七夕节咖啡厅高级句子30句。
我是鹊桥旁那颗美丽的流星,只为有你一次真爱的回应,我痴痴地等待着你,久久不愿离去,七夕活动的主要参与者是少女,而节日活动的内容是以乞巧为主。在日复一日的生活中,大家都对七夕祝福很是熟悉吧,进入编辑为您编辑的关于“七夕节咖啡厅高级句子”的专题,我有信心阅读这些句子会给你带来一些新的视角!
1、在这个充满节日气氛的咖啡厅,我们品味着咖啡的醇香,也品味着爱情的甜蜜。
2、七夕节到了,咖啡厅里洋溢着浪漫的氛围,让人仿佛置身于爱情的天堂。
3、咖啡师精心研究的特色咖啡,带给你独特的味觉享受,让你爱上这里的每一口咖啡。
4、情侣套餐是咖啡厅的特色之一,精选的美食搭配精致的饮品,让你的味蕾和心灵都得到满足。
5、七夕节的夜晚,在咖啡厅的露台上,与心爱的人一起欣赏星空,让爱情在浪漫的星光下绽放。
6、提着一杯精心调制的拿铁咖啡,坐在咖啡厅的窗边,欣赏着外面绽放的七夕灯笼,仿佛自己也是那个闪耀的星星。
7、这里的咖啡师傅技艺高超,每杯咖啡都是艺术品般的呈现,充满了创意和对细节的追求。
8、这家高级咖啡厅以其精致的装修和宽敞的空间,成为情侣们共度七夕之夜的首选之地。
9、在这个七夕节,咖啡厅特别准备了一款限量版精美蛋糕,让你和爱人共享甜蜜。
10、咖啡的苦涩与七夕的甜蜜交织,仿佛象征着我们爱情中的坚持与忍耐。
11、走进咖啡厅,服务员的热情问候让人倍感亲切,仿佛回到家一般舒适和安心。
12、七夕之夜,咖啡厅的烛光与星空交相辉映,营造出浪漫唯美的场景,让人感受到爱的无限可能。
13、七夕节,把你的心愿与我共同倾诉,在这个咖啡厅的角落,我们的故事将会绽放。
14、走进咖啡厅,你会被迷人的音乐所包围,仿佛进入了一个别样的世界。
15、在这个咖啡馆里,七夕的浪漫气息与咖啡的香醇完美地融合在一起。
16、七夕之夜,在这繁忙的城市中,我们选择将时光定格在这家别具一格的咖啡厅。
17、轻轻的咖啡香气,弥漫在整个咖啡厅,带给你一种宁静和放松的感觉。
18、七夕的夜晚,倚在窗前,我看着人潮匆匆,心却与你同在,仿佛这咖啡厅只属于我们两个。
19、在这个特殊的日子里,咖啡的香气扑鼻而来,仿佛在诉说着我们的浪漫故事。
20、在七夕节这个特殊的日子,咖啡厅为情侣们创造了一个浪漫的用餐环境,为你们的爱情添上一份令人难忘的记忆。
21、小巧可爱的甜点摆在精致的瓷盘上,每一口都蕴含着甜蜜与幸福,让人感受到心灵的满足。
22、七夕节的咖啡厅里洋溢着幸福的气息,无论是单身贵族还是有情人,都能在这里找到属于自己的幸福时刻。
23、拿起一本书,品着一口咖啡,身心在这个温馨的咖啡厅里完全放松下来,享受着宁静而充实的七夕时光。
24、七夕的这一刻,我们坐在咖啡厅的角落,感受着时间静止,只留下我们的温馨。
25、咖啡厅的舒适环境和细致周到的服务,让你在七夕节这个浪漫的日子里尽情感受幸福和温馨。
26、在这个七夕节,咖啡厅特别推出的限定版情侣杯,象征着你们永远心连心、手牵手。
27、七夕夜,沉浸在这个咖啡厅的氛围里,我感受到了与你的心灵相通。
28、在七夕节的咖啡厅里,醇香的咖啡散发着令人陶醉的香气,让人沉浸在甜蜜浪漫的氛围中。
29、在这个温馨的咖啡屋里,我们的对话被浸染着节日的幸福,一杯咖啡,两个人的故事。
30、咖啡厅的二楼是一个舒适的休闲区,可以和恋人一起坐在软绵绵的沙发上,静静地聊天,享受着幸福的时光。
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牛郎会织女,成了千古佳话,我和你在同一时空下,铸筑爱巢,七夕来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。在七夕来临的时候,你能否写出一份漂亮的祝福语,以下“祝大家七夕节高级句子”由编辑为大家收集整理,再次感谢您的关注和浏览!
1、愿每一个七夕,我们都能一起走过,每天都是七夕,每天都是我们爱情的日子。
2、七夕团圆月圆人圆,让我的心满足于在你身边成为你的安逸。
3、在这老年七夕的夜晚,让我们相互倾诉着曾经的温馨,为现在的美好交杯。
4、老年七夕,岁月沉淀了情感的深度,也让我们更懂得珍惜相伴的日子。
5、七夕节的星空,像是一朵绽放的花,让我们的爱情也变得更加灿烂。
6、站在七夕节的牛郎织女相会地点,你能感受到世界最美好的约定。
7、爱情需要两个人一起去经营,一起去维系。
8、七夕佳节, 心繁意盈。岁月如歌, 依旧深情。花甲之年, 今宵大醉!
9、七夕之夜,银河流淌,恋人们在浪漫的节日里谱写爱情的诗篇。
10、The story of Niulang and Zhinu is a reminder that true love knows no bounds.
11、在这个七夕节,我的世界因为你的存在而变得完整,我愿与你相守一生。
12、七夕,让我们携起手来,共同面对工作中的挑战,创造更美好的未来。
13、七夕情人节,我们一起幸福地走到未来。
14、老年七夕,我们相携步入花开之地,感受爱情的滋味,虽然岁月已过,但热情依旧。
15、七夕夜,映照在湖面的月光犹如钓鱼线,牵引着我们的心连成一线。
16、分隔两地的恋人,在这特殊的日子里,思绪万千。虽不能相聚,却在心灵的牵引下相互陪伴。
17、在这七夕之夜,我愿将心中所有的爱与美好送给你,让我们携手共舞,共享爱情的美好。
18、古城的七夕夜,月光洒满了窗台,字里行间流露出浓浓的爱情情怀。
19、在这个七夕节里,我想从你身边不离不弃,一直守护你。
20、老年人为了给爱人一个惊喜,在七夕夜中唱起了他们共同喜爱的歌曲,深情款款传达了他们的爱意。
21、没有花前月下,却有你我相伴。在这个浪漫的七夕夜里,让我们一起缔造属于我们的美好回忆。
22、七夕的夜晚,月牵着星走,它们之间的距离仿佛在诉说着我们爱的距离是多么微小。
23、真正的浪漫,是在平凡生活中发现的。
24、职场如战场,你就是我的最强后盾,有你在身边,我无所畏惧。
25、与你一起工作是我最幸运的事情之一,你的智慧和勤奋是我学习的榜样。
26、七夕夜,我留下了对你的深情告白,让星星们倾听我对你的爱恋。
27、七夕之夜,我愿意和你一起走过那段充满磨难的路,依靠和爱彼此。
28、Every Qixi, I am reminded of the power of love to transform our lives for the better.
29、七夕之夜,月光洒下,柔情蜜意在空气中弥漫,让我们共度美好时光。
30、古城的七夕夜,恋人们相依偎在桥上,守着浪漫的时刻,让回忆成为永恒。
31、老年的七夕节不再是繁华的庆祝,我们可以用简单的举动来表达深深的情感,比如一杯香茶,一首老歌,一次甜蜜的对望,都可以成为难忘的回忆。
32、如果世界上所有的爱情都能够延续到永远,那会是多么美好的事情啊。
33、七夕之夜,时光倒流,思念涌上心头,仿佛时间能够倒流,我们又能相拥着走过那段美好的时光。
34、那些年的七夕,我们手捧爱情的花朵,在幸福的微风中沐浴。
35、职场七夕,是一个让人感到温馨的时刻,愿你在工作中的每一天都能感受到团队的关怀和支持。
36、Qixi is a night to be swept away by the magic of love and romance.
37、无论时间与距离再怎样的遥远,我的心一直陪伴着你,那是一份至纯至真的爱。
38、牵你的手,走过那条寂静的长夜,让我们一起翻过那座山,看到那片无尽的星空。
39、七夕之夜,让我们的心情如这美好的夜晚一样浪漫。
40、时间流逝,七夕的浪漫依然犹存,你是我心中永恒的约定,无论距离有多远,我愿化作一道红线,牵引我们的灵魂相聚。
41、现在,牛郎织女已成传说,却不代表我们的爱情也会化为烟云。我相信,与你在一起的日子里,幸福与温馨永驻。
42、Every Qixi, my heart is filled with gratitude for the love I have in my life.
七夕来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。在生活上到了七夕那天,那么就总要离不开写一份七夕祝福的,写一份七夕祝福会表达自己对亲爱之人的祝福,七夕祝福的内容要写些什么更好呢?经过搜索的结果零思考方案网编辑整理了一些与七夕节的美食高级句子相关的信息,我衷心希望这些句子能够为你们提供一些实用的指导!
