营。在执行任务时,保安人员需要与其他员工进行良好的沟通,相互配合。保安人员还应该与酒店住客保持良好的互动,及时解答住客的询问和需求,以保证酒店的高质量服务。


星级酒店保安人员需要具备良好的形象和仪态,掌握基本的礼仪知识,具备高度的责任心和安全意识,并注重团队协作和沟通能力的培养。这些礼仪常识能够让保安人员在保护住客和酒店安全的同时,给住客留下良好的印象,提升酒店的服务品质。通过不断学习和提高,保安人员能够更好地履行自己的职责,为星级酒店的安全和顾客满意度提供更好的保障。

礼仪常识(篇6)

微信使用礼仪常识

近年来,随着社交媒体的飞速发展,微信已经成为了人们最喜欢使用的即时通讯工具之一。然而,随着使用人数的不断增加,也带来了一系列问题。在这些问题中,最突出的就是人们对微信的使用礼仪不够重视,特别是对于一些敏感话题的处理不当。因此,本文将从微信使用礼仪的角度出发,介绍如何在微信上进行恰当、合适的交流。

一、微信聊天礼仪

1、问候礼仪

开启一次聊天,首先要进行的就是问候。在微信聊天中,以礼相待、友善相处是基本原则。所以,在进行聊天之前,不妨开始一句简单而礼貌的问候:“您好!”、“近来可好?”等等。此外,还要注意用语体育、不要使用过于亲昵或过分严肃的问候方式,例如:“宝贝,你好吗?”、“这几天怎么样啊?有没有什么烦人的事情?”这样显得过于亲密或者质询过多,容易让人感到压力和疲惫。

2、回复礼仪

在和别人聊天时,必须尊重他们的时间和情感。当别人向你发消息时,必须尽快回复他们,尽量不要让他们等待太长时间。如果你不能立即回复,也要尽快回复他们,告诉对方你的情况,比如你在开会或者在休息,无法回复他们的信息。

3、交流礼仪

在微信聊天时,要注意内容的措辞。说话的语气和内容都要恰当,不要说一些言辞过激或者侮辱性的话。

此外,要注意传递真实的信息,不要夸大或者说谎。除此之外,还要注意防止泄漏个人隐私,不要向不熟悉的人透露过多的信息。

二、微信社交礼仪

1、不要敏感

很多人在使用微信时会将自己的情绪不当地表现出来,或者谈论敏感话题,这很容易引起冲突和误解。在微信上,我们不能看到对方的面部表情、语气以及身体语言,所以我们很难理解对方的意思。因此,在微信的社交交流中,我们应尽量避免敏感话题,保持冷静、理性,

2、尊重别人

与同事、朋友、家人的聊天时需要注重尊重,不要让别人感到不舒服,更不能引起纠纷或争吵。如果对方的观点与我们不一致,也要尊重对方的看法,耐心地探讨和交流。如果有冲突必须在适当的时候做出调整和解决,绝不萌发不友好情绪或直接切断联系。

3、随时发现自己的失误并及时纠正

在微信交流中,难免会有失误或错误的地方,可能是姿态、表情、语气等方面,或者想表达的意思没有完全传递。这时,我们一定要及时纠正自己的错误,不要做出头顶或者让别人失望的举动。微信上的语言扩散快、保存长,在有问题的情况下,纠错的难度要比平常的沟通要大很多。

三、微信群聊礼仪

1、不要人云亦云

在群聊中,不要一味地人云亦云,应以自己的独立思考和态度来参与讨论,这有助于保持群聊的优雅和良好的氛围。

2、不要过分发送信息

在群聊里,不要频繁发送信息,有时只需要一条就足够了。因为经常发送信息不仅浪费了其他人的时间,而且还会吸引群内其他人的不满。

3、注意秩序

在群聊中,一定要注意保持秩序。不要发表猥亵、脏话和人身攻击等内容,避免引起不必要的争吵和困扰。同时在聊天时尽量不要涉及群众受众或家庭私事,并且尽量不要在深夜打扰别人。

