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【实用计划】酒店新员工培训计划表 最新的六篇

2022-12-20
新员工培训计划

为了让自己在工作岗位上出众,我们需要制定一份工作计划。工作计划能帮助我们开展下一阶段的工作。工作计划该如何撰写呢?小编特别从网络上整理了【实用计划】酒店新员工培训计划表 最新的六篇,欢迎阅读,希望对你有帮助。

酒店新员工培训计划表 最新的 篇1

尊敬的公司领导:

您好!首先我很荣幸能加入本公司成为公司一员,希望在未来的工作中能得到领导的支持和肯定,以下是我对自己工作的浅谈,望领导指导

一、加强学习、转变观念、建设高素质的营销队伍。提高营销人员对行业政策、工作流程、分析销售走势、客户需求等方面把握能力和水平,适应目前汽车行业发展的要求。客观上必然要求有一支业务过硬的营销队伍

1、加强行业及涉外知识的学习、着力提高营销人员的综合能力。针对目前营销人员的现状,营销部将进一步加强人员的培训学习。培训方式多样化:集体培训、知识竞赛、演讲比赛、自学等。内容广泛化:除行业政策、营销知识、法律法规之外,重点要求营销人员学习其他方面的营销知识,社交礼仪、语言沟通等;时间上提供较为充足的空间,充分发挥早晚例会、业余时间,保证每个营销人员有一个较为宽余的学习时间。使每个营销人员的才智在市场、工作中得到较好的发挥

2、狠抓业务素质的提高,保证各项工作的顺利开展。营销人员的工作质量的高低、服务水平的优劣、经营指导的有效性直接影响着工作的顺利开展。营销部将每月组织1-2次的营销人员培训和考试,重点以日常业务、车辆的熟练操作、法律法规、行业政策、供货政策为重点

二、深入市场,把握市场真实需求,提报第一手市场真实需求

1、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

2、稳步推进“按客户订单组织货源”工作。营销人员预测准确率的考核,重点以市场真实需求,重点销售个别品牌评价结果,新品牌的投放、销售、分析和预测等做为重点进行考核,提高营销人员把握市场的能力。由原来的总量预测准确率考核逐步放在单品牌的预测准确率上面来,特别是重点销售个别品牌。在保证销售量的前提下,开发推广附加服务(保险、装潢等)力争单车利润有所提高提高

三、提高服务、强化管理、进一步完善客户关系管理。为进一步建立良好的客我之间关系,如何提高客户服务质量、信息传递、赢利水平、情亲化服务、及时有效的货源等;如何加强客户的需求意识、配合程度、忠诚度等;需要我们营销人员用心去呵护、去营造

1、强化服务,进一步营造良好的市场环境。心与心的交流,需要用行动来实现,使客户感觉到营销人员的关怀,就要求我们的营销人员充分领会差异化的管理和服务理念。客户的服务是全方位的,节日问候、生日祝福等情亲化的服务;供货信息按时传递到客户

2、协同营销人员管理客户的管理,提高营销人员的销售数量,营销人员对客户的管理不能仅仅放在被动上,更主要如何把握客户需求方向,注意客户的选择对比落实情况,邀约试驾开展有效的销售

3、加强大客户管理,进一步掌握政府,集团需求信息

四、加强品牌培育,提高市场占有率。营销人员进一步转变观念,提高认识,在汽车品牌培训方面,营销人员要求开展有效培育。使每个营销人员清楚了解竞争产品的优势以及略势提高自身销售优势

1、区域的展示以及政府车展活动,增加品牌的影响力,提高品牌区域知名度。增加销售和订购的目的性

2、对广大的农村市场宣传,进一步加大销售力度,发展更加广泛的农村市场

五、强化管理,进一步规范经营秩序。

1、营销人员的规范方面:营销人员在每天接待完客户时必须进行客户资料的整理以及保密,防止客户信息丢失、外泄。并根据客户需求注明洽谈进度

2、进一步规范营销人员的工作职责。营销人员不得随意向客户承诺超越权限的服务以及优惠,保证成交后的客户满意度

最后希望公司蒸蒸日上!

酒店新员工培训计划表 最新的 篇2

众所周知,酒店是服务行业的排头兵,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能,增强凝聚力起着至关重要的作用。因此,我们结合实际工作经验,总结出一套较符合工作特点的培训方法。

一、完善对新员工的培训

新进酒店的员工就象一张白纸,虽然,其中不乏有相关院校毕业的学生,在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训,但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架,离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架,拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”,则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

(一)建立系统的员工培训档案

对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

(二)进行上岗前理论培训

这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。接下来,便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意:

1、阐明岗位工作的性质和内容,先拉出一根主线。

2、考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深。

3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例,不仅要教会其怎样做,更重要的是告之为什么这样做,使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”,生硬“运转”。

4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

5、对整个流程进行再次总结性的复述,加深员工印象。

6、采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,并将考核情况详细归档。

(三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一

专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,其优点在于;

1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

3、老师能全面掌握学生学习情况,管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到:

1、保持和理论操作流程的一致性,不要加入个人的随意发挥,避免新员工接受的是两套流程,无所适从。

2、实际演练要全面细致,不能遗漏,让员工对工作有直观的认识,也可以和先前的理论培训相结合,会使其有更深更广的认识。

3、适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。

4、在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作,但每项工作都必须全面检查。

这样,细致的理论培训结合岗位操作的实习,可以让新员工基本能够独立操作,完成第一步工作。

(四)新员工上岗后一个月进行考核。

每个人的理解能力一样,主动性也有好有差,同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力,及时进行考核,发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要,为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多,但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。

二、不断完善细化岗位操作流程

操作流程是各岗位工作内容的书面概括,是员工工作的内容和规范,也是对新员工培训的教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求,决定了我们的工作需要不断地增添新内容,更新旧程序,所以,作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态,及时对我们工作流程不断进行完善更新,为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。

三、做好对老员工的再培训

社会要进步,酒店要发展,必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此,作为部门管理者,要保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,我们采取在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。

四、教会员工学习方法

酒店员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。在培训员工时,我们不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。

酒店新员工培训计划表 最新的 篇3

一、 培训背景

企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。

二、培训对象

人员:新招入员工20(大学毕业生)

三、培训目的

1. 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度

政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。

2. 帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。

四、培训计划

1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管 2、培训方法:ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”

① ppt授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。

②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。

3. 通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化

挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。

3、培训时间:20xx.11.15---20xx.11.17(3天) 4、培训地点:酒店多媒体会议室

5、培训具体如下:

新员工培训日程安排表

培训作息时间:

上课时间: 一节课50分钟 课间休息15分钟(自由休息也可以提问)

上午:

第一节课08:30——09:20

第二节课09:35——10:25

第三节课10:40——11:30

下午:

第四节课14:30——15:20

第五节课15:35——16:25

第六节课16:40——17:30

酒店新员工培训计划表 最新的 篇4

一 岗前培训(三天考核期)

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:

一 岗前培训(三天考核期)

第一天

1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人

第二、三天

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

4、学习基础销售技巧及对客服务方式。

5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

7、熟记酒店各房型门市价和优惠价

8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

9、培训前台卖房技巧。

10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

12、了解客房升级的情形及标准。

13、入住登记程序培训。

12、结帐退房程序培训。

15、团体入住及结帐程序培训。

16、培训查VD房的程序。

17、培训转换房间的程序。

18、客房参观及住客生日的处理。

19、补单的跟进程序。

20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

21、各类卡结算方法的培训。

22、以上培训均结合相关上机操作。

23、受训员总结培训内容。

24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。

考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,分段考核。通过后由前台主管进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。

酒店新员工培训计划表 最新的 篇5

一、初级选拔

(考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。)

1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?

4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?

5、你认为人与人相处最重要的是什么?

6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?

7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?

9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?

10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?

12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?

13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?

请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练

(培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。)

1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)

2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)

3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)

4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)

5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)

6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)

7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)

8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练

(培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。)

1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、

四、服务技能训练

(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。)

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人倒酒?

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?

9、怎样为客人分菜?

10、怎样为客人撤菜、换菜?

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12、怎样撤台?

13、怎样欢送客人?

五、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?

4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?

5、客人对饭菜质量不满怎么办?

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?

10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?

12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?

13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?

14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?

15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?

16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?

17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?

18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?

酒店新员工培训计划表 最新的 篇6

20_年是酒店发展中的关键一年,集团酒店成立后,一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点,财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划,认真贯彻执行酒店财务预算,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,从严管理,积极为酒店领导经营决策当好参谋,为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前情况,提出以下初步构想:

一、理顺工作思路,做好财务基础工作。

1、搭建集团酒店财务组织构架,明确岗位及职责。

岗位职责:

财务部长:对酒店的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案,编制财务预算。

会计主管:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。

出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。

库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。

2、健全和完善财务制度。

在原有财务制度的基础上,根据集团酒店财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。

3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。

收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。

二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。

目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手:

1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,坚持“试用”观念,坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,增强酒店财务队伍的实力,为全酒店的经营稳定打牢基础。

2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、复杂性,培养超前意识。

3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和基础财务分析工作。

4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训,注重工作效率,提高会计人员的整体核算水平。

三、开展会计信息化建设,尽快实现会计电算化。

利用好电脑系统,开展网上数据报送,归集和整理会计数据,增强会计数据传递的时效性和准确性。有条件时,首先实现电算化与手工记账同时进行,逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式,解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送,从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据,提高会计核算的质量,使酒店会计核算工作更加正规化、科学化,现代化。

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[计划参考] 酒店新员工培训计划篇一


按照领导对我们的要求,我们不妨好好地做一份工作计划。简单地说,工作计划就是自己为工作提前做出的一些安排,所以,我们工作计划的写作基调是:可操作、能交付。那么,工作计划有哪些可以参考的格式呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“[计划参考] 酒店新员工培训计划篇一”,仅供参考,大家一起来看看吧。

一、初级选拔

(考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。)

1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?

4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?

5、你认为人与人相处最重要的是什么?

6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?

7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?

9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?

10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?

12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?

13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?

请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练

(培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。)

1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)

2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)

3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)

4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)

5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)

6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)

7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)

8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练

(培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。)

1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、

四、服务技能训练

(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。)

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人倒酒?

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?

9、怎样为客人分菜?

10、怎样为客人撤菜、换菜?

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12、怎样撤台?

13、怎样欢送客人?

五、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?

4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?

5、客人对饭菜质量不满怎么办?

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?

10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?

12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?

13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?

14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?

15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?

16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?

17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?

18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?

