时间不知不觉,我们后知后觉,辛苦的工作已经告一段落了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,是不是该好好写一份工作总结记录一下呢?你还在为写工作总结而苦恼吗?以下是小编收集整理的学校总务工作总结范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们学校食堂现有549人,厨房聘用职工6人。学生在校早餐人数有549人,在校中餐人数有549人。学校在教育主管部门与卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生与家长的好评。
一、以人为本,牢固树立师生服务意识
我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。
这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类与财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实加强食堂食品卫生安全工作
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的`购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位与个人购买原材料、半成品与成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期与超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒与化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖与各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
本学年,我担任高一3班的总务主任。高一年级是高中的第一个学年,也是为高考打基础的重要阶段。回首一学年来的总务主任工作,我牢记教会学生做人和学习两大主题,结合学校和本班的实际情况来开展工作,过程有快乐也有辛酸。现将本学年的工作具体总结如下
一、加强班级管理,培养优秀的学风、班风,深入全面地了解学生,努力培养“锐意、进取、钻研”的班集体。
高一年级是学生的世界观发展、变化和性格形成的重要阶段,同时面临强烈的学习压力和竞争,随着课时和知识复杂程度的加重,容易产生两极分化,有的学生甚至会感到迷惘,对前途失去信心。因此,在学生从初中升上高中期间的思想工作显得更加复杂和重要。在这个学年里,一方面,我主要加大了对学生自理能力培养的力度,通过各种方式,指导学生进行自我教育,让学生在自我意识的基础上产生进取心,逐渐形成良好的思想品质,培养他们多方面的能力,学会规划、料理、调控自己。另一方面,利用好班会课开展一些专题性的活动,例如,如何尽快地融入班集体,如何培养良好的自我学习的习惯,如何做时间的主人,学习经验交流会等等,这些活动大大地促进良好的学风、班风的形成。
二、培养自觉学习行为习惯,形成良好的学习环境,提出“自觉与主动是学习的最高境界”。
教育学生要充分有效地利用时间,提高学习效率。早读保证有内容;下午自习课和晚上的两节自习要尽快完成当天的.作业,第三节自习要做预习和复习的工作。在高中阶段要想取得较好成绩不能光满足于完成作业,还要做好预习和复习的工作,要广泛涉猎各种有用书籍,览遍古今中外名著名篇,提高自己的综合素养和强化自己的人文品质。
三、培养班干部组织,让学生“自治”。
要管好一个班级,许多工作还得靠学生来干,我所遵循的原则是“干部能干的事,总务主任不干;学生能干的事,干部不干”。因此,挑选和培养班干部显得非常重要。班里的很多工作,我只是给予适时的指导,其它的都由班委、团委来完成,比如劳动委员负责学校的大扫除、团书记负责有关团的活动、班长负责统筹安排等等,充分调动学生的积极性和主动性,培养了他们的创造性、自我管理的能力。
四、抓好学生的学习。
把书读好,学会学习是学生在校的最重要目的。特别是相对于高一年的学生来说,对于他们掌握基础知识非常重要。因而我想方设法来促进学生学习:
1、举行了两次有针对性的主题班会。
开学初召开主题班会“高中,我将这样度过”要求学生有自己的学习目标和共同的班级目标。把学生写好的个人的学习目标和班级目标,张贴于班级墙壁上,时刻以目标激励着他们的学习。针对期中考情况,于期中考后进行了一次学生的学习方法交流主题班会,学生交流自己的学习方法,改掉不良的学习方法,开始培养适合自己的学习方法。