1、阳光洒满屋檐,一盘香气四溢的扇贝烩饭摆在桌上。七夕的浪漫与美食相遇,让你们的相守更加幸福。
2、让七夕的浪漫在你的 taste buds 上绽放!从精致的前菜到口感十足的主菜,再到令人心醉的甜点,让热情燃烧,尽情享受美食与爱情的双重滋味。
3、在这个浪漫的夜晚,让我们共同享受那香气四溢的烛光晚餐。
4、在这个浪漫的夜晚,与心爱的人共享一道精致的七夕套餐,让味道唤起无尽的甜蜜回忆。
5、红色的草莓芒果沙拉,携带着爱的味道,为你的爱人端上,点亮七夕美食之旅。
6、七夕当晚,我们为你们准备了绝无仅有的美食体验,每一道菜品都蕴含了希望、幸福和爱情的祝福,让这个夜晚成为你们美好回忆的一部分。
7、商场里的日本料理店特意推出了七夕寿司,色彩斑斓、造型精致,仿佛艺术品般的美味。
8、在这个浪漫的七夕节,让我们的爱意在美食中绽放。
9、商场一楼的咖啡厅已经推出了七夕特别饮品,使用上等的咖啡豆和天然的水果调制而成,让您在享受咖啡香气的同时感受到爱情的甜蜜。
10、用心烹饪的餐桌,是爱的延伸和表达。
11、在这个浪漫的七夕节,我们来为心爱的人准备一顿美味的晚餐吧。用新鲜的海鲜和香气四溢的香料,为你的爱情之火添砖加瓦。
12、七夕之夜,我用心准备了一顿浪漫的烛光晚餐,只为与你共享爱的味道。
13、商场的冰淇淋店推出了七夕特别口味冰淇淋,配以可爱的爱心装饰,让恋人们在炎炎夏日中感受到一丝清凉和幸福。
14、在商场五楼顶层的海鲜餐厅,河豚刺身和龙虾披萨搭配着香槟,让七夕夜晚变得格外奢华与浪漫。
15、在七夕这个团圆的节日,与挚爱一同分享一碗热气腾腾的汤面,温暖相依,甜蜜满满。
16、这一天,商场里的美食店纷纷推出精致的七夕套餐,让情侣们能共享美食的甜蜜时光。
17、花前月下,品味美食,感受爱的温馨。
18、在商场美食街的巧克力专柜,情侣们可以亲手制作巧克力工艺品,将爱意融入甜蜜的巧克力中,营造浪漫的七夕回忆。
19、七夕节的晚餐,让我们一起品尝一道令人垂涎欲滴的蜜汁烤鸭。鸭肉的酥脆外皮和多汁嫩滑的内部,定会让你的另一半沉醉其中。
20、爱在七夕之夜变成了一道菜,我们用创意和心意将它装点得美轮美奂,让生活充满甜蜜的滋味。
21、精心准备的七夕盛宴如诗如画,美味与艺术完美融合。
22、在这个浪漫的夜晚,与你一起分享美食,每一道菜都像我们的故事,有辣有甜,有酸有苦,让我们一起尝遍所有的味道。
23、商场的火锅店以其多样化的食材和独特的调味料,成为七夕的热门选择之一,您可以品尝到风味独特、口感细腻的各式涮锅。
24、夜幕降临,烛光摇曳,爱人间分享美食的温馨时刻。
25、鲜嫩的龙虾肉搭配香醇的奶油汁,七夕之夜的味蕾盛宴。
26、商场顶层的旋转餐厅,让您与爱侣一边赏景一边品尝特色美食,犹如在云端享受七夕的浪漫盛宴。
27、让我们为七夕节准备一顿丰盛的火锅晚餐,用五颜六色的新鲜蔬菜和鲜嫩的肉类,在热气腾腾的火锅中尽情享受亲密的时光。
28、火龙果切成心形,放在漂浮的香槟中,七夕之夜,让这份甜蜜的惊喜点燃你们的爱火。
29、爱情是一道美味的菜肴,需要精心烹饪和细致呵护。七夕之夜,让我们一起将爱意化作美食,尽情品味幸福的味道。
30、在这个特别的日子里,我不禁感叹,原来美食可以与爱情相辅相成。
31、爱情能源,在美食里找!七夕情人节,让我们像烹饪一样,把爱搅拌入每一道佳肴中,让你们的爱情之火在味蕾上焕发绚烂光芒。
32、商场的西餐厅为情侣们准备了七夕独享的豪华浪漫套餐,精美的菜肴与美妙的音乐相伴,让爱情之夜更加难忘。
33、在这个七夕节,与挚爱共同品尝一份寿司,像日本的情侣一样,用双筷子一起分享甜蜜与温馨。
34、七夕的夜晚,月下品尝一道精心准备的烧烤大餐,那烤肉的诱人香气仿佛能让爱意更加升腾。
35、因为爱,所以美食,七夕情人节特别推荐的美味佳肴,用味蕾传递真挚的情感,让你的心与舌尖一同跳跃!
36、你热情地为我调制出一杯香醇的咖啡,就像是将你的爱倾注其中。
为保障事情或工作顺利开展,我们需要事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么应当如何制定方案呢?以下是小编整理的情人节咖啡厅营销方案(精选7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
活动目标:
在情人节这一天,通过活动来吸引消费者不仅是情侣,还有单身的消费者来咖啡厅消费,扩大咖啡厅的知名度。活动时间:从情人节前半月至情人节当天。
活动主题:
HE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一半
活动内容:活动主要分成两个部分,一是线上活动,二是线下活动。线上活动:
活动时间:情人节前半月。
活动地点:在人人网,腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广告。
活动标题:
“The One”咖啡与浪漫约会
活动内容:
1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。
2)网上参与可以预订情人节当天的座位,并且享受优惠,优惠的主要方式:
3) 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;
4) 情侣预订座位,最终的餐费可以享受8折;
5) 单身朋友预订座位餐费享受9折;
6)网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份,礼物是情侣手机挂饰一份;
7)发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。
线下活动:
第一部分:
活动时间:是情人节前一周;
活动地点:在商业区,市中心等繁华地段进行演出;
活动主题:“The One咖啡与浪漫约会”
活动内容:
1)搭建舞台,制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;
2)宣传单的.发放,采用彩印,内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;
3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;
4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。
第二部分:
活动时间:情人节当天。
活动地点:THE ONE咖啡厅活动主题:“THE ONE AND ONLY ONE”
活动内容:
1)进行咖啡厅内的必要装饰,花束、灯光等;
2)制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔,每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。
3)“点歌吧”。情人节当天,可以为自己的伴侣点歌,每首99元。
4)消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会,100%中奖,奖品设置如下: 特等奖1名,奖品是价值521元的The One咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名,奖品是价值299元的The One咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名,奖品是价值99元的The One 咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干,奖品是玫瑰花一支。
一、活动形式及主题
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的情人节氛围
二、活动具体安排
1、场地布置:xx月xx日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);
2、广告宣传:由公关营销部在xx月xx日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴
3、情人节活动其它事项:
a、就餐从17:30开始
b、由公关营销部于xx月xx日下午前定购200朵玫瑰
4、营销方式:
采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
(68元/每人)罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
一、活动背景
在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的情人节,也有人称之为“乞巧节”。相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在,特别是近些年来,情人情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日,和二月十四日情人节有异曲同工之妙。情人情人节,是中国流传千年的爱情经典,是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵,渐渐地被人们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中,刮起了学习中国文化的风潮,许多外国人开始过中国传统节日。情人情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际,本酒店特举办一个情人情人节浪漫活动。其一:为了更好地宣传传统中国文化,增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二:为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三:以情人情人节为契机,密切酒店与新老客户之间的关系,树立酒店口碑,增强客户对酒店的认同,积累客源。
二、活动前期准备工作
活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏,对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作,是轰动得以顺利召开,圆满成功的基本保证。
(一)确定活动主题、范围
1、活动主题:情人寻缘——命中注定我爱你。
2、活动对象:至今仍单身的高薪阶层、高级白领,随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。
3、活动时间:20XX年8月6日——7日
4、活动地点:北京饭店
5、报名事项
(1)报名时间截止到8月5日晚24时。
(2)报名方式:可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。
(注:年龄是20—40岁单身群体)。
(二)活动宣传工作
1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。
2、8月1日—6日前期活动宣传海报的分发,区域定在写字楼商场闹市区。
3、8月5日;情人当天巨大宣传海报为其宣传造势。
4、8月1日—7日活动期间消费代金券分发
5、活动前期,与各大网站报刊合作,宣传活动消息。
(三)活动场景布置工作
1、餐厅外围布置
(1)情人鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在酒店入口处创意设计大型情人鹊桥门头,借传统情人香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下情人最美的身影。
(2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合情人鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。
(3)古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据情人营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
2、大厅环境氛围布置
(1)情人中式灯笼布置
在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
(2)造型宣传吊旗布置
按照情人营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
(3)摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
(4)分区舞台造型布置
根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
(5)光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
3、楼梯布置
走在楼梯上,无论是从高而下,或是从下而上,往往会给人一种很奇特的感觉,两旁极具特色的布置,很容易给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲的楼梯,旁边加上点点鲜花,俨然是一条幸福大道。
主办:xxx餐厅
协办:
这个情人节,xx携男女嘉宾共同赴约
遇上爱情,缘分从这里开始....
