食品规章制度15篇。
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一、接到食品生产者召回问题食品信息的，食品经营者应当立即停止经营，封存相关问题食品，并配合食品生产者做好食品召回工作。
二、食品经营者应当如实记录实施召回食品生产企业信息、被召回食品的名称、规格、数量、召回单位、召回日期、召回原因等内容，并保留载有上述信息的单据，建档备查。相关记录保存期限不得少于二年。
三、对由于经营者自身原因导致食品不符合食品安全标准或者可能危害人体健康的，食品经营者应当立即停止经营，在其销售的范围内召回相关问题食品。
四、食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等，对腐败变质、超过保质期以及其他不符合食品安全标准或者要求的食品及时进行清理。
五、食品经营者发现其经营的食品属于《食品安全法》规定的禁止生产经营的范围或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止经营，并封存库存产品，通知相关食品经营者和消费者停止销售和消费相关问题食品。
六、食品经营者应当如实记录停止经营的食品名称、规格、数量、停止经营的日期、停止经营的原因、采取的措施等内容，并保留载有上述信息的单据，建档备查。相关记录保存期限不得少于二年。
一、进货查验及记录制度
（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件，包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件。
（二）实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
（三）索取和查验的文件应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，保管期限不少于2年。
（四）购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票，或者索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、销货日期、供货者名称及联系方式等内容。
（五）选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。
（六）食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁，并追回已经售出的食品。食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
二、库房管理制度
（一）食品与非食品应分库存放，或设专门区域，不与有毒有害同库存放。
（二）食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及，并运转正常。
（三）食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
（四）贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
（五）建立食品进出库专人验收登记制度，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时不符合食品安全要求的食品。
（六）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
（七）工作人员应保持个人卫生。
三、食品卫生保障制度
（一）食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。
（二）展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒，并定期进行保洁、消毒，用具不混用、不乱用。
（三）销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。
（四）展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。
（五）销售人员必须持有有效证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。
（六）配备专职或兼职食品卫生管理人员，负责各项卫生制度的监督落实工作。
（七）进行定期或不定期卫生检查，检查内容应包括从业人员个人卫生状况；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和运转情况以及周围环境卫生。
（八）发现问题，由卫生管理人员跟踪改正。
（九）每次检查，都必须有记录。记录必须完整、齐全，并存档。
四、从业人员食品培训和健康检查制度
（一）制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和、法规的培训以及操作技能培训。
（二）新参加工作的人员包括工、实习生必须经过培训后方可上岗。
（三）建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、结果记录归档，以备查验。
（四）食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康检查档案。
（五）食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超过期限使用健康证明。
（六）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等道病的人员，以及患有活动性、化脓性或者渗出性等有碍食品安全的的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
第一条、为规范本企业和职工的行为，维护企业和职工双方的合法权益，根据劳动法、劳动合同法及其配套法规、规章的规定，结合企业的实际情况，制定本规章制度。
第二条、本规章制度适用于企业和全体职工，职工包括管理人员、技术人员和普通职工；对特殊职位的职工另有规定的从其规定。
第三条、职工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护等劳动权利，同时应当履行完成劳动任务、遵守企业规章制度和职业道德等劳动义务。
第四条、企业负有支付职工劳动报酬、为职工提供劳动和生产条件、保护职工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、用工自主权、工资奖金分配权、依法制定规章制度权等权利。
第五条、职工应聘企业职位时，一般应当年满18周岁（必须年满16周岁），并持有居民身份证等合法证件。
第六条、职工应聘企业职位时，应当已与其他用人单位合法解除或终止劳动关系，并如实填写《应聘人员登记表》，不得提供虚假信息。
第七条、职工应聘时提供的居民身份证、职业资格证书、学历证、健康证、失业证或解除和终止合同证明等证件必须是本人的真实证件，不得借用或伪造证件欺骗企业。
第八条、企业加强职工的培训和教育，根据职工素质和岗位要求，实行岗前培训、职业教育或在岗培训教育，培养职工的职业自豪感和职业道德意识。
第九条、企业提供专项培训经费选送职工专业技术脱产培训涉及有关事项，由劳动合同或培训协议另行约定。风险提示：
企业要在员工入职一个月内与员工签订书面的劳动合同，否则企业需要承担双倍工资的风险；劳动合同必须具备劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件以及违反劳动合同的责任等条款，建议企业与员工签订劳动合同时，可以先咨询专业的律师，或者查阅好相关法律问题，避免引起不必要的劳动纠纷。
第十条、企业招用职工应当签订书面劳动合同，自用工之日起____日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。
第十一条、企业对新录用的职工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，设定试用期，合同期限不满6个月的，不设定试用期。
第十二条、企业与职工应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务；在双方协商一致的情况下，可以变更劳动合同约定的内容。
第十三条、劳动合同的履行、解除、终止应当严格遵守劳动法、劳动合同法等国家劳动法律法规规章的有关规定。企业、职工任何一方提前解除或者违法解除劳动合同的，应当承担相应的法律责任。
第十四条、企业原则上实行每天工作8小时、每周工作40小时的标准工时工作制，但经劳动保障行政部门行政许可后，可对部分特殊岗位的职工实行不定时或综合计算工时工作制。
第十五条、企业根据生产经营需要，经与职工协商可以依法延长工作时间。企业安排职工加班的，应当将加班凭证交付职工，作为职工要求补休或支付加班工资的凭证。
第十六条、年休假、婚丧假等休息休假按国家规定执行。
第十七条、职工基本工资不低于当地最低工资标准。基本工资是职工完成正常工作时间应享有的工资报酬。
第十八条、企业可以按照不同岗位实行年薪制、计时工资或者计件工资，此外包括加班工资、奖金、津贴和补贴。具体工资标准以劳动合同约定的为准。
第十九条、企业安排职工加班的，按国家有关规定支付加班工资。休息日安排职工加班，企业可以安排职工补休而不支付加班工资。
第二十条、企业以货币形式按月足额支付职工工资；依法解除或终止劳动合同时，在解除或终止劳动合同后下一个工资发放日一次性付清职工工资。
一、成品须标注标签标识、生产日期、保质期限后方可入库。
二、所有的成品必须分类、分架、隔墙离地存放，各类成品的货架标签必须与存放的货物一致。
三、成品库房必须专用，不得存放原料和半成品，不得存放其他杂物及有毒有害的物品(如：杀虫剂、消毒剂等)。
四、做好库房的防蝇、防尘、防鼠、防潮工作，保持库房通风，定期做好库房卫生，保持库房干燥整洁。
五、入库的各种成品必须建立台帐，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
六、退回的产品与正品要明确隔离，且标识清楚，以防混用。
七、出库产品必须经过检验，符合国家卫生标准要求。禁止不合格产品出库销售。
餐饮服务食品安全规章制度
（一）
1、采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品要到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位。
向固定供货商采购食品的，要签订采购供货合同。
2、从食品生产单位、批发市场采购的，要查验留存供货商资质证明（许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检验合格证明）；从固定供货商（含个体经营户）采购的，要查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等；从合法超市、农贸市场采购的，要查验留存购物清单；使用集中消毒式餐饮具的，要查验留存供货厂家营业执照及消毒合格证明。
证明资料为复印件者，要由供应者盖章或签字确认。
3、建立采购记录台账，如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
4、按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于2年。
5、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，不得采购外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水产品及其制品。
6、所采购的预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42条、4
7、48和66条的规定。
餐饮服务食品安全规章制度
（二）
为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。
同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。
三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在 10cm 以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。
四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过 1cm ）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。
五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
不得将食品堆积、挤压存放。
六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
餐饮服务食品安全规章制度
（三）
1、设专人负责管理，建立验收、发放登记。
做到先进先出，易坏先用。
腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不验收入库。
及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
2、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的查验工作。
在食品购销台帐上详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和相关证件是否齐全，相关证件证明及台帐记录应当保存2年以上备查。
腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。
3、食品与非食品不混放，食品仓库内不存放杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等有毒有害物质，不存放个人物品和杂物。
4、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。
5、散装食品盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
6、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。
用于保存食品的冷藏设备贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。
肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不生熟混放、堆积或挤压存放。
7、定期对冷藏设备除霜（霜薄不超过1cm）、清洁和保养，冷藏温度保持在0－10℃，冷冻温度保持在－1－－20℃。
8、仓库内保持通风干燥，设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，保持仓库清洁卫生，仓库内禁止抽烟。
9、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的保温和冷藏条件，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
食品安全是关系到每一个人的生命健康的重要问题，而食品安全规章制度的出台和实施则是保障食品安全的重要手段。本文将深入探讨食品安全规章制度的相关内容，以期加深人们对食品安全的关注和认识。
一、背景介绍
食品安全一直是全球范围内的重点关注领域，因为食品安全事关人们日常的生活，国家经济的发展，以及社会的稳定。由于人口的增加、工业化进程的加速以及环境污染等原因，近年来食品安全问题也逐渐凸显出来。为了保障公众的食品安全，各国纷纷制定了相应的食品安全规章制度。
二、食品安全规章制度的重要性
食品安全规章制度的重要性不言而喻。食品安全规章制度在一定程度上对食品生产者的行为进行了规范，提高了食品生产的质量和安全性。食品安全规章制度有助于建立食品监管体系，并加强对食品市场的监管，减少食品安全事故的发生。食品安全规章制度还增强了公众对食品安全问题的了解，提高了消费者的食品安全意识和选择能力。
三、食品安全规章制度的内容
食品安全规章制度的内容是多样而复杂的，主要包括以下几个方面：
1. 食品生产许可制度：食品生产企业需要经过相关部门的许可和检验，才能正式投入生产。这一制度旨在剔除无资质和不合格的食品生产者，保障食品生产的质量和安全。
2. 食品标签管理制度：食品标签上应明确标注食品的生产日期、保质期、成分、营养价值等信息。这样消费者就能根据食品标签来做出明智的购买决策，避免食品安全问题。
3. 食品添加剂管理制度：食品添加剂是食品工业生产中常用的一种技术手段，但过量使用或者使用有问题的食品添加剂会对人体健康带来威胁。因此，食品安全规章制度对食品添加剂进行了限制和管理，以确保食品安全。
4. 食品生产、配送和销售环节的卫生管理制度：食品在从生产到销售的过程中，可能会接触到大量的人员和物质，如果在操作过程中出现卫生问题，就会造成食品安全的隐患。因此，食品安全规章制度对食品生产、配送和销售环节进行了严格的卫生管理。
四、食品安全规章制度的实施与监管
食品安全规章制度的实施与监管是保证其有效性的重要环节。实施方面，各级政府应制定相关政策和法律法规，建立食品安全监管机构，明确职责和权限，加强对食品生产者和市场的监管。监管方面，食品安全监管机构应定期进行检查和抽样检测，对违反规定的企业给予处罚和惩戒，确保食品安全规章制度的实施效果。
五、食品安全规章制度的效果与挑战
食品安全规章制度的实施对于保障食品安全具有积极的效果，可以有效防止食品安全事故的发生，并提高公众对食品安全的认知和信任。食品安全规章制度的实施也面临着一些挑战，如监管力度不够，法律法规执行不到位，食品监管部门的能力和资源不足等问题。因此，加强食品安全规章制度的实施，提高监管水平，是当前食品安全工作中亟待解决的问题。
六、结语
食品安全规章制度的出台和实施对于保障公众的食品安全至关重要。只有建立完善的食品安全规章制度，加强食品监管，才能有效解决当前食品安全问题，保障公众健康，促进社会的稳定和可持续发展。因此，我们每个人都应该关注食品安全问题，积极支持和参与相关的食品安全规章制度的实施和监管工作，共同维护食品安全。
食品安全管理制度
目录
1、人员健康管理制度
2、人员培训制度
3、食品安全管理员制度
4、食品安全自检自查与报告制度
5、食品进货查验和查验记录制度
6、食品贮存制度
7、散装食品标签标注制度
8、不合格食品召回及处理制度
9、临近保质期食品管理制度
10、食品投拆处理管理制度
从业人员健康管理制度
1、从事经营直接接触食品活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病,精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触食品的工作。
3、员工患上述疾病的,应立即调离原岗位.病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
4、公司发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保食品不受污染。
6、在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡,勤理发,注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案,档案至少保存三年。
一、对幼儿的教育
(一)教育目标
主要是让孩子初步树立“安全第一”的意识，知道在园内、外的活动中可能发生的常见事故，掌握在危险情况下的避险方法，初步具备分辨安全与危险的能力。
(二)教育内容
(1)以人为本,“安全第一”的意识教育。
(2)交通安全教育。遵守交通规则，识别交通信号、标志，初步掌握安全乘车、乘船、乘机的知识，知道交通事故报警电话其他报警方式。
(3)消防安全教育。了解火灾类型和起火原因的简单知识，养成不玩火、不抽烟、不随便燃放烟花爆竹，不带火种进山林等良好习惯，知道或火灾报警方式。初步掌握轻微火情的扑灭办法和在公共场所、山林火灾中逃生的自救常识。
(4)食品卫生教育。不吃腐烂食品，不随便买零食，懂得简单的食物中毒预防知识，知道医疗急救电话。
(5)简单的体育运动安全知识教育。
(6)防地震及它自然灾害的安全教育。
(7)知道和处置常见动植物伤害的简单知识。
(8)饮水卫生知识。
(9)预防常见病和传染病的基本知识。