2、常表扬学习认真和学习进步的学生。对于勤奋的学生及时进行表扬,并号召其他学生向他们学习,以树立浓厚的学习氛围。同时,针对月考和期中考考试中成绩优秀和进步较大的学生,及时地进行精神甚至物质的奖励。
3、充分利用班级宣传阵地。利用班级板报大力表扬学生优秀的学生,树立班级学习榜样;同时,利用班费购买了《考试与招生》供班级学生课后阅读,以扩大学生的知识面和激发学生学习的斗志。
4、常与学生谈心。不管是学习好的还是学习一般的学生,我都能常与他们谈心,鼓励他们进步。对于学习好的学生,我常鼓励他们更上一层楼,并关注他们其他方面的发展。而对于学习一般的学生,我能鼓励他们慢慢进步。而对于后进生,要求他们在端正学习态度的基础上,努力向前。
五、利用各种机会,及时与学生、家长、科任教师交流、沟通。
除了公开的正面宣传教育之外,我也常与个别学生进行面对面的谈话。谈话的对象是全体的学生。通过平时的观察来了解学生的思想动态,及时与学生交流,内容包括多方面:学习问题、表现问题、思想压力问题等等。同时,通过家访或打电话询问、交流及时与学生家长联系,让家长了解其子女在校的表现,及时解决问题。
六、积极主动地和各科任老师联系,协调学校各方面的教育力量,发挥好纽带作用。
在与任课教师的交往中,我尊重他们的地位,尊重他们的意见,同时又把他们当作班级的主人,视为自己的良伴、知己。凡事都主动地同任课教师协商,倾听、采纳他们的意见,慎重地处理学生和任课教师的关系,在处理师生矛盾时,尽量避免了激化矛盾,在这方面,我平时注意到多教育学生,让学生懂礼貌,尊重老师的劳动,树立老师的威信,增进师生情谊。七、不断学习,提高自身业务能力及综合知识水平。
“学高为师”在学生心目中占有很重要的位置。我想,绝大多数学生都会渴望一位博学多才的教师担任总务主任。作为一名当代总务主任,不仅要教育指导学生,还要及时更新自己的知识,改变观念。信息时代中,学生接触的信息量大面广,因此,必要时我们也不妨向学生学习,师生共同进步。我想,要做好总务主任工作,单凭爱心是不够的。我只有在实践中不断完善自己,提高自身业务能力和综合知识水平,才能胜任工作,否则会心有余而力不足。
总而言之,我这一年做的是些婆婆妈妈的小事,在班级工作中尽管取得一定成绩,但也有许多需要改进的地方。这些还要慢慢地、细心地去探索、想办法解决。
为加强学校食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,落实学校食品安全管理责任,保障学生的饮食安全和身体健康。根据禹州市食品药品监督管理局、禹州市卫生局、禹州市教育体育局联合印发的《20xx年春季学校学校食堂食品安全检查工作方案的通知》(禹食药监[20xx]2号)文件要求,我所按照方案规定负责对市区中学学校食堂进行全面监督检查,现将检查情况总结如下:
一、领导重视、精心组织
根据文件精神,结合本单位实际,召开了领导班子会,按照属地管理的原则,落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。
二、工作重点
根据方案要求,此次检查重点:
1、食品安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的.学校学校食堂食品安全责任制,是否明确食品安全管理员并落实管理责任;
2、餐饮服务许可情况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围。
3、硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;
4、制作加工情况,是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。
5、制度落实情况,是否建立了学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。
三、检查情况
本次检查共出动卫生监督员220人次,检查学校17所,16所开办的有学校食堂,学校食堂数26个。同时,对学校签订了学校学校食堂食品安全告知书、承诺书和学校学校食堂餐厨废弃物处理协议。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。
四、存在问题
1、部分学校学校食堂无有效的《餐饮服务许可证》。
2、部分学校学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明。
