韭菜炒鸡蛋作文（必备十二篇）
- 2026-03-25
- 韭菜炒鸡蛋作文
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姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。
说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。
回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。
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今天，爷爷奶奶都不在家，只剩下了我和妈妈。妈妈和我分工合作烧早餐。
妈妈熟练地烧起了白粥，不一会儿，白粥就熬好了。我负责烧鸡蛋。由于我不经常烧菜，所以手忙脚乱的。
我先从冰箱里拿出了两个圆溜溜的鸡蛋，再拿出一个小碗，把鸡蛋的一边轻轻的在左碗边磕一下，可是我磕得太轻，鸡蛋壳没有磕碎。这一次，我使出了吃奶的劲磕，结果鸡蛋壳碎了，蛋黄倒被我弄碎了，而且鸡蛋壳也掉了进去。好不容易把蛋打好了，我想放一些盐和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到东，一下子跑到西，终于找到，洒了一小把。开启了煤气灶，把打好的鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋倒进去的时候，我才发现有重要的东西忘记拿了——烧菜的锅铲。我找啊找，锅铲好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起来。眼看着鸡蛋就快焦了，我像热锅上的蚂蚁团团转。“大厨师，鸡蛋炒好了没有？我饿了！”妈妈在叫唤了。听到妈妈的催促我便更加着急了。我拉开了身边的一个抽屉，原来锅铲躲在这里面。我赶紧拿起锅铲炒起来，再从柜子里拿出番茄汁倒了一点，炒了一会儿，一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把炒好的鸡蛋盛在盘中里端到桌上，妈妈连声说：“真好吃！真好吃！”
我总结出了一句话：炒鸡蛋就和学习一样，要做好准备工作，不要临时抱佛脚，否则就来不及了。没有做好准备工作就和今天的炒鸡蛋一样。
这就是：金果炒鸡蛋——手忙脚乱。
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周日中午从少年宫回到家，我的肚子饿得咕咕叫，妈妈说：我们炒鸡蛋饭吃吧!我自告奋勇地说：我来炒鸡蛋。吧!妈妈高兴地说。
说干就干，我打开冰箱，拿出两个鸡蛋放在橱柜，又从碗柜里拿出不锈钢碗。我模仿妈妈的样子，把两个鸡蛋相互碰撞一下，一个鸡蛋破了，我拨开一点蛋壳，哗的一声，蛋清、蛋黄滑进碗里。把另一个鸡蛋在碗橱上敲一下，可用力太轻，没破;再敲，用力过猛，一不留神，鸡蛋哧溜一下，滑进水池，手里只剩下粘乎乎的蛋壳。顿时，我傻眼了，浪费一个鸡蛋。没关系，再拿一个。听妈妈这么一说，我慌乱的心平静下来。这一回成功了!妈妈叫我撒一点盐，用勺子来回搅拌，使蛋黄、蛋清融为一体。俗话说得好：看事简单，做事难。过一会儿，鸡蛋糊被我拌好了。
妈妈砰地一声拧开煤气灶，那火红的火苗哧哧地窜起来。
我小心地把色拉油倒进锅里，吱啦蛋糊倒进滚烫的油锅里，立刻起了泡泡，在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边呀。底面的火候差不多了，我拿起锅铲笨手笨脚地把它翻了个身，然后撒上一层绿绿的小葱花，再煎，于是一盘金黄油亮、香喷喷的炒鸡蛋炒好了。
我和妈妈尝了一口，好香!