(10)纪律教育。要公众或集体场合，听从老师指挥，不乱走、乱跑、不拥挤打闹。
二、对教师及其他员工的培训
(一)教育目标
教育他们关心爱护幼儿，认真履行保护幼儿安全的职责，落实幼儿园安全管理制度，使他们牢固树立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制观念，熟悉并自觉遵守涉及安全的法规、规定，熟练掌握各类活动对幼儿进行安全教育的方法，具备准确分析安全与危险的判断能力，在紧急状况下组织幼儿逃生避险的应急能力。
(二)教育内容
(1)责任意识教育。园长是安全工作第一责任人，班主任是主要责任人，其他教职员工是相关责任人。
(2)法制意识教育。
(3)交通安全教育。组织幼儿安全乘坐交通工具，不在交通危险地区搞活动，在交通事故中迅速组织幼儿自救。
(4)消防安全教育。掌握各种防火知识并能有效告知幼儿，了解不同公共场所的消防设施，在火灾中迅速组织幼儿逃生避险。
(5)食品卫生和防疫教育。分辨常见传染病并了解其预防办法，掌握简单的农药及其他化学品中毒抢救方法。
(6)保护幼儿在劳动、体育、竞赛时人身安全的知识教育。
(7)组织幼儿在地震及其他自然灾害时迅速逃生避险，实行自救自护，并求得援助的安全知识和能力的教育。
(8)爱护幼儿、关心幼儿的师德教育。
(9)保持和调适自身及幼儿健康心理的常识。
（一）责任人员
1、超市总经理为超市安全生产第一责任人，保卫工程部主管为直接责任人，在总经理的领导下负责各项安全生产具体工作。
2、针对各部门及岗位特点制定安全生产制度，责任落实到人。
3、按照谁主管谁负责的原则，超市各部门必须在各自工作范围内，对安全生产工作负责。
4、安全生产人人有责，超市每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。
二、安全生产投入保障制度
（一）费用的设立根据有关法律、法规及财务相关规定，保证安全生产专项费用。
（二）费用的提取按超市内部确定的百分比提取。
（百分比另行确定）
（三）费用的使用安全生产费用专款专用，不得以其它理由挪作他用，经费支出主要用于：
1、职工的安全教育培训；
2、职工劳动保护用品的配备；
3、安全设施、设备的购置、维护、保养、更换；
4、危险源监控和安全隐患整改；
5、安全生产检查；
6、应急救援队伍的建设，应急救援器材、设备的购置等。
（四）费用的管理由财务部对安全生产资金进行统一管理，并根据年度安全生产计划，做好资金的投入落实工作，确保安全投入迅速、及时到位。
三、经营场所安全管理制度
1、从超市总经理到各连锁店店长及全体员工，层层制定安全生产责任制。
2、制定安全设施设备管理、检修、维修制度，超市内所有设施设备进行日常维护和保养，每日定期查看，发现问题及时解决，并填写当天的值班记录。
3、制定重特大节日期间消防救援预案，成立消防预案救援小组，每个部门都有救援小组成员，以防止节日期间由于客流量大所引起的各类事故，做到防微杜渐，确保超市安全。
4、制定安全生产培训考核制度，定期对新员工进行岗前培训，对保卫人员进行专业知识、技能的培训，考试合格后，方可上岗。
5、制定特种作业人员的管理制度，每年定期接受安监部门的年检、复审，使上岗合格率达100%。
6、制定详细安全生产事故报告制度，一旦发生事故，按照制度规定执行。
四、消防安全管理制度
1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》和《河北省消防条例》。
2、超市总经理负责总体消防安全工作。
3、保卫工程部负责日常消防安全及突发事件现场抢险指挥工作。
遵循预防为主，抢险、救护、灭火、报警及时有效的战略方针。
4、建立防火措施，设立防火标志，配备消防器材，建立义务消防队。
5、消防器材、设备由安全保卫部管理，责任到人，定期检查保养，保证器材处于良好状态，非火警不得动用。
发现器材丢失、损坏，要及时向总经理报告。
6、安保科部要做到经常进行消防安全检查，及时落实消防部门的整改通知，按照要求整改隐患，并将整改情况及时反馈，确保整改措施及时落实到位。
7、保卫人员分两班昼夜24小时巡查，实行交接班记录制度。
8、超市所有员工上岗前，必须通过消防安全知识培训，使超市全体人员学会发现险情、报警、使用灭火器具和逃生等知识和技能。
9、安全保卫人员上岗前，要通过专业培训，熟练掌握监控室内消防、防盗设备的观测及操作，考试合格后方可上岗。
10、卖场内禁止吸烟、燃明火，保证安全出口、疏散通道畅通。
11、电气线路的铺设和电器设备的安装，必须符合有关防火要求和安全技术规范，必须统一由电工安装、维修，电工要严格按照操作规程作业，禁止无电工资质人员上岗作业。
12、专职管电人员对商厦全部电路做到每月检修一次，24小时电工值班，实行交接班记录制度，发现问题及时解决，严格执行电管制度及消防用电规定。
13、烟花爆竹等危险物品不得带入卖场。
14、建立火灾等重特大事故应急救援预案。
五、劳动防护用品发放和管理制度
（一）劳动防护用品包括：工作服和防护用品
1、工作服由超市统一定制、发放或更换。
2、防护用品由超市根据部门、工作环境的需求统一发放。
手套、毛巾、洗衣粉、肥皂等防护用品发给生产辅助人员和后勤人员使用；绝缘手套、绝缘鞋等发给电工人员使用；另外，卖场还备有雨鞋、雨衣等以备汛期使用。
（二）管理制度
1、工作服和其它劳保用品由超市统一制定，办公室负责统筹管理和发放。
2、超市办公室负责统一工服款式、颜色和标志。
3、员工在工作中要按超市要求着装，妥善保管好工服，遗失者自费补购。
4、对于超市发放的工作服和劳动用品，任何部门不能随意更改，违者按超市安全管理制度和条例执行。
六、安全生产逐级监察及事故隐患排查、整治制度
1、日常的安全生产监督检查，要根据安全情况及年度工作重点，由保卫工程部确定监督检查内容，制定监督检查计划，并监督开展安全生产检查的实施。
主要内容为：检查各部门贯彻落实安全生产法和相关法律、法规情况，重点加强对存在安全隐患的场所及需要重点检查的岗位进行监督检查。
2、联合检查：重要节假日，由保卫工程部、企管部等部门开展安全生产联合检查。
3、安全生产专项整改：由专项整改部门协同安全保卫部对某一区域的安全生产进行整改。
4、各部门在工作中应加强安全隐患的排查工作，发现问题及时向安全保卫部或上级领导报告。
七、安全生产奖惩和责任追究制度
（一）奖励
1、为安全生产提出合理化建议，经上级有关部门审查，有很大价值，被列为安全技术措施项目实施后，经实践考核有效者；
2、为超市和顾客挽回经济损失的，给超市带来信誉的，给予表扬和奖励；
3、及时发现制止违章和失误操作并转危为安的；
4、举报事故经确认属实者；
5、在安全生产专项活动及宣传教育中成绩显著者。
（二）处罚
1、凡违章操作，不按操作规程工作者，视情节轻重，给予批评和处罚；
2、损坏各种安全防护设施、器材、安全标志的，给予处罚；
3、发生事故隐瞒不报、谎报或拖延不报的，给予处罚；
4、携带易燃、易爆物品，及在卖场内使用电热水器、电熨斗的，经查处，给予批评和处罚。
（三）责任追究
1、对由于工作疏忽或玩忽职守造成重大经济损失的，或引发重大安全生产事故者，进行责任追究；
2、对造成重大安全生产事故负领导责任的，追究其领导责任。
八、安全生产教育培训考核制度
1、编制安全生产培训教材，指定超市负责安全生产管理的专职部门对超市的全体从业人员进行分期、分批和定期安全生产知识的培训，对新进店工作的员工进行基本安全知识培训，考核合格者方能上岗，确保每位从业人员懂得防火、防盗、防各类突发事件的安全生产知识。
2、定期聘请安全生产管理部门的专业人员对超市全体员工进行安全生产知识的培训教育。
3、严格遵守国家关于特种作业人员及安全管理人员持证上岗的规定，做好定期复训工作。
4、安排相关人员按时参加安全管理部门举办的安全知识培训。
5、聘请市公安局保安超市专业教官及安监局的专业人员对超市安全保卫人员进行专门的专业技能和安全生产知识的培训。
九、特种作业人员管理制度
1、超市特种作业人员包括电工。
2、特种作业人员要严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
3、严格执行设备维护、保养、检修制度。
4、从事特种作业人员必须年满十八周岁。
身体健康，没有妨碍从事本工种作业的疾病和生理缺陷，初中以上文化水平。
5、特种作业人员必须经市安监局进行安全技术培训，理论与实际考试合格，取得《特种作业操作证》后方准独立作业。
6、培训已取得《特种作业操作证》的人员，必须按期进行复训，复训周期按市安监局的要求执行。
凡到期拒绝复审者，操作证作废，不得继续作业。
7、对在安全生产和预防事故方面做出显著成绩的特种作业人员，超市将根据实际情况给予奖励。
对违章作业或造成事故者，商厦有权给予处分。
严重者，依法追究刑事责任。
十、岗位标准化操作制度
1、各部门必须制定岗位标准化操作规程、管理制度和措施。
2、特殊作业人员必须按着国家安全生产行业标准进行作业操作。
3、安全生产管理机构应定期检查各岗位的安区安全生产工作是否有违规行为。
4、设立专职人员对安全生产操作规程进行监督。
5、实行岗位标准化操作培训制度，未经安全生产培训的人员不准上岗。
十一、安全生产会议管理制度
1、每月由保卫工程部主管负责召开1—2次安全生产例会，若遇特殊情况和工作需要，可增加召开次数。
2、安全生产参会人员为各连锁店店长、部门负责人及安全小组成员。
因工作原因不能参会的，需经经理批准，要求其它人参加的，经经理同意，办公室负责通知。
3、安全生产会议要求参会人员做好会议记录，负责向所在部门传达会议精神。
4、通过安全生产会议检查、督促各连锁店安全生产工作进展情况，并针对超市安全生产现实状况，提出应对措施。
十二、生产安全事故报告和调查处理制度
1、发生安全事故后，事故部门要在第一时间向超市保卫工程部报告，保卫工程部立即告知超市总经理，由超市总经理向上级单位安监局和杨庄乡安监所及杨庄乡政府报告。
事故报告应包括下列内容：
①事故发生的时间、单位、地点及事故现场情况；
②事故的简要经过、伤亡人数（包括下落不明人数）和直接经济损失的初步估计；
③事故类别；
④事故原因的初步分析；
⑤事故发生后采取的措施；
⑥事故报告单位及其主要负责人；
⑦事故情况发生变化的，要及时续报；受伤人员受伤后30日内死亡的，及时补报。
2、事故发生后，超市立即实施《重特大事故救援预案》，保护好事故现场，事故调查组积极配合有关部门对事故进行调查，要做到下列事项：
①了解事故经过、人员伤亡和经济损失情况；
②查明事故原因和性质；
③确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见；
④总结事故教训，提出防止事故发生的措施建议；
⑤写出事故调查报告。
十三、安全生产主管副职持证上岗制度
1、超市严格按照国家有关要求设立安全生产主管副职一职，并确保其持证上岗，按时参加安监部门组织的安全培训；
2、了解和掌握安全生产法律、法规知识，有较强的安全生产管理经验；
3、协助安全生产主管负责人组织学习、宣传、贯彻、实施安全生产各项法律法规及相关文件、决策和部署，并有定期向同级安监部门报告制度；
4、协助安全生产主管负责人建立健全、完善安全生产责任制、安全管理制度、安全操作规程等，并检查和督促落实；
5、协助安全生产主管负责人组织制定超市年度安全生产管理计划，并督促落实；
6、组织安全生产检查，对发现的安全隐患提出整改意见，督促落实整改；
7、协助制定应急救援预案，加强演练和指导落实；
8、组织实施员工安全生产教育培训，确保相关人员按要求持证上岗及超市安全生产“三级教育”落实到位；
9、指导和督促超市按国家规定发放劳动保护用品，监督从业人员按规定使用。
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食品厂考勤制度
第一章 总 则
第一条 为了加强劳动纪律和工作秩序，特制定本制度。
第二章 公司作息制度
第二条 公司上班时间为8：00～12：00，13：00～17：00（可分为夏季、冬季作息时间）。
第三章 工作制
第三条 公司（总部）一般实行每天8小时标准工作日制度。实行每周5天标准工作周制度，周工作小时为40小时。
第四条 其他工作时间制度：
1.缩短工作时间。主要针对特别繁重和过度紧张劳动，夜班工作，哺乳期的女职工。
2.计件工作时间。按计件定额工作。
3.不定时工作时间。主要为公司领导、外勤、部分值班人员、推销员、司机、装卸工等，因工作性质需机动作业的工作岗位。
4.综合计算工作时间。工作性质为连续作业和受季节影响的岗位。按标准工作日换算为以周、月、季、年等周期计算工作时间。
第五条 遵照国家双休日及法定节假日制度。
1.每周公休日2天。
2.法定节假日：
（1） 元旦，放假1日；
（2） 春节，放假3日；
（3） 国际劳动节，放假1日；
（4） 国庆节，放假2日；
（5） 法律、法规规定的其他节假日，如妇女节、青年节、建军节、少数民族节日等。
第四章 考勤范围
第六条 公司除高级职员（总经理、副总经理）外，均需在考勤之列。
第七条 特殊员工不考勤须经总经理批准。
第五章 考勤办法
第八条 在有条件的情况下，采用考勤机打卡制度。未采用考勤机的，可填写员工考勤表。
第九条 任何员工不得委托或代理他人打卡或签到。
第十条 员工忘记打卡或签到时，须说明情况，并留存说明记录。
第十一条 考勤设置种类：
1.迟到。比预定上班时间晚到。
2.早退。比预定下班时间早走。
3.旷工。无故缺勤。
4.请假。可细分为几种假。
5.出差。
6.外勤。全天在外办事。
7.调休。
第十二条 员工须出示各类与考勤有关的证明材料。
第六章 考勤统计及评价
第十三条 行政主管负责每月填写月度考勤统计表。
第十四条 公司通过打分法综合评价每个员工的出勤情况。
第十五条 考勤计分办法。
1.迟到。迟到≤10分钟扣2分，迟到＞10～30分钟扣5分，迟到＞30～60分钟扣10分，迟到＞60分钟以上扣20分。
2.早退。早退≤10分钟扣2分，早退＞10～30分钟扣5分，早退＞30～60分钟扣10分，早退＞60分钟以上扣20分。
3.旷工。旷工一次扣20分。
4.请假超期。一天扣20分。
以100分为基数扣除，考勤成绩分为五级：
优： 90分以上；良： 80～90分；中： 70～79分；及格： 60～69分；差： 60分以下。
第十六条 公司依据员工考勤成绩决定员工的考勤奖励、处罚。
第七章 附 则
第十七条 公司行政部会同人事部执行本制度，经公司总经理批准颁行。
员工培训与教育管理办法
第一章 总 则
第一条 为鼓励员工参加提高其自身业务水平和技能的各种培训，特制定本办法。
第二章 范围和原则
第二条 公司全体员工均享有培训和教育的权利和义务。
第三条 员工培训是以提高自身业务素质为目标的，须有益于公司利益和企业形象。
第四条 员工培训和教育以不影响本职工作为前提，遵循学习与工作需要相结合、讲求实效，以及短期为主、业余为主、自学为主的原则。
第三章 内容和形式
第五条 培训、教育形式为：
1.公司举办的职前培训；
2.在职培训；
3.脱产培训；
4.员工业余自学教育。
第六条 培训、教育内容为：
1.专业知识系统传授；
2.业务知识讲座；
3.信息传播（讲课、函授、影像）；
4.示范教育；
5.模拟练习（案例教学、角色扮演、商业游戏）；
6.上岗操作（学徒、近岗上岗练习、在岗指导）。
第四章 培训培育管理
第七条 公司培训教育规划。
1.公司根据业务发展需要，由人事部拟订全公司培训教育规划。每半年制定1次计划。
2.各部门根据公司规划和部门业务内容，再拟订部门培训教育计划。
第八条 公司中高级（专业技术）人员每年脱产进修时间累计不低于72小时，初级（专业技术）人员每年脱产进修时间累计不低于42小时，且按每3年1个知识更新周期，实行继续教育计划。
第九条 公司定期、不定期地邀请公司内外专家举办培训、教育讲座。
第十条 学历资格审定。
员工参加各类学习班、职业学校、夜大、电大、函大、成人高校的学历资格，均由人事部根据国家有关规定认定，未经认可的不予承认。
第十一条 审批原则。
1.员工可自行决定业余时间参加各类与工作有关的培训教育；如影响工作，则需经主管和人事部批准方可报名。
2.参加业余学习一般不应占用工作时间，不影响工作效率。
第十二条 公司每半年考核员工培训教育成绩，并纳入员工整体考核指标体系。
第十三条 对员工培训教育成绩优异者，予以额外奖励。
第十四条 对员工业绩优异者，公司将选拔到国内或国外培训。
第十五条 凡公司出资外出培训进修的员工，须签订合同，承诺在本公司的一定服务期限；
1.脱产培训6个月以上、不足1年的，服务期2年；
2.脱产培训1年以上、不足3年的，服务期3年；
3.脱产培训3年以上、不足4年的，服务期4年；
4.脱产培训4年以上的，服务期5年。
多次培训的，分别计算后加总。
第十六条 凡经公司批准的上岗、在职培训，培训费用由公司承担。成绩合格者，工资照发；不合格者，扣除岗位津贴和奖金。
第十七条 公司本着对口培训原则，选派人员参加培训回来后，一般不得要求调换岗位；确因需要调岗者，按公司岗位聘用办法处理。
第五章 培训费用报销和补偿
第十八条 符合条件的员工，其在外培训教育费用可酌情报销。
第十九条 申请手续：
1.员工申请培训教育时，填写学费报销申请表；
2.经各级主管审核批准后，送交人事部备案；
3.培训、教育结束，结业、毕业后，可凭学校证明、证书、学费收据，在30天内经人事部核准，到财务部报销。
第二十条 学习成绩不合格者，学费自理。自学者原则上费用自理，公司给予一定补助。
第二十一条 学习费用较大，个人难以承受，经总经理批准后可预支使用。
第二十二条 学杂费报销范围： 入学报名费、学费、实验费、书杂费、实习费、资料费及人事部认可的其他费用。
第二十三条 非报销范围： 过期付款、入学考试费、计算器、仪器购置费、稿纸费、市内交通费、笔记本费、文具费、期刊费、打字费等。
第二十四条 员工在约定服务期限内辞职、解除劳动合同的，均应补偿公司的培训出资费用，其范围为：
1.公司出资接收的大、中专毕业生、研究生；
2.公司出资培训的中、高级技工；
3.公司出资培训的高技术、特殊、关键岗位员工；
4.公司出资出国培训的员工；
5.公司出资在外办班、专业培训累计超过4个月教育的员工。
不包括转岗再就业、领导决定调职、未被聘任落选后调离的情况。
第二十五条 补偿费用额计算公式：
已服务年限
补偿额=公司支付的培训费用×（1－ ）
规定服务年限
其中，培训费用指公司支付的学杂费，公派出国、异地培训的交通费和生活补贴等。不包括培训期间的工资、奖金、津贴和劳动福利费用。 第二十六条 补偿费用由调出人员与接收单位自行协商其是否共同支付或分摊比例。该补偿费用回收后仍列支在培训费用科目下，用于教育培训目的。
第六章 附 则
第二十七条 本办法由人事部会同财务部执行，总经理办公会议通过后生效。
1.目的
对生产过程进行策划，确定生产过程及影响生产过程质量和安全的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。 2.适用范围
适用于本公司生产全过程的控制。 3.职责
生产部负责生产过程的策划，确定生产过程及生产任务下达。
技术开发部负责生产技术资料准备、解决生产中出现的工艺质量问题。 质检部负责生产过程中产品的测量和监视。
设备部负责生产设备控制，以使生产设备具有过程能力。 各车间负责实施过程控制，确保每一过程处于受控状态。 4.程序
电话接收员每天对顾客的要货情况详细记录于《电话（口头）/传真订货记录单》，
生产部根据《电话（口头）/传真订货记录单》，编制次日的《生产作业单》，发至仓库、车间。
生产过程中，顾客临时更改要货要求时，应及时重新编制《生产作业单》，收回原《生产作业单》。
采购部按仓库编制的《采购申请单》按《采购控制程序》实施采购，若采购产品不能及时到货，则应通知生产部、仓库，以便调整生产计划。
生产部每天开具《生产作业单》至车间、仓库，仓库按《生产作业单》编制《领料单》，车间值班长确认《领料单》原料数量并签名，各工段长到仓库按《领料单》数量领料，班组按《生产作业单》生产。
生产过程中，操作人员严格按照《生产操作规程》及《卫生控制程序》、《标识和可追溯性控制程序》操作。值班长执行每日巡检，监督检查操作人员是否符合规范要求。
当班剩余原料具体按《仓储管理程序》执行。
质检部根据《生产作业单》按排人力作好产品质量监控工作，按照《产品的监视和测量控制程序》和《QC工程图》的要求进行过程巡检和产品检测。 各车间严格按《生产作业单》生产，并且每天由各班值班长填写《车间生产日报表》交于财务部。 5相关文件
《采购控制程序》
《产品的监视和测量控制程序》 《标识和可追溯性控制程序》 《记录控制程序》 《仓储管理程序》 《生产操作规范》 《卫生控制程序》 《QC工程图》 6相关记录
《电话（口头）/传真订货记录单》 《生产作业单》 《领料单》
《车间生产日报表》 《生产过程记录表》 .9 副产品的管理
副产品(加工后的下料和废弃物)应及时从生产车间运出，按照卫生要求，贮存于副产品仓库，废弃物则收集于污物设施内，及时运出厂区处理。