3、部分学校学校食堂布局不是很合理,无采取消除“四害”措施。
4、部分学校学校食堂消毒设施还需改善。
5、食品原料采购进货台帐和索证索票制度不完善。
行政部是学校的综合管理部门,是校领导的参谋助手,也是各职能部门之间联系的纽带,起着沟通上下,协调左右,联系各方,照应内外的作用。一年来,行政部全体同志在校领导的关心指导下,在其他部门的热心支持和大力帮助下,充分发挥团队精神,努力创新,顺利地完成了各项任务。现将20xx年工作情况总结如下:
一、增强服务意识,发扬团结协作精神,力促部门工作上台阶
一年来,行政部加大了对部门教职工的教育力度,以各种活动为载体,在为学校举行的各种大型会议和活动的服务中,提高教职工的服务意识和协作精神,进一步推动了部门的.工作。
二、健全和完善学校的各项规章制度,力求工作规范化
规范了各种办公文件的收发、登记与处理,做到了学校发文行文规范、表达准确。同时做好来电接听登记、信函处理、来访接待工作,确保上级有关指示、会议文件精神以及基层学校的情况反映得到及时的传达和落实。协助校长拟订学校计划和总结,起草各种规章制度,对学校工作的规范化起到了一定的推动作用。
三、搞好协调和服务工作,力保学校工作顺利开展
近年来,学校的各方面事业发展很快,各种会议、交流考察、考试阅卷、学校设施设备改造等比较频繁。因此协调好学校与上级部门之间、学校各部门之间、学校与基层学校之间的关系,是关系到学校各部门高效运转、学校对外形象和声誉的大事。作为学校的窗口部门和联系纽带,行政部在做好日常工作的同时,精心筹划,周密部署,尽心尽力地组织好每一个会议,协调好每一次活动,安排好每一次接待,使学校的人、财、物发挥出了效益。
四、积极组织和开展对本部门教职工的培训,提高他们的专业技能
本期开展了行政部教职工电脑操作培训,支持和外派职工参加培训会,收效良好。
总之,20xx年在学校各部门的支持和鞭策下,行政部教职工的服务意识明显增强,工作作风有了进一步的改进,行政部工作质量和效率也得到不断提高。当然行政部工作头绪多,比较繁杂,疏漏之处在所难免。在今后的工作中我们将努力改正不足,锐意进取,不断创新,为全校教职工提供更优质的服务,创设更优良的教育教学环境。
20xx年,是不平凡的一年。这一年,学校经历了一系列重大活动,我个人也在这些活动中起到了应有的作用。现将一年行政工作总结如下:
一、思想作风方面
一年来,能够认真参加学校组织的各项活动,自觉主动地学习政治理论,能够深刻领会其精神实质,并用以指导自己的工作。在围绕主题、抓住灵魂、把握精髓上狠下功夫。平时能够关心时政、关心国家大事。能够注意加强自己的思想作风修养,做到团结同志、顾全大局。能够主动帮助和爱护年轻同志。在为人与事中,严以律己、宽以待人。工作中,能够勇于承担任务,遇事不推诿、不扯皮,敢于负责,讲究效率。能够一切服从工作需要。具有吃苦奉献精神,不计个人得失,在对外交往和接待工作中,能够廉洁自律、公私分明。
二、接待工作
根据学校工作需要,我除了完成了日常分管的办公室业务工作之外,主要精力投入在校庆接待工作中。为了做好这项工作,我着手构思接待方案,先后易稿十多次,有时为了将接待工作中的一些细节安排妥当,常常夜不能寐。经过近两个月的认真准备,终于制订出了一套长达详细而完备的接待方案。在整个接待过程中,我不仅是接待方案的主要制订者,同时也是一线工作的具体组织者和工作人员。
由于计划周密,组织得当,接待工作一直在有条不紊地进行,接待工作的成功,保证了顺利举行,也受到了来宾的好评和校领导的肯定。我还主要参与了一系列大型重要接待活动。在接待工作中,锻炼了自己的能力,积累了接待高层次来宾和大型组团的经验。同时我校的接待工作也得到了来宾的好评,从而在树立学校形象,宣传学校方面起到了积极的作用。
三、协调工作
今年以来,我参与协调处理的主要行政事务有校运动会的有关组织协调工作;学校基本工程建设中涉及的有关事宜;学校创安检查及综合治理的'有关工作;清房工作;教职工子女入中小学读书的联系工作、校庆之后有关物资的清理和帐目的结算等工作。今年暑假中,校办主要负责同志人事变动,我不计较个人得失,几乎放弃了整个暑假的休息时间,主动处理协调与办公室相关的行政事务,从而保证了校办工作没有因领导人的变动而受到影响。
时间过得真快,一学年又过去了,做总务主任的点点滴滴在我脑海中萦绕,令人久久回味。我热爱这份职业,所以我始终觉得快乐。哪怕是很多的麻烦和心酸,过后也是甜蜜的回忆。期末临近,为了及时地总结经验教训,能够在新的学年中更好地开展各项工作,特将本学年总务主任工作总结如下:
一、观察细节,培养良好的习惯。