缘起:
都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多,传统婚介让他们不好意思,网络交友的水准和真伪难以辨析,所以他们宁可永远单身。
活动目的:
1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。
2、商业方面:①通过本次活动,提高xx西餐厅在周边同行业市场的品牌号召力;②提高xx西餐厅的日均营业额。
活动主题:
XXXX,遇上真爱。
活动时间:
XXXX.2.14(前后三天)
受众:
1、xx的会员;
2、合作商家的会员;
活动方法及收费:
1、整合公司各部门客户资源,统一以短信形式向客人发布活动信息;
2、通过平面广告、条幅、led显示屏等向近期光顾的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、餐厅门前设立迎宾台,参加活动人员在迎宾台购买情人节活动卡,男士活动卡:150元/张,女士活动卡:80元/张;
5、凡于情人节光临xx西餐厅的女宾,均可在签到台领取玫瑰花一支;
6、餐厅开台随台赠送巧克力两枚。
活动内容:
1、爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”
①活动口号:爱情在你身边发生;
②公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉色)
交友卡内容为:姓名(昵称)、年龄、爱好、工作、对ta的要求;
③客人开台后,凭情人节活动卡随台赠送小食一份,并附上交友卡,让客人自行填写;
④客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的ta
⑤如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
⑥为活跃活动期间大厅的经营气氛,公司可考虑安排现场主持,以烘托气氛。
主持的主要工作是说明活动内容,并鼓励客人参与。
2、爱情冲击第二波:“炫自己,火辣mm召集令”
由活动组织人员对当晚的女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可邀请她于特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司赠送的牛排券一张,凭牛排券可换取70元内免费牛排一份;
3、爱情冲击第三波:“真情告白”
凡是情人节当晚光顾xx西餐厅之热恋情侣,公司可为他们提供走上舞台,大声表达爱意的机会,并可获赠香槟酒一支(特殊的日子特殊的告白,怎能不感动ta)
4、爱情冲击第四波:“浪漫激情”
活动期间,凡消费满300元,均可获2月14日0:00分现场抽奖券一张,依此类推。
凭抽奖券现场抽奖。
一等奖:1名99朵精美玫瑰花束及香槟酒一瓶
二等奖:3名大型毛绒玩具一个
三等奖:10名巧克力各一盒
场景布置:
大门口:
1、大门两面,广告牌两块,注明活动信息;
(XXXX情人节活动全攻略:xx邀你和ta一同参加尊品交友情人节party,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们的甜甜的爱情,现场飙舞,传情。)
2、大门玻璃,贴心形及玫瑰花图案
3、进门鱼池上方,粉色气球点缀
2.14情人节餐厅活动方案3
一、活动形式及主题
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的情人节氛围
二、活动具体安排
1、场地布置:xx月xx日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);
2、广告宣传:由公关营销部在xx月xx日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴
3、情人节活动其它事项:
a、就餐从17:30开始
b、由公关营销部于xx月xx日下午前定购200朵玫瑰
4、营销方式:
采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
(68元/每人)罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
一、活动主题
浪漫情人节,浓情咖啡厅
二、活动时间
20xx年xx月xx日
三、活动地点
xxx咖啡厅
四、活动内容
1、情侣专属优惠:为情侣提供专属套餐,包括一杯特制情侣咖啡和一份小点心,让情侣们在浪漫的氛围中享受甜蜜的时光。
2、浪漫互动游戏:设置有趣的互动游戏,如情侣默契挑战、爱情问答等,让情侣们在游戏中增进感情,增加互动乐趣。
3、现场音乐演出:邀请当地知名的浪漫音乐人来现场演奏,为情侣们营造一个浪漫的音乐氛围。
4、情人节礼物赠送:为每位到场的情侣赠送一份精美的情人节礼物,如定制的咖啡杯、情侣照片等,增加活动的纪念意义。
5、甜蜜表白环节:设置一个甜蜜表白环节,让有意愿的情侣可以上台表白,为他们的爱情故事增添新的篇章。
6、社交互动区:设立一个社交互动区,提供免费的茶水和小点心,让单身的朋友也有一个轻松的社交环境,增加邂逅的机会。
五、活动宣传
1、在咖啡厅门口、周边地区以及社交媒体上发布活动海报和宣传信息。
2、通过微信、微博等社交媒体平台进行推广,吸引更多的顾客参与。
3、向会员和常客发送活动邀请函,让他们提前了解活动详情。
六、活动预算
略
1、活动主题
西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的情人节营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定 “浪漫情人节?寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
2、活动时间
20xx年2.13日-2.16日
3、活动地点
暂定于西餐厅内外
4、活动定位及调性
调性: 格调 文化 时尚 广泛
定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的情人节营销活动。
5、活动形式
2.13日-2.15日 消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
2.14日 情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
6、活动内容
以情人节当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“浪漫情人节?寻找更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“浪漫情人节?忽然遇见你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加2.14日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“浪漫情人节?寻找更美的你”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加2.14日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.14日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。
一、活动背景
情人节是一个充满浪漫氛围的节日,人们在这一天会向心爱的人表达情感,共度美好时光。咖啡厅作为约会、休闲的热门场所,在情人节期间具有很大的市场潜力。为了吸引更多情侣光顾,提升品牌知名度和美誉度,本咖啡厅特制定本次情人节活动策划方案。
二、活动目标
1、增加咖啡厅情人节当天的客流量;
2、提高顾客满意度,培养忠实客户;
3、扩大咖啡厅品牌影响力,提升美誉度。
三、活动主题
“浪漫情人节,甜蜜相约在咖啡厅”
四、活动时间
2月14日全天
五、活动对象
情侣、夫妻、单身人士等
六、活动内容
1、布置浪漫氛围:为营造浓厚的情人节氛围,咖啡厅内将进行浪漫布置,如摆放心形气球、粉色花瓣、温馨灯光等。
2、推出特色情侣套餐:设计多款精致可口的情侣套餐,满足不同口味需求,为情侣们提供美食享受。
3、举办情侣互动游戏:组织有趣的情侣互动游戏,如猜灯谜、心愿卡片等,增进情侣间的感情,提高顾客参与度。
4、赠送精美礼品:为到店消费的情侣准备精美礼品,如定制咖啡杯、巧克力等,留下美好回忆。
5、推出限时优惠活动:情人节当天,推出限时折扣、买一赠一等优惠活动,吸引更多顾客光顾。
6、单身派对活动:为单身人士组织专门的派对活动,提供认识新朋友的机会,让他们也能感受到情人节的快乐。
七、宣传策略
1、线上宣传:通过社交媒体、微信公众号、小程序等渠道发布活动信息,吸引目标客户关注。
2、线下宣传:在咖啡厅周边地区发放宣传单页、悬挂横幅等,提高活动知名度。
3、口碑营销:鼓励顾客在朋友圈分享活动体验,扩大活动影响力。
八、预算安排
略
九、活动效果评估
活动结束后,对活动效果进行评估,包括客流量、顾客满意度、销售额等方面,总结经验教训,为今后的活动策划提供参考。
十、注意事项
1、活动期间,确保咖啡厅服务质量,提高顾客体验;
2、注意活动安全,确保顾客在参与活动时的人身安全;
3、及时调整活动方案,根据顾客反馈和市场需求进行优化。
七夕这天,我突然想起了小时候的牛郎织女,他们只是用铁丝和洗衣夹组成的,小魂牵梦绕啊!~~你是否在寻找类似的句子呢?由此,零思考方案网编辑为你收集并整理了2024七夕幽默搞笑高级句子30句相信会对你有所帮助!
1、七夕这天真是太浪漫了,牛郎织女一见面就一拥而上,让我感觉我和漫画有了很深的共鸣。
2、七夕,我收到了一份礼物,打开一看,是一颗星星,上面写着:“情人节快乐!快去找你的希望星吧。”瞬间,我觉得自己眼前有“星光大道”的感觉。
3、七夕节那天,女友给我买了一个洗脑瓶子,她说:“以后你洗脑洗得多一点,你的智商就会提高!”我接过瓶子后很是无奈地回答:“那我洗得再多一点,我就输掉家里所有的洗手液了!”女友捂着嘴笑了起来。
4、七夕这天,我跟女友一起去逛街选情侣装,她看中了一套,很开心地问我:“怎么样?如何?”我看了看,直接回答:“女装看你这身材,建议别穿了……”我真是口快,现在七夕变成了我买单晚饭的日子!
5、七夕情人节,让我们用真诚的心,用甜美的语言,表达我们深深的祝福,和浓浓的爱意!
6、七夕应该改个名字叫“情侣装节”,到处都是一模一样的浪漫场景,我忍不住想开家连锁店,专门卖“独身狗”装扮。
7、七夕这天,我准备了一份超级浪漫的礼物,给了自己一个巧克力,在镜子前告诉自己:世界上最棒的情人就是你!
8、七夕节啊,又是一个爱情的节日,让我们把浓浓的爱意,转化为一份小礼物,送给我们最爱的人!
9、七夕那天花痴可以免罚,我决定趁机花个痴心钱。
10、七夕这天,我和女友面对面坐着吃烛光晚餐,突然她对我说:我们的家庭经济状况和华为的5G差不多,你敢快乐吗?
11、七夕那天,我骑着摩托车准备给女友一个浪漫的惊喜,结果她一下子就抱住了我,我问她怎么了,她说:“你慢点开,下面有个坑等着我们两个!”女友居然在我面前变成了道路交通安全宣传教育员!
12、七夕节,我想送给她一份特别的礼物,不知道选什么,想了半天,决定送一颗永恒的爱心!
13、七夕晚上,我在星空下跟女友许愿时,她对我说:“亲爱的,我希望你的IQ能像天上的星星一样多!”我欣喜不已,连夸自己多聪明,结果她接着说:“那样,至少我们还能一起数到100颗!”她居然比我更损!
14、思念在心头,七夕节却难相聚,我在家里等到花儿也谢了,人呢?一直没来!
15、七夕那一天,我跟牛郎织女唠嗑,结果,织女还一边织毛衣一边嗑起瓜子,谁说女孩儿不具备多线程能力!
16、七夕情人节,让我们一起浪漫的去谱写爱的青春,用青涩的思念和甜蜜的吻,共同度过这个难忘的时刻!
17、七夕节啊,真是个让人矛盾的节日,既想过,又不想过。因为,拥有爱的人,每天都是七夕节。
18、七夕那天,我戴着巨大的牛仔帽,每个人都夸我高冷,其实只是为了不让女孩们看见我蓝脸蛋罢了。
19、七夕这天,我目睹了牛郎织女的甜蜜时刻,于是我决定:以后每年都给现实中的两位宇宙大腕送上一张大合照。
20、七夕这天,我和女朋友出去吃饭庆祝,她开心地告诉我:“亲爱的,你看,我今天穿了最漂亮的裙子!”我心满意足地回答:“是啊,这条裙子真的很漂亮,就是配你这个脚后跟有点……”结果,我连话都没说完,她就踩了我一脚!
21、七夕节来临,我终于可以和心爱的人共渡此刻,只是她的胃口变得十分古怪,该如何是好?
22、在七夕这天,我踏着满天的星光,找到了牛郎织女的住处,我扔出了一双新鞋子,心想:他们能不能穿上呢?
23、七夕节,我和她一起在星空下发誓:我们要像牛郎织女一样白头偕老,不离不弃!
24、七夕节,终于让我和我的爱人团聚了,但我却忘了买礼物,现在只想开个玩笑,让她原谅我吧!
25、七夕这天,我向天上的牛郎织女痛诉:你们两个星星飞得太高了,眼巴巴地看着我一个人过七夕啊!
26、七夕,天上的牛郎织女一定很健康,因为每天用天河母奶擦脸。
27、七夕那晚,我散步时无意中听到两个小情侣的对话:“亲爱的,你知道我为什么喜欢你吗?”男孩子问。女孩子疑惑地问:“为什么?”男孩子神秘地回答:“因为你比我更胖!”女孩子瞪大眼睛:“你是恶棍!”男孩子哈哈大笑:“是啊,而且我还是你最好的榜样!”我看着他们,心里暗暗想:这是一对幽默搞笑的情侣,真不错!
28、今天七夕,我打算给男友一个惊喜,我藏在浪漫的礼盒里,结果他打开一看,是一本厚厚的《怎样自学水彩画》……我是不是太让他佩服我了!