使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒，保持清洁卫生。
卫生设施的管理
洗手、消毒池，靴、鞋消毒池，更衣室、淋浴室、厕所等卫生设施，应有专人管理，建立管理制度，责任到人，应经常保持良好状态。
工作服的管理
工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序(种)还应配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。
工作服应有清洗保洁制度。凡直接接触食品的工作人员必须每日更换。其他人员也应定期更换，保持清洁。
健康管理
食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
对直接接触人口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
凡体检确认患有：
(l)肝炎(病毒性肝炎和带毒者)；
(2)活动性肺结核；
(3)肠伤寒和肠伤寒带菌者；
(4)细菌性痢疾和痢疾带菌者；
(5)化脓性或渗出性脱屑性皮肤病；
(6)其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。 6 生产过程的卫生要求
管理制度
应按产品品种分别建立生产工艺和卫生管理制度，明确各车间、工序、个人的岗位职责，并定期检查、考核。 具体办法在各类食品厂的卫生规范中分别制定。
各车间和有关部门应配备专职或兼职的工艺卫生管理人员，按照管理范围，做好监督、检查、考核等工作。 原材料的卫生要求
进厂的原材料应符合条规定。
原材料必须经过检、化验，合格者方可使用；不符合质量卫生标准和要求的，不得投产使用，要与合格品严格区分开，防止混淆和污染食品。
生产过程的卫生要求
按生产工艺的先后次序和产品特点，应将原料处理、半成品处理和加工、包装材料和容器的清洗、消毒、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交又污染。
各项工艺操作应在良好的情况下进行。防止变质和受到腐败微生物及有毒有害物的污染。
生产设备、工具、容器、场地等在使用前后均应彻底清洗、清毒。维修、检查设备时,不得污染食品。
成品应有固定包装，经检验合格后方可包装；包装应在良好的状态下进行，防止异物带入食品。
使用的包装容器和材料，应完好无损，符合国家卫生标准。
包装上的标签应按 GB7718的有关规定执行。
成品包装完毕，按批次入库、贮存，防止差错。
生产过程的各项原始记录(包括工艺规程中各个关键因素的检查结果)应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。 7 卫生和质量检验的管理
食品厂应设立与生产能力相适应的卫生和质量检验室，并配备经专业培训、考核合格的检验人员，从事卫生、质量的检验工作。
卫生和质量检验室应具备所需的仪器、设备，并有健全的检验制度和检验方法。原始记录应齐全，并应妥善保存，以备查核。
应按国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和出厂前的成品进行检验,并签发检验结果单。
对检验结果如有争议，应由卫生监督机构仲裁。
检验用的仪器、设备，应按期检定，及时维修，使经常处于良好状态，以保证检验数据的准确。
8 成品贮存、运输的卫生要求
经检验合格包装的成品应贮存于成品库，其容量应与生产能力相适应。按品种、批次分类存放，防止相互混杂。成品库不得贮存有毒、有害物品或其他易腐、易燃品。
成品码放时，与地面，墙壁应有一定距离，便于通风。要留出通道，便于人员、车辆通行，要设有温、湿度监测装置，定期检查和记录。
要有防鼠、防虫等设施，定期清扫、消毒，保持卫生。
运输工具(包括车厢、船仓和各种容器等)应符合卫生要求。要根据产品特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。 运输作业应避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤成品外形；且不得与有毒有害物品混装、混运，作业终了，搬运人员应撤离工作地，防止污染食品。
生鲜食品的运输，应根据产品的质量和卫生要求，另行制定办法，由专门的运输工具进行。 9 个人卫生与健康的要求
食品厂的从业人员(包括临时工)应接受健康检查，并取得体检合格证者，方可参加食品生产。
从业人员上岗前，要充经过卫生培训教育，方可上岗。
上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。
进车间前，必须穿戴整洁划一的工作服、帽、靴、鞋， 工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外，并要把双手洗净。
直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。
手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必须把双手洗净才能进行工作。
上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
操作人员手部受到外伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接触食品的工作。
不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所。
生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。
进入生产加工车间的其他人员(包括参观人员)均食品厂卫生细则
食品卫生首要，食品厂也一样。卫生管理可分区域（车间、更衣室、卫生间、餐厅、厂区空地、垃圾区）与重点管理（个人清洁、烟头、垃圾），对可能出现的行为制定相应的措施，并根据需要配相关应遵守本规范的规定。
1、个人清洁：员工健康检测、衣物发放及定期的消毒工作。进车间的衣着、指甲、首饰、携带品搁放位置。员工需洗手、烘干手、戴一次性手套、进车间门前作充足的杀菌工作。出入更衣室车间厂服的更换。
2、烟头：原则上不吸烟。办公区及车间零烟头，并在厂区设固定吸烟区。
3、垃圾及垃圾区：垃圾桶的配置、垃圾的整装、垃圾的分类摆放。每日清理垃圾，售卖废旧物资，定期清理水道等。
4、卫生间：卫生间设在车间外，保证清洁冲水，配置纸篓、纸巾、洗手液、烘手机、张贴个人卫生与社会卫生宣传。
5、餐厅：保持地板与桌面的整洁干净。入食材料的清洗、食盘的消毒、保持厨房的通风与门窗设置。
6、更衣室：配备相应的厨柜、搁物架、消毒柜、洗手池、洗手液、烘手机、保证更衣室的整齐清洁。
7、厂区空地：不随意堆头，无飘飞纸屑。
8、车间：车间门前配置杀菌设备，导班换班时对车间进行清洗，配置好车间门窗，防止蚊虫、鼠害，定期预防、维护。
对食品企业卫生设施的要求
(1)洗手、消毒
洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点。要配备冷热水混合器，其开关应采用非手动式，龙头设置以每班人数在200人以内者，按每10人1个，200人以上者每增加20人增设1个。洗手设施还应包括干手设备(热风、消毒干毛巾、消毒纸巾等)，根据生产需要，有的车间、部门还应配备消毒手套，同时还应配备足够数量的指甲刀、指甲刷和洗涤剂、消毒液等。生产车间进口，必要时还应设有工作靴鞋消毒池(卫生监督部门认为无需靴鞋消毒的车间可免设)。消毒池壁内侧与墙体呈45°坡形，其规格尺寸应根据情况勿使工作人员必须通过消毒池才能进入为目的。
(2)更衣室
更衣室应设储衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之间要保持一定距离，离地面20厘米以上，如采用衣架应另设个人物品存放柜。更衣室还应备有穿衣镜，供工作人员自检用。
(3)淋浴室
淋浴室可分散或集中设置，淋浴器按每班工作人员计每20～25人设置1个。淋浴室应设置天窗或通风排气孔和采暖设备。
(4)厕所
厕所设置应有利生产和卫生，其数量和便池坑位应根据生产需要和人员情况适当设置。生产车间的厕所应设置在车间外侧，并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置，其出入口不得正对车间门，要避开通道，其排污管道应与车间排水管道分设。设置坑式厕所时，应距生产车间25米以上，并应便于清扫、保洁，还应设置防蚊、防蝇设施。
9、对食品企业的卫生管理的要求
(1)机构
食品厂必须建立相应的卫生管理机构，对本单位的食品卫生工作进行全面管理。管理机构应配备经专业培训的专职或兼职的食品卫生管理人员。
(2)职责(任务)
①宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度、监督、检查在本单位的执行情况，定期向食品卫生监督部门报告。
②制定和修改本单位的各项卫生管理制度和规划。 ③组织卫生宣传教育工作，培训食品从业人员。
④定期进行本单位从业人员的健康检查，并作好善后处理工作。
(3)维修、保养工作
①建筑物和各种机械设备、装置、设施、给排水系统等均应保持良好状态，确保正常运行和整齐洁净，不污染食品。
②建立健全维修保养制度，定期检查、维修、杜绝隐患，防止污染食品。
(4)清洗和消毒工作
①应制定有效的清洗及消毒方法和制度，以确保所有场所清洁卫生，防止污染食品。
②使用清洗剂和消毒剂时，应采取适当措施，防止人身、食品受到污染。
(5)除虫，灭害的管理
①厂区应定期或在必要时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和孳生。对已经发生的场所，应采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延和对食品的污染。
②使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预施，用药后将所有设备、工具彻底清洗、消除污染。
(6)有毒有害物管理
洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并在明显处标示“有毒品”字样，贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管，建立管理制度。使用时应由经过培训的人员按照使用方法进行，防止污染和人身中毒。除卫生和工艺需要，均不得在生产车间使用和存放可能污染食品的任何种类的药剂。
④各种药剂的使用品种和范围，须经省(自治区、直辖市)卫生监督部门同意。
(7)饲养动物的管理
厂内除供实验动物和待加工禽畜外，一律不得饲养家禽、家畜。应加强对实验动物和待加工禽畜的管理，防止污染食品。
(8)污水，污物的管理
污水排放应符合国家规定标准，不符合标准者应采取净化措施，达标后排放。厂区设置的污物收集设施，应为密闭式或带盖，要定期清洗、消毒，污物不得外溢，应于24小时之内运出厂区处理。做到日产日清，防止有害动物集聚孳生。
(9)副产品的管理
①副产品(加工后的下料和废弃物)应及时从生产车间运出，按照卫生要求，贮存于副产品仓库，废弃物则收集于污物设施内，及时运出厂区处理。
②使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒，保持清洁卫生。
(10)卫生设施的管理洗手，消毒池、靴，鞋消毒池，更衣室，淋浴室、厕所等卫生设施，专人管理，建立管理制度，责任到人，应经常保持良好状态。
(11)工作服的管理
①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序(种)还应配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。
②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员必须每日更换。其他人员也应定期更换，保持清洁。
(12)健康管理
①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
③凡体检确认患有：A肝炎(病毒性肝炎和带毒者)，B活动性肺结核，C肠伤寒和肠伤寒带菌者，D细菌性痢疾和痢疾带菌者，E化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，F其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。
食品安全规章制度
食品规章制度（共9篇）
厂规章制度
食品安全管理规章制度
经营保健食品规章制度
为加强学校餐饮安全管理，保障师生身体健康和生命安全，依据《食品安全法》及相应的规定要求，制定本制度。
1、学校校长是本单位食品安全的第一责任人，必需成立食品安全管理领导小组，指定专人负责食品安全日常管理工作。
2、学校食堂必需取得有效《餐饮服务许可证》方可营业，《餐饮服务许可证》应悬挂于醒目处。
3、从业人员必需取得有效《健康证》并随身佩戴上岗。
4、从业人员必需接受食品安全法律法规和食品安全学问培训并经考核合格后，方可从事食品制售工作。学校要建立从业人员食品安全学问培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
5、应建立统一规范的食品安全管理档案，落实监督整改看法，刚好消退食品安全隐患。
6、专职（兼职）食品安全管理人员应常常督促并落实从业人员卫生规范、清洗消毒操作规范、食品选购索证、进货验收和台账记录、库房管理规范等各项食品安全管理制度，定期组织从业人员学习食品安全操作规范和相关法律法规，并做好记录。
7、工作人员上班时应穿戴整齐的工作衣帽，并保持个人卫生。
8、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。
9、餐饮用具每班用后应洗净，餐饮用具做到“一清”、“二洗”、“三消毒”。
10、食品原辅料必需到持有有效证件的生产、经营单位选购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生检验（疫）报告书和供货票据。并建立食品原辅料选购索证登记台账，对所购进的食品及基原米进行具体登记，做到索证资料齐全，登记台账清楚。
11、不购进、不加工、不出售腐败变质、有毒、有害超过保质期的食物。
12、生、熟食品、成品、半成品的`加工和存放要有明显标记、分类存放，不得混放。
13、搞好操作间卫生，冷藏配餐所用工具必需专用，并有明显标记。
14、保持库房整齐，食品应做到有分类、有标记、离地隔墙保管。
15、刚好处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”（防尘、防蝇、防鼠）工作。
16、禁止用非食品原料加工或添加剂以外的化学物质和其他可能有危害人体健康物质，或用回收食品为原料加工食品。
17、废弃油脂必需按国家《食品生产经营单位废弃信用油脂管理的规定》进行管理。
一、索证索票是指为保证食品质量安全，在订货时，向供货方索取的有关证照和票据，作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。
二、购进食品时向食品供货商索取电子打印的统一格式的供货凭证，认真核对凭证内容与实际食品是否一致，并按要求按月装订，保存2年以上。
三、采购食品，应当查验供货者的许可证（包括营业执照、食品生产许可证或者食品经营许可证）和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。
四、在认真查验以上相关证明文件后，索要文件的复印件，并按照供货商名称或者食品种类规范整理、建档备查，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
一、住宿和退宿制度
1、员工宿舍由会所统一管理，全部住宿员工必需从会所管理，自觉遵守各项规章制度；
2、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续；
3、员工按安排的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；
4、员工住宿所用床上用品（床单、空调被、枕头、蚊帐等物品）可自行购买；
5、员工离职须持有关部门的通知到办公室、行政处输财产移交验收等手续，员工因故停职均须办理退宿手续，复职时重新办理住宿登记手续；
6、员工离职必需在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将实行相应的措施处理；
7、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关切员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应刚好向主管部门汇报；督促值日生仔细负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
8、员工因故短期须要回家住的，必需先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
二、员工宿舍纪律要求
1、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特别状况不得随意回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必需保持宁静，熄灯后不得运用手电，任何人不得自行安装和运用台灯；
2、在室必需保持宁静，不得追跑，不得大声喧哗，运用音响时不要干扰他人；
3、员工必需按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；
4、员工平日因病、因事回家，必需亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；
5、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自由宿舍休息，睡觉，中途须要回宿舍的.要有主管同意批条；
6、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
7、晚上下班后，员工应在非常钟内关好门窗，关好灯，快速离开会所，回宿舍做好睡前打算工作；
8、员工要严格遵守公民行主规范，不打架，不骂人，不偷盗，住宿员工要明辨是非，发觉违纪行为应刚好劝阻，并向主管反映；严禁携带有毒、有害和腐朽颓废、淫秽的书刊、音像制品进入宿舍，违者按有关条例处理；
9、未经允许不拆他人的信件，不随意运用和翻动他人物品，不随意拿他人的物品，借钱、借物要归还；
10、提倡艰苦奋斗的精神；
11、住宿员工要有较强的人身平安意训，平日留意登高时的人身平安，用电、用火的平安，不得随意拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
12、全体员工和员工宿舍管理服务人员必需节约水电，禁止奢侈，做到人走灯灭，人走水关，杜绝明灯、长流水现象。依据季节不同将赐予肯定免费额度电费，超出部分住宿员工均摊；
13、员工寝室设置电表、水表，留意节水节电；
14、住宿员工个人物品放在小柜内，珍贵物品不要带到宿舍；
15、住宿员工要敬重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。
三、员工宿舍卫生管理制度
1、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查状况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
2、员工宿舍必需全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
3、员工宿舍必需整齐划一，做到窗台、柜顶、床上无杂物（杂物一律放入物品柜），床上被褥要按要求叠好，折码整齐，床上不得放各种包、袋、书本、衣物及其它杂物，床下只许放脸盆，毛巾统一挂齐，床架上不挂任何东西；
4、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查；
5、全宿舍大扫除时每个住宿员工必需根据大扫除分工的详细内容和要求，完成大扫除；
6、要保持卫生间的整齐卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要马上冲水；
7、留意节水、节电，做到人走水关；
8、熄灯后不得运用电话；
9、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
10、不得将个人衣服、鞋袜、破旧杂物等堆放在宿舍厕所内以保持水房干净整齐；
四、员工宿舍财产管理制度