今年我带这个班时,无论课上课下,只要孩子们在学校的范围内,我都在用心地观察,了解孩子的动向:每次集会,我都坚持站在学生队伍的后面。开学初,有的孩子会偷偷的往后瞅,看是不是有说话和做小动作的机会。当他看到我的目光时,我用眼神告诉他—你没有机会;每次放学,我总是带队把他们送到大门外,培养他们不说话、规规矩矩出校园的习惯;自习课上,我很少坐在座位上看作业、备课或做其他事情,总是在学生身边,他们哪里遇到了问题,我会随时帮他解决,也给学生们随时提问的机会,让他们养成不懂就问的习惯。虽然牺牲了我个人的时间,但是学生在我的关注下养成了良好的行为习惯。现在即使我有事情不在教室,他们也和往常一样守纪律。在班级管理方面,我还加强班干部的培养,让他们成为我得力的小助手。
班上的许多工作我都交给他们去做,我充分信任他们,相信他们能做好。但是我并不袒护他们。班干部犯了错误或处理事情的方式不得当时,我会像对待其他同学一样指出错误。并在适当的情况下婉转的提出我的意见。他们总是虚心地接受并改正。时间长了,他们既有了责任心也很讲究方法,帮助我处理了很多事情,也增强了班集体的凝聚力。
教育是细节的教育,从一点一滴做起,作为一个总务主任,我时时注意学生的变化,一个眼神,一句话语,一个手势。看到学生的内心,走进他们那个童心世界。也许孤独,他渴望温暖;遇到挫折,他需要鼓励;犯了错误,他希望包容;面对失败,他期望成功。我都从细微之处加以体察。努力为学生的成长贡献我的力量。
二、以强化常规训练带动教育教学工作。
良好的常规是进行正常的学习和生活的保障,一个学生调皮捣蛋、不合常规的举动往往会使一堂好课留下遗憾,使整个集体活动宣告失败,甚至使全班努力争取的荣誉付诸东流,直接影响到班集体的利益。因此,要扎实有效地加强一个学生的常规训练。训练的内容包括《小学生守则》和《小学生日常行为规范》要求的常规、课堂常规、集会和出操常规、卫生常规、劳动常规等诸多方面。训练可以通过集体或个人、单项强化或全面优化相结合的方式进行(根据具体情况选择),务必使每个学生具有"服从集体,服从命令"的思想,具有自我约束力,形成习惯,保证整个班集体随时表现出"活而不乱,严而不死"的良好班风班貌。
三、勤于用自己的双手给学生做出示范。
在学校,与学生接触最频繁的是总务主任,学生受总务主任的影响也最大。学生接受总务主任的教育,不只听其言,还会观其行。总务主任要用行动做出榜样,使学生“耳濡目染”。开学初,学生随手扔纸片、将吃过的口香糖仍在窗户槽里的不良习惯很普遍,我只是躬身一一捡起,送到教室后面的垃圾道。从此,教室地面开始逐渐清洁起来。学生思想工作,要想取得好效果,总务主任必须抓住每一个“用手说话”的`机会。比如随手开灯关灯;放学随手关上一扇窗;学生生病了递一杯热水……诸如此类的细节和动作,都能给学生以积极的心理暗示,成为学生仿效的榜样,进而产生“此时无声胜有声”的独到效果。
四、做好学生的思想工作。
培养学生良好的道德品质,净化学生的心灵,努力培养德智体全面发展的人才。做好学生的思想工作重在平时,与学生的`思想交流,多与学生谈心。重视班会,开好班会,为的是在班中形成正确的舆论导向,形成良好的班风学风,为学生提供一个向好的大环境,重视的是学生的共性。配合学校各项工作,我们班积极开展了许多有益于学生身心健康发展的活动,让学生在活动中明事理、长见识。开班会不一定要等一节完整的课,利用一些零碎的又不影响学科学习的时间说说身边的好人好事也能取得良好的效果。不必长篇大论,总务主任把及时发现的不良思想的苗头一针见血地指出来,对事不对人,进行警示性的引导教育,往往能把一些影响班风、学风的不良思想消灭在萌芽阶段。
本学年学校又开展了爱生月活动,我会利用课余时间和学生促膝谈心,及时对学生进行针对性的教育。在这个时候,我就是他们的好朋友,尽量为他们排忧解难,让他们感到学习生活充实又丰富多彩。同时,在这次活动中我还发现班级存在的一些不好的问题,如课堂上个别学生不好好上课,调皮捣乱,并及时纠正他们的错误。
证质优价廉。
三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据。
四是严把食品储存关。
尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行安全存放,杜绝变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购,做到账目、现金、条据、物质四相符。
3、改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特别强化了内部管理。