四、总结

微信作为一种社交工具,人们在日常生活中使用频率越来越高,无论是聊天、社交还是群聊。在使用微信的过程中,遵循相关的礼仪是非常必要的,这不仅能有效地促进沟通、缓解矛盾,还能更好地表达自己的态度,增加相互了解和信任程度。希望每个人在使用微信时都能养成良好的交流习惯,做一个文明、礼貌的微信使用者。

礼仪常识(篇7)


在当今社会,礼仪的重要性变得越来越突出。无论是在个人生活中还是在公共场合中,正确的礼仪都能够建立良好的人际关系,增进相互间的尊重和理解。本文将介绍一些当代通行的礼仪常识,帮助读者更好地适应社会交往。


来谈谈在社交场合中的礼仪。当参加宴会或聚会时,首先要注意穿着。衣着要整洁得体,根据场合的不同选择合适的服装。在场合正式的宴会中,男士可以选择正式的西装,女士可以穿着漂亮的礼服。而在非正式的朋友聚会中,着装可以更为随意,但也不可过于邋遢。在社交场合中还要注意姿态和表情。应该保持自然的微笑,积极参与到对话中,尊重对方的意见,不要打断别人的发言。这样不仅能够建立良好的口碑,还能够增进与他人之间的友谊。


来了解一下在公共场合中的礼仪常识。在公共场所,需要注意自己的行为举止,尊重他人的权益。要遵守公共交通的规则。排队等候是一种基本的礼貌,不要挤占他人的空间,让老人和孩子先上车或者先下车。在电梯中尽量不要使用手机,保持安静。在公共场所中要尽量不要大声喧哗,特别是在图书馆、博物馆等需要安静的地方。这样可以让其他人更好地享受到公共场所带来的服务和氛围。


来关注一下在职场中的礼仪。在职场上,礼仪的作用更加重要,它直接关系到一个人的职业形象和事业发展。要注意工作服装的选择。正式的工作场合,男士可以选择穿着西装,女士可以选择穿着职业套装。衣着要整洁干净,不要过于花哨或暴露。在办公室里要保持整洁,不要随意乱扔垃圾,定期清理自己的工作区域。在与同事和上级的交往中,要尊重对方的意见,善于与人沟通,并且要理解和包容他人的不同。这样既能维护良好的工作氛围,又能够顺利地完成工作任务。


来谈谈在家庭生活中的礼仪。在家庭中,要尊重家人的感受,保持和谐的家庭氛围。要注意对长辈的尊重。在与长辈交流和交往中要注意言辞,不发表无礼的言论。在家庭聚餐时要学会分享,不要贪墨食物,尊重他人的选择。在与伴侣和子女的相处中,要注重沟通,关注彼此的感受,共同解决问题。对于子女的教育,要注重礼仪教育,培养他们良好的生活习惯和社交能力。


当代通行的礼仪常识是在社会交往中必须要遵守的准则。无论是在社交场合、公共场所、职场环境还是家庭生活中,正确的礼仪能够帮助与他人建立良好的关系,促进相互间的尊重和理解。通过遵守礼仪,能够更好地适应社会环境,提升自己的综合素质。应该注重礼仪的学习和实践,努力成为一个文明、礼貌的社会成员。

礼仪常识(篇8)


在中国传统文化中,筷子是一种非常重要的餐具,使用筷子吃饭已经成为了习俗。对于许多人来说,拿筷子似乎是一件理所当然的事情,但其实拿筷子也有许多礼仪常识需要遵守。正确使用筷子不仅可以提升用餐的品质,也可以体现出一个人的文化修养和礼貌形象。下面我们就来详细介绍一下拿筷子的礼仪常识。


拿筷子时要注意筷子的方向。通常来说,拿筷子时应该将筷子的尖端朝向自己的身体,这是因为将筷子的尖端向别人指向是不吉利的。在中国传统文化中,尖端向别人指向代表着对方的厄运,因此我们要避免这种行为。