29、七夕节,我和她约好了去天上人间看电影,结果她却睡着了,真是有点心酸呀!
30、七夕这天,我突然想起了小时候的牛郎织女,他们只是用铁丝和洗衣夹组成的,小魂牵梦绕啊!
那些成功的人,对于未来或者重要的事特别注视方案的制定。在工作总我们常常会收到领导分派的任务,我们都需要做好万全的方案计划,方案是计划中内容最为复杂的一种,有关方案你知道怎样去撰写吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“值得参考!咖啡厅谋划书”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流
二、市场定位
1.格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式
的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人,企业家,政府官员,白
领阶层,富二代,官二代等生活充裕,经常外出就餐,追求浪漫时尚的人群,这些人性格乐观,充满希望,易于接受新潮的东西。
2.企业类型:针对中高层消费者的服务餐饮行业
三、市场分析
随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.
四.管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
五、产品介绍
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.
1.咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等
2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.
3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
5特色制定:星座咖啡,水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。
十二星座对应咖啡:
白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯风味咖啡双子座维也纳风情咖啡巨蟹座波旁咖啡天秤座法利赛咖啡天蝎座普利爱尔咖啡射手座维也纳冰咖啡魔羯座柠檬咖啡水瓶座啤酒咖啡
双鱼座佳巴俄式咖啡狮子座摩加纯咖啡处女座卡布奇诺咖啡
六、市场营销策略
1.品牌策略:
建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。2.价格策略:
1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者.3.促销策略
(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象
(3)宣传亮点:星座诗
七、实施方案
1开店地址:香港尖沙咀金马伦道76号顶楼,铺面约700平方米,预计最多可同时容纳五十多名客人,区内无其他同特色类型咖啡店竞争,邻近购物中心,是香港年轻人及外国客人的集中地,也是尖沙咀人流最密集的地方。
2货源
(1)香记咖啡有限公司
香记有限公司是为客户专业提供咖啡、茶、咖啡机及其它配套产品的香港龙头企业。凭着我们的专业知识和公司的声誉,我们的产品不仅销往香港,澳门,大陆,更响享誉亚洲地区。我们的宗旨:”香记咖啡与别不同”,意味着我们会不断提升我们对咖啡的热情和专业精神。我们下决心提供与别不同的质量,优质的服务和不同的咖啡,茶,饮料及其相关饮品去迎合广大的餐饮市场。我们得到包括多家跨国企业、五星级酒店、高级西餐厅、私人会所、航空膳食公司、连锁快餐集团、咖啡店等尊贵客户的信赖,成为他们指定的供货商。公司主要经营咖啡,茶,糖浆,奶制品,特式饮料,机器设备,咖啡机,咖啡豆。
(2)麻栗坡越骏边贸有限公司
我公司是新加坡籍华侨投资成立的新型边贸公司.公司面对越南\泰国\新加坡等地开展业务.目前主攻农业相关的项目,在越南有较大的供求网络.公司以诚信为生存之本,愿寻找更多的商业合作伙伴,共同发展,实现共赢!现公司将大量的精力投入到越南罗布斯塔咖啡豆的进口业务上,公司引进的咖啡豆品种在数量和质量上均有保证!
3吧台设备及预算:吧台设备的预算(大概):专业双头机器:20000元~35000元商用磨豆机:3000元~6000元制冰机:3000元~6000元蛋糕柜:3000元~6000元冰柜:20xx元~4000元冰沙机:1000元~20xx元
榨汁机:500元~20xx元
4店面布置
①以圆形大吧台为中心,吧台包括(酒水制作台,咖啡制作台,面点制作台等)②包厢按十二星座命名,共十二个,围绕圆形吧台,布满整个餐厅最外围
③大厅以钢化玻璃作为天花板,成苍穹状,内扇装可控闭合百叶装置,使得可在夜晚需要时观赏到夜空
④大厅四周以星座古典图饰的隔音隔板做出4或6人的小型卡座位置
5.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
八、人员与制度
1)经理1人
负责综合协调各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.
2)主管2人
协助经理做好本部门的各项管理工作,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.
3)领班2-3人
服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识
4)服务员12-18人传菜员5人迎宾2-4人(可考虑设立杂工部)
九销售计划
1)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3)按累计消费一定消费额,赠送一定价值的优惠券
九、财务计划
1.实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核.
2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。
3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,
4.如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
6.财务管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
7、盈亏平衡分析
开设咖啡厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平,估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。
“不仅是利润,更是服务和问话。"作为从业者,希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就常常需要事先准备方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的咖啡厅营销工作方案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一、背景分析
1、产品与服务状况分析
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。
咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)
2、餐厅自身
优势:
位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。
安静优雅,交通便利,停车方便。
地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。
以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。
劣势:
尚未树立良好的品牌形象
服务意识薄弱。
菜单品种没特色,味道有待提高。
对于本身宣传不到位,知名度不够。
3、竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的'一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。
竞争者的分析:
a、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者。
b、桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。
4、消费群体分析
群体特点:学生基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师具有高文化修养,有一定经济能力。消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。
5、媒介分析
传单、宣传册校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅。
优点:方便,及时,其引导性强,成本低。
6、消费者分析
a、外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。
b、环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
c、追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。
二、营销策略
1、营销方案目标
此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。
2、咖啡厅自身定位
在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。
在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。
体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。
3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略
在校内宣传单页
彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。
内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。
提供休闲等类的书目
目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志。
赠送优惠券:
目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。
内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。
建立会员制度
目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。
4、广告策略:广告语品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜
三、机会与营销目标分析
1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。
2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。
3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。
四、室内设计改进
1、内容:迷你咖啡屋彩虹形状排列,下方是一个大写宣传单页:
制作策略:将咖啡厅元旦活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单:
制作策略:中内外着名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
正面反面
4、咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。
(操作台样品,仅供参考)
5、易拉宝:
制作策略:主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
(图片样品,仅供参考)
6、吊旗
主要内容:活动主题标语,成功沟通始于两岸
悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
(图片样品,仅供参考)
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、元旦通票(略)
“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比,城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆,既是品味咖啡的浓香,更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在,乡村的生活城市化进程越来越快,在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
1、立项
现如今,农民生活水平日益提高,他们也开始向往享受生活。所以,我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大,但温馨时尚的咖啡馆。
2、选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的`地方,也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所,因此,选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方,或在一面临街,另一方面临河的地方,既要突出乡村特色,又要注重环境协调,给人一种美的享受。
3、筹资
大约10000元左右即可。5000元用于装修,5000元用于流动资金,主要用于进咖啡、酒水、烟等。
4、前景预测
随着市场经济的不断发展,乡村人民的生活水平越来越高,生活城市化特点十分出,不少地方的乡村已建起了高楼大厦,街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方,现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。
从另一方面看,我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设,早已在发展规划议事日程之中,以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。
农村小镇的加快建设与生活城市化,给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。
从顾客群的方面分析,现在农村青年普遍向往过城市化的生活,也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆,像城里人那样享受温馨与浪漫。
乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多,可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群,而且,现在的乡村青年生活很赶时髦,谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡,而是想学学城里人,在咖啡馆里约会,享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说,乡村小镇咖啡馆,生意潜力很大,有待开发。
5、人员聘用
2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人,兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人,生意淡时可1人,兼职卫生工作。
6、经营方式
经营上要瞄准市场,注重时尚化,灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目,如周末、情人节、中秋节等等,都要搞活动。同时,要加大宣传,将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活,到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味,感觉将比城里咖啡馆更加别致。
一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:
A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就的防御,利用营销手段,占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:
A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!
其实说实话,意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的`体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院,名为双鱼座意浓咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者;另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅,我们学校附近没意浓咖啡厅,因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内一家,在周围也是规模的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
活动主题:
我光棍,我快乐
活动口号:
让光棍节见鬼去吧
活动目的:
提升咖啡厅营业额,提升咖啡厅知名度
活动地点:
大厅
活动时间:
20xx年11月11日
活动背景:
20xx年11月11日是百年一遇的光棍节,所以,今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的.光棍们,想摆脫光棍的生活状态,因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行,免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传:
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容:(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。
快快行动吧,在某某咖啡厅告别你的单身!
11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!
一、缘起:咖啡厅青岛阳光百货店。
作为全国品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动时间:xxxx年12月10日——xxxx年12月25日
三、活动主题:成功沟通始于星巴克
四、组织形式:
主办单位:青岛星巴克阳光百货店
五、活动内容:
(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间:xxxx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点:咖啡厅门前广场内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装,身披绶带,文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠,敬请消费者光临。活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)、咖啡厅圣诞老人赠送礼物
活动时间:20xx年12月23日——12月25日
地点:咖啡厅餐厅内
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例:成功沟通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢
时间:xxxx年12月24日20:00
地点:咖啡厅二楼邀请嘉宾
邀请内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的`享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的.奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
六、形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡,每一款咖啡设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、宣传单页:制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
一、背景分析
1、产品与服务状况分析
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。
咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)
2、餐厅自身
优势:
★位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。
★安静优雅,交通便利,停车方便。
★地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。
★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象
★服务意识薄弱。
★菜单品种没特色,味道有待提高。
★对于本身宣传不到位,知名度不够。
3、竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。
竞争者的分析:a.奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者.
b.桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。
4、消费群体分析
★群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的'消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。★消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,★消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。
5、媒介分析
传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅
优点:方便,及时,其引导性强,成本低。
6、消费者分析
a.外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。
b.环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
c.追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限.这其中以情侣约会最为主要.