一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。
二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进行检查与记载。
三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。
四是所有餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对营养的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导,为学生提供丰富多样的食材,做到营养配餐,达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的健康和生长发育。
1、满足营养需要。坚持营养配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。
2、注重花样翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节变化,参照市场供应,及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备部分肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道吸收。
3、避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间,豆制品减少冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间,尽量减少食品营养损失。
4、确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂,不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1、增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育,以增强员工的服务意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把老师当成自己的家人。
2、严格成本核算。在物价上涨的情况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,控制购入成本,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用,尽量减少加工成本,定期对食堂的账目进行审核,做到保本微利。
3、提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督,督促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品花样品种,菜肴讲究色香味俱全,特别是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地安排每天的膳食,尽量满足不同层次的需求。
在领导的支持下,在老师的帮助下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性,改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝聚产生力量,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务要求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在服务中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。
总务处工作是学校工作的重要组成部分,和教学工作一样,是学校的两大支柱之一,同时具有鲜明的服务保障性、经济性等相统一的特征。因此,我们充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育工作中必不可少的,我们坚持以“后勤工作必须服务于教学工作”的原则,一年来我们全体后勤工作人员在校长室的直接领导下,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作,树立全心全意为教学服务的思想,增强我们后勤人员的责任心和事业心,我们加强常规管理,提高优质服务意识;加强财务管理,提高教学效能;加强校园管理,呈现环境美化;加强食堂管理,提高服务质量;平时工作做到职责分明,突击工作做到团结协作,发现问题及时解决,增加了主观能动性,做到“热情服务、主动服务”。下面将这一年工作总结如下:
一、以服务为宗旨,努力做好各项工作。
一)、技术装备管理
1、充分发挥技术装备的效率。由于去年教育技术装备过程中时间紧,有些设备没有完全到位,今年初催促中标单位将相关设备及时到位,并将教师的办公电脑做了更新,电子显示屏投入了使用。
2、做好校产的登记工作。将所有技术装备中到位的设备都进行了登记。领用手续齐全。
3、做好技术资料的管理工作。为了更好的发挥技术设备的作用,我们将各项技装的资料进行了整理,并指定专人负责。
4、充分发挥技装设备的作用。如利用网络系统为网络培训报务,为培训中心召开家长会提供了方便,教室中的多媒体设备在教学中发挥了很大的作用。
5、充分发挥办公设备的作用。上半年将学校更新后闲置的办公桌椅赠予土桥中学,做到了物尽其用。老主任李秀斌同志本着提高投资效益,斤打细算的原则,圆满完成了设备添置任务。
二)、校舍维修管理
1、做好校舍的维修工作,发现问题及时处理。
如春天下雨时发现综合楼的下水道有问题,楼顶积水,雨水不能从池水孔流走,造成部分办公室进水,范师傅等冒雨查找原因,并及时进行了处理。
又如,在雨天时发现教学楼的走廊有积水等问题,就及时进行了相关处理。
及时办理零星维修事项。如教师办公室空调,教学楼的饮水机,卫生间的供水,及时修理损坏的自来水龙头等,特别是今年春秋二季对东北、西北角二段的险围墙进行了加固维修,为校园的安全奠定了基础。
还为各教室安装了窗帘,确保多媒体正常使用。
2、对办公楼进行了局部改造。做好新建项目的施工管理工作。
制定了项目计划。
(1)今年将办公楼二楼顶进行了局部整理,新砌了一个简易卫生间,并进行了绿化。
(2)改进了办公楼的门厅。
在上述项目施工中我们进行了加强过程监督,发现问题要求及时改正。
三)、财务工作管理
1、财务方面严格执行国家的财务制度,坚持执行上级规定的收费标准,不乱收费,严格实行收支两条线,精打细算。
2、做好学校的一切经济收支、往来账目的结报、核算,及其他相关的统计、调资、公积金、各项保险、发放、申报、年审、变更等等有关事项、年度的预算和决算及编制说明。
3、在经费使用中,分轻重缓急,尽可能的合理安排。在教学正常运转的前提下,使教学设施得到充分的改善,使得充分利用现代教学手段,以提高教学水平和教学质量奠定了基础。
4、加强对固定资产的管理,做好财产登记工作,定期对校产进行清理与核对,按时完成上级布置的清查与资料上报。
5、收集,整理,装订好各类档案资料,并妥善保管。
四)、常规的教学服务管理
1、校舍、水电、车辆的摆放的常规管理:我们做到发现问题及时解决,本学期我们对学校所有的开水器进行了一次清洗维护,让大家喝上放心水;对学校广场开学进行了一次彻底全面的清理,进入校内的车辆进行有序的指挥摆放,使校园广场的环境更整洁。
2、教室卫生的常规管理:我们做到多媒体的开关,上课教师的茶水服务到位、课桌凳摆放整齐、教室无蜘蛛网,门窗玻璃明亮、教室用一次清扫一次;今天做的事决不拖到明天办,使我们的教师站在讲台上有了进校人的自豪感;厕所也做到天天打扫清洗,基本没有异味,时克同志吃苦耐劳,分内、分外、脏活、累活抢着干,对工作认认真真、从不计较个人得失。
3、夜间值班人员每天安时到岗,坚守岗位,尽职尽责,发现问题及时汇报,记好每天的值班记录,从没出过差错。由于工作性质的不同,有时需要突出做的工作,如迎11·5中期检查,他晚上要值班,白天还现我们一起做卫生。
4、校园环境:今年我们着重抓了校园的环境卫生整治,本学期开学前我们在校长室的领导下,发动所有总务处工作人员清理校园环境,整治卫生死角,大家不怕苦、不怕累、不怕脏,清理广场的杂草,工具使不上就用手拔;“英语角”过去是杂草丛深,清理后变成了小花园,特别是在今年的教师节,中秋节学校购买了一些苗木花卉美化了校园,国庆节我们升起了国旗,插上了彩旗,又有花卉的衬托,我们的`校园像个花园,这里渗透着我们总务人的汗水。在这我要特别感谢我们食堂的几位女同志,没有她们的辛勤汗水就换不来我们今天这样的校貌。
五)、食堂工作管理
1、提高食堂服务质量,保证安全饮食。学校食堂就餐环境、食品储藏、加工,餐具消毒、保洁等等环节按国家有关食品卫生设计规范、严格操作。下半年召开食堂工作人员会议二次,安全工作自查了一次,抽查了一次,并写了自查结果及整改措施。同时还为食堂配置了灭火器,做到防患于未然。
2、加强了对食堂职工的教育,养成良好的卫生意识和个人卫生习惯。