1、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍运用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；
2、爱惜宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、取暖设备等公物，不得随意破坏；用手开门、关门要轻，不得摔门踢门；离开宿舍时要锁好门，节假日休息时要关好窗户锁好门，由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿；
3、不得外泼水、扔废弃物；
4、凡有意破坏公物者，从严处理。
五、员工宿舍平安保卫制度
1、提高警惕、留意防火、防盗、防坏人，做好平安保卫工作；
2、员工个人的钱、金银手饰、MP4、笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥当保管，如有遗失与会所无关；
3、员工住宿只带简洁行李、日常用品、常用必备的衣物等，珍贵物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍；
六、员工违反纪律处理方法
1、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例），将进行指责，赐予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；
2、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱惩罚，多次扣钱累计达到50元，赐予待岗7天惩罚。
3、有意损坏宿舍公物，且不能主动担当责任者，按原价5倍赔偿；
4、有打架者、偷盗员工钱物者将给与开除处理。
七、“文明员工”评比制度
为了加强宿舍管理，营造安静、舒适、整齐、温馨的宿舍生活环境，现制定“文明员工”评比制度。
一、评比方法
1、评比共分三项即卫生、纪律、宿舍文化，量化打分，每周计算一次成果；
2、每月汇总检查结果，一季度评比一次。
二、评分标准
（1）宿舍卫生
1、员工宿舍必需保持清洁卫生，床铺整齐，个人物品摆放整齐；
2、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务及宿舍的卫生工作，值日生早上上班前做好宿舍卫生；
3、全会所大扫除时每个寄宿员工都必需按宿舍员工都必需按宿舍长分工参与大扫除；
4、住宿员工要搞好个人卫生，勤换洗衣服，做好个人内务；卫生检查分为床铺、物品摆设、鞋子和袜子的摆放、地板及垃圾筒卫生、桌面整齐；
详细要求：
1、刚好换洗衣服；
2、鞋子统一放在鞋架上，摆放整齐，干净、无异味；
3、被褥成方块（三折四叠），放在床头北端（南面宿舍靠南端）折叠整齐；
4、蚊帐挂吊整齐一样，帐门挂起的高度要一样；
5、牙刷、牙膏、口杯摆放整齐，方向一样；
6、物品无乱挂、乱放现象；
7、壁橱内物品干净、摆放整齐
（2）宿舍纪律
1、纪律实行各人扣钱，宿舍累加制度，每季度进行一次计算；
2、计费状况将作为员工个人综合素养测评、升职、扣费多的员工年底均不能参加评比优秀干部和各单项先进个人；
3、详细扣分细则
A、地面不干净，床上堆放物品不整齐，被子未叠整齐，桌面杂物多不整齐，垃圾未刚好倒，鞋子、热水瓶等放不整齐；每项扣1-2元；
B、擅自调换床铺、睡在他（她）他人床位，每项扣1-2元；、
C、无人时未关灯、电扇、水、门等，每项扣1-3元；
D、随意串门、嬉闹打骂、乱扔。每项扣1-3元；
E、上班未经同意留在寝室内，扣2元；
F、未请假缺席员工大会或迟到，扣1-3元；
G、对管理工作人员不敬重，扣3元；
H、追跑、打牌、喧哗、聚集起哄。每项扣2元；
J、熄灯后担心静：洗涮、讲话、听音乐、找物品、打电话等。扣2-5元；
K、欺压辱骂员工、吵架；待岗一天；
L、不听从管理，出言不逊，看法粗暴不讲理，违告一次；
T、发觉违禁电器并运用，作没到处理并违告一次；
R、其它违纪将酌情扣1-5元；
W、对好人好事将酌情予以表扬并加分、嘉奖。
三、宿舍文化建设
1、宿舍可依据员工们特性、爱好、特长来确定宿舍文化主题，突出特色；
2、可自由为宿舍命名，可将宿舍成员的照片，个人介绍等张贴于宿舍门上；
3、宿舍内可以依照员工们的文化主题布置，如张贴墙纸或海报，在桌上摆放放盆景或其它装饰物品；
4、宿舍布置必需留意如下几点：
A、内容要健康向上，给人以美感；
B、主题突出、和谐优雅，符合员工特性和时代特点；
C、总体要保持整齐；
D、床、桌、椅等不行擅自移动；
E、不准破坏公共设备
宿舍文化评比每月由中层领导小组成员评比，每月对宿舍进行检查评比，对优秀员工赐予奖金，表彰。
一、凡在本单位从事接触直接入口食品工作的人员均应遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加接触直接入口食品工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。从事接触直接入口食品的人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
三、凡患有国务院卫生行政部门规定的痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、直接接触入口食品的人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
五、食品安全管理员要及时对在本单位从事直接接触入口食品的人员进行登记造册，建立健康档案，组织相关人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。
六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握相关人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。
七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。
篇1：食品厂规章制度 食品厂规章制度
第一章 总则
员工必须坚决贯彻经营方针，认真遵守下列总则：
一、热爱本职、忠于职守。
二、服从工作安排、听从指挥、严守纪律。
三、团结友爱、讲文明礼貌、增强群体意识。
四、自觉遵守法律、法规，接受公安和单位保安人员的检查、监督，不得从事任何非法活动。
五、为人诚实、不隐瞒、不伪造自身经历，不掩饰工作上过失与错误。
六、不滥用职权，不越级专断，遇有紧急情况要妥善处理，事后要迅速报告上级主管，并做好纠正预防措施。
七、不得利用职权受贿索贿、谋求不正当利益。
八、未经公司同意，任何员工不得向外以本公司的名称、本身职位进行营私牟利及投机行为。
九、讲究社会道德，爱护公物，注意卫生，保持环境清洁。
十、做好安全防范工作、确保安全文明生产。
十一、遵纪守法、争当先进模范员工。
违反上述第四至八条规定的，为严重违反公司制度，公司有权辞退。
第二章 作息时间
实行定时工作制的，必须按照公司规定准时上班，并保证按照员工职责规定完成公司交付的工作任务。
实行综合计时工作的，按具体工作内容安排工作时间与休息休假。
第三章 考勤
一、上下班不得迟到、早退或旷工，若有违犯者，依下列规定处理：
1、迟到、早退：凡雇员必须保持良好之作息时间观念，如迟到或早退三次以上，经公司书面通知后仍未改正的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。
2、旷工：在工作时间内未经请假或请假未经批准而缺勤者视为旷工，每旷工一日扣二日工资。
（1）连续旷工二天以上的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。
（2）间歇性旷工的，公司将书面警告，若不加以改正，再犯者视作严重违反规章制度，予以辞退。
（3）因旷工而被公司辞退者，自旷工开始5天内应到公司办理手续，否则，公司有权收取物品、资料保管费用。
二、加班：
1、因公司经营项目需要，执行定时工作制的员工需要加班，加班费按劳动合同约定支付；
2、确实不能加班的员工，须经公司领导同意。
第四章 请 假
请假必须填写请假条，交公司主管审批，上班后即日补办请假手续并交到指定部门，否则按旷工处理。
第五章 员工生活治安规定
1、为减轻员工生活负担、方便管理，除本地员工及搬猪肉工外，公司员工必须在公司食宿，搬猪肉工必须在公司住宿。
2、凡未经本公司抓治安工作的领导同意，任何员工不准留宿老乡和亲朋戚友（包括不是在公司区内工作的亲属子女）。确实在公司区内工作的，经主管领导同意，并到门卫室申报登记，按规定每月交100元水电、卫生、治安管理费用后，才能留宿。凡擅自留宿老乡和亲属、子女者，第一次罚款50元；第二次罚款100元；第三次违反，公司将对该员工予以开除处理。
3、凡在本公司范围内工作的员工，如晚上遇到保安检查时，要主动出示工作证；凡前来公司探亲、访友、会客的人员，必须于晚上10点前离开本公司范围，否则，被探访员工记过一次，第三次违反，公司予以开除。
4、本公司工作的员工，统一在公司饭堂吃饭，禁止任何员工或其亲属朋友在住房内或在门口、走廊等地方，自行使用
电炉、电热丝和石油气等煮食用具，更不准偷用电源，如有违反者，公司将予以第一次50元；第二次100元处罚；第三次对该员工予以开除。
5、不准在公司范围内放养各种禽畜，不准占用公房和地方存放与公司工作无关的任何东西，一经发现，私自存放的物品全部予以没收，并须缴纳50至100元罚款。
第六章 员工职责
（一）办公楼和职工宿舍清洁职责
1、办公楼清洁：清洁人员每天要拖地一次，包括经理室、财务室、业务室、肉食管理办公室、楼梯会议室、宿舍走廊等，对于各办公室内的台凳每天都要抹洗，并将当日的报纸、杂志刊物按指定的地方放好。
2、对于员工宿舍的冲凉房、洗手间，要勤打扫、勤清洗，保持冲凉房、洗手间内无垃圾沉积，无臭味。
3、办公楼周围的环境要保持干净整洁，无留杂物，玻璃窗及门经常要洗擦。
4、清洁工作任务要求每天早晚清洁一次，上午以室内为主，下午经室外为主。
（二）人货车司机工作职责
1、按公司规定的两条关于车辆管理的制度积极做好自己的本职工作。
2、工作热情有礼，随叫随到。
3、要做好安全驾驶，确保公司职工上、下班和办理业务时的人身安全。
（三）污水处理厂、屠宰牛场、员工宿舍卫生管理工作职责
1、屠宰牛场内的卫生管理要求：每天早上将屠宰牛后留下的牛屎和所有的杂物清走，并将垃圾倒到公司指定的垃圾桶内，然后由清洁公司将垃圾运走，再用水将场地冲洗干净。
2、不得为贪图方便，将牛屎、杂物冲到水沟、化粪池或倒到河边造成污染环境。如不按规定去做，第一次罚款50元，并写检讨，重犯者，予以辞退。
3、污水处理厂周围要保持干净，每天基本要求清洗一次，两个污水池隔日要用专门的工具将比较大的杂物清理走，保持流水畅通。
4、员工的住宿区内包括冲凉房、厕所、宿舍和两个出入的门口每天都要清洁，当日的垃圾要当日处理，不留有损卫生环境的杂物。负责清洁的人员要按照公司的规定，上午以清洁宰牛场、污水池、冲凉房和厕所为主，下午清洁宿舍和出入的大门口，力求做到公司内、外的卫生环境整洁、干净。
（四）猪仓工作人员职责
1、猪仓的工作人员要掌握好自己的业务技能，树立良好的职业道德。同屠工保持良好关系，做到各施其职，各负其责，保持生猪能准确入栏。
2、主要工作时间：下午4点开始为进场的生猪打印直到生猪入好栏为止。晚上：屠宰工作开始直到猪边出完场为止。在完成好自己的工作后，方可下班。
3、上班时间不得会客访友和擅自离开工作岗位，做到生猪先到位先打号。如发现在打印过程中，在场工作人员同屠工发生争吵的，必须及时报告值班领导和管理人员，防止不愉快的事件发生。
4、上班时间会客访友的，需要书面检讨，第三次违规的，公司有权辞退。因擅自离开工作岗位给公司造成损失的，应当赔偿，经教育仍不改正的，公司有权辞退。
5、在打印过程中，如发现有残猪需要打双印，不得利用工作之便收取不正当收入和收受屠工好处。如被发现，第一次罚款50元并要作出书面检讨；第二次再犯者予以辞退，因此造成公司损失的，并应赔偿。
6、晚上上班的工作人员，不得在上班时间内擅自离开自己的工作岗位去搞个人收入（如捡猪脑、收肠头等），而令到公司的内部运作受到影响，如被发现超过二次的，公司将作出辞退处理。同时工作完毕后必须将工具清洗干净，整齐放好。
（五）园林绿化管理职责
1、负责管理好公司所种下的花草和果树。
2、草皮和果树下做到无杂草、无杂物，按一定的时间修剪， 做到整齐美观。
3、及时做好打虫、施肥和灌溉工作。
4、保管好公司的工具、机器和农药化肥等。
（六）运肉司机工作职责
1、运肉司机每天必须准时上班，不准迟到、早退、旷工，发现迟到一次，罚款20元（早退处罚与迟到相同）。如有特殊情况的需提前向公司领导请示，不得随意找人顶班。随意找人顶班的，扣除当日工资。运肉司机需严格执行公司对车辆管理和两条规定。
2、负责做好车辆的保养和维修工作，保证车辆能正常运肉；如车辆因人员疏忽造成有故障不能及时维修令运肉工作受到影响，所造成的损失，视情节轻重由公司作出相应的处理，直至解除劳动合同。
3、必须熟悉运肉过程中的业务工作，同时负责将猪边和猪杂完整无缺运到市场，到达市场时不准离开车辆的视线范围并指挥做好搬肉工作，如有违反每次罚款30元。
4、监督搬肉工做好搬肉和猪杂、胶笠和轮的上落工作，不准其乱扔乱放，如有发现要及时向公司汇报。对于能够妥善完成监督工作过程中，知情不报或不尽责的则免奖金，同时还要根据情况作出相应的处理。
（七）猪仓卫生管理职责
1、猪仓卫生管理员每天早上要把猪仓清洁好，做到干净无 臭味，无留杂物。
2、在完成猪仓的清洁工作后，公司内的公共场所包括球场、屠场走廊、所有通道及发电房的周围，每天都要清洁一次。
3、清洁时间的要求：早晚清洁一次。上午以猪仓为主，下午以清洁公司周围的环境。
4、所有的沟渠、通道要确保疏通，做到无积水，如遇到疏通工程大自己无能力解决时，要及时向公司汇报情况，公司负责维修。
（八）搬肉工的工作职责
1、负责做好搬肉、搬猪杂的工作，做到迅速无误；如有人为错误造成损失的，由车辆的所有人员承担。
2、在搬肉期间不准吸烟、偷懒；如有违反每次罚款10元。同时要尽快将猪肉和猪杂准确有序地放到屠工的肉台上，不准乱放乱扔，如有投诉的，根据情况轻重处理。
3、在运输途中和搬运过程中，不准偷肉、偷猪杂，一经发现一律罚款500元，并作开除处理。
4、运肉过程中的胶笠和滑轮上落时，不准大力乱扔乱掉，如有违反者每次罚款10元，同时因工作疏忽造成胶笠和滑轮遗失的，当事人要赔偿公司损失。
5、搬肉工每天必须准时上班，不准迟到、早退、旷工，不准随时找人顶班，如有特殊情况的需提前向公司领导请示，如有发现迟到一次罚款10元（早退处罚与迟到相同）。
（九）员工饭堂工作职责和规定
1、饭堂的工作人员要保持饭堂内的卫生环境干净整洁；勤拖地、抹台凳。要做到符合卫生检查的要求，确保员工的身体的健康。
2、每次买回的米、肉、菜、酱料以及石油气等，都要经主管人员的验收并签字后方可报销，不准弄虚作假。
3、由于工作的关系，个别工作人员的开饭时间有所不同，饭堂的工作人员一定要做好自己的本职工作，不得抱怨或借故离开工作岗位，保证员工们能随时食上热饭热菜。以后外地员工开餐时间：早餐5点、午餐11：30、晚餐6：30；职工开餐时间：早餐8：30、午餐11：30、晚餐5：30。
4、多想办法变换菜色，尽量把员工的伙食质量提高。
5、所有在饭堂开饭的员工，要在饭堂用餐完毕后方可离开，（除特殊情况，经向领导提出并获批准后外）其他情况一律不能把饭菜拿到宿舍食用。并要按指定的地方放好自己的用膳餐具。
第七章 备注
一、公司对本规章制度的修改或补充规定，需要书面通知并进行公告，修改决定及补充规定一经公告，即为生效，员工必须遵照执行。
二、本守则由公告之日起开始生效及执行。
三、员工入职前应当熟读本规章，并完全同意遵照执行，如有违反，同意按照本规章制度接受处罚，直至解除劳动合同。
篇2：食品厂职业安全健康管理制度 食品厂职业安全健康管理制度
第一职业安全健康管理
一、公司职业安全健康工作由安全生产直接责任人负责。日常工作由安全主任协调落实。
二、公司每年实行职业安全健康年检制，检测单位为市职业安全劳动卫生督测所或有资质的劳动职业卫生检测站。
三、新建、扩建、改建和引进工程项目，其劳动职业卫生防护设施与主体工程同时设计，同时施工，同时验收投入使用。工程劳动职业卫生部份的设计审查和竣工验收需经卫生职业部门签字同意、才能审查、验收。
四、建立健全有毒有害岗位职业安全健康、劳动卫生责任制。建立检查制度，定期分析生产环境提出改善措施。
五、及时采取防尘措施，尽量避免粉尘污染，减少员工接尘的时间，定期对接触有害因素的员工进行体检。
六、发生急性中毒事件时，要及时进行处理并向职业安全健康劳动卫生部门和市（区）安监部门、市（区）建设部门报告。
七、制订职业安全健康卫生和职业病防治报告制度，并要求严格执行。
八、如发生职业病者，依据《中华人民共和国职业病防治法》规定要求，对职业病者进行治疗；依据治疗部门所开具的医疗证明，对需要疗养或调离原工作岗位的，视病情轻重予以处理。
九、严格执行《中华人民共和国职业病防治法》和国家、广东省规定的职业健康卫生安全的有关法律、法规。宣传贯彻执行劳动保护、职业卫生健康的方针、政策。 第二职业安全健康防护
一、有毒有害产生场所应设有职业安全健康卫生防护装置。由生产过程、劳动过程中产生的可能影响劳动者健康安全的有害的化学、物理、生物因素以及其他职业危害有害因素。、如工作场地降温，工作间密封防尘噪声防护等。
二、防护设备、防护措施应和生产设备同步进行。
三、防护设施装置完好率在95%以上。
四、每年接受市职业安全健康、安全劳动卫生督测所的检测或有资质的劳动卫生检测站检测，并建立职业健康卫生档案。
五、检测结果必须在国家允许标准规定值的范围内，并在检测点设置标志牌。
六、建立劳保用品发放、使用制度；以及职业安全健康、劳动卫生知识的培训教育制度。定期对员工进行教育。
第三生产职业安全健康监测
一、生产场所有毒有害因素的浓度、劳动过程中的有毒有害因素、一般卫生条件和卫生技术不良有关的有毒有害因素应符合国家职业安全卫生健康标准。
二、有毒有害作业点进行监控，其监控率不少于95%，工作时间或工作次数，监控在正常的工作范围内。
三、粉尘或物理因素监控合格率应有90%以上。
四、粉尘作业岗位按国家标准程度进行分级，不允许存在二级危害，更不能有三级、四级危害因素的存在。
五、如发现有毒、有害因素超标，应及时进行治理整顿，降低有毒有害因素的浓度，使之符合国家允许的标准以下。
六、电焊作业中产生电焊弧光，在电焊作业和气焊作业中，必须使用特制的防护眼镜片的面罩，并且穿好工作服、戴好防护手套和高温工作鞋等。
七、噪声作业岗位按国家标准进行监控，消除和减弱生产中噪声源，控制噪声的传播，加强个人的防护，使之符合国家允许的标准以下。
第四职业危害培训教育
新员工上岗前要进行职业安全健康卫生培训教育，在岗期间要定期组织员工进行职业安全健康卫生培训教育。
职业安全健康管理制度
一、培训教育内容：
⑴学习和掌握相关的职业安全健康卫生知识。
⑵遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程。
⑶正确使用和维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品。
⑷发现职业病危害事故隐患及时报告。
第五员工健康监护
一、员工进公司（厂）工作前要进行就业前体检，体检合格才能进入公司（企业）工作。对在有毒有害作业岗位工作的员工每年进行一次体检，无毒害作业岗位和办公室后勤人员每二年进行一次体检，并建立员工职业安全健康档案。
二、一年一次者，体检率应在90%以上，两年一次者的体检率应在85%以上。
三、规定组织职业病者，可疑职业病者进行复查、治疗或安排其到恰当的工作岗位工作。
四、在职业性体检中，发现职业性重监护人员，须及时到专科医院就疹。
五、在每年的五月份到十月份制订防暑降温措施，发放清凉饮料费。食堂增加凉茶、汤水供应。
六、公司人事部门制订职业防治技术措施，防止各类卫生事故的发生。
篇3：食品厂卫生管理制度
一、目的：
为了加强员工健康、车间环境卫生和设备卫生的控制，建立健全并保持整洁的生产环境，防 止各因素对产品安全造成的危害杜绝卫生事故的发生，特制定本制度。
二、范围：
本制度适用于生产车间全体人员的卫生工作。
三、职责：
生产车间各班组班长及各工段负责人应认真实行本条例，以确保生产车间符合卫生标准。
四、生产人员卫生守则: 、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋、发网和口罩；头发不得外 露，以防头发进入产品中；口罩必须盖过口、鼻；工作服、工作帽、口罩和发网必须保持清洁且每 天必须更换。然后按规程进行洗手、消毒。
、不得将与生产无关的个人用品和饰品（如戒指、手镯、手表、耳环、项链等）带入车间。
、在车间操作时，不准用手抓头发、用手擦鼻子、用口对产品咳嗽、打喷嚏等。 4.