二、营销策略
1、营销方案目标
★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。
2、咖啡厅自身定位
★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。
★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。
★体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。
3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略:
★在校内宣传单页
彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。
内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。
★提供休闲等类的书目。
目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志
★赠送优惠券:
目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。
内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。
★建立会员制度
目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。
4、广告策略:广告语--品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜
三、机会与营销目标分析
1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。
2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化
3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。
四、室内设计改进
1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME!”,还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。
2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。
3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。
五、预介介算(此项可根据宣传力度及咖啡厅规模大小进行预算,此处仅列出预算项目,具体数目不加详细列举)
一、背景分析
1、产品与服务状况分析
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。
咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)
2、餐厅自身
优势:
★位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。
★安静优雅,交通便利,停车方便。
★地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。
★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象
★服务意识薄弱。
★菜单品种没特色,味道有待提高。
★对于本身宣传不到位,知名度不够。
3、竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。
竞争者的分析:a、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者。
b、桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从1.5元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。
4、消费群体分析
★群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。★消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,★消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。
5、媒介分析
传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅。
优点:方便,及时,其引导性强,成本低。
6、消费者分析
a、外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。
b、环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
c、追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。
二、营销策略
1、营销方案目标
★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的`内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。
2、咖啡厅自身定位
★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。
★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。
★体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。
3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略
★在校内宣传单页
彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。
内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。
★提供休闲等类的书目
目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志。
★赠送优惠券:
目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。
内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。
★建立会员制度
目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。
4、广告策略:广告语——品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜
三、机会与营销目标分析
1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。
2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。
3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。
四、室内设计改进
1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME!”还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。
2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。
3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。
一、产品简介:
xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:
1、凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活动主题
咖啡飘然,留在xx
三、活动目的
目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四、活动时间
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。
五、活动地区
xx市区内
六、活动对象
xx市民
七、活动内容
1、留在xx——免费品尝咖啡活动
xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2、咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的`礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3、办理VIP卡活动优惠
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。
八、活动细则
1、咖啡免费品尝
xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。
文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
时间:20xx年xx月xx日——x月x日
地点:咖啡店附近
2、办理VIP卡活动优惠
活动日期:x月x日——x月x日
a、凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。
b、每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。
c、本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
在这个信息大爆炸的时代,我们可能会被上级要求撰写一份方案,方案范文有着很重要的优点,怎样才能写好方案?以下是小编收集整理的“咖啡厅策划书4390字”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
一、小院基本情况:
汉城湖原名团结水库,全长6.27公里,是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。
木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔,遗址公园内大风阁景点往西300米处,处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕,全长200米、高5米,是世界最长得汉文化主题浮雕。
小院建筑为独栋仿古庭院式建筑,室内面积约85㎡,院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适,有特色风格。小院周围环境优美,交通便利。往西200米得游乐场,往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方;前方30米处得湖畔,春季桃花盛开湖畔,夏季荷花飘香,周边绿树成荫,鲜花常开;旅游观光车来来往往,随到随走。
小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品,小院特制甜品、蛋糕、小吃,院内还有有桌游,书籍,电视等。并定期组织周末主题活动,如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……
二、小院发展前景:
小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中,小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店,小院西200米处得得小吃城,西1.5公里处得开元商城都已落成,据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成,等待入住,入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察,汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。
三、小院发展计划:
木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营,现因小院发展需要对外扩股,用于2xx6年小院运行投入和项目增加!
2xx6年,根据发展情况小院准备添加简餐,和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手,将小院打造成白天音乐咖啡厅;晚间室外院子音乐烧烤吧,室内音乐静吧得模式!
小院室内将以鲜花为主题进行布置,给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花,院内按布局种植鲜花绿植,打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后,小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡,饮品,甜品,小吃,简餐,酒水,烧烤!可对外场地出租,承接各种个人、团体、商业活动。
四、入股详情:
根据小院发展需要,现拿出百分之三十股份,吸纳股东入股,每股5000元(占总股份得1%)。
1)入股要求:
入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。
2)如何入股?
有意向者可以按股购买,每人最低须入1股,最多可入股3股。
3)需不需要参与管理?
入股者不需要参与管理,购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度,并在年底按股份对盈利进行分红。
4)入股小院将获得什么?
a. 合伙人专属卡一张(终身卡,进店购买正价商品,可享受7折优惠);
b.入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度(当月有效),额度用完后享股东专属7折优惠!
c.可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%(具体占比由购买股份额度决定)得股份,并参与年底盈利分红(首年前半年(即2xx6年6月30日以前)不参与分红,后半年(即2xx6年7月1日以后)开始分红)。
以上所有意味着只需投入5000-15000元,你可以拥有一家属于自己得咖啡厅!无需自己花时间管理,首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额,和以后每年1%-3%得年底盈利分红。
入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍,()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事,傍晚下班以后,或者是吃过晚饭后百无聊赖,你都可以来小院坐坐。
简单砖砌木台面得吧台前,你坐在高脚可旋转吧台椅上,喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒,和掌柜有一句没一句得聊天;随手从大书架抽一本书,窝在窗下得老式皮制沙发里,喝一杯焦糖玛奇朵,阳光跃过肩头正好洒在书上,时光安静流淌;进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置,桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响;来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上,喝茶、打牌、聊天,一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们;夏天得晚上约几个朋友,点上小桌灯,要一打啤酒几份小吃坐在院子里,院外荷花盛开,湖边行人往来……
世上得咖啡厅很多,可属于你得并没有!你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈,可站起身来,那个位置立马就坐下另一个你。
而加入小院,投入不多得钱,你就可以有一个属于你得咖啡空间,在这里你有归属感,有免费消费额度,有独一无二得优惠,还有年底分红!
五、联系方式:
你有激情你就来!欢迎来店详谈!
电话:xx(刘xx)
微信:xxx
地址:xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米
活动主题:xx咖啡厅喜迎新春,盼开门红
活动口号:让不开心的都见鬼去吧
活动目的:提升咖啡厅营业额,提升咖啡厅知名度
活动地点:大厅
活动时间:xx年1月1日
活动背景:xx年1月1日是一年一度的元旦节,为了让客户感受到新年的喜庆,本咖啡厅的温馨,特意为新老顾客开展元旦活动。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行,则买一送一。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传:
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容:(短信、展架、网页)
一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流
二、市场定位
1.格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式
的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人,企业家,政府官员,白
领阶层,富二代,官二代等生活充裕,经常外出就餐,追求浪漫时尚的人群,这些人性格乐观,充满希望,易于接受新潮的东西。
2.企业类型:针对中高层消费者的服务餐饮行业
三、市场分析
随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.
四.管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
五、产品介绍
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.
1.咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等
2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.
3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
5特色制定:星座咖啡,水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。
十二星座对应咖啡:
白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯风味咖啡双子座维也纳风情咖啡巨蟹座波旁咖啡天秤座法利赛咖啡天蝎座普利爱尔咖啡射手座维也纳冰咖啡魔羯座柠檬咖啡水瓶座啤酒咖啡
双鱼座佳巴俄式咖啡狮子座摩加纯咖啡处女座卡布奇诺咖啡
六、市场营销策略
1.品牌策略:
建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。2.价格策略:
1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者.3.促销策略
(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象
(3)宣传亮点:星座诗
七、实施方案
1开店地址:香港尖沙咀金马伦道76号顶楼,铺面约700平方米,预计最多可同时容纳五十多名客人,区内无其他同特色类型咖啡店竞争,邻近购物中心,是香港年轻人及外国客人的集中地,也是尖沙咀人流最密集的地方。
2货源
(1)香记咖啡有限公司
香记有限公司是为客户专业提供咖啡、茶、咖啡机及其它配套产品的香港龙头企业。凭着我们的专业知识和公司的声誉,我们的产品不仅销往香港,澳门,大陆,更响享誉亚洲地区。我们的宗旨:”香记咖啡与别不同”,意味着我们会不断提升我们对咖啡的热情和专业精神。我们下决心提供与别不同的质量,优质的服务和不同的咖啡,茶,饮料及其相关饮品去迎合广大的餐饮市场。我们得到包括多家跨国企业、五星级酒店、高级西餐厅、私人会所、航空膳食公司、连锁快餐集团、咖啡店等尊贵客户的信赖,成为他们指定的供货商。公司主要经营咖啡,茶,糖浆,奶制品,特式饮料,机器设备,咖啡机,咖啡豆。
(2)麻栗坡越骏边贸有限公司
我公司是新加坡籍华侨投资成立的新型边贸公司.公司面对越南\泰国\新加坡等地开展业务.目前主攻农业相关的项目,在越南有较大的供求网络.公司以诚信为生存之本,愿寻找更多的商业合作伙伴,共同发展,实现共赢!现公司将大量的精力投入到越南罗布斯塔咖啡豆的进口业务上,公司引进的咖啡豆品种在数量和质量上均有保证!
3吧台设备及预算:吧台设备的预算(大概):专业双头机器:20000元~35000元商用磨豆机:3000元~6000元制冰机:3000元~6000元蛋糕柜:3000元~6000元冰柜:20xx元~4000元冰沙机:1000元~20xx元
榨汁机:500元~20xx元
4店面布置
①以圆形大吧台为中心,吧台包括(酒水制作台,咖啡制作台,面点制作台等)②包厢按十二星座命名,共十二个,围绕圆形吧台,布满整个餐厅最外围
③大厅以钢化玻璃作为天花板,成苍穹状,内扇装可控闭合百叶装置,使得可在夜晚需要时观赏到夜空
④大厅四周以星座古典图饰的隔音隔板做出4或6人的小型卡座位置
5.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
八、人员与制度
1)经理1人
负责综合协调各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.
2)主管2人
协助经理做好本部门的各项管理工作,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.
3)领班2-3人
服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识
4)服务员12-18人传菜员5人迎宾2-4人(可考虑设立杂工部)
九销售计划
1)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3)按累计消费一定消费额,赠送一定价值的优惠券
九、财务计划
1.实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核.
2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。
3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,
4.如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
6.财务管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
7、盈亏平衡分析
开设咖啡厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平,估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。
“不仅是利润,更是服务和问话。"作为从业者,希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。
名字的原由:
xx,在每个人的心中必定代表着一次刻骨铭心的经历,可是在回忆时却发现那些本以为会牢牢记住的人的身影已经变的模糊,只记得几句话,或者是某个人声音。模糊的身影和清晰的声音,再加上安静的环境,以及一段旋律优美的音乐,很容易让人沉浸在回忆当中,默默的忧伤。
现代社会压力过大,人们需要释放压力以便更好的工作和生活,而有什么比在临街的窗边,看着穿梭不息的车流和人群,一边静静的端着一杯咖啡,一边听着悠扬舒缓的音乐更好呢?