使用筷子时要注意动作要轻缓。拿筷子时不要用力过猛,也不要发出刺耳的声音,这样会给人一种粗鲁的印象。正确的方式是轻轻拿起筷子,用力要适中,动作要轻柔。


拿筷子时应该避免用手指直接碰触筷子的中部部位。传统文化中认为,筷子的中部代表着人的喉咙,是非常重要的器官,所以不应该用手指直接碰触。正确的方式是用手指将筷子夹住的部位在筷子头和筷子头之间。


使用筷子时应该注意用餐的顺序。一般来说,用餐的顺序应该是先夹菜再夹米饭,不要颠倒次序。夹菜时应该夹适量,不要一次夹太多,以免看起来像是贪婪的表现。夹菜时应该避免夹中间的部位,应该夹菜的边缘部分,这样可以更容易夹起来。


使用筷子时要保持卫生。在用餐前应该洗净双手,并确保筷子的清洁卫生。用餐过程中不要将筷子放在桌子上或碗里,应该将筷子夹在手中,避免筷子沾染污物。用餐结束后应该将筷子放在筷子架上,不要将筷子横放在碗里,这样看起来也会给人一种不雅观的感觉。


拿筷子的礼仪常识十分重要,在日常生活中我们应该时刻遵守这些规范,体现出我们的修养和礼貌。正确使用筷子不仅可以提升自己的形象,也可以尊重传统文化,传承国粹。希望大家在日常生活中能够重视这些拿筷子的礼仪常识,让自己成为一个优雅有格调的人。

礼仪常识(篇9)

1、仪表——第一印象的关键

仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

2、仪容——淡妆浓抹要相宜

仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。

风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。

化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时,以化淡妆为宜,注重自然和谐,不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交活动时,则应适当浓妆。

3、美发——并非时尚就是好

发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感,而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。

发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则,既要观察发型的流行趋势,又不能盲目追赶潮流,重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。

头发的护理:

⑴ 常梳洗保清洁。洗发时用十指按摩头皮,以促进血液循环,也有助于头发生长。常梳头亦可促进头部的血液循环,还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉,保持头发的美观。

⑵ 烫发、染发要审慎对待,把握好分寸,否则会损伤头发,损害自己的形象。

4、服饰——也要讲原则

⑴ 遵循国际通行的“tpo”三原则:

t(time)表示时间,即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差,而且要注意时代要求,尽量避免穿着与季节格格不入的服装。

p(place)表示场合,即穿着要应地。上班要着符合职业要求的服饰,重要社交场合应穿庄重的正装。衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。

o(object)表示着装者和着装目的,即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。

⑵ 讲究协调

要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服,以免欠美之处凸现。

要与职业身份相协调。有一定身份地位的人,服饰不大自由。行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽,给人以可信赖感。公关小姐的服饰也不宜过分性感,否则会带来麻烦,甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题,更不可掉以轻心。

5、西装——穿出你的风度

西装的穿着比较讲究,否则就显得不伦不类。

⑴ 西装的衬衫

衬衫一般应选用硬领尖角式的,领口一定要挺直,而且要比外套的领子高出1.5厘米左右,并贴紧。颜色以纯色的为佳,其中白色为最容易搭配的颜色。袖口略长出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤子里,不要散在外面。衬衫配领带时,应把所有的扣子系上,不能将袖子卷起。不系领带时,最上面扣子不要扣。

⑵ 西装的外套

新买来的西装在穿着之前,要把袖子上的商标(小布条)剪掉。

双排扣的西装比较庄重,一般要把扣子系好,不宜敞开。单排两粒扣的西装扣法很有讲究:只系上面一粒的是庄重,敞开都不扣的是潇洒,两粒都扣的是呆板,只扣最下面一粒的是流气。三粒扣的西装,扣好上面两粒为佳,只扣中间一粒的也行,全不扣的未尝不可;切忌只扣最下面一粒,也不宜只扣下面两粒。

西装外套上的口袋只是装饰性的,一般不装东西,以保持平整挺拔。左胸的口袋,只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋,这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。

⑶ 领带

穿着西装,领带起着画龙点睛的作用。首先要注意领带的色彩,要与外套协调搭配。领带系好后,其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳,可上下浮动一寸左右。领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间;也可将领带夹别在里面而不外露,只起固定作用。如果穿马甲或毛衣,一定要把领带放在毛衣、马甲里面,还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面,以免臃肿不堪。