5、当手部受伤时必须包扎好后戴上一次性手套才能继续工作。 、更衣室及车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
、不可穿工作服离开车间，离开生产车间时必须换下工作服、水鞋后方可离开。 4.
8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手: （1） 开始工作之前
（2） 上厕所以后
（3） 处理被污染的原材料之后
（4） 从事与生产无关的其他活动之后
（5） 在从事操作期间也应勤洗手
（6）洗手消毒程序： 清水洗手→ 烘干→ 涂抹洗手液→ 双手交叉搓洗→清洗指甲缝→清洗手腕→清水冲洗双手→ 喷 75%的酒精→消毒 30 秒→ 过脚部消毒池，进行脚步消毒→进入生产车间。
、进出洗手间规定
工人从车间进入洗手间前需脱掉工作服，并放在规定的位置上，换上拖鞋方可进入洗手间，完后按 照进入车间的程序规定进入车间，每次进入车间必须严格遵守洗手消毒程序。
（1）脱下围裙和工作服 脱下水鞋 换上拖鞋 换上卫生间指定的拖鞋
卫生管理条例
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（2）便后自觉冲水，保持卫生清洁。
（3）按照程序依次换回拖鞋、水鞋、工作服、按照洗手消毒程序方可进入生产车间。 、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到生产人员的要求后方 可进入。
4.
11、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有 有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等） ， 或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。
4.
12、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查， 必须经健康检查并取得健康合格证后 方可上岗工作。
五、更衣室管理规定
、更衣柜按照编号由每个员工专管专用，不准混用、借用、合用。 5.
2、更衣室内卫生每天必须由专人打扫，保持清洁干爽。 、员工应爱护更衣室设施，不允许在室内乱写乱画，张贴和用硬物杂撬，应保持柜面整洁无损。
、生产岗位员工进出车间时，更衣完毕后，应将个人衣物收好，口罩、发网必须扔进垃圾桶， 拖鞋、水鞋摆放指定的位置，更换的工作服若不需要，必须放进工作服回收处，仍继续使用的工作 服更换后必须挂在衣架上，不得将乱扔乱放。 5.
5、员工不得在更衣室中休息、抽烟、娱乐、酗酒等。
、员工应自觉维护更衣室卫生，不得晾晒衣物，严禁随意吐痰，乱丢纸屑杂物及其他食品。
、更衣室内除清洁工具和更衣柜外，一律不准摆放其他物品、物件、工具等。
、员工衣物、鞋子等所有物品需放入更衣柜内，不得将与更衣无关的物品放入柜内，不得将衣 物挂在柜门、柜顶上。
、更衣柜内只准摆放更换的衣服、鞋及工作服等劳动保护用品，不得摆放其它物品。 5.
10、严禁在更衣柜和更衣室墙壁上钉钉子、衣钩等，否则被视为故意损坏公共设施。 5.
11、衣柜破损需于当日上报后勤处，以便修理，修理费用如自然损坏由后勤负责；如果是使用人自己损坏则自己承担。
5.
12、因工作需要有权要求员工打开更衣柜接受检查，员工要积极予以配合。 5.
13、更衣柜内请勿摆放贵重物品及大额钱款和有价证券，遗失责任自负。
5.
14、更衣柜内要保持清洁，用后应随时锁好。衣箱钥匙要妥善保管好，丢失自己负责配制。
5.
15、员工离职时，须将更衣柜及钥匙交于后勤并签字认可，如有损坏将进行赔偿。
六、车间现场卫生管理
、生产区域内的地面、墙壁、天花板及建筑中的横梁、架构、管道等应保持清洁，无挂尘、无 积水、无霉斑，无异无任何碎屑和溅洒的液体应立即清扫干净
、墙壁（角）及立柱要清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，无霉变现象，如有破损及时修补。
卫生管理条例
、门(门帘）窗明亮干净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。 6.
4、照明灯具及灭蚊灯保持清洁，无灰尘积压。
、地沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无阻塞现象，地沟盖封盖完好。
、脚步消毒池内溶液随时保持在没及脚面的深度。消毒溶液要及时添加和更换，确保有效消毒。
、生产人员在进出生产区域时，应随手关门，防止蚊虫、蝇进入车间。 6.
8、生产车间所有纱窗及对外的孔、通道要保持良好的密封性，防止蚊虫、蝇进入车间，如有破 损及时修补更换。 生产车间发现苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应立即停工进行捕杀， 之后再继续生产。
、所有的原料、辅料、半成品及成品不能直接放在地面或已被污染的潮湿的表面上。这些货品 应避免放在管道或设备部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。
、生产中产生的废弃物，如包装袋、包装纸、包装箱、绳、落地的果粒、挑选的废弃物等等， 生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定时清理，至下班时清理干净，不留死角。 6.
11、工作时尽量避免原料落地，落地原料必须及时清扫妥善处理。
6.
12、生产过程中不得面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。
6.
13、原辅料、塑料筐、台案、推车、铁桶、挑果盘、杀菌盘（篮）、产品垛、包装物、塑料（木） 栈板等等，在存放或使用中须保持整齐划一，横看成行，竖看成列；包装物、成品、原辅料、还应 在离地 10cm 以上，隔墙 30cm 以上。
6.
14、在生产过程中不允许机电工在生产车间进行电焊、切割、打磨等工作，以免产生异味、碎 屑污染。
6.
15、所有原、辅料及包材等必须由指定物料口进入车间。
6.
16、生产区各种物品材料实行定置管理，可重复使用或继续使用的物料应区别于废料保存在干净的容器内，并盖上盖贴上标签，生产废料、垃圾等应随时处理，保持生产区地面清洁。
6.
17、生产结束后要将生产车间内地面、墙壁、地沟、天花板、玻璃窗、通道门帘、工器具、设 备、管道、推车等进行彻底打扫，结束后并将车间内的紫外灯、臭氧发生器全部打开进行消毒。
6.
18、所有的清洁工具，如扫把、刮板、簸箕、抹布等在使用后应整齐的摆放在清洁工具处，不 得随手乱扔乱放。
6.
19、原辅料贮存区、包装区、成品库应保持干燥、无积水、无霉斑，无异味、无挂尘。 、在停产后，恢复生产时必须对生产现场、工器具、设备、管道、操作台、杀菌池、推车、物料槽、物料桶等进行彻底的清洗，并进行杀菌消毒后，方可投入生产。
6.
21、在产品转产时，必须将上一个品种所使用过的工器具、设备、管道、推车、物料槽等彻底 的清洗干净，防止发生交叉污染现象。
6.
22、在生产过程中，所有的贮存物料的推车、物料桶、物料槽等，必须盖好盖子，掉入其他异 物，对产品造成污染。
卫生管理条例 卫生管理条例
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篇4：食品厂规章制度
东方雁食品厂规章制度 为了进一步规范公司管理、树立公司良好企业形象，确保公司正常的工作秩序，促进员工养成良好的工作习惯，经公司研究决定，特制定以下规章制度：
一、上下班时间：上午~下午，中午~为午餐及休息时间。员工应进入车间上班到岗，上下班做到不迟到不早退，如本月内发现迟到早退3次扣出勤1天。
二、公司实行严格打卡制度，打卡均由本人亲自打卡，严禁代打或托人打卡，违规者责任双方各罚款每次10元。上午准时点名，列队整齐，不准嬉闹，服从领导安排，认真完成好当天工作任务。
三、员工严格执行请假制度，如有特殊情况必须办理请假手续征得领导同意后方可休息，如不执行另扣出勤一天。上班工作时间不得在车间内打斗嬉闹，不准随便玩弄手机，如有发现每次罚款30元。
四、下班前不许将车辆提前推出车棚等待下班，车间内不许吃带零食，如有发现每次罚款10元。
五、上班进入厂区中途不准自行离开工厂办私事，特殊情况必须经领导批准。如有发现违者每次罚款30元。途中发生意外责任自负。
六、员工上班车辆一律停放规定车棚内，排放整齐，挎包不得带入车间。本公司生产的产品、原辅料及一切货物员工不得私拿，一经发现应予以辞退并重罚。
七、领导通知大饭店如有任务，所有员工必须无条件服从安排。不服从者每次罚款50元，并做好记录，年终奖酌情扣罚。员工上下班途中自觉遵守交通规则，杜绝事故发生，确保人生安全。
八、生产车间保持整洁，生产设备、物品干净整齐。生产过程中严格遵守操作规程，发现问题及时解决，生产结束后车间内必须打扫干净，车间内不存放与生产无关的物品。各车间内生产设备及工具、容器、门窗、工作台、天面、地面、墙面清洁明亮，无卫生死角。
九、生产人员必须严格遵守个人卫生制度，严格按照
食品生产，生产人员必须进入风淋房吹风方可进入车间，做到不留长指甲、涂指甲油、手上不佩戴饰品、穿着干净整洁的工作服、帽、口罩及鞋套，头发不得外露帽外，双手洗净消毒。如发现违规者批评教育，屡教不改者罚款每次20元。
十、操作人员手部如有外伤者必须包扎后戴好防护手套方可工作，必须取得卫生部门健康合格证方可上岗。严禁车间吸烟。车间内不得存放个人生活用品及衣服、鞋帽，更衣室保持整洁，挂摆整齐，如不执行、酌情扣罚。生产无关人员不得带入生产车间。
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公司制定规章制度必须要在全员面前公示，用规章制度来管理企业可以保证企业稳步发展。规章制度帮助新入职员工懂得工作中基本的规矩，公司如何制定有效的规章制度是一个难题。下面我们来学习一些关于“大学规章制度”的知识点，希望这些经验能够帮助你在工作中更好的表现！
为了加强学生会发票管理和开支核算准确，做到账目公开、统一、准确、透明，为了做到真正用好每一分钱，和实现节约宗旨，现制定学生会报销制度。
一、报销时间：每个月最后一周(具体时间由生活部通知)
二、报销形式：凭发票报销(特殊情况除外)，每月报销一次
三、报销内容：所用开支用于分团委工作，学生会工作等日常工作正常开支所需花费。
四、报销标准(条件)：用于公事、且每张发票上应明确注明经手人、证明人及详细用途。凡注明不清楚或破损的不予报销
五、具体内容：
1、分团委学生会发票报销由各部部长统一收取，将近期发票交由生活部。经生活部检查，核对发票准确无误，符合报销标准，方可报销。
2、各部开展活动前，应做出活动预算，并交由主管老师和主席审阅。并提供备份交给生活部存档。预算应尽量做到节约节省，提高物品的使用率，真正做到用好每一分钱，办好每件事。
3、每月开支由生活部制成表格，一式三份，分别交于主管老师，留档及内容公开。
4、对活动所购买物品，一次性未消耗完或可长期使用的物品，应经分团委出示“归档证明”，方可予以报销。
5、交票人有解释义务，生活部有询问责任。也就是所交票据由生活部审核。对其中不明白的地方，有权询问交票人，并要求其做出解释。不解释或解释不清楚者，不予报销。
大学校研究生会规章制度范文
总 则
研究生会是校团委总支领导下的全心全意为同学服务的学生组织。主席团是研究生会的最高权力机构，研究生会下设办公室、心理部、社团部、生活部、实践部、体育部、外联部、文艺部、信息网络部、宣传部、学术部、组织部等12个直属部门，下属机构包括各学院研究生分会和各下属社团等机构。为了确保各部门的正常工作，对研究生会成员科学管理，保证研究生会成员的.优化廉洁，提高工作效率，同时使研究生会各部有一个完善的工作管理制度和良好的工作环境。特制定本条例。
第一章研究生会成员的权利和义务
在研究生会工作的所有同学，包括主席、副主席、各部部长、副部长以及各部门干事均为研究生会正式成员。
研究生会成员享有下列基本权利：
（一）获得履行研究生会干部职责应有的权利；
（二）通过正当途径对研究生会工作提出建议、批评和实行监督；
（三）通过符合本章程规定的民主程序，讨论和决定研究生会的重大事务；
（四）参加研究生会的活动；
（五）有选举权和被选举权。
研究生会成员必须履行下列义务：
（一）遵守研究生会章程，执行研究生会决议，积极参加研究生会的各项活动，完成交给的任务；
（二）全心全意为同学服务；
（三）刻苦学习科学文化知识，努力提高自身综合素质；
（四）尊重教职工，团结同学，维护学校荣誉。
第二章? 人事管理制度
人事管理制度设定以下三个部分：例会人员管理、工作人员出勤管理和日常行为管理。具体包括：
（一）例会人员管理（包括部门会议和内部会议）
目标：使例会充分发扬集体性、民主性、广泛性、参与性、严谨性和目的性。
1、集体性要求：
（1）每次例会人员按要求必须按时到场；
（2）参与例会人员不得无故缺席；
（3）例会中途不得无故离场。
2、? 参与性要求
（1）无论干部干事都应积极参与决策方案的讨论，和一般问题的意见发言，并努力做到提出有建树的、科学的、实用的意见。（对每次例会能提出重要的意见及工作方案者会后由各部门负责人上报主席团，予以确认并加分，全体会议加5分，部门会议加2分）；
（2）对会议发言踊跃并对会议内容有益者，各部门负责人上报主席团，予以确认并加分，全体会议加3分，部门会议加1分；
（3）对会议顺利进行有贡献者（主要针对会议中途可能发生的各种意外）人事部对其考核评定中的责任心加分，具体分数视情况而定。
3、严谨性要求：
（1） 扰乱会场秩序者，视情节轻重予以扣分；
（2） 对例会时言谈举止有损会场气氛者予以扣分，全体会议扣5分，部门会议扣2分；
（二）工作人员出勤管理（包括活动和日常工作）
?目标：针对研究生会的各种级别和类别的工作，工作人员要求积极参与并做到尽职尽责。
1、每次工作必须按要求完成全部工作时
（1）迟到者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣2分）；
（2）旷工者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣5分）；
（3）中途无故退场者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣2分）。
2、每次工作必须按要求完成全部工作量
（1）未能完成安排的职能工作者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣2—5分）；
（2）工作中有重大失职者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣5分）；
（3）工作中谈论或擅自处理私事，造成不良影响者（不分类别和级别，凡有此现象一律扣2—5分）。12345
山东大学MBA教育根植于山东大学这片文化底蕴深厚的沃土，自1999年招收第一届MBA之日起，就以其勃勃生机引起了社会各界的广泛关注。山东大学 MBA立足“孔孟桑梓之乡，文明礼仪之邦”的齐鲁大地，依托综合性百年名校，坚持“以德治商、崇实务本”的儒商精神，致力于培养全球化背景下具有儒家品质的当代儒商，树立儒商旗帜，打造儒商品牌，为构建和谐社会、促进社会文明做出突出贡献。
为加强MBA的教学培养和管理，学校专门成立了MBA教育中心，设于管理学院。管理学院拥有一流的教学设施，强大的师资队伍，丰富的MBA教学经验，为社会培养了各级各类管理人才，受到普遍赞誉。
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
3.大学本科毕业后有3年或3年以上工作经验的人员(2013年9月1日前获得毕业证书);获得国家承认的高职高专学历毕业后，有5年或5年以上工作经验，达到与大学本科毕业生同等学力的人员(2011年9月1日前获得毕业证书);已获硕士学位或博士学位并有2年或2年以上工作经验的人员(2014年9 月1日前获得学位证书)。
4.身体健康状况符合国家和山东大学规定的体检要求。
1.考生类型：
(1)B类考生：符合B类申请条件的考生在山东大学MBA教育中心网站的“山东大学MBA考生提前复试申请系统”注册申请成功后，在线填写和提交申请材料，山东大学MBA教育中心将组织评审专家对申请材料进行评审，择优给予申请人提前复试资格。获得提前复试资格的申请人，按照规定时间提交书面申请材料后，参加山东大学MBA教育中心组织的提前复试(含教育部要求的思想政治理论测试)，通过者参加全国MBA联考，且联考成绩达到山东大学MBA自主划线B线，不用再次参加3月底(或4月初)山东大学MBA教育中心组织的复试，由招生委员会审核通过后，获得拟录取资格。(B类考生申请条件见附件)
(2)A类考生：没有申请提前复试，或申请提前复试但材料评审未通过，或参加提前复试但未通过的考生，均属于A类考生，该类考生参加全国MBA联考后，联考成绩达到山东大学MBA自主划线A线者，参加3月底(或4月初)山东大学MBA教育中心组织的.复试，按总录取成绩进行排名并顺序录取，由招生委员会审核通过后，获得拟录取资格。
A类考生与B类考生的录取名额视当年考生情况确定， B类考生录取比例不超过50%。
2.分数线划定：
复试分数线划分为A、B两条线，其中B线低于A线，以招生当年山东大学研究生院正式公布为准。
1.学制：学制三年，实行弹性学习，学习年限为2-5年。
2.学习方式：分为全脱产与半脱产两种，一经录取，不能调整学习方式。具体情况如下：
(1)全脱产(Full-Time班)，上课时间为一年半(3个学期)，一般为每学期周一至周五上课。若当年选择全脱产班人数少于20人则不予开班，并入半脱产班学习。全脱产班学员达到培养方案的正常要求可申请提前1年毕业。
(2)半脱产(Part-Time班)，上课时间为两年(4个学期)，一般为每学期周六至周日上课。
学位论文撰写阶段设有八个研究方向，包括：企业组织与战略管理、人力资源管理、财务与金融、市场营销、信息管理、运营管理、旅游管理、项目管理。
学生在规定年限之内，学完规定的课程，成绩合格，修满学分，完成硕士学位论文并通过山东大学组织的学位论文答辩，经校学位评定委员会审核批准，颁发山东大学硕士研究生毕业证书并授予山东大学工商管理硕士专业学位。
待定。学费按学校规定收取，分年缴纳。(参考：2015年学费8.7万)
报考山东大学工商管理硕士的考生均须在中国研究生招生信息网上报名，并参加全国MBA联考。
2. 报名时间：2015年10月份(按当年国家教育部统一规定，逾期不再补报，也不得再修改报名信息)
4. 联考时间：2015年底或2016年初，以当年国家教育部公布时间为准。
5. 联考科目与形式：英语二，管理类联考综合能力;全国统一考试，笔试。
凡符合提前复试申请条件的考生，可于2015年7月中旬登录“山东大学MBA考生提前复试申请系统”。
具体条件如下：
必要条件：取得硕士学位后工作满2年以上(2014年9月1日前毕业)或大学本科毕业后工作满6年以上(2010年9月1日前毕业)或大专毕业后工作满9年以上(2007年9月1日前毕业)。本人创业并且业绩特别突出者可提出破格申请，经招生委员会批准可适当放宽1年。