因为咖啡是源于西方的饮品,则应该更倾向于西方的文化,对于西方人来说,咖啡不仅仅作为提神的饮品,更可以让自己得到彻底的放松,让心宁静。所以我认为咖啡店要营造一种安静的气氛,尤其是您的定位为品位高的咖啡、商务休闲场所,客人的素质必将会比较高,对环境的要求肯定会更高,所以名字也要有诗意和深刻的内涵。所以取名---xx咖啡厅。
摘要
(一)公司基本情况
一、项目名称:xx咖啡厅
二、经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等
三、行业类型:餐饮业
四、项目投资:约200万元
五、场地设置:xx区
六、消费对象:中高层消费者
七、经营面积:约200平方米
八、项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
九、经营宗旨:xx咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。
(二)产品/服务介绍
xx咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
(三)行业/市场分析
随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,××咖啡屋即将出现…经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长,未来十年 年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象,中国咖啡市场的发展空间是多么巨大,难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
(四)业务现状
目前,xx区的咖啡市场并不激烈,特别是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。而且,位置特别有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费能力都能够满足。
(五)财务分析
(一)投资估算:
一、一次性固定投资:z万元(其中包括:1、转让费加房租首付 x万元,2、装修费 x万元,3、办费用x万元,4、杂项支出 x万元,5、设备用具购置 x万元、原材料x万元);
二、流动资金及原材料备用金 x万元
三、成本控制(每月):租金x元,材料进货费用x元,人员工资大约x元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的x%。小计每月成本约:x元,其他开支约:x元。月均营业额:x元。
四、盈利能力(月):营业额—成本=营业利润,x;年利润:x元
五、投资回收期:投资回收期:x年
(六)融资计划
向银行贷款注册资本的x%,然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。
(七)风险控制
各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着一定的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,可以把风险降到最低。
第一部分 公司概况
(一)公司介绍
xx咖啡厅以典雅风格为主的新开休闲咖啡厅,本着“优质咖啡,服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡厅提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。xx咖啡厅本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的xx咖啡厅的咖啡文化。xx咖啡厅给人温暖、典雅、舒适的感觉,是充满年轻朝气,有咖啡内涵的品位场所。
1、主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系电话
李xx x万元 现金x%159*
刘xx x万元现金x%134*
周xx x万元设备x%131*
2、团队介绍
1 团队的构成
我们的创业团队在创业前期,既是创业计划书的起草者,也是前期资金的筹措者。这个团队的构成,具有非凡的`意义,因此,选择合适的人群,是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择,我们的团队已经初步成型:
店长兼总经理:李丽欣
行政人事部经理:刘八
财务部经理:周发
采购部主管: 王五
市场部主管:刘七
开发部主管:赵六
管理规划部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受周围居民及顾客的监督,做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
行政人事部
主要职责:
1、人员到职与离职的相关办理
2、各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3、员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4、员工考勤,督导并薪资核算
5、对本店各项工作的纪律检查
6、做好每次会议的会议记录
7、做好咖啡厅每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8、协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副经理各1名,档案管理员1名。
财会部:实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
市场部
负责咖啡厅的产品宣传,促销以及促进咖啡厅与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流,销售情况,是个重要的部门。
采购部
咖啡厅采购部系咖啡厅下属部门之一,受咖啡厅管理,负责咖啡厅所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物品的记录等工作,是咖啡厅正常运营不可缺少的重要组成部分。
开发部
开发部负责开发新产品以满足不同的需求
3、组织结构
员工情况
员工人数大专以上文化程度大学本科
人数比例人数比例
xxx%xx%
(二)外部公共关系
我们的xx咖啡厅虽然面积并不是很大,但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取咖啡的厂商的支持,有他们的大力支持,我们的xx咖啡厅一定能够有较好的的发展。
(三)公司经营战略
我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:
优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务 ,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈能力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
第二部分 产品/服务
(一)产品、服务介绍
xx咖啡厅位于上海浦东新区,咖啡厅主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、酒水、功夫茶,品种多样;不仅有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉,人均消费150元到250元,是您亲朋小聚、娱乐休闲的理想场所。
馆内设有休闲座环境幽雅,纱帘飞扬,温馨温馨的让你流连忘返,本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐,绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行免费阅读的设置。
(二)核心竞争力或技术优势
我们的xx咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是:
1、可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。
4、和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们xx咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。
我们xx咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自己开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。
(三)产品专利和注册商标
我们咖啡厅虽然是新的品牌,但在之前,我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡厅申请产品专利。我们的注册商标即是我们店的名字和情侣进咖啡屋的图像。
第三部分 行业及市场
(一)行业情况
由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。中国潜在的咖啡消费者约为2亿到3亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头非常可观,中国咖啡消费年增长率为15%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。咖啡在中国市场面临千年饮茶传统的巨大挑战,因此在中国市场的促销与宣传十分重要,而且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。
(二)市场潜力
国内咖啡市场开发潜力巨大
加入WTO经济快速发展的中国,人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
1)从国内整体市场上看
统计显示,拥有500万人口的芬兰,每年的咖啡消费量为100万包。而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20万-40万包。从这一比较中可以看出,中国的咖啡消费市场前景非常广阔。而同时中国潜在的咖啡消费者约为2亿至x亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
2)从增长速度上看
目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头非常可观,中国咖啡消费年增长率为x%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。同样有数据表明,1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
3)从人均消费上看
据相关的数据统计,欧美的发达国家平均每个人每年的咖啡消费量为x杯以上,有些甚至超过x杯,如芬兰、瑞典。近邻的日本人年均消费x杯、韩国人年均消费140杯。而目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯,即使是北京、上海、xx这样的大城市,平均每人每年的消费量也仅有20杯,相比之下,中国的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
(三)行业竞争分析
随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。
目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、xx、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 不过,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展应该比较快,保持在30%左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一直在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。 除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。
(四)收入(盈利)模式
大众化的专业服务内容,是目前可以考虑的方向。咖啡店是要盈利的,它和普通商品一样都要有核心的产品或服务,并且这种产品或服务是实的,不是虚的,是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店通过提供优质的产品咖啡,各种茗茶。经过分析,我们可以知道,我们的顾客基本是周围居民小区的居民、商人、白领和情侣。因为消费能力不同,所以,我们针对不同的人群提供不同价位的产品。我们的咖啡屋可以根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素,据此提供给顾客满意的酒水和服务。
(五)市场规划
公司未来3年到5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
销售收入 x
市场份额 x
公司未来3年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)年
销售收入 x
市场份额x
第四部分 营销策略
(一)营销渠道的选择
在咖啡厅开业之前选择其营销渠道,确立咖啡厅的未来发展。渠道如下:
1、直接渠道或间接渠道的营销策略
2、长渠道或短渠道的营销策略
3、宽渠道或窄渠道的营销策略
4、单一营销渠道和多营销渠道策略
5、传统营销渠道和垂直营销渠道策略
(二)服务员队伍和管理
我们应该从以下四个方面对服务队伍进行系统管理:
(1)岗位组织职能管理
主要从以下四个方面,把各个服务岗位与组织管理体系有效对接,把岗 位的职能有机融入到企业整体的营销运营活动中:
1、明确岗位职责的范围、岗位工作流程与相匹配的权限;
2、根据岗位职责、操作规范和关键环节的要求来制定相关的工作制度;
3、明确岗位在产品、终端、渠道等方面的运作方式及相关营销政策;
4、明确本岗位与上、下、左、右岗位之间的关联关系,保证其岗位之间的有机衔接、流程顺畅、工作高效。
(2)岗位目标任务管理
主要将区域市场运营目标分解到各个岗位,并具体量化到年、季、月,甚至是周。需要定期进行岗位工作的计划与总结,运用PDCA计划循环法进行持续的管理与提升。