培训计划表


肉品科学院培训计划表

制定计划表的目的:由于杭州莲花学员培训室友三个重要的主体组成的——学员.培训中心.门店。为了达成三个主体思路的一致性,本学员自己制定一个培训计划和门店尽可能的达成共识一边更好的培养学员。

制定计划表的根据:

一:时间

1. 实习时间段20xx年六月12日至20xx年12日

2 .至考核时间段:6月12日至1月12日

3. 回炉培训中心按需要安排

4. 假期

5. 学校事务

 二:内容根据

  1.《肉品员工“应知应会”表》。

三:计划表:

一:6月23月至7月4日岗位基础知识包括肉品员工工作职责,一天的流程,岗位介绍,设备的识别.运用和保养,清洁,打包,陈列和贮存的原理。

  重点是:设备的保养,血污油污老垢的清洁。

  二:7月五日至7月31猪肉的分割包括猪肉三大块的分割流程,猪肉15中基础单品的分割标准和流程,猪肉15种普及但斌的分割标准和流程,猪肉20种提升但斌的分割标准和流程。

  三:8月1日至8月8日牛肉的分割包括牛肉单品商品的识别,牛肉10种基础单品分割标准和流程。

  四:8月9日至10月9日要货,验货,进货,存货,退货,移库等物流知识,

数据计算包括城北核算的意义,成本核算的方法,出材率,损耗率,净料的概念和计算方法,产品价格的计算,毛利率的计算方法。会基本的数据分析。

  五:整个实习期销售评估包括季节评估,节假日评估,双休评估。

  六:无培训计划期或提前完成计划而所剩时间用来强化知识和操作或按照需要来做事。

  附录:

  一:每个知识块在培训期结束后设定一次考试考试通过就可进行下一项如果不合格可以退一到两天在考核一次如果通过进入下一项,没通过跳过直接培训下一相,不合格的项目在无培训期进行补考。

二:考试内容和标准由门店和学员共同拟定。

 三:本表仅供参考最终解释权归李增所有。

培训中心学员: 李增

    淳安东路店

20xx.7.1

[实用计划范文] 酒店培训计划(篇三)


为了响应公司的号召指引,我们应该为下一阶段工作做好打算了。工作计划可以说是将自己对工作的内容作出超前性的书面文件,对于职场上的我们来说,掌握书写工作计划的能力是非常有必要的。在写工作计划有什么秘诀呢?小编通过努力,整理了“[实用计划范文] 酒店培训计划(篇三)”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

一、培训目的

酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进前台培训。

二、培训对象

本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模

10人。

四、培训内容

1、酒店文化常识。

2、酒店概况业务知识。

3、前台岗位业务知识。

4、前台操作流程。

5、前台整体实践。

五、培训时间

20xx年xx月xx日xx10日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。

六、培训地点

本酒店3楼培训室。

七、培训费用

本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。

八、培训人员

相应领域的老员工以及接待处的部长。

九、培训方式

PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式

1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。

十一、培训评估与反馈

1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

热搜计划: 酒店新员工培训规划930字


为了提高对自己的要求,我们要开始着手规划下一阶段工作了。工作计划,就是合理安排将要开展的工作量、任务数、时间进度等,对于职场上的我们来说,掌握书写工作计划的能力是非常有必要的。对于写工作计划你有什么好的想法呢?以下便是小编收集归纳的“热搜计划: 酒店新员工培训规划930字”仅供可以为您提供参考。

一 岗前培训(三天考核期)

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:

一 岗前培训(三天考核期)

第一天

1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人

第二、三天

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

4、学习基础销售技巧及对客服务方式。

5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

7、熟记酒店各房型门市价和优惠价

8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

9、培训前台卖房技巧。

10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

12、了解客房升级的情形及标准。

13、入住登记程序培训。

12、结帐退房程序培训。

15、团体入住及结帐程序培训。

16、培训查VD房的程序。

17、培训转换房间的程序。

18、客房参观及住客生日的处理。

19、补单的跟进程序。

20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

21、各类卡结算方法的培训。

22、以上培训均结合相关上机操作。

23、受训员总结培训内容。

24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。

考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,分段考核。通过后由前台主管进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。

新员工岗前培训计划


篇一:新员工岗前培训计划

新员工培训对于新员工快速和全面了解公司、尽快进入工作角色、认同公司企业文化,有非常重要的作用。因此,有必要在原有新员工培训的基础上更进一步加强新员工培训体系的建设。

一、目前新员工培训的现状

从目前现有情况来看,集团的新员工入职培训制度不规范,操作上无制度可依,具体表现在以下几个方面:

集团公司和一线公司在新员工培训的操作上没有清楚的界限。即总部的新员工培训应该哪些人参加,分公司的新员工培训应哪些人参加,课程如何设置等都不清楚。以今年4月份即将举办的一期新员工培训为例,置业公司没有参加过新员工培训的已经达20多人,如果把在深地区所有没有参加新员工培训的人统计起来,就达40人左右。这样对新员工培训的组织、课程设置等会产生不利的影响,而且,因为很多人都是已经加入公司很久了才举办新员工培训,会导致培训失去意义。

新员工培训的课程体系目前还没有完全成体系,特别是金地之道的推广活动开始之后,原有新员工培训的课程和金地之道的培训推广计划的关系需要明确下来。

二、搭建新员工培训体系的设想

1、将公司原有的入职指引人制度重新修改并进行一定形式的推广

在集团范围内推行入职引导人制度,并提供相应的在职训练培训。

入职引导人应做到:在新职员入职报到当天,部门负责人即应为新职员指定入职引导人。入职引导人在新职员入职第一天,确认并协助新职员取得《入职须知》上所列各项资料及表格,向新职员介绍部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求,帮助新职员了解公司有关规则和规定。任何有关工作的具体事务,如确定办公位,领取办公用品、使用办公设备、用餐、搭乘班车等,新职员都可咨询其入职引导人。

同时,集团人力资源部将通过各种形式,不定期跟进入职引导人制度执行的情况,并在集团范围内予以公布。

2、重新调整新员工培训课程

以往的新员工培训是两天时间,去年共举办了两次新员工培训,原有课程安排基本如下:《走进金地》专题片、《金地发展规划》、《怎样做一个金地人》、《人事制度问答》、《金地员工绩效考核体系》、《职业生涯规划》、《营销个案分析》以及参观、座谈、户外拓展和考试等几部分组成。根据上述的培训课程清单,将新员工培训的课程调整如下:

1、删除《走进金地》专题片等课程内容,开发《金地发展史》课程,课程时间1.5小时。

2、将《金地员工绩效考核体系》和《人事制度问答》两门课程进行合并,统称《金地的人事政策和考核体系》,课程时间1.5小时。

3、将《营销个案分析》增加内容,形成《金地项目介绍》,课程时间1小时。

4、保留《职业生涯规划》、《怎样做一个金地人》课程。

5、增加以下课程:《集团各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《职业礼仪》、《团队工作》、《有效沟通》、《时间管理》等内容。

3、安排新职员尽快接受网上入职培训。

应加快网上学院的建设,重点完成新员工网上课堂的建设,使网上课堂能弥补新员工很长时间都无法参加入职培训的现实情况。并且,还可以让异地公司新职员统一的接受网上培训,达到企业文化统一的效果。

由于目前网上学院还没有开始建设,因此,网上学院建设之后将形成新员工网上课程体系,并且新员工网上课程体系和新员工培训共同组成金地新职员入职培训。调整之后的整体入职培训将如下:

销售新员工培训计划


篇一:销售新员工培训计划

一、 前言

*****公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司销售的中坚力量。

本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。

二、 新员工培训计划的目的

1、 使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、 使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守

3、 培养新员工正确的工作态度及方法

4、 帮助新员工快速投入工作

5、 贯彻公司的销售政策及团队建设方针

三、 新员工培训计划的宗旨

本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

四、 新员工培训计划的内容

1、 行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。

2、 我司销售人员的工作职责及工作方法培训

我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。

3、 经验传授与案例分析

资深销售传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练

4、 实际操作培训

由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深销售记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。

5、 帮带制度

每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

6、 新员工绩效考核

制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

五、 新员工培训计划的执行方案

1、 第一天上午进行内容(1)的培训,时间约为10:00至11:00。并于上午尽量完成新员

工的入职手续、资料领取(销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。

2、 第一天下午进行内容(2)的培训,时间约为13:00至14:30。要求新员工作必要的记录,

银行新员工培训计划


篇一:银行新员工c.a.n.培训计划

一、实施新员工c.a.n.计划的背景及目的

20xx年,中信银行拥有30家一级分行、20家二级分行、493家营业网点、15,070名员工,并于07年4月在上海、香港两地同步上市,经营和管理步入一个新的发展时期。随着业务的快速发展,机构和人员规模不断增加,每年全行都有几千名新员工加入。其中,既有大学毕业生也有社会招聘人员,个人的经历、背景等存在很大差异。业务的快速增长和现有人员紧张的矛盾日益突出,要求新员工更快地适应岗位工作要求。

20xx年以前,全行新员工培训缺乏统一规范的要求,各分行在新员工培训内容、形式、组织管理模式等方面存在很大差异,培训效果也参差不齐。内容方面,有的分行仅对新员工进行点钞、辨伪、计算器等业务技能的培训,有的已经系统安排了企业文化、主要业务发展战略、礼仪、沟通、公文写作等方面的培训;形式方面,大部分分行停留在单一的集中面授培训阶段,做得比较好的分行已开始综合采用拓展训练、模拟银行上机操作、师傅带徒弟、管理培训生制度等多种形式;组织管理模式方面,普遍缺乏有效的激励约束机制,新员工主动学习的积极性和热情没有充分调动起来。一方面,新员工上岗后,对中信银行的业务和管理规章制度不够熟悉,难以很快独立承担岗位工作,业务压力大而人员相对紧张的矛盾没有得到缓解,更重要的是存在潜在的操作风险;另一方面,由于缺乏合理的引导,新员工难以尽快融入新的团队和集体,原本对工作的满腔热情和憧憬转变成满心失望,造成很大的心理落差,出现新员工在试用期内离职的现象。

如何让全行的新员工都接受统一、标准化的培训?如何让他们具备基本的职业技能和素养,掌握岗位必备的知识和技能?如何让这些来自不同背景的新员工尽快接受中信文化,融入所在团队?如何缩短他们的适应期,更快地成为一名合格的员工?这些已成为全行培训管理者必须尽快解决的问题。