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暑假里，一个星期六的上午，都味精，用筷子搅拌油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，就等妈妈爸爸来品尝了。 吃午饭的时间到了，妈妈爸爸也都回到了家里，我们一家三口围坐在饭桌前，吃着我亲手做的炒鸡蛋，爸爸妈妈赞不绝口，妈妈更是喜笑颜开，说：“我儿子学会炒鸡蛋了，以后我有事回来晚了，也不担心你吃饭问题了。”爸爸呢，一边不停地吃，一边不停地说：“好吃，好吃！” 我看着自己亲手做 的`炒鸡蛋，听着爸爸妈妈的夸奖，心里真是高兴极了。我想，今后我要学会更多的炒菜技能，不能做饭来张口的小皇帝了。
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今天早上，我醒来的时候，妈妈爸爸已经去上
班了，粥已经给我们烧好了，我没有菜吃，只好自
己炒鸡蛋吃。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，再从碗柜里拿出
一口碗，便开始炒鸡蛋。
我先拿起鸡蛋，把最宽的这一边的中间往碗边
一磕，要不轻不重地磕，鸡蛋有了一道裂痕，我用
两只手指把鸡蛋掰成两半，蛋清和蛋黄都流了出
来。我放了一大勺盐，再拿起一双筷子，把蛋黄都
打碎，在拿出锅，放上油，点起火，等油烧热了，
拿出饭勺，把碗中的鸡蛋倒入锅中，在反复地炒
着，炒到好了为止。
吃着自己炒的鸡蛋，心里比吃了蜜还甜。
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我们家里每天都是爸爸妈妈做饭，可是今天我想，我已经长大了，也应该自己做饭了。我要显一显身手，顺便给爸爸妈妈一个惊喜。
我挑来挑去，先拿起一个大鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿!”奶奶让我用点力，我使劲一敲，“咔嚓”鸡蛋破了一个洞，我掰开那个口，蛋清、蛋黄“嘶溜”滑进了碗里了。再加点少许盐和鸡精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀，我发现它们合体了，变成了淡黄色的鸡蛋汁;接着我有条不紊地拿起一个平底锅点火，火舌快乐地舔着锅底。我在锅里放入少量的油，过了一会，筷子放进油里冒小泡了，说明油烧热了，然后我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋汁倒进锅里，只听到“哧啦”的一声响，鸡蛋汁在锅里不断地鼓着泡泡胀大，小泡泡不断地此起彼伏，慢慢地调皮的泡泡躲藏起来，一会儿就变成鸡蛋饼，一股香喷喷的味道直扑鼻。我赶快拿锅铲不断地翻炒着，把鸡蛋饼变成了金黄色的鸡蛋花，炒均匀后最后装盘。这道美味可口的炒鸡蛋就做好了。
看着爸爸妈妈吃着我炒的鸡蛋，那香甜、幸福的样子，我心里美滋滋的。
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五年级日记大全题目：炒鸡蛋。五年级关于鸡蛋的日记大全作文怎么写？这篇五年级日记大全作文400字的炒鸡蛋的日记大全作文希望能够帮到你。
今天，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于成功的做出了我的第一道菜香肠炒鸡蛋。别看这道菜听起来容易，但其实是炒菜做饭的基本菜式。
来到厨房，打开冰箱，我在里面选了两个样子好一些的鸡蛋和两个优质上等的黑椒香肠，就来到了按板上。我拿出碗，妈妈先给我看怎样打鸡蛋，看完之后，我拿起了其中一个鸡蛋，在锅上敲了敲，蛋清全部都流出来了。
我眼疾手快，迅速把刚才的那个碗接住了蛋清。把蛋清搅均之后，我将香肠切成片。当然，切成片可不是什么容易的事，我切的香肠又大又粗，逗得妈妈大笑起来。我把油倒入锅之后，就把香肠用刀从按板上倒了下去。
突然，轰的一声响了起来，紧接着，那些油从锅里跳到我手上，烫得我流出眼泪。我也把蛋清倒入锅里之后，等鸡蛋和香肠鸡蛋凝起来时，我按照妈妈说的不停地翻香肠鸡蛋，不久后，香肠炒鸡蛋就热腾腾的上桌啦。
五年级日记大全题目：炒鸡蛋。原来我也会做香喷喷的一道菜了，爸爸妈妈都夸我做的好吃。
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今天我又偷偷做了一道美食韭菜炒鸡蛋。
这道菜的做法很简单，主要材料就是韭菜和鸡蛋。先把韭菜洗干净沥干水分，等韭菜沥水的时候，就可以处理鸡蛋了，把四个鸡蛋打开，放入一个大碗里，里面加一点调味的盐、糖和酱油，搅拌均匀。把韭菜切碎，放到搅拌好的蛋液里，搅拌均匀。
韭菜和鸡蛋混合好了之后，就可以下锅了。把锅烧热后，放花生油，要多放点油哦，因为鸡蛋比较耗油，等油稍稍冒热气时，把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒进锅中，调至小火慢慢煎，两三分钟后闻到香味，就可以用铲子翻面了，翻面后再小火煎两分钟左右，煎好后用锅铲翻一下，当我把炒好的韭菜鸡蛋端出来时，我看到爸爸妈妈惊讶的目光，爸爸迫不及待地吃了一口，说：这真是太好吃了。我给妈妈吃了一口，妈妈说：太好吃了，这是你做的吗？我家皖云真的长大了！听到爸爸妈妈的夸奖，我心里真高兴！