⑷ 西装的长裤

西装的长裤以裤脚接触脚背,一般达到皮鞋后帮的一半为佳。裤线要清晰、笔直。裤扣要扣好,拉链全部拉严。

⑸ 配套的鞋袜

穿西装一定要配皮鞋,千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等,而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服,其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。配袜子也应讲究,不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋,男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。

礼仪常识(篇10)

《礼仪的故事和常识》

礼仪是人与人之间相处的艺术,是一种文明的表达方式。在社会生活中,懂得礼仪的人往往能够给人留下良好的印象,并且更容易与人建立起良好的关系。下面,我将通过一些生动的故事和常识来阐述礼仪的重要性。

故事一:小明的生日派对

小明是一个善良而热情的孩子,他即将迎来自己的生日。为了能够给小明一个难忘的生日,他的父母筹备了一个盛大的生日派对,并邀请了许多的朋友。当天,小明一如往常,在门口热情地迎接每一位到来的客人,并主动为他们引领座位。他微笑着向每一位客人送上杯子,提供饮品,询问是否还有其他需求。派对现场的气氛非常热烈,客人们都觉得受到了很好的礼遇,大家纷纷称赞小明的细致周到和礼貌待客之道。

故事二:小李的面试经历

小李是一名应届毕业生,他非常憧憬进入一家知名公司工作,便做足功课,准备充分。在面试当天,小李提前到达,穿着得体、仪表整洁,给人一种严肃而专业的感觉。当他进入面试室后,他首先向面试官鞠躬致意,并礼貌地握手。在整个面试过程中,小李时刻保持微笑,回答问题的同时还能恰当地询问一些问题,展现自己的学习能力和团队合作能力。最终,小李成功地通过了面试,他的出色表现让面试官对他留下了深刻的印象。

通过以上两个故事,我们可以看出礼仪对人际关系的重要性。在社交场合中,懂得礼仪可以让我们更好地与人沟通交流,展现自己的个人魅力。礼貌的问候、微笑以及尊重他人的行为可以轻松地营造出和谐的氛围,让人们感到舒适自在。

除了故事,我们还可以通过一些常识来进一步认识礼仪。首先,我们要注意社交礼仪。在社交场合中,注意保持一定的距离感,不随意触碰别人,注意自己的言行举止,不要使用粗俗或冒犯他人的语言,在交流时尊重对方的意见,不做强加于人的行为。其次,餐桌礼仪也是我们要掌握的重要一环。在进餐时,我们要注意用餐时不发出响声,不大声交谈和吃完食物后保持餐具的整洁摆放。此外,正式场合如会议、庆典等的礼仪要求也不可忽视。礼仪细节的注意,如正襟危坐、注意发言顺序、尊敬高级领导等,能够让我们给人以专业、有礼之感。

总之,礼仪是社会生活中不可或缺的重要因素。它不仅可以改善人际关系,还能展示一个人的素质和修养。通过故事和常识,我们可以更深入地理解礼仪的重要性,并将其运用到日常生活中,让我们和身边的人都能过上更加和谐美好的生活。让我们从小事做起,从现在做起,提升我们的礼仪素养,给人们留下温馨、友好的美好印象。

礼仪常识(篇11)


在日常生活中,用餐礼仪是一项非常重要的社交技巧。无论是家庭聚会、商务午餐还是正式的宴会,正确的用餐礼仪能够展现一个人的教养和修养。本文将详细介绍传统的用餐礼仪常识,希望能为读者提供有用的参考。


一、入座礼仪


当您受邀参加正式的宴会或商务午餐时,入座礼仪是必不可少的。必须注意的是,不得在主人提醒之前就入座。当主人示意您入座时,应该有序地向座位走去,女士们通常先坐下。在坐下之前,以随和的表情和温和的语气向隔座的人致意。