二、新员工c.a.n.计划的主要做法

从培训对象角度看,新员工是一个特殊群体,他们从事的岗位工作覆盖银行经营管理的各个方面,要做到统一,首先必须深入了解我们的客户,也就是全行各用人单位对新员工培训的期望,把握新员工群体共有特点,明确各个岗位对新员工的整体要求。为此,20xx年3至4月,中信银行总行培训中心启动了新员工培训调研活动,发放了近百份问卷,全面覆盖总行各部门、各分行人力资源部、业务部门及重点支行,了解了对新员工的培训期望、各分行现行的新员工培训做法。同时,对ibm、微软、英特尔、索尼、惠普、海尔、联想、宜家等国内外企业新员工培训进行了调研。

在调研问卷分析中,我们结合逻辑思维方法和数量关系分析方法,对全部调研问卷分别从经营/管理、所在地域、分行规模等多个维度进行分类汇总分析、归纳、整理,力求透过现象看本质,把握新员工培训的内在规律,满足各方面对新员工培训的需求。通过整理调研问卷和走访调查,我们认识到,新员工入职培训体系建设需遵循以下基本的原则:

一是要基于新员工能力素质要求设计培训课程和培训形式;二是要在推出课程体系的同时提供分行拿来即用的标准化的培训课程;三是要辅之以规范化的制度要求来确保培训体系的落地实施;四是要有特色的包装设计来树立中信银行新员工培训的品牌。

为此,我们明确了以下总体思路:中信银行新员工入职培训体系以新员工能力模型为基础,以管理为体、课程为用为基本架构,采取在线学习、集中面授、基层实习、在岗培训等阶梯式、混合式培训形式,以全程学分制管理为保障,最终实现将新员工转化为合格的中信人、职业人、岗位人的目标。

企业新员工培训计划


篇一:企业新员工培训计划

一:培训目标

1、让新员工懂得集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境

2、让新员工熟习新岗位职责,工作流程,与工作相干的保险,卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。

二:培训程序

1、大学生或合同工人数多,文明档次,年纪构造绝对集中时,由团体职校与用人单位共同培训,独特考察。(不按期)

2、人数较少,疏散时,由具体用人单位从中心具体班组负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确以为证,职校负责抽查。

三:培训内容

1、中央(公司)岗前培训 ╠╠中央筹备培训资料。重要是要对新来员工表现欢送;依照各中心(公司)行业特色,中心(公司)的组织结构,工作性质,核心(公司)有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授;指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训 ╠╠新员工实际工作部门负责。

先容新员工意识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容,部门内的特别划定;讲解新员工岗位职责要求,工作流程,工作待遇,指定一名老职工带教新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交流看法,重申工作职责,指出新员工工作中呈现的问题,答复新员工的发问;对新员工一周的表示进行评估,给新员工下一步工作提出一些详细请求。

3、集团整体培训:集团职校负责--不定期

散发《员工培训手册》╠╠(简述东南大学的历史与现状,描写东南大学在南京市地舆地位,交通情形;集团历史与发展远景,集团的企业文化与经营理念;集团组织结构及主要引导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务内容,服务品质尺度等;集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工公道化倡议采用的渠道;解答新员工提出的问题。)

四、培训反馈与考核

1、各中心(公司)制造的培训教材须经由集团职工培训学校的审核,并交加团培训学校存档,所进行的中心(公司)部门培训应在集团职工培训学校领导下进行。各中心(公司)每培训一批新员工都必需实现一套新员工培训表格,部门中心(公司)集团职校的培训链,应环环相扣,层层确认

2、培训实施进程应当真严厉,保障质量,所有培训材料留神保留,并注意在实施过程中一直修正,完美。

3、培训成果经职校抽查后,同一发放培训结业证书;职校订各中心新员工培训情况每学期给各中心总结反馈一次。

五:新员工培训实行

1、招集各中心(公司)负责培训职员,就有关集团新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

2、各中心(公司)尽快拿出存在针对性的培训教材,落实培训人选,配合集团职校组建从上至下的培训治理网络。

3、集团内部宣扬新员工培训计划,通过多种情势让全部职工了解这套新员工培训体系,宣传发展新员工培训工作的主要意思

4、所有新员工在正式上岗前,都必须在中心(公司)集中培训一次,(培训内容见中心岗前培训);而后再到详细工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工根本情况实施相应的培训教材和时间,个别情况下,培训时间为1-3天;依据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训,总体培训时光一周为宜,培训及格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。

学校校本培训计划表


(xx学年二学期)

学校: xx县中心幼儿园 申报时间:xx年x月xx日

一、培训目标和培训重点

1.以抓实教育教学活动研讨为核心,优化教学活动的组织,以理论学习为抓手,促进教师吸纳、反思水平的整体提高。以教学案例为载体,营造积极互动的探讨氛围。合理安排一日常规,优化区域游戏活动开展,继续尝试新课程改革。

2.创设外出、观摩学习机会,传达新信息,扩大新经验,提高教师对目前幼儿教育的进一步认识。

二、每月主要内容和基本形式

月份

主要内容

基本形式

备注

2月

教研计划制定及各段主题计划

书面及交流会

3月

1.各年级段走班活动正式开始

2.教研a组进行《幼儿园体育活动常规及实施策略》主题培训活动

3.教研b组进行《语言活动中问题设计技巧的研讨》主题培训活动

4.幼高职称评审模拟课(第一次活动)

讲座及活动展示

4月

1.幼儿园一日活动常规研讨

2.各年级段走班活动照常进行

3.幼高职称评审模拟课(第二次活动)

讲座及活动展示

5月

1.各年级段走班活动照常进行

2.教研a组进行《幼儿园体育活动的组织与实施》主题培训活动

3.教研b组进行《幼儿园集体教学活动中教师的有效回应》主题培训活动

讲座及活动展示

6月

总结

整理教研材料

书面及交流会

写作模板:酒店新员工培训计划方案最新版最新模板五篇


为了提高对自己的要求,新的阶段性工作计划也要开始撰写了。工作计划实际上就是写计划的摘要,即经过整理,把主要内容摘出来的计划,积累下来的工作计划习惯,可以让我们对于常规的问题形成较为成熟的逻辑程式。最近是否在寻找一些优秀的工作计划呢?下面是小编为大家整理的“写作模板:酒店新员工培训计划方案最新版最新模板五篇”,仅供您在工作和学习中参考。

酒店新员工培训计划方案最新版【篇1】

众所周知,酒店是服务行业的排头兵,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能,增强凝聚力起着至关重要的作用。因此,我们结合实际工作经验,总结出一套较符合工作特点的培训方法。

一、完善对新员工的培训

新进酒店的员工就象一张白纸,虽然,其中不乏有相关院校毕业的学生,在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训,但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架,离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架,拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”,则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

(一)建立系统的员工培训档案

对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

(二)进行上岗前理论培训

这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。接下来,便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意:

1、阐明岗位工作的性质和内容,先拉出一根主线。

2、考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深。

3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例,不仅要教会其怎样做,更重要的是告之为什么这样做,使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”,生硬“运转”。

4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

5、对整个流程进行再次总结性的复述,加深员工印象。

6、采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,并将考核情况详细归档。

(三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一

专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,其优点在于;

1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

3、老师能全面掌握学生学习情况,管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到:

1、保持和理论操作流程的一致性,不要加入个人的随意发挥,避免新员工接受的是两套流程,无所适从。

2、实际演练要全面细致,不能遗漏,让员工对工作有直观的认识,也可以和先前的理论培训相结合,会使其有更深更广的认识。

3、适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。

4、在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作,但每项工作都必须全面检查。

这样,细致的理论培训结合岗位操作的实习,可以让新员工基本能够独立操作,完成第一步工作。

(四)新员工上岗后一个月进行考核。

每个人的理解能力一样,主动性也有好有差,同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力,及时进行考核,发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要,为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多,但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。

二、不断完善细化岗位操作流程

操作流程是各岗位工作内容的书面概括,是员工工作的内容和规范,也是对新员工培训的教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求,决定了我们的工作需要不断地增添新内容,更新旧程序,所以,作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态,及时对我们工作流程不断进行完善更新,为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。

三、做好对老员工的再培训

社会要进步,酒店要发展,必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此,作为部门管理者,要保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,我们采取在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。

四、教会员工学习方法

酒店员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。在培训员工时,我们不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。

酒店新员工培训计划方案最新版【篇2】

一、 培训背景

企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。

二、培训对象

人员:新招入员工20(大学毕业生)

三、培训目的

1. 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度

政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。

2. 帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。

四、培训计划

1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管 2、培训方法:ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”

① ppt授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。

②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。

3. 通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化

挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。

3、培训时间:20xx.11.15---20xx.11.17(3天) 4、培训地点:酒店多媒体会议室

5、培训具体如下:

新员工培训日程安排表

培训作息时间:

上课时间: 一节课50分钟 课间休息15分钟(自由休息也可以提问)

上午:

第一节课08:30——09:20

第二节课09:35——10:25

第三节课10:40——11:30

下午:

第四节课14:30——15:20

第五节课15:35——16:25

第六节课16:40——17:30

酒店新员工培训计划方案最新版【篇3】

一 岗前培训(三天考核期)

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:

一 岗前培训(三天考核期)

第一天

1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人

第二、三天

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

4、学习基础销售技巧及对客服务方式。

5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

7、熟记酒店各房型门市价和优惠价

8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

9、培训前台卖房技巧。

10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

12、了解客房升级的情形及标准。

13、入住登记程序培训。

12、结帐退房程序培训。

15、团体入住及结帐程序培训。

16、培训查VD房的程序。

17、培训转换房间的程序。

18、客房参观及住客生日的处理。

19、补单的跟进程序。

20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

21、各类卡结算方法的培训。

22、以上培训均结合相关上机操作。

23、受训员总结培训内容。

24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。

考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,分段考核。通过后由前台主管进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。

酒店新员工培训计划方案最新版【篇4】

一、初级选拔

(考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。)

1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?

4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?

5、你认为人与人相处最重要的是什么?

6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?

7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?

9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?

10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?

12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?

13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?

请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练

(培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。)

1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)

2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)

3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)

4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)

5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)

6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)

7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)

8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练

(培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。)

1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、

四、服务技能训练

(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。)

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人倒酒?

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?

9、怎样为客人分菜?

10、怎样为客人撤菜、换菜?

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12、怎样撤台?

13、怎样欢送客人?

五、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?

4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?

5、客人对饭菜质量不满怎么办?

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?

10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?

12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?

13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?

14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?

15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?

16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?

17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?

18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?