通过定期、定岗、定量的对比分析,找出存在的问题和差距,找到解决问题的方式,持续提高岗位工作计划目标的执行率。
(3)岗位执行能力管理
在定期进行岗位工作的计划与总结的基础上,应就岗位工作目标执行力存在的偏差进行分析,从公司内部、岗位人员自身、市场动态变化等方面查找原因,对岗位人员进行有效的指导或纠正,持续提高岗位人员的执行力。
(4)岗位持续培训提升
培训是第二生产力,从公司的系统运营与长远发展来讲,需要对服务人员定期进行有针对性的培训,应注重于态度(公司经营理念和文化)、知识(服务思维创新)、技能(专业服务能力提升)等方面,不断提高各岗位人员的视野和打开思维空间,引导服务人员积极进行服务创新。
以上四个环节是互相促进,有机衔接的,只有通过这个系统的管理,才能促使各级服务人员真正融入到企业的组织管控体系中,成为符合企业要求,适应企业发展的个体和具有执行力的团队。
(三)促销计划和广告策略
促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的目的。企业将合适的产品,在适当地点、以适当的价格出售的信息传递到目标市场,一般是通过两种方式:一是服务员推荐,即推销员和顾客面对面地进行推荐;另一种是非服务员推荐,即通过大众传播媒介在同一时间向大量顾客传递信息,主要包括广告、公共关系和营业推广等多种方式。xx咖啡厅在一些节日推出的新产品时,可以通过服务员向客人推荐或制作一些新产品宣传单到繁华地段发,吸引顾客到咖啡厅来消费。
(四)价格决策
价格策略是指咖啡厅通过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。物流企业的成本比较复杂,包括运输、包装、仓储等方面。所以价格策略的确定一定要以科学规律的研究为依据,以实践经验判断为手段,在维护生产者和消费者双方经济利益的前提下,以消费者可以接受的水平为基准,根据市场变化情况,灵活反应,客观买卖双方共同决策。在咖啡厅市场定位之后,根据市场定位为中高档消费层次做出合理的价格,吸引不同层次的消费者。
(五)产品组合策略
在咖啡厅稳步发展的同时进行产品组合,主打几个咖啡品牌,附加辅佐产品共同销售。促进销售、增加咖啡厅的利润。一般来说,拓宽、增加产品线有利于发挥咖啡厅的潜力、开拓新的市场;延长或加深产品线可以适合更多的特殊需要;加强产品线之间的一致性,可以增强咖啡厅的市场地位,发挥和提高咖啡厅在有关专业上的能力。
(六)咖啡市场分析
一、随着中国改革开放的深入,咖啡文化风靡中国
在跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨,市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数达到50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织(ICO)运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,再加上上海承着中国的改革开放的步伐,与世界各国的接触不断深入,其经济、饮食文化不断影响着上海的消费者,咖啡文化不断冲击上海国际大都市,因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
二、中国咖啡市场发展趋势分析
1、终端消费者分析
(1)越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
(2)潜在消费群增多
一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
(3)顾客转向
中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的商机。
(4)中青年将成主流消费群体
80后的年轻群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进中国咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析
(1)地区分布:
一线城市 37% 二线城市 32% 三线城市29% 其它 2005年
一线城市 32% 二线城市 31% 三线城市38% 其它 2008年
(2)市场总消耗量:
咖啡馆17% 酒店宾馆 21% 中餐厅及其它6% 家庭消费 13% 办公室 12% 速溶咖啡37% 即饮咖啡饮料 8% (2007年)
市场总消耗量 增长8%(其中家庭消费对增长的贡献为70%)
咖啡馆19% 酒店宾馆 20% 中餐厅及其它 8% 家庭消费 15% 办公室 12% 速溶咖啡35% 即饮咖啡饮料 8%
(七)竞争分析
竞争对手分析
咖啡品牌
缺点
西堤岛比较优势及其实现
星巴克、costa系
1、选址上,一类城市的一类商圈。
租金增长快,同行竟价现象普遍。
2、直营的模式扩张的范围及速度慢
3、一线城市品牌及门店宣传费用高
1、西堤岛咖啡以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场,先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。
2、商业模式采取加盟连锁的方式更有利于扩展
3、二三线城市规模小。人际传播范围及深度广,门店宣传依托人际传播便可实现其效果。
上岛系咖啡连锁品牌
1、 加盟费用
及门槛过高
2、 一线城市其模式实现困难重重
1、灵活多种选择的加盟模式、满足了市场不同种类的需求。
2、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。
西堤岛系的其它品牌
1、缺乏创新
1、每年西堤岛咖啡都在企业创新上投入巨大人员及物力。不断深入及分析行业发展,这也使得西堤岛咖啡能在行业内每次变迁跟上脚步。
个性咖啡店
1、 满足个性化消费需求。
2、 在某些细分市场领域占据一定的市场分额
1、关注这些细分市场领域。当一细分市场不断增大时西堤岛及时做出反应及跟进措施。
(八)消费者行为分析
随着咖啡在中国的快速发展,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。
(九)咖啡项目SWOT分析
优势(S):
本土化连锁加盟优势:
利用差异化的战略,特色的商业模式和终端营销占领一定市场份额。本土化连锁加盟方式更加适应中国投资者投资咖啡行业。
经验优势:
项目创业者已从事相关行业工作十二年,熟悉远咖啡市场化运作,拥有丰富的从业经验。
品牌优势:
最早确定二三城市发展战略,在二三线城市品牌知名度高、开店成功率也遥遥领先同行业竞争品牌。
劣势(W):
1、连锁加盟的形式总部对加盟店的控制能力弱及物料配送体系很难实现。
2、目前还没有形成稳定的项目创业团队,个人力量比较薄弱。
3、西堤岛咖啡特色的商业模式,建立行业壁垒尚不能完全抑制同行跟进模仿。
应对措施:
1、对流水高、赢利高的店采取收回措施。
2、不断丰富完善配套服务功能,吸引更多的客户。
机会(0):
1、根据国家权威机构调查表明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
2、咖啡爱好者大幅度增加,咖啡及西餐消费市场不断膨胀。
3、在日益同质化的咖啡连锁加盟市场出现三足鼎立局面。
威胁(T):
1 国外咖啡巨头分别落户中国市场,本土企业实力也不断壮大,给整个行业带来众多不变因素。
2组织机构尚未过考验期,对新业务不能迅速领会,仍需市场考验。
对策:
1、充分发挥我们先导进入市场的优势,树立良好的品牌形象,制定行业发展标准。
2、不断开发新的服务系列,以满足客户多方面的个性化需求,创造核心竞争力优势。
3、提高服务和培训的质量,并逐步加大网站推广的资金和人员投入。
(十)营销业务计划
1、价格定位
xx咖啡厅面向的群体包括:广大的周边居民及,外国商人、白领、情侣等,其中周边居民和白领为主要消费群体,但现阶段一般外国商人和其他外地商人不了解我们咖啡厅。所以在开业初期,在不降低咖啡厅的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%。但中高档次的消费品如红酒,鸡尾酒,品牌咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以价格定位以利润率占成本的65%出售。
2、管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。
工作轮班组织:固定单班制
除了固定员工,对于兼职,在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。
人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。
(1)对员工的考核
我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数。
(2)对管理层工作绩效考核
为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度。 秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价。从德,绩,能,勤方面进行考核。具体如下:
德:民主性,品德修养;绩:办事效率,工作质量等;能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等; 勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等。
月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在十二月最后一个星期与次年一月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金,激励制度挂钩。被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。
奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
(十一)服务质量控制
1、设立领位、服务、传菜等岗位,保证有岗、有位、有服务;服务规范、程序完善,我们咖啡厅24小时营业。
2、上岗的服务人员做到仪容端正,仪表整洁,符合《员工手册》的要求。
3、熟练用外语接待,服务外宾。
4、铺台、摆台符合规矩。
5、严格执行使用托盘服务,严禁用手拿杯直接服务客人。
6、菜单中英文对照,印刷优良,字迹清楚,无破损无折痕。
7、营业低峰期,保证客人的茶点2分钟内上齐,营业高峰期,保证客人茶点5分钟内上齐。
8、保持室内清洁卫生,桌面无浮尘,地面无垃圾,地面无烟迹。
第五部分 财务计划资产负债表
单位: 元
资 产 年初数 期末数 负债和所有者权益(或股东权益) 年初数 期末数
流动资产:XXX 流动负债:XXX
货币资金: XXX 短期借款: XXX
短期投资: XXX 应付票据: XXX
应收票据: XXX 应付账款: XXX
应收股息: XXX 应付工资: XXX
应收账款: XXX 应付福利费: XXX
其他应收款: XXX 应付利润: XXX
存货: XXX 应交税金: XXX
待摊费用: XXX 其他应交款:XXX
利 润 表
单位:元
项目 本月数 本年累计数
一、主营业务收入 XXX XXX
减:主营业务成本 XXX XXX
主营业务税金及附加 XXX XXX
二、主营业务利润(亏损以“-”号填列) XXX
加:其他业务利润(亏损以“-”号填列) XXX
减:营业费用 XXX
管理费用 XXX
财务费用 XXX
三、营业利润(亏损以“-”号填列) XXX
加:投资收益(损失以“-”号填列) XXX
营业外收入 XXX
减:营业外支出 XXX
四、利润总额(亏损总额以“-”号填列) XXX
减:所得税 XXX
五、净利润(净亏损以“-”号填列) XXX
现金流量表
单位:元
项目 上年数 本年数
一、经营活动产生的现金流量:
销售商品、提供劳务收到的现金 XXX
收到的其他与经营活动有关的现金 XXX
现金流入小计 XXX
购买商品、接受劳务支付的现金 XXX
支付给职工以及为职工支付的现金 XXX
支付的各项税费 XXX
支付的其他与经营活动有关的现金 XXX
现金流出小计 XXX
经营活动产生的现金流量净额 XXX
二、投资活动产生的现金流量:
收回投资所收到的现金 XXX
取得投资收益所收到的现金 XXX
处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收回的现金净额
收到的其他与投资活动有关的现金 XXX
现金流入小计 XXX
购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金 XXX
投资所支付的现金 XXX
支付的其他与投资活动有关的现金 XXX
现金流出小计 XXX
投资活动产生的现金流量净额 XXX
三、筹资活动产生的现金流量:
吸收投资所收到的现金 XXX
借款所收到的现金 XXX
收到的其他与筹资活动有关的现金 XXX
现金流入小计 XXX
偿还债务所支付的现金 XXX
分配股利、利润或偿付利息所支付的现金 XXX
支付的其他与筹资活动有关的现金 XXX
现金流出小计 XXX
筹资活动产生的现金流量净额 XXX
四、汇率变动对现金的影响 -
五、现金及现金等价物净增加额 +
第六部分 融资计划
(一)融资方式
股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式,所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约100万元。
债权性融资(间接融资)。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金,这部分资金不是股东的资本,但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函,银行备兑信用证融资,此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是100万元。
(二)资金用途
我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡厅而言,那些设备也是必须的,我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费,咖啡机及其他设备的购买等。
(三)退出方式