符合必要条件的考生，满足以下条件之一者可申请B类考生提前复试：
1.本人创业并且实际参与经营、公司具有一定规模者。
2.具有高级职称或注册会计师(CPA)证书、注册金融分析师(也称“特许金融分析师”(CFA)证书者、注册税务师、资产评估师等证书。
3.担任大中型企业中高层管理职务且有突出业绩者。
4.大中型企业资深或高级员工且有突出业绩者，并在工作期间获省级以上奖励或表彰的先进工作者、劳动模范等。
5.在经济、管理等领域的行政机关或事业单位承担重要工作，业绩突出、有较大影响者。
第一章 总则
第一条 为贯彻落实国务院《全民科学素质行动计划纲要》和《中华人民共和国科学技术普及法》，大力实施素质工程，为社会提供科普志愿服务，提高公民的科学文化素质，特制定本办法。
第二条 郑州科技馆为郑州市科普教育基地，是开展社会性、群众性、经常性科普活动的场所，是普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神的重要载体。科普志愿者遵循“奉献、友爱、互助、进步”的志愿准则。
第三条 郑州科技馆负责组织实施本办法，本办法适用于科普志愿者。
第二章 服务范围与形式
第四条 科普志愿者服务范围
(一)重大科普活动;
(二)馆内日常科普活动。
第五条 科普志愿者服务形式
(一)组织、引导观众参观;
(二)展厅演示及讲解;
(三)表演剧的演出;
(四)展厅秩序的维持。
第三章 权利与义务
第六条 科普志愿者的权利
(一)参加本馆组织的科普活动，为公众提供科普服务;
(二)就科普志愿服务工作，可对本馆提出意见和建议;
(三)可获得从事科普志愿服务的交通、误餐补助，标准由本馆定。
第七条 志愿者的义务
(一)履行科普志愿者的服务承诺，科普志愿者服务为义务性质;
(二)科普志愿服务至少为5次/年，根据本馆活动安排定;
(三)服从管理，按照本馆的安排积极参加科普服务活动;
(四)不得以科普志愿者身份从事任何以赢利为目的或违背社会公德的活动;
(五)自觉维护本馆科普志愿者的形象。
第四章 申请与注销
第八条 科普志愿者的申请以自愿为原则。
第九条 凡年龄在18周岁以上的公民，热心科普事业，自愿利用自己的时间、知识、技能和体能等资源，志愿为科学技术普及工作提供义务性的服务，可填写《郑州科技馆科普志愿者申请表》申请加入。
第十条 申请者经本馆批准确认，即可成为本馆科普志愿者。
第十一条 科普志愿者若要求退出，须向本馆提出书面注销申请。
第五章 日常管理
第十二条 本馆常年接受科普志愿者加入的申请。
第十三条 本馆建立科普志愿者人才信息库，实行分类管理、统一调配的机制。
第十四条 本馆科普志愿者参加服务活动，须穿戴志愿者统一服装，服装由我馆提供。
第十五条 本馆科普志愿者参加服务活动，要遵守工作纪律，自觉维护工作秩序，按时上下班，工作时间由馆内统一安排。
第十六条 本馆对在开展科普活动中提供良好服务、表现出色的志愿者，采取以下鼓励办法： 年底进行考核，以20%的比例选出年度的优秀志愿者，并颁发证书。
第十七条 本馆对不履行志愿服务条款的，或者因其个人行为对本馆造成严重不良影响的，本馆可视情况采取提醒、教育或者取消其资格的措施。
第六章 附则
第十八条 本办法由郑州科技馆展教部负责解释。
第十九条 本办法自发布之日起施行。
##结束为进一步加强对大学生党员的教育和管理，保持大学生党员的先进性，充分发挥大学生党员在校风、学风建设中的战斗堡垒作用和先锋模范作用，不断在实践中提高大学生党员的综合素质，依据《党章》中规定的党员的权利和义务，以及《学生须知》相关规定，结合我院学生党员的实际情况，特制定考核制度如下：
1、学生党员应严格按照《学生须知》相关规定，严格要求自己。
2、学生党员学习上应不挂科，努力获得奖学金，在同学中起到模范带头作用。
3、早晨按时起床，参加早操或晨读晨练，上课不迟到，不早退，不旷课，上好晚自习，能做到诚信考试。
4、学生党员严禁在寝室及教学楼里吸烟、喝酒、打架等不良行为，一经发现严肃处理。
5、日常应保持好内务整洁并严格遵守我院生活部及女生部条例，不做违反校规校纪的事情，不做为党员抹黑的事情。
6、每一名党员应在寝室将党员标志牌立在床头被子上，出席党员活动、会议应携带党员牌。
7、学生党员应按时参加党员支部大会、党内组织生活会及所组织的相关活动，因特殊情况不能参加者应及时请假。
8、考核本着充分发挥优秀党员的模范作用的目的，依据着实事求是、公平、公正、公开的原则，在考勤、学习、内务、日常、活动、会议这几方面对党员进行考核。考核采用量化考核的方式，量化即将考核的成绩以分数的形式表现出来；考核以表格形式表现出来，每月一小节，每学期进行一次总结，总结果在党员大会上公布并公示。
9、党员中学生会干部违反以上条款者，除按《学生干部考核》处罚外，会在党员大会上进行通报批评，严重者将给予党内处分、延期转正及开除党籍处理。
公司的规章制度适用于所有员工，通过规章制度可以提高企业经营决策的准确性和透明度。遵守规章制度可以避免低级错误的发生。在制定规章制度时，需要注意以下几个方面：
一．凡是活动期间的特价酒一律不允许存。
二．凡是二次存酒的一律不允许存。
三．凡是存酒的'必须凭其桌位的消费卡，到酒库确认。
四．凡是存酒的先填写存酒卡让客人当场确认后，给经理确认后，才能凭卡及要存的酒到酒库存放。
五．每一次的存酒必须要经过经理签名确认。
六．存酒卡必须要准时，迅速的交回吧台，。
七．如果存酒时填销酒水类别，日期，数量的责任自负。
八．如果在长时间没有把存酒卡交回酒库，酒库有权不授理当次存酒责任自负。
九．如有弄丢存酒卡的责任自负。
十．如发现有私自存酒的按黑单论（开除并扣发押金工资）。
1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；
2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格， 并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的'盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
1、未经允许酒吧内禁止存放任何物品(如酒水等)
2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。(如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等)
3、禁止上班期间聊天。(如收银员、厅面服务员)
4、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。
5、禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作)
6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。
7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、大葱)
8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。
9、禁止染发，男员工不留长发。
10、禁止使用客用设施(如电梯、洗手间)
11、禁止无故进入厨房。
12、禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、工牌)
13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。
14、禁止在酒店内兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)
16、禁止无故早退、迟到、旷工。
17、禁止私配酒吧钥匙。
18、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，蓄意破坏。
19、禁止工作懒散，不负责任，导致低效率。
20、禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、岗位程序。
21、禁止做假帐，私收账目。
22、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。
23、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。
24、禁止让酒水有过期现象发生。
25、禁止当班期间接打私人电话。
26、禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。
27、禁止当班期间无故串岗。
28、禁止出现酒水丢失现象及盘亏现象。
29、禁止违反病、事假的规定(事假提前一天申请，病假需有病假条)
30、禁止胡乱调试酒吧内各种电器，损坏者照价赔偿。
酒吧大厅服务员岗位制度
1．随地吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元）
2．说脏话、做不文雅动作；（罚10元）
3．上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元）
4．上班吃零食、接打私人电话者；（罚10元）
5．由于操作不规范，损坏营业用具者；（罚10元）
6．向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；（罚10元）
7．对宾客没有使用礼貌用语；（罚10元）
8．规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；（罚10元）
9．上班时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友；（罚10元）
10．客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风；（罚10元）
11．私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；（罚20元）
12．不爱惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画；（罚20元）
13．非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；（罚20元）
14．不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改；（罚20元）
15．因任何原因与同事争吵者，视情节轻重；（罚20-100元）
16．诽谤他人，制造不团结因素者；（罚50元）
17．知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者；（罚50元）
18．区域卫生不达标者；（罚10元）
19．私自处理客人财物者；（罚100元直至开除）
一、人员素质
1、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。
2、精通本岗位的业务及相关业务流程。熟练掌握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。
3、了解本企业已开办的各项业务（包括系统功能、使用方法、合作处理流程，会员回访流程，服务标准）。
4、普通话标准、流利，能听懂本地方言。
5、计算机操作熟练。使用五笔输入法，打字速度达80字/分。
6、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉；
7、客服代表在工作过程中，应严格按照“三要、三不、四个一样”的要求去做。即：
三要：要“请”字当头，“您”字不离口，“再见”结尾。
三不：不使用生硬语言，不说推卸责任的话，不责备、埋怨客户。
四个一样：生人熟人一个样、有无检查一个样、工作忙闲一个样、情绪好坏一个样。
二、值班制度
1、值班人员值班在岗，坚守岗位、坐姿端正、精神饱满、集中精力。
2、值班人员要服从指挥调度，认真按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。
3、值班时必须使用规范服务用语，从语气、声调、应答上做到：礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到。
4、树立以“客户”为中心的服务理念，牢记“客户永远是对的”服务原则，做到反应快、应答及时。
5、自觉遵守劳动纪律，履行操作员职责。严禁在工作场所内大声喧哗，未经经理批准不得擅离职守。
6、严格交接班手续，认真遵守交接班制度。
三、交接班制度
做好班前准备，岗位交接要简练、快速，不允许闲谈，并要迅速进入工作状态。
接班人未到岗，交班人不得离台。
仔细阅读主网站最新业务资讯、后台系统客服公告，及时了解业务变更及优惠政策，并做好推荐工作。
交接日志要对设备情况、疑难问题、人员调班等情况，记录清楚明了。
四、现场纪律制度
办公区内不得大声喧哗、大笑、嬉戏，不许串岗，不做与工作无关的事。
电脑显示器位于台面右侧，耳机悬挂于机台左侧。
工作台面整洁，记事本统一放置同位。
座椅整齐，离座后桌椅、物品应及时归位。
出入办公区不得超过规定时限，如有特殊情况需请示值班经理。
五、现场管理制度
1、听从管理人员的指挥调度。
2、规范使用服务用语，快速解答客户问题。
3、坐姿端正，台面要整洁卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。
4、椅子、键盘、电脑不能随意移动。离台时键盘要推入抽屉，不能在设备处乱涂乱画。
5、上班时间不能看书，不能与临台闲聊（业务交流除外）、不能私挂用户电话；手机铃声调为振动。
上班时间不准上与工作无关的q、玩网络游戏或在线看电影；除众品网网页外不能上其他无关网站。
接打电话时不能吃东西，上连班吃饭需离开客服部工作范围。
不得随便使用客服部固定电话长时间拨打私人电话。
六、卫生管理制度
1、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土；
2、门窗明亮，地面整洁；
3、员工上班着装整洁、卫生，长发要束发，尽量职业化。
4、着装整洁，不皱巴、不缺残、不挽袖，画淡装上岗；
5、个人物品妥善保管，严防丢失。禁止乱拿乱用，及时锁柜，否则后果自负。
6、公共卫生区域打扫由晚班人员负责，个人位置桌面卫生定期由个人负责。
七、换班制度
认真执行换班制度，做到不迟到，不早退，不无故旷工，确保当班时间准点到岗，为保证座席正常接通，且请假需上级领导审批，如遇特殊情况者请尽量与其他休息同事换班。
员工在工作期间因本人或其它需要在工作时间内亲自处理事情可允许换班。
换班必须经双方当事人同意，填写换班登记表后经部门经理签字批准后方可生效。
每人每月换班不得超过3次。不允许连续换班，换班者、还班者不允许连班。
换班双方必须交待清楚，若交代不清造成误班、空班的按旷工处理，并按责任大小考核双方当事人。
换班和还班均不得请假，否则按旷工处理。
节假日当班人员不允许换班或请假。
八、客服代表职责
1、对内代表客户利益，对外代表公司形象，履行首问负责制的规范要求。
2、客服工作要加强公司内部协调，对每个问题的解决都要进行跟综并限时处理。
为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金)
一、奖励对象
1．最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。
2．发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。
3．见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4．对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
5．节约开支，减少浪费卓有成效者。
6．勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7．勇于揭发偷开回收酒水者.
8．每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法
1．由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2．对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。
三、处罚
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。
1．仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。
2．培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。
3．打卡没按打卡须知按打卡须知处理。
4．上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）
5.早退.脱岗.串岗30分.（20分钟以上按旷工计）
6．休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。
7．在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。
8．在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。
9．礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。
10．工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。
11．班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。
12．站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。
13．剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。
14．值班电器没关，抽屉没锁30分。
15．下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。
16．9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息
17．寄包钥匙遗失导致锁坏者20分
18．应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分
四、警告（50——200）
凡触犯以下条款之一者,如再触犯,立即除名.