韭菜营养价值较高，富含膳食纤维，鸡蛋属于高蛋白饮食，两种食物同食，能够补充机体所需的维生素和蛋白质，同时可以促进胃肠道蠕动，起到通便的作用。
同学们，你们都学会了吗？学会了就去做吧！
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今天，我学会了炒鸡蛋。
妈妈说：“把鸡蛋磕一个口子，两手把蛋壳掰开，倒进碗里。”
只见一颗金黄的宝珠穿着无色的披风落进碗里，它无可奈何回头一看，只见自己的宫殿已经一分为二了。妈妈又说：“把油倒进锅里，开火。”
我按照妈妈说的把油倒进锅里。
“再把鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒进锅里。”
我又拿了双筷子，在碗里不停地搅拌着。不一会儿，就分不出那颗珠子和它的披风究竟在那里了。
我开开火，顺利地把那碗“宝珠汤”倒进油锅里。
只听“刺啦”一声，那颗“宝珠”疼得直叫，身上被烫出许多泡来，不一会儿就成了化石，它就在这场火山爆发中结束了它短暂的生命。
我迫不及待地将这块“化石”送进“博物馆”——我的肚子里，让它为人类的健康作出贡献。
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说起我喜欢的美食还真不少，其中最爱美食就数“葱头炒鸡蛋”，下面我给大家介绍一下，我为何要喜欢它呢？
首先，它的口感好，吃到嘴里有种滑腻爽口的感觉。最重要的就是它的营养价值了，听爸爸给我讲：洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。葱头中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。跟鸡蛋配起来，更是一道营养大餐。
大家说我的“葱头炒鸡蛋”怎么样？是不是你们的最爱呢？
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“哒哒哒，咚咚咚。”咦，这是干什么呢？我正忙的不可开交。原来我在炒鸡蛋。
我早上睁开眼可是我这不争气的肚子“咕咕”的响了。我慢悠悠地走进厨房，在冰箱里拿了一个又大又黄的鸡蛋，摇了一下，嗯！还不错，我把他放到冰冷刺骨的水里洗了洗放到案板上。十分钟后我终于把盐、油、五香粉、葱等各种调料都准备好，开工！
我开始打鸡蛋了，只见我手扶着碗用鸡蛋中间在碗沿上轻轻地敲了一下，鸡蛋娃娃伸出舌头，我一掰，鸡蛋宝宝以迅雷不及掩耳之势的速度象做滑滑梯一样从蛋壳里跳到了碗里。掉下去时，鸡蛋里黄外白。开始搅鸡蛋了，我右手拿着筷子，左手端碗微微倾斜，右手飞快向顺时针有节奏的划圈。鸡蛋我边搅，它边跳舞，跳着跳着它变成了一个花鸡蛋。十分钟后，慢慢地鸡蛋有了泡沫，我知道鸡蛋已经搅好了！
告诉我要热锅凉油，我没等油热就快速地把鸡蛋倒了进去，迅速搅一搅，鸡蛋半生半熟。我知道鸡蛋炒久了会焦赶紧翻面，放了一点葱花。哈哈，香喷喷的炒鸡蛋大功告成啦！
我闻了一下一股香味撺进鼻子，刚入口，软软的，嚼了一会外酥里嫩。滑滑地咽下去，这种香味在嘴里久久不能离去。
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“噼啪，噼啪……”这是谁在大清早放鞭炮呀？妈妈走进厨房一看才知道，原来是我在厨房准备早餐——炒鸡蛋呢？
首先，我打开冰箱，从里面拿出三个大鸡蛋来。左看看，右瞧瞧，确定干净后，我拿出碗来，把其中一个蛋的居中位置轻轻地在碗边上敲了一下，蛋上立刻裂开了一道小口子，然后我再将蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用两个大拇指分别按住两边，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，这时蛋白和蛋黄就流出来了，接着我又用同样的方法将剩下的两个蛋打好，再在碗里放些盐。最后再用打蛋器将蛋打碎。打开煤气，调成中火，接着在锅里倒入油，并将锅前后左右摇晃了几下，让油遍布锅底，这样炒鸡蛋时就不会粘锅了。然后，最激动的时刻到了——将蛋下锅，我左手拿碗，右手拿铲子，将打碎的蛋慢慢倒进了锅里。等蛋有点凝固了，再用铲子将刚凝固的蛋一分为二，让浮在上层的蛋也能接触到热量。这时，锅里便响起了“噼啪，噼啪”的声音。过了一小会儿，我用铲子伸到蛋的底部，轻轻向右一翻，让背面的蛋也可以露出来透透气，就这样不停地翻，不一会儿，锅里的蛋变得黄黄的，油光发亮。“真熟了！”我不禁大叫一声。香喷喷的味道扑鼻而来。我忍不住用筷子夹了点尝了尝，真是美味极了。
看着我的劳动成果，我心里喜滋滋的。爸爸妈妈吃了我炒的鸡蛋，更是对我赞不绝口，我对第一次炒鸡蛋的感觉真是好啊！我暗暗发誓以后要多为家里做点力所能及的事。
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