二、餐具使用常识


正确使用餐具是用餐礼仪中的重要环节。在餐桌上,每个人会摆放不同的餐具,包括刀、叉、勺、餐盘、酒杯等。一般来说,从外至内的顺序使用餐具,也就是说,离盘子最远的餐具要先使用。用餐过程中,应该用餐具轻轻地拨取食物,不要过于粗鲁地使用刀叉。


三、掌握适当的谈话技巧


用餐礼仪不仅仅是关于餐桌礼仪,还包括与人交流的方式。在用餐过程中,一定要遵循适当的谈话规则。不要大声吵闹,以免打扰到其他用餐者。不要在嘴里含着食物说话,更不要张口大笑。应该避免讨论一些敏感的话题,如政治、宗教等。在与人交流时,应该展示出友善和尊重。


四、懂得注意饮食文化差异


在跨文化的用餐场合中,尤其需要注意饮食文化差异。不同国家和地区有不同的用餐习惯,例如,有些地方认为打嗝是对主人的赞扬,有些地方则认为这是不礼貌的。在这种情况下,了解并尊重当地的饮食习惯是非常重要的。还应该避免直接使用筷子戳取食物,因为在一些文化中被认为是不吉利的。


五、遵循用餐顺序


在正式的宴会中,用餐通常有固定的顺序。一般来说,食物会按照一定规则依次上桌,从开胃菜到主菜再到甜点。在当主人开始用餐之前,其他人应该等待并随后开始用餐。如果您不确定用餐顺序,可以观察其他人的行为,或者咨询服务员。


正确的用餐礼仪是一门综合技巧,它不仅仅是关于使用餐具的方式,还包括与人交流、尊重他人和遵守当地文化等方面的内容。通过遵循这些传统的用餐礼仪常识,我们能够在餐桌上展现出我们的教养和修养,让用餐成为一次愉快而舒适的社交体验。

礼仪常识(篇12)

酒局是中华文化体现之一,也是商务交流、社交活动中不可或缺的形式。酒局虽然在举行上不如以前那么频繁,但重要性却毫不退色。因此,为了在酒局中表现优雅、合适,不仅要懂得谈吐技巧,还要掌握一些相关的礼仪规矩。下面,就为大家介绍一些酒局常识。

观礼

观礼是到底座座位前,从开场礼到宴会结束这段时间全程依照行程表从头至尾注意到活动内容,从活动的目的、邀请的行程、人物身世、参加人员,甚至包括座位安排等方面进行盘活注意力。

应酬语

应酬语是指在社交场合可以使用的一些禮貌詞匯,它直接反映人们的社交礼仪素质,在不同场合中使用不同的语言是非常必要的。在久远的古代就类似的宴席民间禮节和官方礼仪,可见社交礼仪对人际交往的重要性。如:水平有限,过奖。应酬时语气要谦虚,不可以颜色、花言巧语夸张。

宴席礼仪

宴席虽然是餐饮、交流、娱乐、文化交流在一起的有趣时刻,但却不能一起伸缩。严格而彬彬有礼的宴席礼仪条件会引起宴席参加者的点赞。诸如座位、餐具的使用,进餐的顺序,鼓掌的方式,甚至到厕所的出入,都有明确的礼仪规矩。宴席中最需要注意的就是应餐禮儀。进餐时,不仅应该注意与餐搭配的饮料,还应注意餐具正确的使用顺序。

乐器演奏礼仪

乐器演奏礼仪不容忽视。在演奏时,应该特别留意各类乐器的演奏、合奏。演奏者的表情和姿势也是一项重要的礼仪。在视线与到场者建立直接的联络时,表情、身姿、和谐的演奏都是很重要的因素,尤其是在演奏者和到场者之间建立良好的沟通时,虽然没有直接的交流,演奏的进行也可以实现一种良好的沟通。

总的来说,社交礼仪、谈吐技巧是一个人素质的重要标准,因此,无论在什么社交场合,都应该遵循礼仪规矩,做一个有素质的、受人尊敬的人。在酒局中,表现优雅、得体,不但能得到他人的尊重和喜爱,也会为自己的事业和社交活动带来更多机会和资源。

文章来源:http://m.zhe135.com/fanganfanwen/44024.html

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