3、积极听取教师对食堂的意见及建议,想方设法让大家吃的放心、吃的舒心,从12月份起食堂工作人员不怕苦不怕累每天磨8斤重的豆子,坚持天天把热呼呼的豆浆送到每个固定点。李群,潘勇二同志把食堂的工作看成是自己的事,从不计较工作时间的长短,他们的工作也得到了教育局的好评,也为我们进修校树立了形象。
六)、其他方面管理
协调好与各处室的关系;协助工会做好职工之家验收工作;协助办公室做好图书室的搬移,并增设了八个书架;协助学历进修处做好远程网络开学工作;根据校长室安排做好局相关部门交办的各项事宜,如引智培训准备工作;体验式德育活动等各种会议的服务;协助做好“推普周”的宣传服务工作至始至终做到“兵马未到,粮草先行”。
二、以教训为良师,促进管理水平的提高。
“耐心服务”做的还不够,缺乏积极创造性的工作,工作作风还不够扎实,不够仔细,特别是这次校园改水工程由于监管等工作做的不到位使这项工程没有达到预期的效果。
三、以高质量管理为目标,促进工作再上台阶。
1、素质有待进一步提高。
我们总务后勤工作人员的管理质量、服务意识虽前进了一步,但距离科学的管理还存在较大差距,缺乏改革的紧迫感和主动创新的意识,缺乏创造性的劳动精神,同时业务能力和信息化管理知识仍很贫乏,难以跟上后勤管理改革的步伐。
2、服务质量有待提高
我们总务后勤工作人员一年来的工作虽取得了一点成绩,得到了领导大家的关心、支持、理解和肯定,但人员素质、服务的质量差异仍存在,“把每一件简单的事做到好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡”。在这里我们总务处全体工作人员首先感谢校长室对我们的直接领导和关怀,同时也感谢各处室对我们总务处工作的大力支持与帮助,尤其是在我们工作不到位是给予的凉解,再此我代表我们总务处全体工作人员向大家道一声谢谢,在今后的工作中我们一定再接再厉更加努力。
我从入职到现在,在过去一年的工作中由于我的努力取得了很大的进步。回顾将近一年的工作,有进步也有不足,下面对我今年的工作进行总结。
一、个人品行
在刚入职时,作为一名新员工,对学院的很多情况都不了解,为了适应新的工作环境,我以归零的心态来接收这里的每一项工作,每一位同事,学院的每一个制度。为了尽快了解学院情况,我搜集了很多学院的资料来学习,遇到不懂的或不清楚的地方,及时向同事请教,这样,我用最短的时间掌握了学院的情况,为高招时的'工作打下了基础。
在任行政与人事部经理期间,我兢兢业业,坚持原则,做好每一项工作。为人正直,原则性强,这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养,行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。
二、管理思维
高度不同,视野就不同,思考问题的角度也不同,那么就要求自己站在领导的位置、学院的角度上去思考问题,掌握全局观念,只有这样,我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的;才能将工作当做自己的事情来做,把学院利益、学生的利益放在首位,才能真正为领导分忧、减压,为学员成长贡献自己的微薄之力。
三、积极组织员工活动与员工培训
员工活动是放松紧张的工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法,因此在去年半年的工作中,多次组织员工活动与培训,例如组织员工篮球赛、跳绳比赛、执行力培训、技能培训等项目,得到了员工的认可。
四、行政的服务性工作
行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。为此,我们首先从美化办公环境做起,每周进行卫生评比,并张榜公布,表扬卫生好的,批评卫生差的,使每位员工都能认识到,办公室就是我们的家。为过生日的员工庆祝生日也是建立企业文化的一部分,使员工感受到亲人的关怀,家人的温暖。
五、奖惩有法
奖惩有法也是激励员工的有效方法。对进步明显、贡献突出的员工进行精神和物质上的奖励是对员工成绩的认可,也是激励其他员工的有效方法。为此,我们评出了最佳进步奖、最佳贡献奖及优秀员工,鼓励真正优秀的员工,为其他员工树立榜样。当然,对于违反学院规定、未及时完成工作、拿出结果的员工给予相应的惩罚也是必不可少的,当然,惩罚不是目的,我们是既要让员工认识到自己的错误,也鼓励其能够用心认真工作,给每一项工作提交一分满意的答卷。