酒店新员工培训计划方案最新版【篇5】

20_年是酒店发展中的关键一年,集团酒店成立后,一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点,财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划,认真贯彻执行酒店财务预算,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,从严管理,积极为酒店领导经营决策当好参谋,为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前情况,提出以下初步构想:

一、理顺工作思路,做好财务基础工作。

1、搭建集团酒店财务组织构架,明确岗位及职责。

岗位职责:

财务部长:对酒店的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案,编制财务预算。

会计主管:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。

出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。

库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。

2、健全和完善财务制度。

在原有财务制度的基础上,根据集团酒店财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。

3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。

收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。

二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。

目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手:

1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,坚持“试用”观念,坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,增强酒店财务队伍的实力,为全酒店的经营稳定打牢基础。

2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、复杂性,培养超前意识。

3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和基础财务分析工作。

4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训,注重工作效率,提高会计人员的整体核算水平。

三、开展会计信息化建设,尽快实现会计电算化。

利用好电脑系统,开展网上数据报送,归集和整理会计数据,增强会计数据传递的时效性和准确性。有条件时,首先实现电算化与手工记账同时进行,逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式,解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送,从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据,提高会计核算的质量,使酒店会计核算工作更加正规化、科学化,现代化。

[实用计划范文]教学进度计划表(2770字)


为了按照领导的指示要求,我们需要开始着手制定个人工作计划。制定工作计划时,思路要清晰,方向要明确,实施措施要具备可操作性,做好工作计划对我们下一阶段的工作有很重要的意义。好的工作计划都有哪些内容?下面的内容是小编为大家整理的[实用计划范文]教学进度计划表(2770字),供大家借鉴和使用,希望大家分享!

教学进度计划表(篇一)

周次

内容

课时

备注

第1周

(2月29日3月4日)

第一章常用逻辑用语

1.1命题及其关系

2

政治学习三天

第2周

(3月7日3月11日)

1.2充分条件与必要条件

1.3简单逻辑联结词

1.4全称量词与存在量词

小结

2

2

1

1

第3周

(3月14日3月18日)

单元小测

第二章圆锥曲线与方程

2.1曲线与方程

2.2椭圆

2.3双曲线

1

1

3

1

第4周

(3月21日3月25日)

2.3双曲线

2.4抛物线

2

4

第5周

(3月28日4月1日)

小结

单元小测

第三章空间向量与立体几何

3.1空间向量及其运算

1

1

4

第6周

(4月4日4月8日)

3.1空间向量及其运算

3.2立体几何中的向量方法

2

4

清明节

休一天

第7周

(4月11日4月15日)

3.2立体几何中的向量方法

小结

单元小测

第一章导数及其应用

1.1变化率与导数

1.2导数的计算

1

1

1

2

1

第8周

(4月18日4月22日)

1.2导数的计算

期中考试

3

3

第9周

(4月25日4月29日)

1.3导数在研究函数中的应用

1.4生活中的优化问题举例

1.5定积分的概念

2

3

1

第10周

(5月2日5月6日)

1.6微积分基本定理

1.7定积分的简单应用

小结

单元小测

2

2

1

1

五一

第11周

(5月9日5月13日)

第二章推理与证明

2.1合情推理与演绎推理

2.2直接证明与间接证明

3

3

第12周

(5月16日5月20日)

2.3数学归纳法

第三章数系的扩充与复数的引入

3.1数系的扩充与复数的概念

3.2复数代数形式的四则运算

2

2

2

第13周

(5月23日5月27日)

第一章计数原理

1.1分类加法计数原理与

分布乘法计数原理

1.2排列与组合

2

4

第14周

(5月30日6月3日)

1.3二项式定理

2.1离散型随机变量及其分布列

3

3

第15周

(6月6日6月10日)

2.2二项分布及其应用

2.3离散型随机变量的均值与方差

2.4正态分布

2

3

1

第16周

(6月13日6月17日)

复习考试

6

第17周

(6月20日6月24日)

期末考试

第18周

(6月27日7月1日)

成绩分析

教学进度计划表(篇二)

一、指导思想

小学语文教材着眼于21世纪对人才素质能力的要求,着力于加强小学生语文基础知识的教学和基本能力的训练,为他们全面素质的发展打下坚实的基础。新的学期已经来临,我要响应涟源市小学语文的课改精神,贯彻落实小学语文教学新课程标准的实施,以研究新课程标准为重点,以教研为突破点,认真钻研新课程标准、教材,研究方法,大胆改革课堂教学,提倡学生的研究性学习,自主的学习,提高课堂效率,发展学生的各个方面的能力,寓思想教育于课堂教学之中,继续树立以学生为本的思想,在课堂中,调动学生学习积极性,注重学法指导,提高质量。使语文教学更上一层楼。现根据本班实际情况,特制定如下一系列教学工作计划,以便使自己的工作能有序地开展。

二、学生情况

我班现有学生30人,除个别学生学习有较大困难外,其他同学成绩比较平均,合格率较高,上个学期语文期末检测成绩还算可以,但从语文素养方面来看,部分学生还没有完全形成良好的语文学习习惯,语文综合学习能力欠缺,课外知识较薄弱,古诗词背诵积累有待加强。从整体水平来看,学生受方言生活环境影响,语言感觉不佳,口头和书面表达都有待提高。一些学生不会概括文章主要内容,不会结合上下文理解词语,理解含义深刻的句子,理解能力差强人意。另外,某些学生虽然有课外阅读的兴趣,但家庭的支持度不高。本学期除做好家长工作外,还需继续在阅读书目上作进一步的指导,逐渐提高学生的阅读量和阅读水平。

三、教材分析

本册教材将课文分为精读、略读二类,共有课文30篇。期中精读课文17篇,略读课文13篇。教材对课文的编排,注意训练的整合性和训练的循序渐进,将课文分为8组,每组一般有3—4篇课文。每篇课文后面编写了思考与练习题,有的编写了选做题。每组课文之后的积累运用大致包括以下三项内容:口语交际、习作、语文活动。

本册教材识字量为224个,其中要求学会的141个,只要求认识,不要求会写的83个。要求学会的生字只安排在精读课文中,在课后的方格和书后的生字表中标明。会认的生字分别安排在略读课文中。课文中的生字、多音字均随课文注音。生字用圆括号,多音字用方括号标明。

为了帮助学生理解课文,进行语言文字训练,教材编绘了多幅插画。这些插画是教材的重要组成部分,对训练学生的观察能力、正确理解课文的思想内容、陶冶爱美的情趣起着不可忽视的作用。我在教学中会充分利用图画,把使用文字教材和图画教材有机地结合起来。

四、教学目标

1、在语言文字训练过程中,渗透热爱祖国、热爱中国共产党、热爱社会主义的教育;了解革命战争的艰苦,懂得幸福生活来之不易,学习革命先辈的远大志向和献身精神,从小树立为祖国刻苦学习的理想;继承和发扬艰苦奋斗的优良传统,受到尊敬师长,关爱他人,助人为乐等社会主义思想、品德教育;培养热爱科学、勇于实践和创新的精神,培养环境保护意识和社会责任感,陶冶爱美的情趣。

2、能利用汉语拼音识字、学习普通话。

3、培养独立识字的能力。学习224个生字,其中141个能读准字音,认清字形,了解在语言环境中的字义,并能正确书写;会认83个生字,只要求读准字音,不要求会写。

4、能联系上下文,结合生活实际或者查字典理解词语的意思。学过的词语大部分能在口头或书面中运用。注意语言的积累,养成积累语言的习惯。

5、继续练习正确、流利、有感情地朗读课文。能背诵指定的课文。继续学习默读课文,能按要求预习课文。在阅读课文的过程中,领会有一定内涵的词句,提高阅读的速度。在理解课文内容的同时,体会作者表达的思想感情,学习作者观察事物的方法和表达的方法。

6、能借助字典或者有关资料独立阅读程度适合的读物,了解主要内容。学习浏览,能根据需要收集有关资料。逐步养成阅读的课外习惯,本学期课外阅读不少于15万字。

7、能听懂程度适合的讲话并能转述。能用普通话清楚明白地讲述一件事情。讨论问题能讲清自己的意思。能简要复述课文,养成先想后说的,习惯,说话有礼貌。

8、能抓住重点观察事物,养成勤于观察思考和乐于动笔的习惯,能在观察的基础上写出内容比较具体、有一定条理、有真情实感的简单的记实作文和想象作文。学写读后感和缩写课文。练习从内容、词句、标点等方面修改自己的习作。

五、教学重点、难点

1、词句训练。在低中年级训练的基础上,提高训练要求,引导学生自觉运用查字典,联系上下文和生活实际的方法准确理解词语,特别是那些含义深刻的句子。

2、朗读训练。课堂教学要多读少讲,确保朗读的层次性,要使所有学生有时间和机会练习朗读。

3、阅读能力的培养是教学中的难点,要引导学生学会读书,学会思考,注意读中有悟,重视独特感受。

4、习作训练既是重点,又是难点。要切实激发学生写的欲望,培养学生写的习惯,坚持将读书笔记、课文训练重点、小练笔和习作相结合,提高写的数量和质量。

5、积累语言。本学期安排了成语、古诗词、谚语、名言警句等优美词句,重在引导学生了解中华优秀文化,不断积累语言。

六、教学策略

(一)精读课文的教学:

精读课文是教材的主体和进行语文基本功训练的主要凭借。在教学中要注意以下几方面。

1、继续加强词句训练:

词句训练始终是小学阶段语文教学的一个重点。在低、中年级训练的基础上,应提高其训练要求。要引导学生自觉地运用查字典、联系上下文和生活实际的方法准确理解词语,特别是那些含义比较深刻的句子。要鼓励学生在阅读的过程中积累词语,学习作者用词造句的方法。把对词句的理解、积累和运用的训练结合起来,使它们成为一个有机的整体。

2、思考与练习的教学:

每篇课文后的“思考与练习”,题目简要实用。注意激发学生探究问题的兴趣,重视引导学生自主、合作学习。一些题目具有整合性、开放性和扩展性,加强了课内、课外的结合。有些题目还体现了良好学习习惯的培养和提示了学习方法。对朗读、背诵,增加了自由度,许多课文,学生可以自己选择背诵的部分。教学时,要注意把握好“思考与练习”这些特点,充分利用“思考与练习”中的问题,启发学生阅读、思考和讨论,切实地提高学生的理解能力,学到读书、作文的方法。课后安排的选做题,学生可以根据自己的实际情况和兴趣爱好,自由选择,教学时不要作统一要求。