1．不服从上司指挥、安排、顶撞上司。
2．发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉。
3．对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）立即除名。
1．涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。
2．故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。
3．泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。
4．侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。
六、处罚程序
员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名（当事人拒签处罚单仍有效）。
员工投诉
1．员工对工作不满之处应在工作时间之外向直属上级提出。
2．若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。
东方魅力酒吧员工规章制度
一、入职与辞职制度
1.新到员工需面试合格后方可入职。
2.员工入职时随带一寸照片伍张、本人身份证复印件一份，并认真填写入职表。
3.员工辞职需提前30天打辞职报告，经申请同意后交回制服方可离职，若制服丢失，需照价赔偿。
二、请假制度
1.员工每月允许休息4天，超过4天后需向相关负责人请假。
2.每位员工请假需提前一天填写请假单，经批准后方可休息，否则视旷工处理。休息时间超过4天后，每休息一天50元/天，旷工者100元/天。每星期一大扫除，各员工必须到场，不参加大扫除者50天/次。
3.旷工持续3天及以上者，做自动离职处理，发现服务员存在飞单情况，直接开除。因个人原因造成公司损失直至被公司开除的人，工资及其它保证不予退还，影响严重者送当地有关部门处理。
三、上班制度
1.工作时间
服务员下午18：30——02：00搞好本场卫生，方可下班
吧台员工下午18：30——客人离去，搞好本场卫生，方可下班
2.上班时间不允许迟到或者早退，实行点名制。迟到或早退4次，做旷工处理1次处理，每旷工1次100元。
3.上班期间如遇见本人不能解决的问题，需在第一时间向相关负责人汇报。
4.上班期间不可以和客人发生矛盾，如发现员工有和客人发生争执或有意刁难客人的情况，一经发现将严肃处理。
5.上班统一着装，不穿戴不符合场所要求的衣裤、饰品。
6.上班期间佩戴员工卡，随身携带相关物品，如打火机、开瓶器等。
7.不可在吧台嬉戏、打闹、跳舞及做其它一些有损公司形象的行为。
8.员工上班期间不可以上舞池及场所内抽烟，注意个人形象，不随意走动。
9.待人礼貌，和同事友好相处，尊重领导人员。
10.始络遵循客人就是上帝的原则，如在过道遇见客人应避让，让其先行通过。注意使用礼貌用语。
四、奖励制度
上班期间拾到手机、皮夹等贵重物品，及时上交者给予适当奖励。提出好的建议并被公司采纳者，给予适当奖励。
以上规章制度望各位员工能够自觉遵守，如若发现违反以上规定
者，将根据事情的严重程度作出相应的处罚。
未尽事宜，另作补充。
同意人12 年12月日
伯爵88处罚条例
1.不得迟到、早退，应按时上下班。
2.不得旷工，如有需要应做到提前一天以书面形式请假，连续旷工三天作自动离职处理。
3.班前准备工作应在上岗前及时做好，如仪表、仪容是否整洁等。
4.工作期间中途不得私自卸妆，违得处以50元处罚。
5.严禁穿拖鞋上班，个人的着妆应保持干净整洁，违者处以50元的处罚。
6.在场内不允许手拿零食在场内行走，违者处以50元的处罚。
7.不得在场内与客人抢道或奔跑或与同事拾背行走，违者处以50元的处罚。
8.应严格按照酒水单规范进行操作开单不得在酒水单上涂改（包括价格写错的）。
9.现场服务应主动热情不得引起客人的投诉与烦感，违者处以50元的处罚。
10.不得当场顶撞上司或拒不服从上司的工作安排，违者处以20—100元的处罚。
11.上班时间不得私自外出，有事须提前向部门经理申请，违者处以50元的处罚。
12.不得把客人的财物据为已有或强行侵占，违者给予开除处理。
13.严禁私藏酒水、客人及公司的财物，违反当日业绩作废扣除全部工资。
14.偷窃、盗窃公司财物者开除处理。
15.在场内严禁与员工相互争吵或斗殴，违者一律开除处理。
16.辞职、需提前半个月通知，否则不予考虑。
17.严禁工作人员订假（房）台或拉散客人充订（房）台、利用工作之便损害公司利益或伙同他（她）人营私舞弊，谋取个人私立一经发现立即开除，并扣除所有奖金和业绩及押金。
18.针对上条例可根据情况酌情处理，但必须通过正规的程序进行办理。
19.其它未尽事宜参照本公司《员工守则》或公司相关制度执行。备注：凡违反以上条例者，公司将据实际情况依照《员工守则》进行相应的处理，其它部门或位员工如有违反将给予相应处理。
同意人
行政办：
2010年4月28日
一、奖励对象
1、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。
2、发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。
3、见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4、对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
5、节约开支，减少浪费卓有成效者。
6、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7、勇于揭发偷开回收酒水者。
8、每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法
1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2、对第6条、第7条勇于揭发服务员瞒单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。
三、处罚
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。
1、仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。
2、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。
3、打卡没按打卡须知按打卡须知处理。
4、上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）。
5、早退、脱岗、串岗30分、（20分钟以上按旷工计）。
6、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。
7、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。
8、在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。
9、礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。
10、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。
11、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。
12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。
13、剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。
14、值班电器没关，抽屉没锁30分。
15、下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。
16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息。
17、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。
18、应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分。
四、警告（50——200）
凡触犯以下条款之一者，如再触犯，立即除名。
1、不服从上司指挥、安排、顶撞上司。
2、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。
3、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）立即除名。
1、涂改、假造单据、瞒单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。
2、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。
3、泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。
4、侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。
六、处罚程序
员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名（当事人拒签处罚单仍有效）。
七、员工投诉
1、员工对工作不满之处应在工作时间之外向直属上级提出。
2、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。
酒水部培训资料
一，了解本公司的性质及运作情况。
二，熟记员工守则，规章制度，明确本职职责。三，认识酒吧的用具，杯具与操作时的细节情况。四，酒吧日常工作〈开吧，营业，收吧〉及详细价格。五，酒水牌内的类别，品牌名称，价格等。
六，酒水知识〔烈酒，利口酒，开胃酒，葡萄酒，香摈酒，鸡尾酒，特饮，果汁
七，出品方法与制作细节过程及杯具的搭配。八，雪糕，水果盘的成份与制作方法。九，日常需备物〈糖胶，装饰物，拧角片等。
酒吧员职责 工作概要
遵守公司规章制度，执行上级指示，认真完成上级布置的工作任务，明确自己的工作范围。
1树立吧台意识，纪律意识，确立职业荣誉感和责任感。
2熟练掌握吧台各种工具器皿的使用方法，认真做好服务接待工作。3上班需领好当日吧台所需物品，并填好年提货单。4确保吧台一切准备工作都是准时完成。
5时刻检查吧台是否保持干净（无任何污点）指定的物品摆放是否整齐，如有需要维修补充的地方，应立即向上级回报。6确保所有的操作工具都是干净，完好的。
7注意自己的仪表，仪容的卫生及整洁，保持良好的精神面貌。8运作中必须确保出品质量，凭酒水单的品名数量及要求出品，一定要看清看准酒水单上的单位，数量，品种，冷，热等。
9当收吧时，必须盘点剩下酒水数量，确保放于酒架上的酒水收回指定位置存入上锁。
10收吧时务必把吧台内外卫生搞好，补充有关饮品保证夜间冰冻。11吧台所有杯具必须定期进行消毒漂白处理。
12当吧台收入之后，要仔细检查各个酒拒是否上锁，各电源插头是否处理好，方可离吧。
酒吧主管职责 工作概要
酒吧主管的工作是负责管理酒吧领班，调酒师，吧员及吧台女服务员，检查他们的工作和准备情况，确保营业前准备工作和营业运作正常，安排工作时间并负责检查他们的工作表现，使他们在任何情况下都能提供高效（）的工作与服务并控制酒吧成本
1准时上，下班并带头做好酒吧工作，给属下树立好榜样。
2制定酒吧的服务程序，操作规范，酒水控制，酒吧卫生等规章制度，并组织实施，服从上级的安排与指示，确保酒水高质量出品和服务的规范化。
3与其他各部门保持良好的工作（）协调做好酒水的供应工作。4应具备高尚的职业道德，敬业，爱业并精通业务，熟悉酒吧运作程序和所提供酒水的特征，饮用形式。
5贯彻执行上级指示的工作和任务做好沟通引导工作，力争高效完成督导日常工作。
6时刻检查属下的出品质量和工作效率，及纪律执行情况和酒水服务操作的基本标准。
7控制酒水出品的损耗，力求做到降低成本提高效益，控制酒水库存平衡，使其合理化。
8处理客人对饮品的投诉，主动了解客人的意见及建议。9定期检查财产设备，有问题及时维修保养。10检查每天的货物酒水服务的操作规程。
11检查当日盘点表，核对盘存数量与实际库存数量是否相符。12认真做好每日销售统计工作。酒吧规章制度
1按照更期表准时上下班，不迟到不早退。
2上班保持仪容仪表整洁干净，正确佩带胸卡，领花，保持精神振作。3如请病假，事假，需经经理，主管批准方可。
4与同事要团结协作，应有？助精神，在工作中要？帮助，配合默契。5严禁在酒吧内打闹，大声喧哗，偷吃酒水，食物等。6严禁偷拿酒吧及公司物品和食物，酒水等。7吧员一定要做到见单出品。
8出品时一定要严格按照配方，做到服务统一标准化。保持酒吧的良好声誉。
9上班时不可当着客人面喝水，不可将胳膊肘支在柜台上。抱着肩膀或无精打采倚靠酒柜。
10要服从上级的工作安排，认真完成自己的工作任务。11不准私自脱岗，认真执行工作岗位责任制。12仔细阅读公司规章制度，并按规章制度执行。
酒吧的基本服务程序
酒吧班次；A班5：30—2：00 B班7：00—结束 A班椎备工作：
开柜—摆设列酒—摆设工作台—摆酒杯—搬酒水—准备玩具,茶具类—验收货物及来货登记—切柠檬装饰等.B班准备工作
准备水果—准备茶类及小食—补充酒水—榨果汁—煮珍珠—清理工作台—整理工作柜—清理台面及地板—检查自己的工作台是否整洁,用具摆放是否有条理,最后检查自己的准备工作是否到位.营业中：要明确自己工作岗位,认真做好自己的本职工作相？配合.接到出品单,一定要看清,看准每张单的数量,单位（支,罐件）品种,冻热等.每做完一个出品,要做到及时整理与补充工作,准备下一个出品.在出品中每一个出品的质量和卫生要认真检查,变质变味不卫生或过期的食物,酒水严禁出品.橱品速度尽量快速,动作要轻柔.还要注意周围及吧面卫生.营业结束：吧员补充冻柜,清点剩余酒水,各自检查自己的收尾工作有没有做完收好,要保证吧内,各工作台,吧面,用具等依然保持整洁干净,摆放有条理.第二天用的吧巾要洗净晾起来,每一个酒柜,电源等,置班人员必须逐项亲自检查.卫 生：
1、每周一为大扫除;2每月底漂瓷器,茶具一次
酒吧培训资料
一冷热饮COLD/HOT DRINK 热饮：HOT DRINK 1备用红茶：壹咖啡壶开水，放入4—5包红茶，放至保温炉上以备用，壹泡红茶应注意茶色是否过淡或过浓，温度是否不够，是否漏有茶渣等。2红茶black tea 用咖啡杯，放一包红茶，冲入开水至九分，使红茶不浓不淡提出茶包，配上底碟。
3拧茶：lemon tea用咖啡杯，放入两片柠檬冲入红茶至八分，配底碟，糖包，茶？。
4奶茶：milk tea用咖啡杯，冲入红茶至七分，配底碟，糖包，茶？，一小盅淡奶。
5鲜奶：fresh milk用咖啡杯，倒入鲜牛奶八分（微波炉打热）配底碟，糖包，茶？ 6参茶：ginseng tea用咖啡杯，倒入一包参茶加水八分，搅匀后配底碟。
7好立克：horlick用咖啡杯，放入两？冲剂加开水至七分，配底碟，糖包，淡奶，茶？。8阿华田：ovaitine同7 9朱古力：chocolate同7。
10咖啡：coffee用咖啡杯，放入一勺咖啡粉及半勺咖啡伴侣加开水七分，配底碟，糖包，茶勺。
11爱尔兰咖啡；lrish coffee用爱尔兰咖啡杯放入二分之一安士爱尔兰威士忌与两包糖，点燃后加一勺咖啡粉，冲开水至杯线处。搅匀后打忌廉至满杯，配底碟，花纸茶勺。
12皇室咖啡：royal coffee用爱尔兰咖啡杯放入二分之一安士白兰地与两包糖，点燃后加一勺咖啡粉，冲开水至杯线处，搅匀好打忌廉至满杯，配底碟，花纸，茶勺。
13热珍珠奶茶：pearl milk tea热珍珠奶茶杯，熟珍珠，珍珠粉，茶蜜，淡奶。鲜奶，热红茶，底碟，珍珠勺。冷饮：COLD DRINK 1茶胆：既浓红茶。
2冻拧茶：coid lemon tea冷冻杯加适量冰块冲茶胆至七分，放三片柠檬至杯口上，配吸管，搅棒，糖水。
3冻奶茶：cold milk tea冻饮杯加适量冰块冲茶胆至七分，配吸管，搅棒，糖水，淡奶，装饰。4冻鲜奶：cold fresh milk冻饮杯加鲜奶七分及少许冰快，配吸管，搅棒，糖水，装饰。
5冻咖啡：cold coffee用冻饮杯，开水冲咖啡粉至三分，搅匀后加冰块至七分，配淡奶，糖水。吸管，搅棒，装饰。
6冰淇淋奶茶：ice cream milk tea冻奶茶加一粒冰淇淋。
7百香鲜果茶：新鲜什锦果，橙汁，拧汁，冰红茶，少许糖蜜，吸管，宾治勺。8西班牙咖啡：spanish coffee冻咖啡上加一粒朱古力雪糕球，雪糕球上打一小忌廉花，撒少许彩色朱古力配淡奶，糖水，吸管，搅棒。（冻咖啡冲六分
9冻阿华田，好立克，朱古力：ovaltine horlick chocolate用冻饮杯先放两勺冲剂，冲开水三—四分搅匀后，加冰块至七分，配淡奶，糖水，吸管，搅棒，装饰。
10各款奶昔：various milk shakes冻饮杯加鲜奶六分加一个雪糕球加糖水再加少许冰块，搅拌机搅匀既可，配吸管，装饰。﹙薄荷奶昔同时搅拌时加二分之一安士绿薄荷既可
11冻珍珠奶茶：cold pearl milk tea冻珍珠奶茶杯，熟珍珠，珍珠粉或雪糕、糖水、淡奶、鲜奶、冰红茶。配珍珠吸管、宾治勺、装饰。12冻饮料﹙七喜tup、可乐cola苏打soda汤力tonic﹚：cold soft drink用冻饮杯，配一片柠檬、吸管、搅棒及一罐饮料。
二、宾治及鲜榨果汁FRUIT PUNCH AND FRUIT JUICE﹙出品时一定要试其口味方可出品﹚
1、什果宾治：fruit punch用冻饮杯，二安士宾治水加什果，冲满苏打水，搅匀后配吸管、宾治更、装饰。
2、薄荷宾治：mint punch用冻饮杯，一匹绿薄荷、二安士菠萝汁，少许什果，加买苏打水搅匀后，配吸管、宾治更、装饰。
3柠檬什饮：lemon squash用冻饮杯；一安士柠檬汁少许糖水、什果冲满苏打水搅匀，配吸管、宾治更及装饰。
4、香橙什饮：orange squash用冻饮杯，一匹橙汁加少许糖水、什果、加满苏打水搅匀，配吸管、宾治更及装饰。
5薄荷七喜：mint seven up用冻饮杯，放入一安士绿薄荷，配上一罐七喜、吸管、搅棒。
6、鲜榨橙汁：fresh orange juice用冻饮杯，鲜橙一个去皮、仔，榨汁加少许浓缩橙汁及冰块。配吸管，搅棒、装饰。