学校食堂管理工作对学生的卫生饮食安全至关重要,也关系到学校声誉、教学质量和社会稳定。为此,我们学校高度重视食堂管理工作,校方从校长到行政领导都给予了大力支持和充足的资金保障。
在过去的几年中,我们学校采取了一系列措施来加强食堂管理,取得了一定的成效。以下是我们的工作总结和思考:
一、建立食堂管理网络机构
我们建立了食堂管理网络机构,由总务处全面负责,副主任专门负责日常工作,膳管会负责食堂质量评议和财务监督。膳管会由工会、教代会的代表和优秀学生代表参与,直接向校长室或总务处提出伙食质量评价。食堂分为一食堂和二食堂两个班组,由聘请的两名负责人作为班长,明确职责,签定安全责任状,相互监督和考核。
二、完善制度,措施到位
我们制定了一系列管理制度,如《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《食堂卫生基本要求》、《食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》、《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等,并认真学习了《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等法规。我们注重制度的实施,通过员工培训、现场监督和教育,使管理制度得以落实。
三、食堂管理形式
目前,我们的食堂管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度。菜单由食堂厨师编制,经总务处审核后,由定点单位送货。送货后,由总务处委派的专人负责验收和审核,最后由总务主任审批。校医负责卫生监督,膳管会不定期抽查。我们的食堂目前食堂服务约有1200人左右。我们要求食堂不断调整和完善饮食结构,早餐品种不低于12种,中晚餐品种不低于23种,采取一菜多做的方法来满足学生的口味需求。菜价由总务处和膳管会等部门统一制定,目前普通菜品价格为2元,小菜为1.5元,时令蔬菜价格在0.5元至1.0元之间,汤类免费提供。我们的经营理念是不以赚取学生的钱为目的,目前利润控制在2.5%以内,将资金全部用于学生的伙食。
四、实施定点采购制,杜绝安全隐患
食堂的安全工作主要集中在食品采购、加工和存放,以及餐具的清洗消毒等环节。我们进一步提高了对食堂原材料集中采购的重视,制定了规范的程序和措施。例如,色拉油、调料和大米在食油公司采购,肉类等食材坚持以质量为第一考虑,由具备相关资质的单位供应。同时,我们坚持索证制度,要求供应商提供食品卫生检验合格证、化验单、营业执照等相关证照,由总务处进行验收,严把进货验收关。蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类由宜兴瑞德公司供应,以杜绝非准入食品进入校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等工作落实到各个岗位,分工明确,职责清晰,记录及时,总务处进行不定期检查。同时,我们加强食堂工作人员的思想教育,注重政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的意识,关心解决员工生活中的困难,使他们全心全意投入到食堂工作中,不存私心杂念。食堂工作人员和管理人员每学期进行一次健康检查,每月召开一次安全例会,每天进行卫生检查,随时接受临时检查所需的知识培训,并保持良好的个人卫生和穿戴统一的工作服、工作帽。
然而,在自查自纠的过程然而,在自查自纠的过程中,我们也发现了一些问题,需要进一步加强改进。首先,我们需要加强食品采购的质量控制,建立更为可行的规章制度,确保食材的.安全和品质。其次,我们应该更快地让部分学生家长加入膳管会,让他们参与食堂管理,提供意见和建议,同时增加家长和社会的宣传教育力度,让他们了解食堂工作的重要性和努力。另外,我们也要加强对总务处的监督和检查工作,确保各项管理制度的有效执行。学校食堂是工作中的重中之重,我们要一直思考如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。
总结起来,学校食堂管理工作是一项重要而复杂的任务。通过建立食堂管理网络机构,完善制度措施,实施定点采购制,我们努力保障学生的卫生饮食安全。然而,仍然存在一些问题需要解决和改进。我们将继续加强食品采购质量控制,推进规章制度的落实,引入家长和社会的参与,加强对总务处的监督和检查工作。我们将不断思考和探索,努力提升学校食堂的管理水平,为学生提供优质的饮食服务,促进学校的健康发展。
相关推荐 更多 +