3、要加强朗读的指导和训练:

朗读是重要的阅读基本功,课上一定要有琅琅的读书声。课堂教学要多读少讲,使学生有更多的时间和机会练习朗读;指导朗读,不要单纯从朗读技巧上指导,使朗读和理解密切相结合,在理解的基础上,通过朗读准确表达课文的思想感情。

精读课文的教学,要注意发挥学生学习的积极性和主动性,引导学生进行探究、合作学习。要充分发挥教师的主导作用,包括引导、点拨、范读以及必要的归纳、小结和讲解。要提倡在学生独立思考的基础上,通过教师的指导,围绕重点开展讨论和交流,鼓励学生发表不同的见解,让学生在阅读的实践中,逐步学会独立思考,学会读书。

(二)略读课文的教学:

略读课文一般内容比较简单,文字比较浅显,易于引起学生的阅读兴趣,适于学生独立阅读和理解。略读课文的教学,要着重指导学生把在精读课文中学到的读书方法加以运用。教学中,教师更应该放手让学生自主学习,要围绕课文的重点、难点,借助“阅读提示”,引导学生读书、思考、讨论。不逐段讲读,不要把略读课文当作精读课文来教。要鼓励学生采用适合自己的方法学习,通过略读课文的教学,逐步提高学生的自学能力。

(三)“积累与运用”的教学:

“积累与运用”的内容与课文有一定的联系,又有相对的独立性。

第一部分:“口语交际”

本册的“积累与运用”安排了4次口语交际的训练。分别是“话说城乡”、“怎样看待这种行为”、“老师,做个朋友好吗”、“心中的偶像”。安排口语交际的目的是培养学生文明和谐地进行人际交际的素养,规范学生的口头语言,养成良好的听说习惯。

在指导学生进行口语交际时,要从创设情景、启发兴趣、激发说话的欲望入手,使学生知道怎样去说。要加强说话通顺、连贯的训练,使学生把话说得清楚明白。要体现双向或多向的互动,体现交际性。口语交际的训练仅靠积累与运用中安排的几次是远远不够的。要充分利用语文教学的各个环节进行。口语交际训练要采取多种形式,面向全体,使人人都有训练的机会,扭转语文教学中重读写、轻听说训练的倾向。

第二部分:“习作”

本册在“积累、运用”中安排了8次习作训练。指导习作,要注意激发学生对生活的热爱,调动学生观察、思考和练笔的积极性,帮助学生克服畏难情绪,打开思路,不拘形式自由表达。要引导学生写熟悉的人、事、景、物,做到说真话,不说空话、假话,表达真情实感。无论是写记实作文,还是写想象作文,都要鼓励学生大胆展开想象和联想,甚至是幻想,使学生的想象力和创造力得到充分的发挥。在习作教学中,可以根据学生的实际,灵活地运用教材,创造条件,使学生能在一个轻松活泼的环境中学习作文。

第三部分:“语文活动”

本册安排的8次“语文活动”,其中都包含有“万花筒”、“百宝箱”、“大舞台”三部份。

语文活动是课内语文学习的扩展和延伸,是语文能力的综合运用。对培养学生自主学习和探究意识以及团结合作的精神都有十分重要的意义。实践活动的教学时间不必受课时的限制。开展语文实践活动应该因地制宜,我将根据实际情况,充分开发和利用各种语文教育资源,创造性地组织丰富多彩的语文实践活动。

七:教学进度安排:

周次 教学内容

第一周 《春》、《风筝》、《遍地黄金》

第二周 《小塘春色》、积累运用一、《古诗二首》

第三周 《古文两篇》、《李时珍与本草纲目》、《爱国诗人屈原》

第四周 积累运用二、《自己的小路》

第五周 《不用搀扶》、《养成好习惯》、《一个纯真的朋友》

第六周 积累运用三、《赛马三月街》、《拉萨的太阳》

第七周 《诗二首》、积累运用四、《心中的丰碑》

第八周 《袁隆平访谈录》、《红虾》、《爱因斯坦瑟小女孩》

第九周 积累运用五、《小丑的眼泪》、《感激》

第十周 《短文两篇》、积累运用六、《古诗二首》

十一周 《成语故事二则》、《马陵之战》、《甲午海战》

十二周 积累运用七、《天山之夏》

十三周 《海滨仲夏夜》、《莲叶青青》

十四周 《捉不住的蟑声》、积累运用八

十五周 专项复习生字

十六周 专项复习词语、句子

十七周 专项复习阅读、写作文 章

教学进度计划表(篇三)

一、开发幼儿智力,培养幼儿学习绘画、手工制作等美工活动的兴趣。

二、提高幼儿的想象力、创造力、审美能力、动手能力等。

三、培养幼儿独立合作能力、自立能力,以及耐心、细心和锲而不舍的精神

四、熟练掌握使用油画棒、彩色笔、剪刀等材料、工具的使用方法,注意幼儿自身实践操作能力的培养,让幼儿在愉快轻松的环境中去思维去发现。

本学期课程安排:

第一周:

(1)绘画《下雨了》

(2)有趣道手指绘画《好吃的糖葫芦》

(3)DIY创意美劳手工制作《压花纸片》

第二周:

(1)绘画《萝卜的一家》

(2)有趣的手指绘画《苹果树》

(3)DIY创意美劳手工制作《毛毛虫》

第三周:

(1)绘画《小刺猬》

(2)有趣的手指粘贴画《好吃的小手》

(3)DIY创意美劳手工制作《串串心情》

第四周:

(1)绘画《小花伞》

(2)有趣的手指绘画《七彩鱼》

(3)DIY创意美劳手工制作《海螺》

第五周:

(1)绘画《小鸟》

(2)有趣的手指绘画《孔雀开屏》

(3)DIY创意美劳手工制作《新发现纸能这样》

第六周:

(1)绘画《大南瓜》

(2)有趣的 手指画《樱桃》

(3)DIY创意美劳手工制作《老鼠》

第七周:

(1)绘画《小兔子》

(2)有趣的手指画《小蝌蚪》

(3)DIY创意美劳手工制作《螺旋色块》

第八周:

(1)绘画《小猫》

(2)粘贴画《花朵》

(3)DIY创意美劳手工制作《立体人体造型》

第九周:

(1)绘画《小熊》

(2)粘贴画《项链》

(3)DIY创意美劳手工制作《东南西北》

第十周:

(1)绘画《小鱼》

(2)有趣的手指画《毛毛虫》

(3)DIY创意美劳手工制作《神奇的小飞机》

第十一周:

(1)绘画《小老虎》

(2)粘贴画《小屋》

(3)DIY创意美劳手工制作《照相机》

第十二周:

(1)想象画《人面兽》

(2)水粉画《菊花》

(3)DIY创意美劳手工制作《小狮子翻跟斗》

第十三周:

(1)绘画《废瓶》

(2)水粉画《大树》

(3)DIY创意美劳手工制作《动力风帆车》

第十四周:

(1)想象画《森林运动会》

(2)水粉画《仙人掌》

(3)DIY创意美劳手工制作《转转乐》

第十五周:

(1)绘画《一条大河》

(2)手工折纸《小飞机》

(3)DIY创意美劳手工制作《点点创意》

第十五周:

(1)绘画《虫子的一家》

(2)DIY创意美劳手工制作《有刺的鱼

(3)幼儿整理本学期所有作品

美工材料:纸、勾线笔、水彩笔、油画棒、水粉、调色盘、胶水、橡皮泥、剪刀、卡纸、双面胶。

教学进度计划表(篇四)

一、学生基本情况分析

本届小学三年级有三个班级。这个年龄段的学生正处于少年时期,孩子们具有好奇、好活动、爱表现、善模仿等特点。他们喜欢新鲜事物,对陌生语言的好奇心能激起他们对外语的兴趣。他们的记忆力好,形象思维好、模仿力、可塑性强,但缺乏理性思维,逻辑思维不强。大部分学生基本能适应英语课堂教学,基本掌握所学内容,有大约四分之一的同学较为突出,能适应高一层次的教学要求,有少数几位男同学的基础不扎实;学生的学习态度也呈两极分化,部分孩子已养成较好的听说英语进行复习预习的习惯,也有两三位同学学习态度不端正,听课习惯差.所以,在教学中,教师应该以学生的发展为宗旨,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,面向全体学生,始终把激发学 生的学习兴趣放在首位。

二、 教材分析

三年级教材的特点:内容比较多,情景性强,语言知识点多,但是,它们 都是在学生原有知识上的扩展。所以我们在教学时要注意联系学生已有的知识,由旧知识切入新知识的学习,由旧引新,温故而知新,这样才有利 于学生的理解、记忆

三、教学目标

(一)总体目标 对英语有好奇心,喜欢听他人说英语。能根据教师的简单指令做游戏、做 动作、做事情(如涂颜色、连线)。能做简单的角色扮演。能唱简单的英文歌曲, 说简单的英语歌谣。 能在图片的帮助下听懂和读懂简单的小故事。 能交流简单的个人信息,表达简单的情感和感觉。能书写字母和单词。对英语学习中接触的外国文化习俗感兴趣。

1.读、写英语字母 A-Z,并能按字母顺序背诵、默写二十六个字母.