7鲜苹果汁：fresh aqqle juice用冻饮杯，加少许细盐及冰块、鲜奶、糖水苹果一个榨汁搅匀配吸管、搅棒、装饰。
8鲜梨汁：用冻饮杯，加少许细盐及冰块、糖水、梨子一个榨汁搅匀配吸管、搅棒、装饰。
9、柠檬汁：lemon juice用冻饮杯加六分冰水及少许糖水、冰块、柠檬一个榨汁搅匀配吸管、搅棒，装饰。
三、经营酒类的出品方法与饮用方法﹙1份＝1、25安士＝1匹＝37、5毫升﹚
1、开胃酒：APERITIFS用洛杯量入1匹开胃酒，配杯冰块、半片柠檬及小冰夹。
2、白兰地：BRANDY份出：量入一份白兰地倒入白兰地杯，配一杯冰块及小冰夹。
支出：跟一小冰桶冰配冰夹及白兰地酒杯。
3、威士忌：WHISKY份出：量入一份威士忌倒入威士忌杯，配一杯冰块及小冰夹。
支出：跟一小冰桶冰配冰夹及威士忌酒杯，﹙气水跟客人需要﹚
4、毡酒：GIN一般兑加气水饮用。净饮时用洛杯，每份配一杯冰块及半片柠檬，兑加汽水时用冻饮杯量入一份金酒加半片柠檬，配吸管、搅棒与一罐汽水，汽水根据客人需要﹙可乐、苏打、汤力﹚。
5伏特加：VODKA可净饮，也可加冰块与汽水等，饮用方法与金酒基本相同，﹙不加柠檬片﹚
6、郎姆酒：RUM主要用与作基酒，调制各种鸡尾酒，但也可净饮或加冰饮，出时用洛杯。
7特基拉：TEQUILA份出：用洛杯量入一份特基拉，配冰块、柠檬片、细盐。
支出：配柠檬片、细盐、杯垫、洛杯、汽水跟客人需要时才出。
饮用方法：左手的拇指与食指夹一块柠檬，在两指间虎口上撒少许细盐，右手握着盛满特基拉的酒杯，先将柠檬汁挤入口中并吸入细盐，让口中又酸又咸，然后将特基拉一饮而进，45度的烈酒和着酸味咸味如同火球一般从嘴里顺喉而下，一直烧到胃里，这是墨西哥人特有的一种饮用方法。
8、利乔酒：LIQUEURS用洛杯，配冰块每份1匹，君度出品时需加半片柠檬，兑加汽水时用冻饮杯。
9、香摈：CHAMPANGE/SPARKING香摈一般需先冷藏，出品时用香摈加冰水，放入香摈，围上一条折好的餐巾，配香摈杯。
10、葡萄酒：WINE白葡萄white wine酒出法与香摈相同﹙配白酒杯﹚。红葡萄red wine酒不需冷冻在室温21度左右即可。出品时用红酒蓝盛，围上折好的餐巾，配红酒杯及酒开。
12、梅酒：PLUM WINE需冷藏，出品时香摈，用白酒杯。
13、波特酒：PORT WINE用红酒杯，出时配些柠片。14些厘酒：SHERRY WINE用甜酒杯，出时配些柠片。
第一条：认证贯彻执行《中华人民共和国消防条例》，保障酒吧的消防设施、消防制度符合相关要求。
第二条：制定消防制度、应急预案及操作规范，落实各级人员消防责任，保障消防应急组织有序、行动迅速。
第三条：加强员工消防知识培训，让全体员工熟悉消防器材使用、应急通道及撤离路线及消防应急预案的分工及流程。
第四条：消防工作安排具体人员负责，并且落实消防工作组织。消防组织成员要定期对酒吧消防措施、灭火器材和消防标识维护保养养，确保无缺漏、能使用，确保疏散通道和安全出口畅通。
第五条：电工消防安全操作规范：
1、电工必需熟悉本酒吧的电气线路和电气设备，并定期检查保养，不用的电气设备、线路要及时彻底拆除。
2、每天营业前，电工应按时检查电线、控制箱及用电设备，检查中发现问题，必需即时采取安全措施处理。
3、除保洁人员临时拉线作业外，其他人员不得乱拉电线、丝接用电设备，并且使用安全的开关和插座。
1、领酒水。每天将酒吧所需领用的酒水(参照酒吧存货标准)数量填写酒水领货单，见表，拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称，以免造成误差，领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同，签名认可。
2、领酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易损坏，领用和补充是日常要做的工作。需要领用酒杯和瓷器时，要按用量规格填写领货单，再拿到管事部仓库交保管员发货，领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。(必需经理签名)后才可以。
3、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交酒吧主管、酒吧主管和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货。
编辑选出了一篇非常实用的“小组规章制度”供大家参考。规章制度制定是法律赋予企业的重要权利，公司规章制度可以提高企业的内部管理水平。规章制度可能是以往经验教训的总结，制定合法有效的规章制度很多人都觉得困难。下面的信息仅供参考欢迎大家阅读！
小组工作职责
1、学习和宣传宪法、法律、法规以及本级或上级人大及其常委会的决议、决定；了解有关法律、法规以及本级或上级人大及其常委会决议、决定的实施情况；
2、就地进行视察和调查研究活动，协助本级人民政府推进工作；联系原选举单位，分工联系选民，反映人民群众的意见和要求；
3、交流代表工作经验，提出加强和改进人大工作的建议。
4、代表小组实行组长负责制，坚持月工作日制度。
5、积极参加本级人大主席团组织开展的视察、调研、执法检查和评议等活动。开展活动的前3天要将活动的有关事项通知本组全体代表，每位代表必须按时参加，无特殊情况不得请假。
6、认真做好群众来信来访工作，对他们提出的正确意见和合理要求，要及时向政府和有关部门反映，并积极协助督促落实。
第4代表小组学习制度
1、制定年度学习计划，明确各阶段学习任务和重点，坚持每两月集中学习1次。
2、配合上级人大学习培训工作，每年开展1——2次专题培训活动。
3、代表小组在每次开展活动前，都要组织代表有针对性地学习相关法律、法规、政策及人大业务知识。
4、灵活学习形式，把个人自学与集中辅导学习相结合，理论学习与视察、调研、执法检查等工作实践相结合。
5、代表要按时参加集体学习，认真做好学习笔记，代表小组要有专门的学习记录，每季度开展1次学习笔记检查交流活动。
6、注重学习实效，在解决问题上下功夫。
7、代表小组每年向本级人大主席团提交1——2份有价值的调研材料。
人大代表小组活动制度
1、按照便于组织和开展活动的原则建立代表小组，代表小组活动由组长或副组长负责召集。
2、代表小组活动的主要内容是：学习宣传党的方针、政策和国家的法律，检查了解有关法律、法规在本区域内的实施情况，围绕人代会的议程和人大主席团例会的议题开展活动等。
3、代表小组活动应当因地制宜，讲究实效，可以采用学习会、座谈会、走访选民、调查视察等形式开展活动。
4、代表小组活动1般每两个月开展1次，具体的活动时间根据年度活动计划和实际情况安排。
5、代表小组活动前，代表小组组长应当将活动的时间、地点、内容和方式等通知本组代表，以便代表安排好工作，按时参加活动。如果代表因故不能参加的，应当向代表小组组长请假并经批准。
6、代表小组活动时，可以根据实际需要，邀请部分上级人大代表和有关方面的负责人1起参加。
人大代表履职记录制度
1、人大代表履职记录是汇集民情、反映民意的重要形式，是代表联系选民的重要载体，也是人民群众和政府沟通的桥梁和纽带，每位代表都要正确对待，认真填写。
2、代表要深入走访选民，认真听取、记录选民的意见和建议。代表履职记录必须由代表本人亲自填写，无特殊情况不得由他人代替，做到内容真实准确。
4、代表对收集的民情民意要及时梳理分析，对选民反映的重要问题，要向本级人大提出建议或向有关方面反映，并协助督促落实。
5、加强督促检查，代表履职记录工作做到年初安排、季度检查、年中初评、年终考评、定期交流展览。
代表联系选民制度
1、本组代表必须和所在选区的选民保持密切联系，及时了解人民群众的意见和要求。
2、联系选民的方法
1、走访选民，利用1切时机，广泛接触选民，了解群众思想和意见。
2、利用视察活动联系选民，深入基层实地视察，调查研究，有针对性听取意见。
3、召开选民座谈会，围绕群众关心的问题，收集群众对各方面工作的建议和意见。
4、定期汇报工作，代表应向选民汇报自己的代表工作和向选民述职的形式，听取意见，接受监督。
3、代表小组组长应把本小组代表联系选民活动的情况，形成书面材料并备案，并做好联系选民活动的档案记录。
小组代表请假制度
代表身体原因或其他原因不能参加小组活动的，应提前写出书面请假报告，向组长请假，未经批准，不得缺席。
代表建立联系点制度
1、每个代表应根据实际情况在基层1线建立相对固定的联系点。
2、联系点可以是乡（镇）、村及基层站所、经济实体或个体户、困难户等。
3、代表应熟悉联系点的基本情况，掌握动态，积极为之出谋划策，扶贫帮因，解决实际问题。
4、代表应经常和联系点保持联系，积极收集联系点群众所提出的意见和建议，并及时代表小组长反馈。
代表小组活动记录和档案管理制度
1、代表小组要建立健全《人大代表履职档案》、《小组活动情况记录簿》、《代表提出建议情况记录簿》等，对代表小组的各项活动情况进行记录。
2、代表小组的活动情况记录由小组长指定专人填写。
3、小组活动记录、影像等资料要做到及时归档，并妥善保管。
1、qc小组即质量管理小组，围绕本企业的方针目标和现场存在的问题，以改进质量、降低消耗；提高经济效益和人的素质为目的而组织起来运用质量管理的理论和方法开展活动的小组。本站qc小组负责本站的质量管理工作。
2、本站qc小组以"现场型"或"攻关型"为主，也可与其它班组联合起来，组成课题小组。
3、本站qc小组以站长或技术员为核心，组成小组。组长由关心本班站质量改进工作，能带领全组成员开展活动的同志担任。
4、小组课题由小组人员共同讨论，确定。课题确定后向基层质量管理领导小组注册登记。课题选择要立足于本岗位，以生产薄弱环节和局方针目标为依据，围绕提高质量，改善管理、提高人员素质和文明生产等方方面面进行选择。也可根据上级安排的课题进行活动完成。
5、小组应定期开展活动，活动要做好记录，要制定详细的计划，集思广益、分工负责，按pdca程序进行，目标明确，对策要具体，措施要落实，并及时开展检查。
6、本站qc小组要积极参加局召开的成果发布会，力争拿出好的优秀成果，促进班站工作。
7、对在qc小组活动过程中，积极、表现良好的同志要给予表彰奖励。获得局级qc优秀成果奖励时，对小组或小组外有功的人员采取重点奖励，不搞平均主义，大力吸收关心本站质量管理的人员加入到qc小组中来，使本站全面质量管理工作做得更好。
一、学习小组的建立制度
1、异质原则
依据学生学业基础、学习能力、性格特点、科目差异、性别等方面的差异，将班级的学生组成若干个异质学习小组，使各组之间达到相对平衡。
2、集体原则
小组是一个高度凝结整合的集体，小组成员的学习、成长与评价都和小组及小组成员密不可分，只有小组成功，小组成员才能达到个人目标，即小组成员不仅要努力争取个人目标的实现，更要帮助小组同伴实现目标。
3、建立学习小组的目标
学习小组要更加能够促进学生积极的有效学习和才能的发展，更有助于培养学生的合作精神、团队意识和集体观念，从而实现更大的成功、形成更积极的关系和产生更好的心理调节。小组成员的个人目标和小组目标之间是积极的相互依赖关系，小组成员既要积极承担个人责任，又要相互支持、密切配合，发挥团队精神，有效地完成小组学习任务。
4、小组的编制
以性别、性格、学科优势互补（与科任教师进行协调）等为依据，从每部分中抽取一人组成一个组，每组4---6人。分组后各小组均要有自己富有特色的组名和小组奋斗格言。
二、学习小组的规范
（一）组长职责
组长是小组的灵魂，既是小组活动的领导者又是小组活动的组织者，在合作学习中具有举足轻重的地位。组长应在班主任和班委会的指导下开展工作履行职责。职责主要包括组织小组的学习和进行小组常规管理。
1、组长带头遵守执行小组内的各项制度，组内的各项任务要最先高质量完成，时时处处带头维护小组、班级、学校的荣誉，起榜样作用，做好示范。
2、组织组员开展课内外的合作学习，每天至少组织检查督促组员学习完成情况，落实课外或课内预习，学习交流讨论，各科课外作业并负责记录。
3、分配小组学习任务，如探究活动、展示活动等，组长应对组员进行分工，以便更好的完成任务，应注意让组员轮流完成查资料、画图、板书、讲解、质疑等各项任务，是每个组员得到锻炼。
4、组织小组合作学习活动的快速、有序开展。
5、小组长遵照小组合作制度对组员进行客观评价并将结果按时反馈给班主任和组员。
（二）合作学习要求
各小组长应本着对每个组员负责的态度，公平、公正地对本组组员进行评价。坚决杜绝碍面子、讲人情的现象发生。
1、组员应服从组长安排，学习是做到分工有协作。
2、遵守课堂纪律。
3、组员积极参与课堂小组讨论，认真解答学习问题，积极参与课堂展示与交流，积极参与组员之间互帮互学活动，充分体现学习自主性。
4、组员要按时完成各学科的学案和作业并及时交纳，不抄袭，不打折扣。
5、每个组员都要有公平的锻炼机会，轮流完成各项任务，要鼓励帮助后进同学进行更多的锻炼。在讨论中，成绩最好的主持讨论，成绩中等的做记录，成绩下等的发言，再由成绩好的补充；如果题目内容多，组长要分配所有组员均有发言机会；平常还可根据学生的特长划分成理科组和文科讨论组。
6、交流一定是在组员各自自主学习的基础上进行，通过交流取长补短，共同受益。
（三）小组评价
1、加分奖励机制：
考核主要从预习完成情况、课堂表现情况、作业完成情况三个方面进行，预习完成情况以组员实际完成的预习任务情况为依据，将组员划分三个等级（ABC）依次计3、2、1分；课堂表现情况根据学生参与课堂的实际情况按三个等级（ABC）依次计3、2、1分；作业完成质量情况按三个等级（ABC）依次计3、2、1分。
2、扣分惩罚机制：
①纪律：课堂上不得有随意讲话，睡觉，看小说，迟到、早退、旷课等违纪情况，积极参加班级和组上组织的各项活动，不推诿，不缺席。
组员如有违反上述要求的，每次扣1分。
②自主学习：要独立完成预习、自主学习和反馈检测任务，组员要按时完成各学科的学案和作业并及时交纳，不抄袭，不打折扣；按照考试要求完成各科目的平时检测。
凡未完成预习等任务的一次扣1分；缺交作业一次扣1分，作业、测试抄袭每次扣1分。
③合作交流：组员积极参与课堂小组讨论，认真解答学习问题，积极参与课堂展示与交流，积极参与组员之间互帮互学活动；
在课堂合作学习中，一天内不参与课堂讨论合作学习，游离于小组学习之外者，扣1分；一天内不进行互帮互学的，扣1分。
小组长按周真实的统计本组平均分，并以周为单位算出月、半期、期平均分。（小组长的得分必须得到本组组员认可。）
3、评价结果
各班级每周汇总一次，并评出优秀小组长一名。下周归0，重新计算。学校每一个教学月汇总一次。下个教学月归0,重新计算。每个教学月学校将评出优秀小组长、优秀班级体，并给予适当奖励。学期末学校将评出年度优秀小组长、年度小组合作优秀班级体。并给予适当奖励。
一、制度
1、 准时参加兴趣小组组织的活动。不迟到、早退。
2、 活动期间不能私自离开活动室。
3、 画室内不得打闹。
4、 严禁带吃的东西进入活动室。
5、 如有事不能准时来或不能来的同学，需有班主任老师签名的请假条。
6、 每次活动开始，组长负责清点组内成员人数。如有缺席，须及时向指导老师汇报。
7、 小组成员不能私自进入活动室，不经组长及指导老师允许不能带非本组成员入内。
8、 无故旷课三次按自动退出。
二、物品管理
1、 爱护组长活动教室内所有物品，若有损坏，落实到个人，由损坏者赔偿;若不知具体损坏物品成员，则由集体赔偿。
2、 组长内的书籍不能带出活动室;如果借阅，需到负责人下登记;归还时，如果书籍破损，借阅者需拿回修补;若无法修补，按现价赔偿。
三、卫生管理
活动室要保持卫生干净，物品摆放整齐。
四、其它
1、 活动结束后，由组长负责锁门。
2、 组长、副组长要齐心协力组织好组内的各项活动。
3、 组长所有成员都有为本组发展献计献策的责任和义务。
一、严格按照学校作息时间表上下学，上学迟到者，由纪律委员记下，罚款1元。
二、上课及所有自习时间随意说话、喝水等违反纪律者，由纪律委员记下，每人每次罚款1元。
注：喝水者，罚为班级买水5瓶或扣除小组分数5分。
三、每天早上、中午扫除任务不积极完成，经卫生委员检查，不过关者，罚款1元，被政教处老师或值周生扣除班级卫生管理分数者，罚款10元，扣除小组分数10分。
四、备品管理，仪容仪表（包括校服、校签）不合格者，罚款1元。
五、携带手机入校且不上交者，罚款5元，并上交手机。
六、行为不规范，被本班同学检举或老师批评者，罚款2元，情节严重，被政教处老师或值周生扣除班级行为规范分数者，罚款10元，并扣除小组分数10分。
七、不交作业者，罚款1元；作业经检查不合格者，罚款1元，并把作业补到合格为止。
注:任课老师有要求扣分，则相应扣除小组分数。
八、眼保健操时间无正当、充分理由离开教室或不做眼操者，罚款1元。
九、大课间时间未经老师准假，私自不上大课间者，罚款1元。
十、丢失或损坏班级公物者，按原价赔偿并罚款1元，损坏或丢失学校公物者，根据具体情况，由班主任决定处罚方式。
十一、靠窗户的小组放学前未及时关闭窗户或拉上窗帘的小组，扣除小组分数2分，管理班级白板、电灯人员忘记工作，扣除小组分数2分，累计超过三次，撤职处理。
PS：以上单独项扣分，以最多分为准，如：被老师批评和获扣分条同时发生，按扣分条处理，分少的惩罚不作处理。
奖励篇：
一、帮助班级或办公室换水，每人次增加该生所在小组分数2分。
二、为办公室或功能教室扫除者，每人次增加该生所在小组分数2分。
三、每次以班级为单位的小考，满分者增加该生所在小组分数5分+组号。
四、帮助任课老师阅卷者，增加该生所在小组分数5分。
五、帮助处理班级事务者，每周增加该生所在小组分数5分。
六、每位同学有监督举报权，举报经核实者，奖励该生所在小组分数5分。
七、帮助教师取快递或存取物品者，按照所帮助教师要求加分。
八、辅助学校各事务处办公者，每周增加该生所在小组分数5分。
九、每节课发言者由值日班长记下，小组1-3号每人次加1分，小组4-6号每人次加2分。
十、参与制作班级黑板报者，每人次增加该生所在小组分数5分。
十一、组织或主持班级各项活动者，每人次增加该生所在小组分数10分。
十二、参与班级各项活动表演者，每人次增加该生所在小组分数2分
十二、参与学校级大型活动者，增加该生所在小组分数10分。
注：根据班主任要求酌情加分。
十三、在学校级考试中总分（或单科）取得班级前五名者，自自20分开始递减，一次递减2分增加该生所在小组分数。（即由20分至12分）
十四、每一时间段小组总分数最高的两个组，每人次可获得班级奖励1份。
十五、在各项活动或日常学习生活中为班级做贡献者，增加该生所在小组分数5-10分。
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