投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(IPO),首次公开股票发行(IPO),首次公开股票发行(IPO)是最重要的风险投资退出方式。在近年的IPO高峰中,高技术公司的IPO是最引人注目的。在公开股票发行时,风险投资公司被作为公司所有人,将接受公司内部股,但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易,通常是两年后,风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者,这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。
第七部分 风险控制
1、潜在风险
餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展,人们在外就餐频率变得更高,随之而来的各种责任事故也层出不穷,食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。餐饮经营场所的主要潜在责任风险主要以下几个方面:
一是意外火灾、煤气爆炸事故造成三者人身伤害及财产损失;二是由于所提供的食品不卫生引起食客的食物中毒而应承担的赔偿责任风险;三是由于餐馆设施不完善造成就餐者在餐厅里滑倒摔伤、砸伤、碰伤、割伤、撞伤等风险;四是因为雇员过失行为造成食客烫伤或其他伤害;另外,因餐馆管理不到位也容易引起民事纠纷责任。如因雇佣人员患传染性疾病造成就餐者感染、就餐者停在餐馆车位的车辆损坏或丢失等等。
从保险角度来讲,餐馆行业所特有的这些民事责任风险,是可以向保险公司进行转移的,最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。
2、规避风险:
为了规避经营风险,餐馆购买餐饮业经营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证,从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险,也是公众责任险的一种创新形式。
该险种的保险责任主要包括几方面:
针对因保险人提供的经营范围内的食品(不含外卖食品)引起的食客的食物中毒、起源于经营场所的火灾和爆炸、对经营场所及相关设施维修、维护不当、经营场所自身的缺陷、被保险人雇员的一般过失行为造成的第三者人身伤亡与财产损失,以及经保险人事先同意的法律费用,由保险人按保险合同约定负责赔偿。
当然,与其他所有保险产品一样,餐饮经营者责任险条款中也明确规定了一些保险除外责任,如监护人未尽到监护义务造成被监护人的损害、因传染病造成的人身损害、被保险人雇员的人身损害和财产损失、罚款、罚金及惩罚性赔偿、精神损害赔偿等等。在投保前,投保人应当对相关除外责任也做到心中有数。
餐馆责任险的赔偿方式,主要是以被保险人的经济赔偿责任为依据。而对被保险人的经济赔偿责任的认定通常有三种方式:一是被保险人和向其请求赔偿的第三者协商并经保险人确认;二是仲裁机构裁决;三是人民法院判决。
以经营面积100-300平方米的餐馆来看,若选择每年的累计赔偿限额x万元,则按标准费率计算,每年应缴纳保险费应在x元左右,相对于动辄几十万元的民事赔偿责任,应当还是可以承受的。
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活动背景:
咖啡厅优势:THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅,环境清幽,虽然是刚刚起步阶段,但是已经具有了自己的特色风格,高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围,非常适合洽谈事物,情侣约会等等。
咖啡厅劣势:由于店面并不是处于市中心等繁华地带,生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。
具体活动方案:
活动目标:在元旦这一天,通过活动来吸引消费者不仅是情侣,还有单身的消费者来咖啡厅消费,扩大咖啡厅的知名度。
活动时间:20xx年1月1日。
活动主题:
THE ONE AND ONLY ONE让我成为你的另一半
活动内容:活动主要分成两个部分,一是线上活动,二是线下活动。线上活动:
活动地点:在上投放广告。
活动标题:“The One咖啡与浪漫约会
活动内容:
1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。
2)网上参与可以预订情人节当天的座位,并且享受优惠,优惠的主要方式:
3)参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;
4)情侣预订座位,最终的餐费可以享受8折;
5)单身朋友预订座位餐费享受9折;
6)网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份,礼物是情侣手机挂饰一份;
7)发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。
线下活动:线下活动分为两部分。
第一部分
活动时间:是元旦前一周,
活动地点:在商业区,市中心等繁华地段进行演出。
活动主题:“The One咖啡与浪漫约会”
活动内容:
1)搭建舞台,制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;
2)宣传单的发放,采用彩印,内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;
3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;
4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。
第二部分:
活动时间:元旦当天。
活动地点:THE ONE咖啡厅活动主题:“THE ONE AND ONLY ONE”
活动内容:
1)进行咖啡厅内的必要装饰,花束、灯光等;
2)制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔,每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。
3)“点歌吧”。情人节当天,可以为自己的伴侣点歌,每首99元。
4)消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会,100%中奖,奖品设置如下:特等奖1名,奖品是价值521元的The One咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名,奖品是价值299元的The One咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名,奖品是价值99元的The One咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干,奖品是玫瑰花一支。
甲方:法定代表:电话:地址:乙方:法定代表:电话:地址:风险提示:
合作的方式多种多样,如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等,不同合作方式涉及到不同的项目内容,相应的协议条款可能大不相同。
本协议的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。 经友好协商,本着平等、自愿、诚实、互惠互利的原则,根据中华人民共和国有关法律、法规,甲、乙双方就________咖啡厅合作经营事宜达成一致,具体约定如下:
一、咖啡厅具体位置合作经营的咖啡厅具体位于______市______区______路______(以下简称该房屋),甲方为该房屋的产权人承租人,房产证号为__________________。
二、基本合作模式风险提示:
应明确约定合作方式,尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时,应明确各自的权益份额,否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。
1、甲方提供建筑面积为______平方米的场地使用权作为合作咖啡厅的经营场地,并承担咖啡厅装修费和咖啡厅外场所需的沙发桌椅等。
2、乙方全面负责咖啡厅的经营,除依照本协议约定由甲方承担的装修费和咖啡厅外场所需的沙发桌椅外,有关其他保证咖啡厅得以正常开业经营吧台所需要的投入比如机器、器具、原材料、备用金、人员招聘和培训等均由乙方承担,乙方享有咖啡厅的自主经营权。
3、甲方在咖啡厅的管理层中可安排监事______人,该人代表甲方具体负责咖啡厅的经营监管和财务监管。
三、装修相关约定
1、咖啡厅装修方案由甲乙双方共同协议制定。
2、依照门面管理规定,开展装修所需的保证金、装修管理费用、垃圾清理及其它相关费用由甲方承担。
四、物业管理费用和其它费用
1、物业管理费用:咖啡厅的第________年物业管理费用由甲方承担,自经营第________年开始纳入咖啡厅经营成本。
2、其它费用:甲方需按物业管理部门提供的相关费用账目及交费时间按时支付所有与咖啡厅有关的电费、水费、通讯费和网络及空调使用费用等。
五、合同期限及其它事项
1、合作经营期限为________年,自________年____月____日至________年____月____日。
2、合作期内,如有任何一方要求解除合同,经双方协定,需向对方赔偿一定的损失。
3、合作期满,如甲乙双方有意继续合作。则双方应根据当时市场条件重新签订合同。
六、合作分成
1、自双方签订协议后的第________年该房屋所产生的门面租金、物业费、水电、通讯、网络、空调、证件所需的费用税务等均由甲方承担,第________年开始以上所有费用纳入咖啡厅经营成本。
2、自合同签订后的第________年甲乙双方按比例分成。即甲方获得咖啡厅每月净利润的______%,乙方获得咖啡厅每月净利润的_______%。
七、甲方责任及义务风险提示:
应明确约定合作各方的权利义务,以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。
再次温馨提示:因合作方式、项目内容不一致,各方的权利义务条款也不一致,应根据实际情况进行拟定。
1、甲方需提供的该房屋产权清晰。
2、在合作期限内,甲方所委托的大厦管理方为乙方提供物业管理服务,并确保咖啡厅经营范围内的水、电、空调及设施设备的正常供应。
3、在合作期限内,甲方有权对乙方咖啡厅的经营销售和服务质量进行监督,并对乙方的经营做好财务监管和审核工作。
4、甲方有权制止乙方在咖啡厅的经营和服务过程中发生的违反国家法律、法规及损害消费者权益的一切行为;有权制止损害甲方利益的一切行为。
八、乙方责任及义务
1、对合作经营的咖啡厅,乙方须提供全套的经营机器设备及经营所需原料。
2、乙方须自行提供咖啡厅经营场所内经营所需的备用金。
3、乙方须对咖啡馆的经营全面负责,并确保咖啡厅的正常经营和人员安全。
4、乙方须遵守国家和地方的相关法令、法规,守法经营。严格按政府有关规定管理员工,在乙方经营范围外大厦范围内,乙方的所有人员须遵守物业管理方所执行的大厦相关管理规定。
5、乙方须定期向甲方提供财务收支明细,为缴纳合作经营费用提供依据。
九、其他
1、本合同双方签字盖X后生效。本合同一式______份,双方各执______份,具有同等法律效益。
2、本合同未尽事宜,经甲、乙双方协商可另行补充约定,经协商所签订的补充协为本合同不可分割的组成部分。甲方:代表签字:盖X:________年____月____日乙方:代表签字:盖X:________年____月____日
由编辑精心整理的“七夕节句子”书单值得一看,希望这些句子能够培养你们的逻辑思维能力。一年一度七夕日,牛郎织女鹊桥会。感天动地情深切,爱莫能助伤离别,七夕节是中国的情人节,也是一个提倡男女相亲的节日。每一年中都会有七夕,七夕有就意味着有一大堆的七夕祝福,祝福既可以在朋友圈发,也可以通过短信来发,还可写成贺卡等。
1、保安虽然在城市的角落里默默付出,但他们的贡献和辛劳也是被人们所铭记的。
2、在这个七夕,我们穿越时光,翻开新中式的篇章,书写属于我们的幸福故事。
3、七夕之夜,农田变成了一片宛如天上织女织的锦缎,精心耕耘的果实让人心生喜悦。
4、捧着月饼,看着星星,感受着爱的力量,让我们共同度过这美好的七夕节。
5、七夕是情人节,但对于保安们来说,他们的情人是这座城市,他们用自己的力量守护着每一个市民的幸福。
6、红色的外套衬托出她娇美的面容,她在七夕的晚会上成为了众人赞叹的焦点。
7、七夕的喜庆氛围弥漫在每一个角落,仿佛空气中都弥散着爱的甜蜜味道。无论是送花还是写信,在这个特别的日子里,让我们用心去传递爱意,让爱与温暖充满整个世界。
8、七夕之夜,月光洒满大地,你的微笑照亮了我的心房,如此美好的时刻,永远刻骨铭心。
9、七夕之夜,天上牵引着一条银河,纵横交错的星星在黑夜里追逐,仿佛是我们的爱情,永远不停歇。
10、七夕之夜,吹着夏日的微风,我俩凝视着同一片星空,许下了心中的誓言。
11、七夕当天,保安们用自己的守护之心,让城市更加安全,让我们更加幸福。
12、在七夕夜,她选择了一件鲜红的旗袍,散发出女性魅力的穿着使她更加迷人动人。
13、当满天星辰静静挂在天幕上,我会默默许愿,希望你和我之间的爱永远璀璨如星。
14、七夕之夜,月光柔和,和猫咪一起坐在窗前,感受到了无比的温馨和安宁。
15、七夕的浪漫悄悄地降临,我心中的爱也瞬间燃起,愿与你携手走过每个浪漫的夜晚。
16、七夕情人节,让我们一起在浪漫的氛围中相扣的手,共同见证爱情的美好,共同创造属于我们的幸福故事。
17、在这美好的日子里,让我们携手同行,共同守护爱的火焰。
18、七夕来临,许下美好的愿望,愿我们的爱情能够长久如一颗恒星。
19、七夕是爱的节日,愿我们的感情比牛郎织女更长久。
20、汉服飘香,七夕乐园,喜笑颜开,心花怒放。
21、七夕的夜晚,我默默地许下一个愿望,希望与你相会,一起走过每一个七夕,用爱为彼此撑起一片浪漫和温暖的天空。
22、看着别人情侣甜蜜的七夕,我只能一个人独自落泪。
23、愿我们的爱情,像七夕的银河,璀璨夺目,永不磨灭。
24、七夕又至,愿你我情意绵绵,相守到老。
25、七夕的星空下,无论离相隔多远,相爱的人心总是牢牢相连。
26、在这个特别的七夕,让我深情地对你说:与你相伴是我最美的情愿。
27、当七夕的鹊桥搭建起来,我会坚定地走上去,和你一起书写我们的爱情诗篇。
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