2.根据实物、图片说出所学单词要求读音正确。

3.能比较熟练地运用所学的日常交际用语。

4.能在非语言提示的帮助下,听懂清晰的话语和录音。

5.能演唱已学过的英语歌曲,诵读已学过的歌谣。

(二)语言技能一级目标 听做:

1.能根据听到的词语识别或指认图片或实物;

2.能听懂课堂简短的指令并做出相应的反应;

3.能根据指令做事情,如:指图片、涂颜色、画图、做动作、做手工等;

4.能在图片和动作的提示下听懂简单的小故事并做出反应。

四、教学措施

小学生主体性地位在英语对话教学中的体现,小学英语对话教学在整个英语教学中占有相当大的份量。怎样充分体现学生学习主体性地位呢?在小学英语教材中,安排了许多浅显易懂、生动活泼的对话。根据这些对话稍稍用心设计一下,便能让学生成为学习的主人,取得意想不到的效果。

(一) 建立和谐、民主的教学环境,形成学习对话的良好氛围。通过复习与新授对话内容有联系的已学过的对话, 为新对话教学作好辅垫, 并可以以此导入新对话教学。从而达到以旧引新,更好地为新授打好基础。对话的方式可以有:教师与全班对话(个别学生也可),或是让学生问候教师,学生与学生的对话。

(二)以学生为中心,设置场景,表演对话。在教学对话前为学生设计场景,营造氛围,诱发学生的语言动机。让学生发言,教师稍稍加以引导,将他们的句子串联成对话。请学生跟读。然后操练几遍,便可让学生在设置的场景里进行表演,充分利用道具让学生有真实的体验。而下面的学生当“观众”并打分,并请打分的同学说说为什么打这个分?这样可以提高学生的听说能力,更能够体现学生学习的主体性。怎么说?对不对?应带怎样的表情?怎样演会更好?学生无论是表演的还是看表 演的,都会在打分时找到他们需要的答案。

(三)通过娱乐、竞赛形式激发学生的学习动机与兴趣。小学生中,就是再高年级的学生还是非常爱玩。我们可以利用小学生爱玩的天性。在对话教学中,设计各类竞赛、游戏。让学生在比中学,猜中学,玩中学,唱、跳中学。如:藏卡片、快看快说、快听快指等。印象会特别深。

(四) 注重在教学中,运用手势。把一些单词、短语、甚至是句子与手势或是肢体语言相结合,让学生全身活动,手脑并用,即加深了记忆,又能抓住学生的注意力。

(五)注重字母教学 26个字母是学习英语的基础,学好26个字母对学生以后的发音、拼读和记忆单词都起着至关重要的作用。教师要针对小学生的年龄特点,尽可能采用多种生动活泼的教法,使字母教学 真正摆脱听、说、读、写的枯燥训练。

五、教学准备

多媒体、录音机、磁带、单词卡

六、周次及时间安排:

七、教学进度安排表

教学进度计划表(篇五)

学好语文才能更好的了解中华文化。语文就是一门基础学科,需要我们认真对待,这样才能为学习其他知识打下一个好基础,作为语文老师,我深刻意识到自己的责任,特制定了了如下教学计划:

1、从语文学科的特点出发,使学生在潜移默化的过程中,提高思想认识,陶冶道德情操,培养审美情趣。

2、语文教学中,要加强综合,简化头绪,突出重点,注重知识之间、能力之间以及知识、能力、情意之间的联系,重视积累、感悟、熏陶和培养语感,致力于语文素养的整体提高。

3、要重视学生思维能力的发展。在语文教学的过程中,指导学生运用比较、分析、归纳等方法,发展他们的观察、记忆、思考、联想和想象的能力,尤其要重视培养学生的创造性思维。

4、教学过程应突出学生的实践活动,指导学生主动地获取知识,科学地训练技能,全面提高语文能力。要提倡灵活多样的教学方式,尤其是启发式和讨论式,鼓励运用探究性的学习方式。要避免繁琐的分析和琐碎机械的练习。

5、重视创设语文学习的环境,沟通课本内外、课堂内外、学校内外的联系,拓宽学习渠道,增加学生语文实践的机会。

6、做好开头的扭转工作,扭转以往不良的学习习惯。

7、实行分层目标教学,根据教学内容对不同层次的学生进行分层教学。

8、对学生进行双基教学,做到既教书又育人。

9、根据当前社会形势,推行语文素质教育。

10、实行“双体互促”课堂教学,培养合作精神,帮助中下生提高学习兴趣和成绩。

11、实行互批共批,以改促写的作文教学,有效提高作文水平。

12、优化作业管理,做到每课过关,单元过关。

13、实行培优辅差,面向全体学生。

14、利用竞赛法等多种多样的教学方法,提高学生学习兴趣。

15、让优生帮差生,实行一帮一学习语文。

16、课前一分钟演讲,包括自我介绍,新闻消息,小故事,成语解说等,锻炼表达能力。

17、每堂课教师根据学生实际精心备课,尤其要备好学生,改变繁琐的教学方式,突出重点和难点。

18、教学过程中抓住学生的闪光点多表扬少批评,让学生树立起学习语文的信心。

19、作业的布置和批改要有所区别,要因人而异。充分照顾到不同学生的特点。

20、开展网络辅助教学。对家庭有条件的同学鼓励和指导他们利用语文教育网多学习一些课外阅读,优秀作文和作文技巧等。

教学进度计划表(篇六)

本学期计划学习绪论、第一、二、三、四、五章的内容。在紧紧围绕济南市教研室职教科的工作安排和各学校教学计划下,为了更好地完成教学内容,特制定计划如下。

一.教材分析

本计划是依据机械工业出版社出版、董述欣主编的《机械制图》教材,全册共有九章。是中等职业学校机械专业的一门专业基础课。本教材着重阐明了识读和绘制图样的基本理论和方法,突出以识图为主,读画结合,学以致用的特点,采用制图及相关的最新国家标准和行业标准,注重对学生读图能力的培养,注意把教材的科学性,系统性,实用性结合起来。

二.学情分析

刚进入职专阶段的机电专业、数控专业、汽修专业的学生,男生比较多,学生入学成绩普遍较差,而《机械制图》是一门专业基础课,知识抽象、枯燥,这门课是一门理论和实践相结合的课程,是后续专业课学习的基础,本学期需要通过这门学科的学习,突出学生画图能力和识图能力的培养,使学生产生一定的学习兴趣。

三、教学目的要求:

以面向人才需要为出发点,以提高中等职业教育学生的科学文化素质,培养学生的创新精神,实践能力及职业素质为目标。

四、教学重难点:

重点:机械制图的基本知识、基本规律

难点:组合体的投影

五、教学设想:

讲练结合,多进行练习。

六、教学进度表(本学期9月1日开学,2月4日结束,共22周)

周次

课题(章、节)

课时分配

授课

绘图

习题

一

绪论

1

第一章 机械制图基本知识

绘图工具及其使用

1

二

机械制图的基本规定

2

1

三

尺寸注法

3

2

四

几何图形的画法

3

1

1

五

平面图形的画法

2

2

1

第二章 正投影基础知识与三视图形成

六

投影法的基本知识

三视图的形成及投影规律

3

1

七

点的投影

2

2

八

直线的投影

2

2

九

平面的投影

2

2

第三章 基本体及截交线

十

十一

基本体及表面上点的投影

3

2

十二

截交线

3

2

第四章 轴测图

轴测图的基本知识

1

十三

正等轴测图

2

1

斜二测图

1

1

十四

轴测草图画法

1

第五章 组合体

组合体的形体分析

1

十五

组合体相贯线的画法

2

2

十六

组合体视图的画法

2

2

组合体的尺寸标注

1

2

十七

看组合体

3

2

十八

十九

补视图和补缺线

2

4

备注:1、实际教学计划应根据实际教学情况酌情调整,期中、期末考试各学校根据实际情况安排;

2、遇国庆、仲秋法定节假日,计划顺延。

[计划范本]酒店新员工培训计划方案模板模板合集(5篇)


为了尽快的完成工作任务和目标,我们要为下一阶段工作提前做好规划。工作计划,是指我们可以将工作分解为各个小型、可实现的具体任务,做好工作计划,可以帮助我们在下一阶段的工作中胸有成竹。写工作计划时需要注意哪些方面呢?小编为此仔细地整理了以下内容《[计划范本]酒店新员工培训计划方案模板模板合集(5篇)》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

酒店新员工培训计划方案模板 篇1

众所周知,酒店是服务行业的排头兵,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能,增强凝聚力起着至关重要的作用。因此,我们结合实际工作经验,总结出一套较符合工作特点的培训方法。

一、完善对新员工的培训

新进酒店的员工就象一张白纸,虽然,其中不乏有相关院校毕业的学生,在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训,但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架,离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架,拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”,则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

(一)建立系统的员工培训档案

对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

(二)进行上岗前理论培训

这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。接下来,便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意:

1、阐明岗位工作的性质和内容,先拉出一根主线。

2、考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深。

3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例,不仅要教会其怎样做,更重要的是告之为什么这样做,使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”,生硬“运转”。

4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

5、对整个流程进行再次总结性的复述,加深员工印象。

6、采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,并将考核情况详细归档。

(三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一

专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,其优点在于;

1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

3、老师能全面掌握学生学习情况,管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到:

1、保持和理论操作流程的一致性,不要加入个人的随意发挥,避免新员工接受的是两套流程,无所适从。

2、实际演练要全面细致,不能遗漏,让员工对工作有直观的认识,也可以和先前的理论培训相结合,会使其有更深更广的认识。

3、适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。

4、在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作,但每项工作都必须全面检查。

这样,细致的理论培训结合岗位操作的实习,可以让新员工基本能够独立操作,完成第一步工作。

(四)新员工上岗后一个月进行考核。

每个人的理解能力一样,主动性也有好有差,同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力,及时进行考核,发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要,为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多,但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。

二、不断完善细化岗位操作流程

操作流程是各岗位工作内容的书面概括,是员工工作的内容和规范,也是对新员工培训的教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求,决定了我们的工作需要不断地增添新内容,更新旧程序,所以,作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态,及时对我们工作流程不断进行完善更新,为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。

三、做好对老员工的再培训

社会要进步,酒店要发展,必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此,作为部门管理者,要保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,我们采取在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。

四、教会员工学习方法

酒店员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。在培训员工时,我们不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。

酒店新员工培训计划方案模板 篇2

一、初级选拔

(考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。)

1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?

4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?

5、你认为人与人相处最重要的是什么?

6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?

7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?

9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?

10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?

12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?

13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?

请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练

(培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。)

1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)

2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)

3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)

4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)

5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)

6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)

7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)

8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练

(培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。)

1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、

四、服务技能训练

(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。)

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人倒酒?

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?

9、怎样为客人分菜?

10、怎样为客人撤菜、换菜?

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12、怎样撤台?

13、怎样欢送客人?

五、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?

4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?

5、客人对饭菜质量不满怎么办?

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?

10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?

12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?

13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?

14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?

15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?

16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?

17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?

18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?

酒店新员工培训计划方案模板 篇3

如何对新员工开展管理,让他们迅速地融入到新环境中去,并努力提升自我,创造效益,成为目前很多公司关注的事宜。我们也在考虑,究竟用什么样的方式能够更好地促进新员工技能的开发,提升他们的能力?下面,本文将从新员工培育规划方面作出解释,并希望能够和大家探讨一下具体的做法。

第一,在适用范围上,我们考虑:在此规划之列的应该主要是大、中专院校的应届毕业生或拥有一年左右工作经验的中专以上学历人员。为什么选择这类人群呢?因为他们绝大部分人刚刚走上社会,社会对他们来说还很陌生,对事物的看法也比较单纯,这类人就像一张白纸样,等待着开发与引导。而他们也比较容易接受企业的文化、观念,形成较普遍的价值认同。作为企业来说也应该给与他们机会,让他们能够得到比较好的培育平台,这样也是企业对员工、社会负责任的一种姿态与表现。

第二,明确试用期限与薪资待遇。作为新员工来说,这两块应该是他们入司前最关心的问题。如果我们给出的答案弹性比较大,可能让他们觉得人为因素含量过高,对企业的信任感会产生一定的危机。所以,我们认为,在和新员工谈待遇方面问题时,我们要尽可能地给出一个肯定的答复。从现行的《劳动合同法》来看,半年是最长的试用期限,但是从目前的使用情况看,已经有很少的公司采用半年试用期的了。而参照即将通过的新《劳动合同法》,只有技术要求比较高的技术研发等岗位使用半年试用期,在大多数情况下,大家对三个月的试用期是比较容易接受的。因此,我们建议:在和他们谈这方面问题时,我们也能否给予三个月的试用期标准。薪资方面,因为公司对试用期员工有明确的规定,在此,就不累赘多言了。

第三,构建一套易于管理并方便操作的新员工控制体系。我们的新员工有很多时候被当作“灭火队员”来使用,让人感觉这样使用的成本过高,代价过于残酷,而他们也容易产生逆反情绪,这样选择逃避的可能就比较高了。我们思考,在分配他们工作的时候,能不能从换位思考的角度来分析。因为,很多人刚刚从学校毕业,对高强度的劳动量肯定不能马上适应,对他们的使用还应当是一个循序渐进的过程。夜班制度建议暂时不在他们身上运用,希望在他们对团队、环境、工艺熟悉后再采用。因此,工作安排应该更注重有序性与合理协调性。另外,确定督导人员对他们进行指导、督察很有必要,新员工才进公司后,对他们来说什么都是新的,他们很希望去接触新的事物,但苦于找不到适当的渠道,这样有时甚至会感到很茫然。因此,为他们选择一位比较合适的督导人员对他们合理引导就显得很有必要了。考虑到我们部门的总体素质还有待加强,那么如果我们选择他们作为督导的话,在某种意义上可能并不太合适,因此,我部门的管理人员能否兼领此任呢?应该说这类新员工每次来公司的人员数量并不是很多,操作起来的难度系数还是比较适中的。同时,我们办公室也应该对他们的情况适时跟踪,了解他们的状态。

第四,应该更清晰地了解新员工的真实想法,理解他们的内心世界。作为新人来说,他们内心其实特别希望得到别人的关注,而我们也有义务去尽可能地帮助他们,增加与他们交流的渠道。因此,我们考虑采取让新员工作日报表的方式来让他们说出心中的想法,在陌生的环境下,往往书面表达比口头表达更加顺畅。为了保证日报表的内容真实可信,我们建议:由部门经理作为工作日报表的直接承接人,而我们也可以将日报表的有价值信息及时反馈到总经理。通过日报表的手段我们可能比较好地了解到我们工作中的某些不足之处,也方便我们增进与新员工的沟通理解。

第五,持续做好新员工培训工作。借鉴一些大公司的培训机制我们可以了解到,大多数的公司选择新员工入司培训的'时间一般是:新员工入司的当天。这样的培训时机在理论上与实际操作上都是比较合适的。但是,这样的机制可能并不符合我们的实情。我们知道,前面的做法一般说是需要有一个人员相对比较集中的条件,如果我们也采用这样的做法的话,那么我们就有可能要浪费不少人力、物力、财力了。因为我们没有办法保证我们的新员工能够以规模数量进入公司,绝大部分的情况是,一、两个、几个人而已。所以,我们的新员工培训时机可能要选择一个人员相对集中的时候,比如说是这类员工入司达到规模数量的时候。我们给新员工的培训内容应该还是以企业文化、规章制度、安全教育等模块为主,让新人更多地了解到我们公司的历史及文化,争取最大限度地形成普遍的价值认同。同时,我们仍然期望在这类培训活动中能够请到我们公司的高管人员,希望高管们能够给新员工打打气。因为这类员工如果培育理想的话就很有可能成为公司今后各岗位上的骨干,让他们早一点接触到公司高层们的决心与战略规划能够很大程度上地坚定他们的信念。另外,公司高层们的到来也可以为我们的培训工作提供很多的指导,对我们做好今后的培训工作也会带来不少有益的帮助。

第六,建立一套切实可行的后续跟踪制度。这套制度应该是新员工在完成试用期后,符合我们录用条件并成为公司正式一员的时候再开始使用。我们设想,设立这样一套制度的目的应该是对这类员工投入更多的关注,以便于更好了解他们的工作状态。这样的跟踪方式应该主要包括员工培训情况(也可以是后续教育)与技能掌握两方面,他们每次受训与技能学习的信息我们都要适时地掌握并记录在案。当这样的工作发展到一定阶段后,可能我们就要给他们建立一个资料库,将他们在公司里的性格衍生发展状态反映在这个库中。这样做法的好处是我们永远都可以掌握第一手资料,而这样的信息也能够为我们今后的员工任用工作提供比较细致的参考。 第七,合理地为新员工作出适当的职业生涯规划。我们建议,这种规划工作还是放在新员工转正后再开展。经过试用期后,他们的性格、能力、素质都能够得到一定程度上的体现,这时我们就需要根据他们表现出来的各种特点寻找到切入点,适时地为他们设计一个符合个性发展的职业规划。这样的设计主要考虑员工可以通过职业生涯规划找到自己发展的方向,也有助于他们在工作中投入激情。但是,在做规划的同时,我们也需要为设计留下一些空间,话不能讲得太死了,如果他的方向发生偏差的话容易产生许多消极的因素,反而不利于我们工作的开展。

总之,新员工的培育工作应该建立一种长效机制,深入持久地开展下去。设计这种规划的目的还是希望公司能够留住人才,能够培育出适合公司发展的可用人才。只有我们员工的素质不断得到提升,我们企业壮大的空间才会得到扩充,企业的发展动力才能寻找到不竭的动力之源。

酒店新员工培训计划方案模板 篇4

20_年是酒店发展中的关键一年,集团酒店成立后,一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点,财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划,认真贯彻执行酒店财务预算,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,从严管理,积极为酒店领导经营决策当好参谋,为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前情况,提出以下初步构想:

一、理顺工作思路,做好财务基础工作。

1、搭建集团酒店财务组织构架,明确岗位及职责。

岗位职责:

财务部长:对酒店的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案,编制财务预算。

会计主管:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。

出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。

库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。

2、健全和完善财务制度。

在原有财务制度的基础上,根据集团酒店财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。

3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。

收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。

二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。

目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手:

1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,坚持“试用”观念,坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,增强酒店财务队伍的实力,为全酒店的经营稳定打牢基础。

2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、复杂性,培养超前意识。

3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和基础财务分析工作。

4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训,注重工作效率,提高会计人员的整体核算水平。

三、开展会计信息化建设,尽快实现会计电算化。

利用好电脑系统,开展网上数据报送,归集和整理会计数据,增强会计数据传递的时效性和准确性。有条件时,首先实现电算化与手工记账同时进行,逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式,解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送,从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据,提高会计核算的质量,使酒店会计核算工作更加正规化、科学化,现代化。

酒店新员工培训计划方案模板 篇5

为做好新入行员工柜面业务岗前培训,同时针对目前岗前培训距柜面实际操作还存在差距,新员工完成培训后还需在支行锻炼才能掌握业务操作,无法尽快上岗等实际情况。我部从努力提高柜面业务知识培训深度和有效性,提高新员工实际业务能力出发,制定20_年新入行员工培训方案。

柜面业务岗前培训的目标是:使新入行员工熟悉核心业务系统的重点柜面业务操作、能够掌握柜面业务操作风险点、了解知悉柜面业务检查重点和柜面业务案例,在较短的时间能尽可能掌握柜面业务的知识,同时在培训完成后能独立完成基本柜面业务的操作。岗前培训工作将从三个阶段开展。

一、柜面业务岗前培训准备阶段

(一)培训内容

新员工的柜面业务培训内容主要分银行基本技能培训、业务知识培训、上机培训、上岗实训四块主要内容。

为有效保证培训效率,提高培训质量,首先要对培训内容做好充分的调研工作,计划分两个层面对培训内容进行调研(详见附件1)。第一个层面是从总行层面征集总行业务部门如会计部、个金部、电银部、国业部等部门的意见,请这些部门富有管理经验同事根据新员工培训的侧重点,初步确定培训内容。第二个层面是下发支行征集意见和建议,请支行具有实际操作经验的一线柜员、会计主管、财会经理就柜面业务的高频业务,易发差错业务、重要性的业务等三个方面对初定培训内容提出建议和意见。

待完成柜面业务培训内容的征集意见稿后,由会计部统筹安排,开始编写培训教材,选好培训内容是提高培训教材质量的前提,也使新员工培训准备工作有的放矢。

(二)培训师资准备

培训师资准备方面,本次培训在现有人力资源部门确定培训师资的基础上,从支行抽调有实际业务经验的优秀柜员包括现金综合和会计主管,为新入行员工进行培训,作为培训师资的有益补充,提高培训的针对性,切合工作实际,满足培训需要。具体师资准备如下:

1、业务模块的制度理论、文件规范由业务部门确定熟悉管理制度的培训讲师负责培训;

2、柜面业务上机培训可抽调支行的业务骨干进行培训,由优秀会计主管、会计柜员对新员工讲解,提高新员工对上机操作的掌握;

3、模块业务操作风险和检查容易存在的问题,可由会计结算委派科、后督中心根据会计检查、事后监督中发现易错的柜面业务问题,整理资料并培训。

4、做好柜面优质服务能有效减少客户对我行投诉,由总行工会同事对新员工进行柜面优服的培训。

(三)培训环境搭建

培训环境的好坏对培训的效果的影响至关重要。好的培训坏境能够提高培训效率,提高培训的质量。

1、为节约师资和培训时间,新入行员工的理论培训课程计划采取大教室集中授课方式开展,因此请人力资源部协助联系协调集中授课大教室事宜。

2、信息技术部门需要确定联系人,并负责于11月中旬前在琴台支行的培训教室搭建完成上机培训的机器坏境,确保系统上机培训环境畅通。

(四)培训教材的编写

编订培训教材在培训内容的基础上。强调以柜面业务为主,在柜面业务中贯穿交易名称,业务制度、系统操作,业务风险点等,达到翻开教材便能直接指导柜面业务实现操作。对教材进行以下调整:

1、为提高教材实用性,突出重点,培训教材在介绍柜面业务时,略去业务目的和适用范围的介绍,直接对柜面业务的相关要点进行罗列、接下来介绍系统操作、风险易错点等内容。

2、柜面业务培训章节中应该单独按对公、对私来对业务进行描述。如同一类业务既涉及对私业务又涉及对公业务的,则分别在对公、对私业务中单独列示。比如一笔存款,可能是单位存款,也可能是个人存款,在教材中就应分别就对公、对私对业务进行讲授。柜面业务不涉及对公或对私的,则可以放在公共类进行说明。

3、整理形成柜面业务的理论与系统学习摘要表,包含了文件名称、文号、制度依据、培训部门、培训讲师、培训时间、业务频率等信息点,将摘要放臵在培训材料首页。要求新员工进行重点内容的“填鸭式”培训,以确保在很短时间内迅速加深对业务模块理解。

4、业务知识培训可以结合我行业务开展情况进行按6类业务模块开展,分别是:存款业务模块、贷款业务模块、银行卡业务模块、中间业务模块、支付业务模块、公共业务模块。

柜面业务培训材料相应按业务模块分类准备,每类业务模块均包含有以下培训材料:该模块业务的监管部门文件制度与我行相关规定,该业务模块操作手册规程,该业务模块涉及的非重控凭证实物。

二、岗前培训的实施

建立人员分班制:本次入行新员工共计300余人,人数较多,考虑没有地点能够一次容纳所有人员培训,可以对员工分班培训。 按照新员工是否有银行从业经历、学历基础两个指标进行分班。有银行从业经历的、学历较高的快班,没有有银行从业经历的、学历不高的慢班。根据分班后学员的学习能力和掌握能力,并结合培训的四块主要内容,采取轮流培训,并对培训内容的时间和培训的顺序进行微调。

假定新学员分3个班,100人左右一个班(假设甲班是快班、乙班是中班、丙班为慢班),岗前培训时间为2个月左右情况。 甲班首先进行为期1个月出头的柜面上岗实训,其次进行为期21天左右的业务知识培训、业务上机培训,最后进行为期3天左右的业务技能培训。乙班首先进行为期25天的业务知识培训、柜面业务上机培训,其次进行为期3天左右的业务技能培训,最后进行为期1个月以内的柜面上岗实训。丙班首先培训7天左右的业务技能培训,其次进行为期25天的业务知识培训、柜面业务上机培训,最后进行为期1个月内的业务上岗实训。

工厂新员工培训计划范例


篇一:工厂新员工培训计划

一、 新员工培训目的

1、 为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气

2、 让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望

3、 让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台

4、 让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感

5、 使新员工更进一步明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

二、 新员工培训内容

一)、就职前的培训(由部门经理负责)

主要是对新员工的到来表示欢迎,指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师,解答新员工提出的问题。

二)、部门岗位培训(新员工实际工作部门负责)

介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老职工带教新员工;1周内部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工1周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。

三)、公司整体培训(内部培训师负责)

分发《员工培训手册》(简述公司的历史与现状,描述公司在XX市地理位置,交通情况;公司历史与发展前景,公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利,公司有关规章制度,员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)

三、 培训对象

XXX公司全体新进员工。

四、 新员工培训教材

《员工培训手册》、《XXX公司规章制度》

五、 培训地点

公司办公大楼。

六、 培训时间

公司可根据员工实际情况安排,一般7天为宜。

七、 新员工培训实施

1、 召集公司负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

2、 尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合公司组建从上至下的培训管理网络。

3、 公司内部宣传新员工培训方案,通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。

4、 所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训1次(培训内容见中心岗前培训),然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训),公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。

八、 培训反馈与考核

1、 培训所进行的公司部门培训应在公司选定培训师指导下进行,公司每培训一批新员工都必须完成一套新员工培训表。

2、 训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。

3、 培训结果经公司相关人员抽查后,统一发放培训结业证书,对新员工培训情况每季度给公司总结反馈一次

篇二:工厂新员工培训计划

1、做好员工培训计划

做好计划是新员工培训成功的基本保证。预则立,不预则废,是为了避免新员工培训变成走马观花,流于形式,新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人、费用做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。

2、培训内容要有针对性

新员工培训内容包括:基础性培训和专业性培训。基础性培训是是指企业文化、企业战略、组织架构、企业流程、人事福利制度、安全消防知识等通用性知识,专业性培训是指基于岗位的工作职责、工作流程、工作内容。基础性性培训可以对新员工集体进行,而专业性培训则需要按其所在部门、专业的不同分门别类进行。

通过这些内容的培训主要是让新员工了解有关企业的基本背景情况,使员工了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更好地规划职业生涯,提高工作绩效。

新员工入职培训需要与企业发展阶段相匹配。企业的性质不同、发展阶段不同,新员工培训的方式和内容也应不同。对于创业期的企业,应侧重企业发展目标、岗位技能的培训;对于快速发展期的企业,应侧重岗位职责、企业战略、核心技能、行为规范、产品知识的培训;对于成熟期的企业,应侧重企业文化、岗位职责、发展战略、行为规范与礼仪、职业生涯规划的培训;对于衰退期的企业,应侧重危机管理、企业文化、核心技能提升的培训等。

3、培训方式要有灵活性

员工培训计划在设计培训形式上,可以结合新员工的年龄、教育背景、从事工作特征和培训内容等不同。采取灵活的方式。主要包括:拓展训练,主要是培训新员工的团队精神和创新意识,挖掘新员工的潜能;专题讲座,请公司的有关领导进行专题讲座,使新员工了解公司的基本情况,增强职业信心;现场参观通过参观具有代表性的生产经营单位,增强新员工对公司总体经营生产的感性认识;座谈交流,使老员工与新员工充分接触,相互交流,促进新员工的健康成长。此外,还可以通过一些行之有效的整合活动,促使新员工转变角色,从一个局外人转变成为企业人。

4、建立完善的培训效果反馈及评估体系

对于新员工整个培训效果评价可分为三个阶段:第一阶段,侧重于对培训课程内容是否合适进行评定,可以组织受训者进行讨论,从中了解受训者对课程的反映;第二阶段,主要评价受训者的学习效果和学习成绩,可采用考试的形式进行;第三阶段,在培训结束后,通过考核受训者的工作表现来评价培训的效果。可以找受训者的上级主管了解受训者的工作表现,从而对培训工作的效果加以评定。目前西门子对第三阶段的评估主要采取项目制的形式,培训准备结束前,让相关的部门员工制定项目改进计划,培训结束后,由各部门负责人指导员工进行所在岗位的工作项目优化,到规定的时间内,人力资源部将组织各位员工进行项目的呈现,并进行相应的奖励。

新员工能否快速的适应工作环境和工作流程,大部分取决于入职培训。好的培训结果会带来很好的后期效果,它将直接影响工作的质量,所以要重视做好员工培训计划工作。

篇三:工厂新员工培训计划

 

一、分析培训需求方案设计的前提

培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。

二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标

培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。

三、遵循培训原则

培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。

四、明确培训方案的适用对象

如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。

五、设定合理的培训时间

一般公司的职前培训在730天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要23个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月1年左右。

六、选定合适的培训责任部门

职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。

七、设计培训内容

一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

八、选择合适的培训方式

培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。

九、准备好相关的培训支持资源

培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。

培训年度计划表(收藏)


培训年度计划表(1)

公司年度培训计划(2)

针对员工适应能力、创新能力、执行能力薄弱的现象,结合公司《五年发展规划纲要》和;十一五总体发展战略,大力推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源,全面提升公司员工的综合素质和业务能力,推进企业健康快速发展。

一、总体目标

1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。

根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。

整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持;公司+院校的联合办学方式,业余学习为主的原则。

根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。

20XX年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。

三、培训内容与方式

公司领导与高管人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。

通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。

通过参加企业家高端、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。

参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参加高级经营师等执业资格培训。

中层管理干部

1、管理实务培训。

生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。

请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。

积极鼓励符合条件的中层干部参加大学函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

3、强化项目经理培训。

今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。

同时开通;环球职业教育在线远程职业教育网,给员工提供学习的绿色通道。

要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。

组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。

年内计划安排两批人员到XX、XX单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。

对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

职工基础培训

1、新工入厂培训

20XX年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。

每项培训年不得低于8个学时;

通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。

试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

2、转岗职工培训

20XX年要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。

同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

3、职工技术等级培训

20XX年公司计划新培养高级工程师2名,副高级工程师3名。

中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;20XX年一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养高级技工2人,中级技工10人。

形成较为完善的技能人才体系。

基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。

4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。

使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。

职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

5、加强复合型、高层次人才培训。

各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。

使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

6、抓好工程施工人员的培训。

做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

在建工程项目经理部,要按照;三位一体管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。

公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

开展学历教育

1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。

通过全国成人高考,对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。

2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。

提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力,更好地为公司服务。

3、调动员工自学积极性。

为员工自学考试提供良好的服务,帮助员工报名,提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加员工学习的动力。

四、措施及要求

领导要高度重视,各基层单位及业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建;大培训格局确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

培训的原则和形式。

按照;谁管人、谁培训的分级管理、分级培训原则组织培训。

公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及;四新推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。

在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。

选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

加强培训基础设施的建设和开发。

一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自己的培训基地、职校功能。

选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

确保培训经费投入的落实。

我们要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

确保培训效果的真实有效。

一是加大检查指导力度,完善制度。

公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校),并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。

对培训工作成绩显著,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。

实现员工自我培训意识的提高。

加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。

各主办部门要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。

培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径,努力提高员工学习的主动性,建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。

我们一定要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时,企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须落实创建学习型企业,从加快职业教育和培训事业的发展入手,来提升员工队伍政治、技术的整体素质,构筑人力资源的核心竞争力,以此提高员工参与企业市场竞争的能力。

在企业改革大发展的今天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有保持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

人力资源作为企业发展的第一要素,但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上,优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养是关键,而人才的培养,于员工通过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青!

公司年度培训计划(3)

近期为一个公司明年的培训进行一个全面的安排,拟定了一份简洁实用的员工培训工作计划,让大家分享的同时是想听听有何更好的建议,互相学习交流,共同提高。

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下:

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。

培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。

组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。

每月一次,每次不少于一个半小时。

三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。

培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。

利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。

培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。

新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。

对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。

建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。

考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。

使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。

六、要求:各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识,明确各自岗位职责、工作标准,熟练掌握多种业务技能,改进绩效,进而提高全体管理人员和员工的素质,提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢,从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

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